Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00. Euro 168,00 169,00 168,00 169,00 0,00. Euro 183,00 184,00 183,00 184,00 0,00. Euro 167,00 169,00 168,00 170,00 1,00

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1 CEREALI (prezzo base per Tonnellata) - franco, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro porti di sbarco, alla rinfusa. GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE (Falling number min. 220) Var. n.1 gr. forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%) Var. n.2 gr spec. (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Var. n.3 Fino (p.s. 78/80, imp. 1%, prot. 11% min.) Euro 178,00 179,00 180,00 181,00 2,00 Var. n.4 Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%) Euro 173,00 175,00 176,00 178,00 3,00 Var. n.5 Mercantile (p.s. 73/75, imp. 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA Manitoba 2 Euro 261,00 263,00 261,00 263,00 0,00 Northern spring, prot. 15% base Euro 261,00 263,00 261,00 263,00 0,00 Estero p.s. 76/77 f.co porto alla rinfusa Euro 175,00 176,00 178,00 179,00 3,00 Estero p.s. 76/77 f.co alla rinfusa Euro 182,00 184,00 183,00 185,00 1,00 GRANTURCO Ibrido di produzione Veronese base 25% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti) Euro 200,00 202,00 200,00 202,00 0,00 Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max ppb Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb Ibrido estero/comunitario -f.co alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati) Ibrido estero - f.co porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Euro 168,00 169,00 168,00 169,00 0,00 Euro 183,00 184,00 183,00 184,00 0,00 Euro 167,00 169,00 168,00 170,00 1,00 Ad uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CEREALI MINORI E FORAGGERI avena Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 orzo vestito naz. leggero p.s. 56/59 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 1

2 orzo vestito naz. medio p.s. 62/63 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 orzo vestito naz. pesante p.s. 64/66 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 orzo vestito estero (fr. alla rinfusa) Euro 172,00 173,00 174,00 175,00 2,00 grano foraggero (fr. alla rinfusa) Euro 178,00 180,00 181,00 183,00 3,00 SFARINATI Farine di frumento a) ad alto contenuto di glutine (F.co Arrivo panificio - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 400,00 405,00 400,00 405,00 0,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 394,00 399,00 394,00 399,00 0,00 b) con caratteristiche minime di legge (F.co - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 249,00 251,00 249,00 251,00 0,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 244,00 247,00 244,00 247,00 0,00 Farine di granturco per alimentazione umana lusso / bramata (veronese) Euro 465,00 466,00 465,00 466,00 0,00 velata / setacciata (veronese) Euro 461,00 463,00 461,00 463,00 0,00 fioretto (veronese) Euro 447,00 448,00 447,00 448,00 0,00 PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAIS (Sostitutivi per uso zootecnico) Crusca/cruschello di grano tenero (* Il prezzo massimo si intende per motrice) Autotreno (f.co in s.c.) Euro 144,00 146,00 148,00 150,00 4,00 Motrice ( in s.c.) Euro 148,00 150,00 152,00 154,00 4,00 F.co alla rinfusa (*) Euro 116,00 118,00 120,00 122,00 4,00 Tritello di grano tenero Pagina 2

3 (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co in s.c. Euro 158,00 160,00 158,00 160,00 0,00 Arrivo rinf. Euro 129,00 131,00 129,00 131,00 0,00 Farinaccio di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co in s.c. Euro 172,00 174,00 172,00 174,00 0,00 Arrivo rinf. Euro 143,00 145,00 143,00 145,00 0,00 Crusca pellettata nazionale Di grano tenero (f.co arr. rinf.) Euro 116,00 118,00 120,00 122,00 4,00 Di grano duro (arr.rinf.) Euro 116,00 118,00 120,00 122,00 4,00 Vari (* Res. Secco tot. 5-6 %) Spezzati di granturco (rinfusa) Euro 273,00 274,00 273,00 274,00 0,00 Farinetta di granturco per uso zootecnico Euro 153,00 155,00 153,00 155,00 0,00 Glutine di mais Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semola glutinata naz.le prot. min % (rinf.) Euro 150,00 151,00 150,00 151,00 0,00 Semola glutinata estera prot. min % (rinf.) Euro 150,00 151,00 150,00 151,00 0,00 Manioca (base 64% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Manioca (base 68% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Polpe ess.te di bietola cub.te nazionali (rinf. ) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. ) Euro 181,00 183,00 180,00 182,00-1,00 Melasso di canna uso zootecnico ( ) Euro 128,00 130,00 128,00 130,00 0,00 RISONI (* Il prezzo minimo si riferisce ai similari) Arborio e similari (resa 55-58) (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Carnaroli (resa 55-60) Euro 300,00 340,00 300,00 340,00 0,00 Pagina 3

