Istituto di Istruzione Secondaria Superiore Statale «IIS Via Silvestri 301»

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1 «IIS Via Silvestri 301» Programma di CHIMICA E LABORATORIO Classe 1 a B Indirizzo ELETTRONICA ED ELETTROTECNICA ARGOMENTO 1 Dai miscugli alle sostanze 1.1 Osservando la materia 1.2 Grandezze e strumenti di misura: portata e sensibilità, massa e peso, volume, temperatura e calore 1.3 Stati di aggregazione e passaggi di stato 1.4 Miscugli omogenei ed eterogenei 1.5 Le operazione di separazione dei miscugli 1.6 Le regole di approssimazione ARGOMENTO 2 Le sostanze: proprietà ed energia 2.1 Temperatura e termometri 2.2 La scala Celsius e Kelvin 2.3 Curva di riscaldamento e raffreddamento 2.4 Temperature fisse delle sostanze 2.5 Calore e particelle nei passaggi di stato 2.6 Densità ARGOMENTO 3 Le soluzioni 3.1 Dissoluzione 3.2 Concentrazione delle soluzioni 3.3 Soluzioni sature e solubilità 3.4 Concentrazione % 3.5 Temperatura di ebollizione e di congelamento ARGOMENTO 4 Le reazioni chimiche 4.1 Le sostanze si trasformano: reagenti e prodotti 4.2 Trasformazioni chimiche e fisiche 4.3 Legge di Lavoisier 4.4 Legge di Proust 4.5 Composizione percentuale ~ 1 di 2 ~

2 «IIS Via Silvestri 301» Programma di CHIMICA E LABORATORIO Classe 1 a B Indirizzo ELETTRONICA ED ELETTROTECNICA ARGOMENTO 5 L atomo 5.1 Struttura dell atomo 5.2 Numero atomico e Numero di massa 5.3 Ioni 5.4 Isotopi 5.5 Massa atomica 5.6 Elementi e simboli su tavola periodica dinamica ARGOMENTO 6 Laboratorio 6.1 Norme di Sicurezza nei Laboratori 6.2 La vetreria di Laboratorio 6.3 Strumenti di misura di Volume 6.4 Densità dei liquidi a confronto 6.5 Misure di Volume e di Massa 6.6 Calcolo sperimentale della Densità dei Liquidi 6.7 Elaborazione del grafico cartesiano della densità 6.8 Calcolo sperimentale della Densità dei Liquidi 6.9 Raffreddamento di una sostanza pura 6.10 Elaborazione del grafico della curva di raffreddamento di una sostanza pura 6.11 Miscugli omogenei e eterogenei 6.12 Tecniche di separazione delle componenti di un miscuglio (filtrazione, uso dell imbuto separatore per i liquidi, precipitazione e centrifugazione, distillazione, cromatografia su carta). Roma, 8 giugno 2017 Alunni Professori Prof.ssa Antonella Testoni Prof. A.Rinaldo Arena ~ 2 di 2 ~

3 Programma di CHIMICA E LABORATORIO Classe 2 a A Indirizzo ELETTRONICA ED ELETTROTECNICA ARGOMENTO 1 La chimica e la struttura dell atomo 1.1 Teoria atomica 1.2 Particelle subatomiche 1.3 Numero atomico e numero di massa ARGOMENTO 2 La struttura dell atomo secondo il modello degli orbitali 2.1 L atomo come sistema planetario 2.2 Il concetto di orbitali 2.3 Gli orbitali s,p,d e f 2.4 Il numero di elettroni in un orbitale 2.5 L energia degli orbitali 2.6 L ordine di riempimento degli orbitali 2.7 La configurazione elettronica totale 2.8 Struttura atomica e colore ARGOMENTO 3 Periodicità delle proprietà chimiche 3.1 La tavola periodica 3.2 La configurazione elettronica esterna 3.3 Elettronegatività 3.4 Metalli e non metalli ARGOMENTO 4 Legami chimici e molecole 4.1 Elettroni esterni e legame chimico 4.2 Formula di Lewis 4.3 Legame covalente omopolare 4.4 Legame covalente eteropolare 4.5 Legame ionico 4.6 Legame metallico 4.7 Legame H 4.8 Polarità delle molecole ~ 1 di 3 ~

