LA CARTA DEI VINI. La selezione
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- Arturo Moretti
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1 La selezione La nostra carta dei vini non è solo un accompagnamento alle proposte gastronomiche: è un viaggio tra le più interessanti etichette del nostro territorio. Offre ai nostri clienti un'ampia scelta di vini, anche biologici, di grandi e piccole aziende del Piemonte e si è arricchita di etichette di qualità provenienti dal resto d'italia. "Il vino è la poesia della terra" Mario Soldati
2 BOLLICINE LA CARTA DEI VINI Piemonte Rovellotti Metodo Classico Dosaggio Zero Travaglini Metodo Classico Nebolé Contratto Metodo Classico Extra Brut Crola Hallè Rosè 28,00 50,00 32,00 Franciacorta Ca' Del Bosco Prestige Ca' Del Bosco Prestige Magnum Monte Rossa Prima Cuvée Monte Rossa Brut Satèn Monte Rossa Extra Brut Salvàdek Ronco Calino Brut DOCG Ronco Calino Satén DOCG 38,00 76,00 35,00 40,00 28,00
3 Castel Faglia Monogram Castel Faglia Monogram Magnum 50,00 Veneto Villa Sandi Valdobbiadene Prosecco 17,00 Trento Altemasi Altemasi Riserva 45,00
4 VINI BIANCHI LA CARTA DEI VINI Alto Piemonte - Vini del territorio L innominabile Rovellotti L Innominabile Rovellotti 0,375lt Greco Colline Novaresi Brigatti 15,00 10,00 Piemonte Roero Arneis Tistin Abbona Très Plus Langhe Chardonnay Orlando Obrigo Tris di Uve BIO Poggio Ridente Cocconato Castelli di Jesi Verdicchio Umani Ronchi Valle d'aosta Petite Arvine Les Crêtes
5 Triveneto Sauvignon Collio Mario Schioppetto Ribolla Gialla C.O.F. "Zuc di Volpe" Volpe Pasini Gewurtztraminer Andrian di Kellerei Soave Classico Gini BIO 28,00 27,00 22,00 21,00
6 VINI ROSATI LA CARTA DEI VINI Rosato di Nebbiolo Corinna La Prevostura Rosati di Nebbiolo Rusin Ioppa Chiaretto del Garda Valtenesi BIO Pratello 17,00
7 VINI ROSSI LA CARTA DEI VINI Alto Piemonte - Vini del territorio Azienda Vitivinicola ROVELLOTTI (Ghemme) Morenico Vespolina Ronco al Maso Vespolina 0,375lt Ronco al Maso Nebbiolo VolpLazza Ghemme Chioso dei Pomi ,00 11,00 Azienda Vitivinicola IOPPA (Romagnano Sesia) Vespolina Coda Rossa Nebbiolo Vespolina Ghemme Docg Ghemme Docg Santa Fé Ghemme Docg Balsina 16,00 42,00 45,00
8 Azienda Vitivinicola VALLE RONCATI (Briona) Fara Vigna di Sopra 26,00 Sizzano San Bartolomeo Azienda Vitivinicola BRIGATTI (Suno) Barbera Campazzi 16,00 Nebbiolo Mot Ziflon 22,00 Nebbiolo Mot Frei 22,00 Vespolina Maria Azienda Vitivinicola BARBAGLIA (Cavallirio) Uva rara 16,00 Croatina 17,00 Nebbiolo Il Silente 24,00 Boca 40,00
9 Azienda Vitivinicola CROLA (Mezzomerico) Vespolina Nebbiolo 24,00 Azienda Agricola Imazio IN CONVERSIONE BIO (Ghemme) Nebbiolo Ghemme ,00 Azienda TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA (Ghemme) Nebbiolo Ramale Ghemme ,00 Ghemme Riserva ,00 Ghemme Vigna Pelizzane Primo Cru ,00 Ghemme Riserva 1,5lt ,00
10 Azienda Agricola BONIPERTI (Barengo) Nebbiolo Carlin Barbera Barblin 24,00 Fara Barton Azienda PODERE AI VALLONI (Boca) Nebbiolo Gratus 22,00 Boca Vigna Cristiana ,00 Azienda TRAVAGLINI (Gattinara) Gattinara Gattinara Tre Vigne 35,00 Gattinara Riserva 38,00 Gattinara 0,5lt Gattinara 1,5lt 50,00
11 Azienda Agricola NERVI (Gattinara) Spanna Gattinara 27,00 Gattinara Vigneto Valferana 45,00 Gattinara Vigneto Molsino ,00 Azienda GARRONE (Domodossola) Nebbiolo Prunent 32,00 Nebbiolo Ca d Maté Munaloss 14,00 Azienda Agricola LA PREVOSTURA (Lessona) Garsun Muntacc Bramaterra 33,00 Lessona 38,00
12 Azienda Vitivinicola BARNI (Biella) Bramaterra 28,00 Mesolone ,00 Azienda Vitivinicola SELLA (Lessona) Lessona DOC ,00 Lessona San Sebastiano allo Zoppo ,00 Basso Piemonte Appassimento Rosso Passito Piemonte Dezzani Barbera La Monella Cantine Braida 16,00 Barbera d'alba Buschet Boffa 24,00 Barbera Asti Ca di Pian La Spinetta 28,00 Barbera d'alba Vigneto Gallina La Spinetta 50,00 Dolcetto d'alba Boffa 14,00 Dolcetto San Luigi Marziano Abbona
13 Dolcetto Papà Celso Marziano Abbona Nebbiolo Langhe Boffa 24,00 Nebbiolo d'alba Bricco Barone Marziano Abbona Nebbiolo Langhe La Spinetta 39,00 Ruchè di Castagnole Monferrato San Marziano BIO Poggio Ridente 23,00 Barbaresco Boffa 38,00 Barbaresco Paje Boffa 40,00 Barbaresco Vigneto Bordini La Spinetta / 65,00 Barbaresco Pio Cesare 70,00 Barbaresco Gaja 240,00 Barolo Vigneto Garretti La Spinetta 68,00 Barolo Pio Cesare 70,00
14 Altre Regioni Pinot Nero Les Crêtes (Valle d'aosta) Pinot Nero Abbazia di Novacella (Alto Adige) Valpollicella Ripasso Campofiorin Masi Amarone Costasera Masi Morellino di Scansano di S: Giuseppe Mantellassi Chianti Classico Lamole di Lamole Il Bruciato Bolgheri Rosso Antinori Vino Nobile di Montepulciano La Braccesca Brunello di Montalcino Caparzo Lacrima di Morro d'alba Sup. La Rediviva Monteschiavo (Marche) 24,00 28,00 24,00 55,00 22,00 28,00 40,00 21,00
15 PASSITI E MOSCATI LA CARTA DEI VINI Moscato Chiarlo Passito di Vespolina Stransì Ioppa Marsala Florio Passito Valdenrico Rovellotti Passito Zighidì Florio 35,00 40,00 5,00 6,00 5,00
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