4 Vialone nano (resa 50-56) Euro 310,00 360,00 310,00 360,00 0,00 RISI Arborio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Carnaroli Euro 800,00 840,00 800,00 840,00 0,00 Vialone nano Euro 850,00 900,00 850,00 900,00 0,00 SOTTOPRODOTTI DEL RISO (in conformità al Dec n. 316) Mezza grana Euro 270,00 300,00 270,00 300,00 0,00 Grana Verde Euro 210,00 220,00 210,00 220,00 0,00 Farinaccio Euro 160,00 165,00 160,00 165,00 0,00 Pula vergine (rinf.) Euro 97,00 102,00 97,00 102,00 0,00 Pula (rinf.) Euro 78,00 80,00 78,00 80,00 0,00 Puletta (rinf.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FORAGGI (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente). Fieno maggengo imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Fieno maggengo imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Fieno maggengo imballato (f.co ) Euro 160,00 165,00 160,00 165,00 0,00 Fieno agostano imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Erba medica imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Erba medica imballata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Erba medica imballata (f.co ) Euro 185,00 190,00 185,00 190,00 0,00 PAGLIA (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Paglia d orzo imballata sul campo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 4

5 Paglia di frumento imballata in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co ) Euro 75,00 80,00 75,00 80,00 0,00 GERME DI GRANTURCO (prezzo base per Tonnellata) grassi 20% e s.t.q., umiditã Â 12%, Ac. 4% - f.co oleificio) contratto nazionale n. 133 Euro 213,00 218,00 211,00 216,00-2,00 SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata) Semi di soia nazionali Euro 375,00 382,00 378,00 385,00 3,00 Semi di soia esteri (F.co ) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di soia esteri geneticamente modificati Euro 365,00 367,00 365,00 367,00 0,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um Euro 403,00 405,00 406,00 408,00 3,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati Euro 379,00 381,00 379,00 381,00 0,00 Semi di girasole nazionali (alto oleico) - f.co part. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di colza nazionale alimentare tipo 00 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di colza naz. uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di cotone estero (franco ) Euro n.q. n.q. 310,00 315,00 0,00 OLII (prezzo base per Tonnellata). DI SEMI Grezzi (f.co per gli olii grezzi) Di colza e ravizzone Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Di granturco - acidita base 4% - da amideria Euro 830,00 840,00 800,00 810,00-30,00 Di granturco - acidità base 4% - da molino Euro 850,00 860,00 820,00 830,00-30,00 Di girasole Euro 690,00 695,00 690,00 695,00 0,00 Di palma Euro 780,00 790,00 780,00 790,00 0,00 Di soia Euro 730,00 735,00 735,00 740,00 5,00 Pagina 5

6 Di soia geneticamente modificati Euro 725,00 730,00 730,00 735,00 5,00 Raffinati alimentari Di arachide Euro 1450, , , ,00-20,00 Di granturco (mais) - da amideria Euro 970,00 990,00 940,00 960,00-30,00 Di granturco (mais) - da molino Euro 990, ,00 960,00 980,00-30,00 Di girasole Euro 820,00 825,00 820,00 825,00 0,00 Di semi vari Euro 810,00 820,00 820,00 830,00 10,00 Di soia Euro 810,00 815,00 815,00 820,00 5,00 Di soia geneticamente modificati Euro 805,00 810,00 810,00 815,00 5,00 OLIVE CERTIFICATE (prezzo per Kilogrammo) (* prezzo min per resa bassa - max per resa alta) Garda Orientale d.o.p per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 10-14) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 15-17) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 18-21) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Veneto Valpolicella d.o.p. per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 10-13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 14-16) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (prezzo per Kilogrammo) per olio extra vergine di oliva Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo) (con caratteristiche di legge) Olio Extra vergine Del Veneto D.O.P. Valpolicella Euro 10,00 12,00 10,00 12,00 0,00 Del Garda D.O.P. Orientale Euro 11,00 12,50 11,00 12,50 0,00 Di produzione Italiana (11) Euro 5,45 6,00 5,45 6,00 0,00 Pagina 6

