INFORMAZIONI PERSONALI FEDERICA GRECO ESPERIENZA LAVORATIVA P E R I L C U R R I C U L U M

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1 F O R M A T O E U R O P E O P E R I L C U R R I C U L U M V I T A E Dichiarazione sostitutiva di certificazione e dichiarazione sostitutiva dell atto di notorietà ai sensi del D.P.R. 445/ La sottoscritta Federica Greco nata a Cosenza il 11/12/1986, consapevole delle responsabilità penali cui può anadre incontro in caso di dichiarazioni mendaci, ai sensi e per gli effetti di cui all art. 76 del D.P.R. 445/2000 e sotto la propria responsabilità dichiara ai sensi dell art. 46 e 47 del DPR 445/2000 che quanto contenuto nel presente curriculum corrisponde a verità. INFORMAZIONI PERSONALI Nome FEDERICA GRECO Nazionalità Italiana Data di nascita 11/12/1986 ESPERIENZA LAVORATIVA Date (da a) Dal 2/10/2013 al 31/03/2014 Laboratorio ISOLAB srl, Reggio Calabria, ITALIA Contratto di collaborazione coordinata e continuativa nell ambito del progetto OLIOPIU Principali mansioni e responsabilità 1) Caratterizzazione degli ecosistemi olivicoli presenti in Calabria attraverso marcatori molecolari 2) Rintracciabilità verietale degli oli vergini di oliva calabresi 3) Elaborazione di spettri FT-NIR Pagina 1 - Curriculum vitae di

2 Date (da a) Dal 16/07/2012 al 15/09/2013 Consiglio per la ricerca e sperimentazione in Agricoltura Centro di Ricerca per l Olivicoltura e l Indistria olearia (CRA-OLI) di Rende (CS) Contratto di collaborazione coordinata e continuativa nell ambito del progetto OLIOPIU Principali mansioni e responsabilità 1) Acquisizione ed Elaborazione di spettri FT-NIR finalizzati alla realizzazione di un nuovo sistema di analisi ultrarapido degli oli vergini di oliva calabresi 2) Studio delle specifiche qualitative del prodotto condotto mediante spettroscopia FT- NIR 3) Analisi chimico-fisiche e chimiche sugli oli ed elaborazione statistica dei dati 4) Analisi sensoriale sugli oli vergini di oliva Date (da a) Dal 9/01/2012 al 9/07/2012 Consiglio per la ricerca e sperimentazione in Agricoltura Centro di Ricerca per l Olivicoltura e l Indistria olearia (CRA-OLI) di Rende (CS) Principali mansioni e responsabilità Attività di volontariato Acquisizione ed elaborazione di spettri FT-NIR; costruzione di modelli di calibrazione suguendo i seguenti step: a) selezione dei campioni, b)acquisizione degli spettri e creazione del set di calibrazione, c) analisi del campione attraverso il metodo di riferimento tradizionale, d) creazione del modello di calibrazione e Cross Validation. Analisi chimoco-fisiche, chimiche ed organolettiche per la caratterizzazione degli oli di oliva. In particolare sono state condotte tutte le analisi previste dal Reg. CE n. 61/2011. Rintracciabilità geografica e varietale degli oli vergini di oliva mediante analisi chemiometrica e molecolare. Date (da a) Dal 18/05/2011 al 18/11/2011 Consiglio per la ricerca e sperimentazione in Agricoltura Centro di Ricerca per l Olivicoltura e l Indistria olearia (CRA-OLI) di Rende (CS) Principali mansioni e responsabilità Tirocinio Formativo Post Laurea Analisi chimico-fisiche ed organolettiche per la caratterizzazione di oli di oliva; in particolare: determinazione di acidità e determinazione del numero di perossidi; analisi degli esteri metilici degli acidi grassi mediante tecniche di cromatografia (GC); determinazione di acidi grassi polinsaturi mediante spettrofotometria UV; estrazione e determinazione di fenoli mediante analisi spettrofotometrica; estrazione e determinazione di fenoli singoli e totali in olio e olive mediante HPLC; analisi dei tocoferoli; estrazione delle clorofille dalle drupe; estrazione dei carboidrati; analisi mediante spettrometria nel vicino infrarosso (FT-NIR); rintracciabilità varietale degli oli vergini di oliva mediante marcatori molecolari; rintracciabilità geografica degli oli di oliva mediante analisi chemiometrica. Pagina 2 - Curriculum vitae di