4 Programma di CHIMICA E LABORATORIO Classe 2 a A Indirizzo ELETTRONICA ED ELETTROTECNICA ARGOMENTO 5 Relazioni quantitative in chimica 5.1 L unità di massa atomica 5.2 Peso atomico e molecolare 5.3 La mole 5.4 Il numero di Avogadro 5.5 Reazioni chimiche ed equazioni chimiche 5.6 Il bilanciamento delle reazioni chimiche 5.7 Stechiometria delle reazioni chimiche ARGOMENTO 6 Le soluzioni 6.1 Soluzioni e miscugli eterogenei 6.2 Solvente,soluto e soluzione 6.3 Soluzioni di un liquido in un liquido 6.4 Soluzioni di un solido in un liquido 6.5 Solubilità e soluzioni sature 6.6 Soluzioni di un solido in un solido ARGOMENTO 7 Proprietà delle soluzioni 7.1 La concentrazione delle soluzioni : molarità, molalità. 7.2 Stechiometria delle soluzioni 7.3 Problemi di diluizione 7.4 Proprietà colligative delle soluzioni: innalzamento ebullioscopico e abbassamento crioscopico. ARGOMENTO 8 Acidi e basi 8.1 Acidi e basi secondo Arrhenius 8.2 Ionizzazione dell acqua 8.3 Misura del grado di acidità: la scala del ph 8.4 La forza degli acidi e delle basi 8.5 Misurazione del ph: gli indicatori 8.6 Le reazioni di neutralizzazione ~ 2 di 3 ~

5 Programma di CHIMICA E LABORATORIO Classe 2 a A Indirizzo ELETTRONICA ED ELETTROTECNICA ARGOMENTO 9 Laboratorio 9.1 La configurazione atomica di Bohr 9.2 Eccitazione degli atomi e salto di orbitale 9.3 Saggi alla fiamma 9.4 Onde elettromagnetiche e Spettri di emissione 9.5 Spettroscopia e utilizzo dello spettroscopio 9.6 Metalli e non metalli (ossidazioni e idratazioni) 9.7 Polarità, conducibilità, solubilità di diverse sostanze 9.8 Acidi, basi ed indicatori 9.9 Uso degli indicatori specifici in campo acido e in campo basico 9.10 Titolazioni acido/base Roma, 8 giugno 2017 Alunni Professori Prof.ssa Antonella Testoni Prof. A.Rinaldo Arena ~ 3 di 3 ~

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7 Programma di SCIENZE DELLA TERRA E CHIMICA Classe 1 a C Indirizzo LICEO DELLE SCIENZE APPLICATE CON POTENZIAMENTO SPORTIVO Anno scolastico Misure e grandezze 4.1 Sistema Internazionale di misura 4.2 Grandezze estensive e intensive: massa e peso,densità 4.3 Temperatura e calore 4.4 Notazione esponenziale 5 Le trasformazioni fisiche e chimiche della materia 5.1 La materia e le sue caratteristiche 5.2 I sistemi omogenei ed eterogenei 5.3 Le sostanze pure 5.4 Miscugli omogenei ed eterogenei 5.5 I passaggi di stato Roma, 08 giugno 2017 Alunni Prof. ssa Antonella Testoni ~ 2 di 2 ~