7 Di produzione estera (Spagna) (11) Euro 4,05 4,25 4,05 4,25 0,00 Di produzione estera (Grecia) (11) Euro 4,20 4,35 4,20 4,35 0,00 Di oliva Rettificato (11) Euro 3,85 3,90 3,85 3,87-0,01 Di sansa Rettificato (11) Euro 2,60 2,65 2,62 2,67 0,02 MANGIMI (prezzo base per Tonnellata). Panelli (alla rinfusa) di germe di granturco nazionale proveniente da mulino Euro 277,00 279,00 274,00 276,00-3,00 di germe di granturco nazionale proveniente da amideria Euro 240,00 242,00 238,00 240,00-2,00 di lino comune Euro 355,00 385,00 355,00 385,00 0,00 Farine di estrazione di colza-ravizzone nazionale (f.co ) Euro 220,00 222,00 220,00 222,00 0,00 di colza-ravizzone estera gen. modificata (f.co ) Euro 220,00 222,00 215,00 217,00-5,00 di colza-ravizzone estera gen. modificata (f.co ) Euro 205,00 207,00 203,00 205,00-2,00 di cotone estera proteine minimo 48% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di girasole estera 36/37% s.t.q. Euro 173,00 174,00 173,00 174,00 0,00 di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q. Euro 120,00 123,00 120,00 123,00 0,00 di girasole integrale estera 27/28% s.t.q Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di soia normale nazionale Euro 400,00 403,00 400,00 403,00 0,00 di soia normale nazionale geneticamente modificata Euro 302,00 306,00 300,00 302,00-3,00 di soia normale estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di soia normale estera geneticamente modificata Euro 302,00 304,00 298,00 300,00-4,00 di soia proteica nazionale Euro 460,00 463,00 460,00 463,00 0,00 di soia proteica nazionale geneticamente modificata Euro 312,00 316,00 310,00 312,00-3,00 Pagina 7

8 di soia proteica estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di soia proteica estera geneticamente modificato Euro 304,00 309,00 305,00 307,00-0,50 Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129) erba medica disidratata farina qualita extra (insaccata prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 cub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.) Euro 200,00 205,00 200,00 205,00 0,00 cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.) Euro 192,00 197,00 192,00 197,00 0,00 fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.) Euro 210,00 215,00 210,00 215,00 0,00 fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.) Euro 165,00 175,00 165,00 175,00 0,00 Farine animali proteiche e grassi Rinfusa - il prezzo massimo della farina di pesce si riferisce a merce di produzione cilena; per Igrassi franco farina di pesce estera (prot. 70% s.s.) Euro 1350, , , ,00 10,00 grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%) Euro 700,00 705,00 695,00 700,00-5,00 grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%) Euro 670,00 675,00 665,00 670,00-5,00 grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%) Euro 740,00 745,00 735,00 740,00-5,00 VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA AMARONE E RECIOTO (quotazioni per litro) VALPOLICELLA - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. Euro 8,00 9,00 8,00 9,00 0,00 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. classico Euro 8,50 9,50 8,50 9,50 0,00 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. Euro 7,50 8,50 7,50 8,50 0,00 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. classico Euro 8,00 9,00 8,00 9,00 0,00 PRODUZIONE 2015 VALPOLICELLA (quotazione base per litro) Pagina 8