3 Date (da a) Dal 14/04/2008 al 14/07/2008 Ospedale civile dell Annunziata Principali mansioni e responsabilità Tirocinio Formativo Pre Laurea Reparto di neonatologia. Nutrizione neonatale ISTRUZIONE E FORMAZIONE Date (da a) Dal 4/03/2013 al 7/03/2013 Corso di Formazione Introduzione alla Spettroscopia NIR Opus/ QUANT Opus/ IDENT Opus/ LAB Opus/ PROCESS Date (da a) Dal 12/03/2012 al 24/03/2012 Corso di Formazione Corso di per Assaggiatori per Analisi Sensoriale dell Olio di Oliva vergine Date (da a) Dal 28/05/2011 al 12/06/2011 Corso di Formazione Nutrizione e Terapia Cognitivo Comportamentale Date (da a) 17/11/2010 Università della Calabria Facoltà di Farmacia e Scienze della Nutrizione e della Salute Chimica ( inorganica, organica, degli alimenti, dei prodotti dietetici), Biochimica ( generale, applicata, clinica, sistematica umana, della nutrizione), Fisiologia, Fisiologia della nutrizione, Biologia animale, Biologia Molecolare, Microbiologia (generale, applicata, medica), Merceologia dei prodotti alimentari, Patologia, Fisiopatologia, Farmacologia, Farmacoterapia. Pagina 3 - Curriculum vitae di

4 Qualifica conseguita Laurea in Scienze della Nutrizione ( Nuovo Ordinamento) con votazione 97/110 Date (da a) 2004/2005 Liceo Scientifico Statale E. Fermi Cosenza Qualifica conseguita Diploma di maturità Scientifica con votazione 90/100 PERSONALI MADRELINGUA Italiano ALTRE LINGUA Capacità di lettura Capacità di scrittura Capacità di espressione orale INGLESE FRANCESE TEDESCO Buono Buono Buono Buono Buono Buono Buono Buono Buono RELAZIONALI In questi anni ho avuto modo di vivere e lavorare con diverse persone, affrontando problemi e situazioni di varia entità sia attraverso il lavoro di squadra che nel lavoro individuale, occupando ruoli di responsabilità e in cui l aspetto della comunicazione ricopre fondamentale importanza. Diverse sono le attività separate da studio e lavoro di cui mi sono occupata, sia in ambito sportivo che nel sociale. Sono una persona socievole ed incline alle relazioni, mi so adattare in breve tempo alle varie situazioni e alle persone con cui ho a che fare, elastica nelle decisioni e nei rapporti con gli altri.. ORGANIZZATIVE Buone capacità di lavorare per obiettivi, lavorare in team, gestire la realizzazione di progetti a scadenza, di coordinare le diverse professionalità impegnate in un progetto. Ottima capacità organizzativa e gestionale, maturata dalla conciliazione dell attività privata e quella professionale lavorativa. Pagina 4 - Curriculum vitae di

5 TECNICHE. Ottime conoscenze relative all uso di attrezzature di laboratorio quali spettrografi ad assorbimento atomico, gas cromatografi, HPLC ( analitico e preparativo) e spettrometri nel vicino infrarosso (NIR). UTILIZZO DI HPLC Vengono effettuate analisi in: HPLC a pompa quaternaria con auto campionatore HPLC a pompa binaria con iniezione manuale HPLC a pompa isocratica con iniezione manuale ANALISI DI SPETTROSCOPIA NEL VICINO INFRAROSSO ( FT-NIR) La spettroscopia NIR è una metodica analitica di tipo fisico basata sull assorbimento di radiazioni elettromagnetiche caratterizzate nella zona del vicino infrarosso da numeri d onda tra e 4000 cm-1 ( nm). Il segnale analitico che si ottiene dipende dalle proprietà chimico-fisiche del campione che durante l analisi viene colpito da radiazioni incidenti, le quali possono essere assorbite, in parte trasmesse ed in parte riflesse. Ne risulta che la spettroscopia NIR è una tecnica analitica molte efficace per determinare in tempi ridotti ed in modo simultaneo numerose proprietà dei prodotti agroalimentari. L impiego della spettroscopia NIR per la determinazione della composizione chimica degli alimenti richiede una fase di calibrazione che prevede l individuazione di campioni rappresentativi e uno studio statistico fra i dati di composizione chimica e le proprietà degli spettri. Lo strumento è in grado di predire la composizione chimica di campioni ignoti con un margine di errore. BIOLOGIA MOLECOLARE Estrazione di DNA e RNA mediante kit. Elaborazione dei profili molecolari (fingerprinting) delle varietà d olivo italiane mediante amplificazione su PCR e analisi dei frammenti se gel elettroforetici. Valutazione dell espressione genica mediante RT-PCR. INFORMATICHE Musica, scrittura, disegno ecc. Ho buone conoscenze in ambito informatico, dei principali sistemi operativi e programmi più diffusi. Pacchetto Office (Word, Excel, Publisher, Access, Powerpoint, Outlook, Picture Manager, PictureIt), abilità e velocità nella navigazione in internet con diversi browser, nella gestione della posta elettronica. Ottime capacità di apprendimento. Buone conoscenze dei Sistemi Operativi Windows 98, 2000, 2003, XP, Vista, 7 e del software OPUS. Buone capacità di utilizzo di motori di ricerca ( PubMed, Medline) della rete internet e di banche dati. Uso di periferiche di acquisizione come scanner, USB, fotocamera digitale, video.. Pagina 5 - Curriculum vitae di