8 Programma di SCIENZE DELLA TERRA E CHIMICA Classe 1 a D Indirizzo LICEO DELLE SCIENZE APPLICATE CON POTENZIAMENTO SPORTIVO 1. Conoscenze di base per le Scienze della Terra 1.1 Dalla matematica: rapporti, materiali, grafici 1.2 Dalla matematica: multipli e sottomultipli 1.3 Dalla fisica: le unità di misura 1.4 Dalla fisica: alcune grandezze che ci serviranno 2. L ambiente celeste: l Universo e il Sistema solare 2.1 Introduzione allo studio del Pianeta Terra 2.2 La Sfera celeste 2.3 La posizione delle stelle: costellazioni, zodiaco e oroscopo 2.4 I corpi celesti 2.5 Le galassie 2.6 L origine dell Universo e il big bang 2.7 I corpi del Sistema Solare 2.8 Il Sole 2.9 Il moto dei pianeti intorno al Sole 3. La Terra e la Luna 3.1 La forma e le dimensioni della Terra 3.2 Le coordinate geografiche 3.3 Il moto di rotazione terrestre 3.4 Il moto di rivoluzione terrestre attorno al Sole 3.5 L alternanza delle stagioni 3.6 La Luna e i suoi movimenti 3.7 Conseguenza dei movimenti lunari 3.8 L origine della Luna ~ 1 di 2 ~

9 Programma di SCIENZE DELLA TERRA E CHIMICA Classe 1 a D Indirizzo LICEO DELLE SCIENZE APPLICATE CON POTENZIAMENTO SPORTIVO 4. Misure e grandezze 4.1 Sistema Internazionale di misura 4.2 Grandezze estensive e intensive: massa e peso,densità 4.3 Temperatura e calore 4.4 Notazione esponenziale 5 Le trasformazioni fisiche e chimiche della materia 5.2 La materia e le sue caratteristiche 5.3 I sistemi omogenei ed eterogenei 5.4 Le sostanze pure 5.5 Curva di riscaldamento 5.6 Miscugli omogenei ed eterogenei 5.7 I passaggi di stato Roma, 08 giugno 2017 Alunni Prof.ssa Antonella Testoni ~ 2 di 2 ~

10 Programma di SCIENZE DELLA TERRA E CHIMICA Classe 1 a E Indirizzo LICEO DELLE SCIENZE APPLICATE CON POTENZIAMENTO SPORTIVO 1 Conoscenze di base per le Scienze della Terra 1.1 Dalla matematica: rapporti, materiali, grafici 1.2 Dalla matematica: multipli e sottomultipli 1.3 Dalla fisica: le unità di misura 1.4 Dalla fisica: alcune grandezze che ci serviranno 2 L ambiente celeste: l Universo e il Sistema solare 2.1 Introduzione allo studio del Pianeta Terra 2.2 La Sfera celeste 2.3 La posizione delle stelle: costellazioni, zodiaco e oroscopo 2.4 I corpi celesti 2.5 Le galassie 2.6 L origine dell Universo e il big bang 2.7 I corpi del Sistema Solare 2.8 Il Sole 2.9 Il moto dei pianeti intorno al Sole 3 La Terra e la Luna 3.1 La forma e le dimensioni della Terra 3.2 Le coordinate geografiche 3.3 Il moto di rotazione terrestre 3.4 Il moto di rivoluzione terrestre attorno al Sole 3.5 L alternanza delle stagioni 3.6 La Luna e i suoi movimenti 3.7 Conseguenza dei movimenti lunari 3.8 L origine della Luna 1 di 2 ~

11 Programma di SCIENZE DELLA TERRA E CHIMICA Classe 1 a E Indirizzo LICEO DELLE SCIENZE APPLICATE CON POTENZIAMENTO SPORTIVO 4 Misure e grandezze 4.1 Sistema Internazionale di misura 4.2 Grandezze estensive e intensive: massa e peso,densità 4.3 Temperatura e calore 4.4 Notazione esponenziale 4.5 Portata e sensibilità 5 Le trasformazioni fisiche e chimiche della materia 5.1 La materia e le sue caratteristiche 5.2 I sistemi omogenei ed eterogenei 5.3 Le sostanze pure 5.4 Miscugli omogenei ed eterogenei 5.5 I passaggi di stato 5.6 Curva di riscaldamento 5.7 I principali metodi di separazione di miscugli Roma, 08 giugno 2017 Alunni Prof.ssa Antonella Testoni ~ 2 di 2 ~