9 - d.o.c. ripasso Euro 3,40 3,60 3,40 3,60 0,00 - d.o.c. classico ripasso Euro 3,50 3,70 3,50 3,70 0,00 VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso veronese gr. 13,5/14 (prezzo E/litro) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 PRODUZIONE 2016 VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - d.o.c. classico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - d.o.c. atto a ripasso Euro 3,50 3,90 3,50 3,90 0,00 - d.o.c. classico atto a ripasso Euro 3,60 4,00 3,60 4,00 0,00 LUGANA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri). - pinot grigio veneto - base 12 (prezzo E/litro) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 PRODUZIONE 2017 BARDOLINO (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 1,20 1,25 1,20 1,25 0,00 - d.o.c. chiaretto Euro 1,25 1,30 1,25 1,30 0,00 - d.o.c. classico Euro 1,30 1,40 1,30 1,40 0,00 VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 2,20 2,80 2,20 2,80 0,00 - d.o.c. classico Euro 2,60 2,90 2,60 2,90 0,00 d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - d.o.c. classico superiore (gr. 12/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 9

10 SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 7,30 7,80 7,30 7,80 0,00 - d.o.c. classico (prezzo E/litro) Euro 1,00 1,10 1,00 1,10 0,00 - d.o.c.g. classico superiore (gr. 12,5/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CUSTOZA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 0,95 1,05 0,95 1,05 0,00 GARDA (quotazione base per litro) - d.o.c. garganega Euro 0,90 0,95 0,90 0,95 0,00 - d.o.c. pinot grigio Euro 1,40 1,50 1,40 1,50 0,00 VALDADIGE (quotazione base per litro) - d.o.c. rosso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - d.o.c. bianco Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - d.o.c. pinot grigio Euro 1,45 1,50 1,45 1,50 0,00 LUGANA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 3,80 4,00 3,80 4,00 0,00 DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro) - bianco Euro 0,90 0,95 0,90 0,95 0,00 - pinot grigio Euro 1,25 1,38 1,25 1,38 0,00 VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso veronese gr. 10/12 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - rosso veronese gr. 13,5/14 (prezzo E/litro) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - bianco veronese gr. 10/13 Euro 7,00 7,70 7,00 7,70 0,00 - chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro) Euro 1,10 1,20 1,10 1,20 0,00 - durello Euro 7,00 7,70 7,00 7,70 0,00 - garganega Euro 7,00 7,70 7,00 7,70 0,00 - merlot Euro 7,50 8,20 7,50 8,20 0,00 Pagina 10

11 - pinot bianco (gr. 12 prezzo E/litro) Euro 1,10 1,20 1,10 1,20 0,00 VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - bianco Euro 6,70 7,20 6,70 7,20 0,00 PRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.). SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata) (residuo secco totale 5-6% - prezzo franco - I.V.A. escl.) per uso zootecnico Euro 7,00 8,00 7,00 8,00 0,00 per uso industriale raffreddato Euro 16,00 17,00 15,00 16,00-1,00 FORMAGGI per merce nuda, franco caseificio o magazzino di stagionatura, con un contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge, a pronta consegna e pagamento. Grana Padano Stagionatura minimo 15 mesi Euro 7,45 7,55 7,40 7,50-0,05 Stagionatura minimo 12 mesi Euro 6,75 6,85 6,70 6,80-0,05 Stagionatura minimo 10 mesi Euro 6,50 6,60 6,45 6,55-0,05 Provolone Valpadana Merce fresca Euro 4,95 5,00 4,95 5,00 0,00 Stagionatura oltre 3 mesi Euro 5,15 5,20 5,15 5,20 0,00 Monte veronese d.o.p. A latte intero Euro 5,00 5,15 4,95 5,10-0,05 Dallevo fresco Euro 5,70 5,90 5,65 5,85-0,05 Mezzano Euro 6,75 6,85 6,70 6,80-0,05 Vecchio Euro 8,45 8,75 8,45 8,75 0,00 LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata) Pagina 11