6 PUBBLICAZIONI Muzzalupo I., Toscano P., Vizzarri V., Greco F., Patarino A., Pellegrino M., Oli extravergini di oliva calabresi Selezione CERTOLIO. (Ed. Muzzalupo), CRA, Rende (CS), Italy. COMUNICAZIONI A CONVEGNI NAZIONALI ED INTERNAZIONALI Patarino A., Greco F., Romeo F.V., Ciciarello G. e Muzzalupo I., L olio di Avocado: una possibile risorsa per l Italia meridionale. Atti delle X Giornate Scientifiche SOI. Padova, giugno Acta Italus Hortus, 12:117. Greco F., Patarino A., Pellegrino M., Toscano P. e Muzzalupo I., Caratterizzazione degli oli vergini d oliva calabresi. Atti delle X Giornate Scientifiche SOI. Padova, giugno Acta Italus Hortus, 12: Patarino A., Benincasa C., Russo A., Greco F., Muzzalupo I., Phenolic compounds, chlorophylls and sugars in the mesocarpo of the olive (Olea europaea L) : a comparison between different varieties. Prooceding 2 nd Simposium on Horticulture in Europe (SHE), Angers Francia, Romano E., Benincasa C., Patarino A., Greco F., Pellegrino M., Perri E., Muzzalupo I., Comparison of ω-3 and ω-6 fatty acids content in virgin olive oils from Italian olive varieties. Prooceding 2 nd Simposium on Horticulture in Europe (SHE), Angers Francia, PARTECIPAZIONI A WORKSHOP, SEMINARI, ECT. Partecipazione al WORKSHOP Risultati, problematiche e prospettive future del progetto CERTOLIO svoltosi il 8 novembre 2013 presso la Camera di Commercio di Corigliano Calabro Località Cantinella (CS), organizzato da CRA-OLI, LACIA e SPIN scrl. Partecipazione al Seminario l Evoluzione della Spettroscopia Infrarossa: Thermo Scientific Nicolet is50 svoltosi presso l Università della Calabria DiBEST (Dipartimento di Biologia, Ecologia e Scienze della Terra) a Rende (CS), Martedi 18 giugno Partecipazione al Seminario di approfondimento tecnico per Aggiornamenti per il settore food: sicurezza e sostenibilità nella filiera agroalimentare organizzato da Bureau Veritas Italia SpA divisione Certificazione, tenutosi il 24 luglio 2012 presso Unical, Arcavacata di Rende (CS). Partecipazione al Seminario di avvio (kick-off meeting) del Progetto CERTificazione della composizione varietale, dell origine geografica e dell assenza di prodotti di sintesi negli OLI extravergini di Oliva CERTOLIO tenutosi nella sede del CRA Centro di Ricerca per l Olivicoltura e l Industria olearia a Rende (CS), 13 giugno Partecipazione al Convegno Internazionale del Progetto Ricerca per l Innovazione per l Olivicoltura Meridionale (RIOM) tenutosi nella sede del CRA Centro di Ricerca per l Olivicoltura e l Industria Olearia a Rende (CS), 8 e 9 novembre Pagina 6 - Curriculum vitae di

7 PATENTE O PATENTI PATENTE B AUTORIZZO IL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI IN ACCORDO ALLA LEGGE SULLA PRIVACY (L. 675/96 D. I. 196/03 E SUCC. MOD.) DATA 03/03/2014 FIRMA Federica Greco Pagina 7 - Curriculum vitae di