Comunicazione: variazione dei Limiti Massimi Ammessi (LMA) di residui della sostanza attiva clorpirifos etile

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Costantino Castaldo
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1 Bologna, 10 Febbraio 2016 Comunicazione: variazione dei Limiti Massimi Ammessi (LMA) di residui della sostanza attiva clorpirifos etile Gentile Cliente, con la presente siamo a comunicare un aggiornamento in merito ai Limiti Massimi Ammessi di residuo di clorpirifos etile in alcune derrate alimentari. I nuovi valori di LMA sono stati pubblicati con Regolamento CE 60/2016 del 19 Gennaio 2016 e saranno adottati a partire dal 10 Agosto Tutte le derrate interessate dalla modifica dei valori di LMA che saranno commercializzate e consumate PRIMA del 10 Agosto 2016, devono rispettare i valori di LMA di residui attuali (vedi Tabella 1). L aggiornamento di cui alla presente lettera si riferisce quindi solo alle derrate commercializzate e consumate DOPO il 10 Agosto 2016 (vedi tabella 1). Le etichette saranno modificate come segue: 1- Colture che saranno cancellate (Dopo il 10 agosto 2016 non saranno ammessi residui): cavolo cinese e carciofo. 2- Colture che riporteranno una limitazione nell epoca d impiego: a. solo fino alla fioritura: mele, pere, pesche, uva da tavola, pomodoro, peperone. b. solo fino alla formazione della testa: cavolo cappuccio. 3- Colture che non subiranno modifiche, sebbene il valore di LMA diminuisca per effetto del regolamento suddetto: patate, mandarini, melanzane, barbabietola da zucchero. 4- Colture che non subiranno modifiche perchè i valori di LMA rimangono invariati: tutte quelle riportate in etichetta e non menzionate nei punti 1,2,3. In base alla norma italiana, entro il 19 febbraio 2016, le ditte titolari delle registrazioni devono presentare al Ministero della Salute le proposte di modifiche del testo delle etichette per recepire le modifiche di cui al Regolamento suddetto. Entro il 10 agosto 2016 il Ministero dovrà aggiornare le etichette emettendo un decreto ministeriale. I titolari delle registrazioni non potranno modificare di propria iniziativa le etichette dei prodotti prima dell emissione del decreto. La presente nota ha lo scopo principale di informarla tempestivamente sui cambiamenti attesi affinchè possa tenerne conto durante la campagna Siamo consapevoli che il 10 agosto cadrà in un momento difficile della campagna perchè a quella data la difesa fitosanitaria sarà già stata effettuata dall agricoltore, mentre, in molti casi, la commercializzazione delle derrate avverrà dopo, quindi quando i nuovi valori saranno stati adottati in tutta Europa. A tale proposito si ricorda che il Ministero della Salute aveva emesso una nota esplicativa del 23 maggio 2006 (vedi allegato) con la quale chiariva che il valore del LMA da prendere in considerazione al momento della raccolta/commercializzazione/consumo delle derrate è quello valido al momento del trattamento. Ricordiamo anche che non tutti i Paesi europei concordano sulla interpretazione italiana. Allegati: Tabella 1 valori dei Limiti Massimi Ammessi Nota esplicativa del Ministero della Salute relativamente alla validità dei limiti dei residui Cordiali saluti Andrea Giberti Responsabile Marketing Insetticidi agiberti@dow.com TM Marchio della The Dow Chemical Company ( Dow ) o di filiali della Dow

2 Tabella 1: valori di Limiti Massimi Ammessi (LMA). Fonte: estrazione dal database della commissione europea: LMA validi dal 10 agosto 2016 LMA attuali Derrate Reg. (EC) No 60/2016 FRUTTA Agrumi pompelmo arance limoni lime mandarini altri Frutta a guscio 0.05* 0.05* mandorle 0.05* 0.05* castagno 0.05* 0.05* nocciole 0.05* 0.05* pinoli 0.05* 0.05* pistacchi 0.05* 0.05* noci 0.05* 0.05* Pomacee 0.5 mele 0.01* 0.5 pere 0.01* 0.5 cotogno nespolo nespolo del giappone altri Drupacee albicocche pesche/nettarine 0.01* 0.2 Uve uve da tavola 0.01* 0.5 uve da vino ORTAGGI patate 0.01* 0.05* pomodori 0.01* 0.5 peperoni 0.01* 0.5 melanzane mais dolce 0.05* 0.05* Brassicacee broccoli 0.05* 0.05* cavolfiori 0.05* 0.05* infiorescenza 0.05* 0.05* cavoletti di Bruxelles 0.05* 0.05* cavoli a testa 0.01* 1 testa 0.05* 0.05* cavolo cinese 0.01* 0.5 foglia 0.05* 0.05* Legumi: Pisello 0.05* 0.05* Ortaggi a stelo: asparagi 0.05* 0.05* carciofi 0.01* 1 OLEAGINOSE girasole 0.05* 0.05* CEREALI mais * BARBABIETOLA DA ZUCCHERO *Limite di determinazione analitica Reg. (EC) No 839/2008

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