12 in cisterna - franco Latte Spot Nazionale crudo Euro 425,00 435,00 420,00 430,00-5,00 Latte Estero di provenienza Germania - Austria Euro 420,00 430,00 410,00 420,00-10,00 Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G. Euro 160,00 180,00 150,00 165,00-12,50 Panna di centrifuga 40% M.G. Euro 2500, , , ,00-100,00 SUINI (prezzo base per Kg.) di razza pregiata, per merce a pronta consegna e pagamento Da allevamento i prezzi dei suini lattonzoli, magroncelli e magroni si intendono f.co allevamento. Lattonzoli da Kg. 15 Euro 4,86 4,86 4,86 4,86 0,00 Lattonzoli da Kg. 25 Euro 3,37 3,37 3,32 3,32-0,05 Magroncelli da Kg. 30 Euro 2,87 2,87 2,83 2,83-0,04 Magroni da Kg. 40 Euro 2,43 2,43 2,39 2,39-0,04 Magroni da Kg. 50 Euro 2,25 2,25 2,20 2,20-0,05 Magroni da Kg. 65 Euro 2,06 2,06 2,02 2,02-0,04 Grassi da macello i prezzi si intendono alla pesa più vicina ai luoghi di vendita. da Kg. 146 a 160 Euro 1,58 1,58 1,59 1,59 0,01 da Kg. 161 a 180 Euro 1,69 1,69 1,70 1,70 0,01 oltre Kg. 180 Euro 1,61 1,61 1,62 1,62 0,01 PRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. AGLIO rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 secco cat. I cal.45 e oltre Veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 12

13 ASPARAGI bianchi cat. I diam. mm Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 bianchi cat. I diam. mm. 22+ Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 bianchi cat. I diam. mm Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 verdi cat. I diam. 8 mm e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 BIETOLE da costa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CATALOGNA catalogna Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CAVOLFIORI coronati Euro 0,40 0,50 0,40 0,50 0,00 CAVOLI broccoli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 cappucci Euro 0,20 0,25 0,20 0,25 0,00 verze Euro 0,30 0,35 0,28 0,32-0,02 CETRIOLI cetrioli Euro 0,30 0,35 0,20 0,30-0,07 CIPOLLE bianche Verona Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 dorate Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 cipollotti mazzi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ERBE AROMATICHE/BASILICO erbe aromatiche e basilico al mazzetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 prezzemolo liscio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FAGIOLI da sgranare tipo Borlotti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 13

14 FAGIOLINI boby (raccolti a macchina) Euro 0,50 0,60 0,40 0,50-0,10 boby (raccolti a mano) Euro 1,00 1,20 0,70 0,80-0,35 cornetti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 mangiatutto (piattoni) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 storta o anellini Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FUNGHI COLTIVATI prataiolo Euro 1,30 1,50 1,30 1,50 0,00 pleurotus Euro 1,50 2,00 2,00 2,20 0,35 pioppino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 LATTUGA cappuccia Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 gentile Euro 0,40 0,45 0,35 0,40-0,05 iceberg Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 MELANZANE lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 tonde Euro 0,30 0,40 0,30 0,40 0,00 PATATE lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 tonde Euro 0,20 0,22 0,20 0,22 0,00 prod. comprensorio Colognese in bins (Agata - Primura) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 PEPERONI gialli Euro 0,50 0,70 0,40 0,60-0,10 rossi Euro 0,50 0,70 0,40 0,60-0,10 verdi Euro 0,35 0,45 0,30 0,40-0,05 tipo lombardo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 14

15 tipo muchetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 POMODORI grappolo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 tondi e costoluti da insalata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 allungato peretto da insalata Euro 0,55 0,65 0,55 0,65 0,00 quadrato da salsa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Cuori di bue Euro 1,10 1,20 n.q. n.q. 0,00 PORRI porri Euro 0,65 0,75 0,65 0,75 0,00 RADICCHIO da campo Euro 0,55 0,65 0,45 0,55-0,10 rosso precoce lungo Euro 0,25 0,30 0,25 0,30 0,00 rosso semi lungo veneto Euro 0,40 0,55 0,35 0,55-0,03 rosso tondo veneto Euro 0,30 0,45 0,23 0,27-0,12 RADICI amare Soncino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 RUCOLA in confezioni da 20 mazzetti - il collo Euro 2,50 3,00 2,20 2,30-0,50 SEDANO rapa Euro 0,65 0,75 0,65 0,75 0,00 verde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 SPINACI con radice Euro 0,50 0,60 0,50 0,55-0,02 ZUCCHE E ZUCCHINI zucche del tipo Delica Euro 0,40 0,45 0,40 0,45 0,00 zucche altre varietà Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 15

16 zucchini Euro 0,65 0,75 0,55 0,65-0,10 zucchini con fiore Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. ACTINIDIA o KIWI pezzature da 81 a 90 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pezzature da 91 a 105 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pezzature da 106 a 115 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pezzature da 116 a 125 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pezzature da 126 a 145 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ALBICOCCHE aurora Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 harcot Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 reale di Imola Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 sun giant Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CASTAGNE comuni locali Euro n.q. n.q. 2,80 3,20 0,00 marroni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CILIEGE Polpa tenera Bigarreau Moreau Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Polpa dura duroni Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 more Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 COCOMERI Pagina 16

17 cocomeri e/o angurie Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 DIOSPIRI o KAKI diam. mm. 70 e oltre Euro n.q. n.q. 0,25 0,35 0,00 FRAGOLE fragole di Verona 1 m/m 22 e oltre sotto serra Euro 1,50 2,50 1,50 2,00-0,25 MELE cotogne Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 fuji Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 granny smith (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 gruppo gala (calibro 65 e oltre) Euro 0,40 0,50 0,40 0,50 0,00 morgenduft (calibro70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 red delicius (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 MELONI liscio tipo Tamaris jolly Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 retati Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 NETTARINE A pasta BIANCA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 A pasta GIALLA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 17

18 calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 PERE abate fetel (calibro 65 e oltre) Euro 0,60 0,70 0,60 0,70 0,00 butirra prec. morettini (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 conference (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 kaiser (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 decana del comizio (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 dott. guiot (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 max red bartlett (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 s. lucia (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 s. maria (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 williams b.c. (calibro 60 e oltre) Euro 0,60 0,65 0,60 0,65 0,00 PESCHE A pasta BIANCA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 A pasta GIALLA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 18

19 calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 SUSINE (calibro 42 e oltre) angeleno Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 black stark - diamond Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 blue free Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 goccia doro Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 grossa di Felisio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 president Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 stanley Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

20 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 19/10/ /10/2017 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo naz. pesante uso zootec. Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Risone CL 26 A Semi di soia Semi Soia Naz Semi Soia Naz Rovigo 163,000 /t 720,00 t Padova 168,000 /t 510,00 t Rovigo 170,000 /t 360,00 t Vercelli 292,960 /t 200,00 t Padova 395,615 /t 780,00 t Padova 394,000 /t 1020,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 10 Grana Padano Cremona 6,461 /kg 900,00 forme Parma 6,700 /kg 700,00 forme Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Frumento tenero naz. panificabile nov-2017 Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec. nov-2017 feb-2018 Semi di soia Semi Soia Naz dic-2017 lug-2018 Semi Soia Naz dic-2017 mag-2018 Padova 180,000 /t 450,00 t Rovigo 170,000 /t 900,00 t Padova 400,000 /t 2100,00 t Padova 400,000 /t 750,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano Scelto e I 10 nov-2017 Parmigiano Reggiano Parm Scelto 13/18 nov-2017 gen-2018 Piacenza 6,350 /kg 2000,00 forme Parma 9,600 /kg 1900,00 forme

21 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 19/10/ /10/2017 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Avena com. uso zootec. Avena com. uso zootec. Avena naz. uso zootec. Orzo com. pesante uso zootec. Orzo com. pesante uso zootec. Orzo naz. pesante uso zootec. Orzo naz. pesante uso zootec. Orzo naz. pesante uso zootec. Orzo naz. pesante uso zootec. Orzo perlato bio Sorgo naz. uso zootec. Grano duro Frumento duro naz. fino Centro Frumento duro naz. fino Nord Grano tenero Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile sup. Frumento tenero extra com panificabile Frumento tenero naz. biologico Frumento tenero naz. biologico Frumento tenero naz. di forza Frumento tenero naz. panificabile Frumento tenero Northern Spring 1/2 Granoturco secco Mais naz. uso alimentare Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche Toscana 190,000 /t 50,00 t Umbria 195,000 /t 75,00 t Emilia Romagna 150,000 /t 30,00 t Lombardia 159,000 /t 30,00 t Veneto 170,000 /t 200,00 t Lombardia 170,000 /t 60,00 t Toscana 170,000 /t 90,00 t Marche 165,000 /t 30,00 t Veneto 163,000 /t 720,00 t Emilia Romagna 305,000 /t 90,00 t Toscana 180,000 /t 90,00 t Toscana 230,000 /t 90,00 t Emilia Romagna 235,000 /t 180,00 t Toscana 191,000 /t 300,00 t Veneto 170,000 /t 50,00 t Friuli Venezia Giulia 205,000 /t 500,00 t Emilia Romagna 192,000 /t 450,00 t Lombardia 390,000 /t 60,00 t Toscana 396,471 /t 850,00 t Toscana 225,000 /t 90,00 t Umbria 185,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 265,000 /t 90,00 t Umbria 173,000 /t 150,00 t Emilia Romagna 170,000 /t 300,00 t Veneto 168,000 /t 300,00 t Emilia Romagna 168,630 /t 810,00 t

22 Mais secco Naz. q. Gritz Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche Risone CL 26 A Semi di cotone Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di girasole Semi Giras Naz. Semi Giras Naz. Semi di soia Semi Soia Estera Semi Soia Naz Semi Soia Naz Semi Soia Naz Semi Soia Naz Semi Soia Naz Sottoprodotti Macinazione Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Cruscame Duro Cub Cruscame Duro Cub Cruscame Duro Cub Cruscame Ten Cub Cruscame Ten Cub Farinaccio Dur Rin Farinaccio Dur Rin Farinaccio Dur Rin Farinaccio Dur Rin Farinaccio Dur Rin Farinaccio Ten Rin Farinaccio Ten Rin Farinetta Duro Rin Farinetta Duro Rin Veneto 315,000 /t 60,00 t Emilia Romagna 170,000 /t 120,00 t Lombardia 172,000 /t 300,00 t Veneto 169,200 /t 1050,00 t Emilia Romagna 170,000 /t 810,00 t Piemonte 292,960 /t 200,00 t Campania 310,000 /t 50,00 t Emilia Romagna 315,000 /t 25,00 t Lombardia 307,727 /t 825,00 t Puglia 310,000 /t 50,00 t Sicilia 337,000 /t 25,00 t Umbria 306,667 /t 75,00 t Veneto 310,385 /t 325,00 t Lombardia 340,000 /t 5,00 t Puglia 375,000 /t 450,00 t Umbria 400,000 /t 15,00 t Emilia Romagna 385,000 /t 200,00 t Veneto 395,615 /t 780,00 t Emilia Romagna 390,000 /t 1170,00 t Lombardia 378,000 /t 510,00 t Piemonte 378,000 /t 450,00 t Veneto 394,000 /t 1020,00 t Emilia Romagna 117,000 /t 55,00 t Lombardia 110,988 /t 820,00 t Emilia Romagna 101,040 /t 750,00 t Emilia Romagna 115,080 /t 750,00 t Lombardia 114,880 /t 750,00 t Umbria 110,000 /t 1440,00 t Lombardia 117,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 107,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 120,500 /t 120,00 t Lombardia 120,000 /t 240,00 t Marche 117,000 /t 30,00 t Toscana 121,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 108,000 /t 120,00 t Veneto 122,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 137,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 180,000 /t 30,00 t Lombardia 190,000 /t 30,00 t

23 Tritello Ten Rin Tritello Ten Rin Lombardia 125,500 /t 1560,00 t Veneto 112,000 /t 60,00 t FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica I qual. pellets Erba medica II qual. pellets Farine vegetali di estrazione Far. soja prot naz Favino Favino comunitario Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe naz. diam. fino 10mm Polpe naz. diam. fino 10mm Emilia Romagna 164,167 /t 180,00 t Veneto 160,000 /t 15,00 t Emilia Romagna 304,571 /t 210,00 t Toscana 255,000 /t 75,00 t Emilia Romagna 175,000 /t 100,00 t Lombardia 175,679 /t 1120,00 t Veneto 175,909 /t 110,00 t Emilia Romagna 167,500 /t 240,00 t Lombardia 176,500 /t 300,00 t Puglia 184,000 /t 30,00 t Veneto 169,450 /t 755,00 t Emilia Romagna 173,000 /t 60,00 t Veneto 175,000 /t 30,00 t FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Altra frutta a semi Altra frutta a semi Arance Arance Altre Varietà Mele Mele Altre Varietà Mele Altre Varietà Pere Pere Altre Varietà Pesche Pesche Altre Varietà Pesche Altre Varietà Susine Susine Altre Varietà Susine Altre Varietà Campania 0,500 /kg 94782,36 kg Campania 0,500 /kg 29120,84 kg Campania 0,500 /kg ,12 kg Piemonte 0,500 /kg ,06 kg Piemonte 0,500 /kg ,44 kg Campania 0,500 /kg ,00 kg Piemonte 0,500 /kg ,98 kg Campania 0,500 /kg 16447,52 kg Piemonte 0,500 /kg 7272,00 kg LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 10 Grana Padano Lombardia 6,461 /kg 900,00 forme Emilia Romagna 6,700 /kg 700,00 forme ORTAGGI E FUNGHI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Agli Agli Altre Varietà Bietole Bietole Altre Varietà Cavoli Broccoli Cavoli Broccoli Cetrioli Cetrioli Altre Varietà Campania 0,500 /kg 5871,52 kg Campania 0,500 /kg 2481,02 kg Campania 0,500 /kg 13354,78 kg Campania 0,500 /kg 8113,78 kg

24 Cime Di Rapa Cime Di Rapa Altre Varietà Cipolle Cipolle Altre Varietà Finocchi Finocchi Altre Varietà Melanzane Melanzane Altre Varietà Meloni Meloni Altre Varietà Peperoni Peperoni Altre Varietà Rucola Rucola Altre Varietà Zucche Zucche Altre Varietà Zucchine Zucchine Altre Varietà Campania 0,500 /kg 2991,22 kg Campania 0,500 /kg 1211,80 kg Campania 0,500 /kg 905,80 kg Campania 0,500 /kg 13510,98 kg Campania 0,500 /kg ,58 kg Campania 0,500 /kg ,38 kg Campania 0,500 /kg 49670,84 kg Campania 0,500 /kg 7311,18 kg Campania 0,500 /kg 34342,60 kg Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Sorgo naz. uso zootec. nov-2017 gen-2018 Grano tenero Frumento tenero naz. panificabile nov-2017 Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche gen-2018 lug-2018 Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche ott-2017 gen-2018 Mais secco naz. uso zootec. nov-2017 dic-2017 Mais secco naz. uso zootec. nov-2017 feb-2018 Semi di soia Semi Soia Naz dic-2017 lug-2018 Semi Soia Naz dic-2017 mag-2018 Semi Soia Naz gen-2018 apr-2018 Semi Soia Naz gen-2018 mag-2018 Semi Soia Naz nov-2017 gen-2018 Emilia Romagna 167,000 /t 1200,00 t Veneto 180,000 /t 450,00 t Emilia Romagna 185,000 /t 4000,02 t Emilia Romagna 168,000 /t 750,00 t Lombardia 172,000 /t 480,00 t Veneto 170,000 /t 900,00 t Veneto 400,000 /t 2100,00 t Veneto 400,000 /t 750,00 t Veneto 400,000 /t 1800,00 t Lombardia 393,000 /t 600,00 t Lombardia 390,000 /t 600,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano Scelto e I 10 nov-2017 Parmigiano Reggiano Parm Scelto 13/18 nov-2017 gen-2018 Emilia Romagna 6,350 /kg 2000,00 forme Emilia Romagna 9,600 /kg 1900,00 forme

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