Rilevazione dei prezzi di un paniere di beni di largo consumo nella distribuzione organizzata della regione Lazio
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- Emilio Santini
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1 Rilevazione dei prezzi di un paniere di beni di largo consumo nella distribuzione organizzata della regione Lazio Settimana di rilevazione: Aprile 2011 Regione Lazio Area Sistema Statistico
2 SEZIONE 1 DATI PER LE PROVINCIE E TOTALI LAZIO 2
3 PREZZI PER FASCIA NELLE PROVINCIE DEL LAZIO (in ): Prodotto - Confezione Fascia di prezzo VITERBO RIETI ROMA LATINA FROSINONE LAZIO Petto di tacchino - Prezzo al Kg bassa 8,93 9,83 8,64 8,25 8,88 8,78 Macinato scelto di bovino adulto - Prezzo al Kg bassa 7,44 6,59 8,04 8,66 6,67 7,76 Pollo intero a busto - Prezzo al Kg bassa 4,55 3,67 3,77 4,42 4,11 3,94 Latte fresco intero - Bottiglia o brick da 1 Lt bassa 1,05 1,01 1,13 1,08 1,10 1,10 Burro - Confezione da 250 Gr bassa 1,78 1,72 1,69 1,62 1,73 1,70 Burro - Confezione da 250 Gr media 2,24 2,44 2,37 2,32 2,45 2,37 Mozzarella confezionata - Confezione da 125 Gr bassa 0,93 0,95 0,88 0,56 1,06 0,88 Mozzarella confezionata - Confezione da 125 Gr media 1,32 1,44 1,44 1,32 1,46 1,42 Ricotta confezionata di mucca - Confezione da 250 Gr bassa 0,95 1,00 0,97 0,92 1,03 0,97 Ricotta confezionata di mucca - Confezione da 250 Gr media 1,35 1,35 1,44 1,45 1,57 1,44 Yogurt bianco intero - Confezione da 500 Gr bassa 0,99 1,20 1,16 1,15 1,13 1,14 Yogurt bianco intero - Confezione da 500 Gr media 1,56 1,59 1,61 1,58 1,56 1,60 Grana grattugiato confezionato - Confezione da 100 Gr bassa 1,45 1,52 1,56 1,71 1,55 1,56 Grana grattugiato confezionato - Confezione da 100 Gr media 1,48 1,59 1,75 1,64 1,44 1,66 Pasta di semola di grano duro, spaghetto - Conf. da 500 Gr bassa 0,49 0,48 0,52 0,51 0,48 0,51 Pasta di semola di grano duro, spaghetto - Confezione da 500 Gr media 0,73 0,73 0,76 0,72 0,71 0,75 Pasta di semola di grano duro, spaghetto - Confezione da 500 Gr alta 1,08 1,08 1,12 1,11 1,15 1,12 Pasta all'uovo secca, tagliatelle - Confezione da 250 Gr bassa 0,94 0,92 0,89 0,90 0,95 0,90 Pasta all'uovo secca, tagliatelle - Confezione da 250 Gr media 1,18 1,12 1,22 1,15 1,15 1,19 Riso qualità arborio - Confezione da 1 Kg bassa 1,66 1,60 1,82 1,84 1,89 1,79 Riso qualità arborio - Confezione da 1 Kg media 2,89 2,83 3,03 2,86 2,93 2,97 Zucchero - Confezione da 1 Kg bassa 0,95 0,88 0,93 0,96 1,02 0,94 Farina "00" - Confezione da 1 Kg bassa 0,53 0,63 0,50 0,45 0,57 0,52 Biscotti da latte tipo frollini - Confezione da 800 Gr bassa 1,89 1,71 1,89 1,98 2,01 1,89 Biscotti da latte tipo frollini - Confezione da 800 Gr media 2,55 2,60 2,70 2,76 2,77 2,69 Caffè tostato - Confezione da 250 Gr bassa 1,67 1,85 1,89 1,54 1,89 1,83 Caffè tostato - Confezione da 250 Gr media 2,64 2,57 2,99 2,99 2,86 2,90 Caffè tostato - Confezione da 250 Gr alta 5,43 5,42 5,70 5,53 5,88 5,65 Olio extravergine di oliva - Bottiglia da 1 Lt bassa 4,82 4,35 4,48 4,34 4,34 4,47 Olio extravergine di oliva - Bottiglia da 1 Lt media 5,80 5,36 5,63 5,44 5,47 5,58 Uova di gallina extrafresche - Confezione da 6 pezzi bassa 1,24 1,65 1,35 1,38 1,44 1,38 Uova di gallina extrafresche - Confezione da 6 pezzi media 1,82 2,03 1,84 1,82 1,95 1,86 Passata di pomodoro - Bottiglia da 700 Gr bassa 0,73 0,71 0,77 0,66 0,76 0,75 Passata di pomodoro - Bottiglia da 700 Gr media 1,12 1,04 1,13 1,08 1,05 1,11 Succo di frutta pesca/albicocca - Bottiglia o brick da 1 Lt bassa 1,07 1,10 1,13 1,04 1,05 1,11 Succo di frutta pesca/albicocca - Bottiglia o brick da 1 Lt media 1,47 1,49 1,52 1,53 1,54 1,52 3
4 Prodotto - Confezione Fascia di prezzo VITERBO RIETI ROMA LATINA FROSINONE LAZIO Miele - Confezione da 500 Gr bassa 3,55 3,23 3,60 3,63 3,94 3,59 Marmellata di pesche/albicocche - Confezione da 400 Gr bassa 1,37 1,40 1,39 1,44 1,49 1,40 Marmellata di pesche/albicocche - Confezione da 400 Gr media 1,99 1,94 1,97 2,09 1,94 1,98 Tonno in scatola in olio d'oliva - Confezione da 2 x 160 Gr bassa 2,56 2,69 2,64 2,47 2,77 2,63 Tonno in scatola in olio d'oliva - Confezione da 2 x 160 Gr media 3,25 3,33 3,46 3,33 3,64 3,43 Bastoncini di pesce - Confezione da 12 pezzi bassa 2,13 2,07 2,15 1,89 2,04 2,11 Bastoncini di pesce - Confezione da 12 pezzi media 2,93 3,12 3,17 3,05 3,35 3,14 Filetto di merluzzo surgelato - Confezione da 400 Gr bassa 4,65 4,10 4,53 4,72 4,14 4,48 Filetto di merluzzo surgelato - Confezione da 400 Gr media 5,65 6,31 6,13 5,87 5,72 6,03 Pane di farina bianca tipo 00, Rosetta - Prezzo al Kg bassa 2,85 3,07 2,44 2,28 2,61 2,54 Pane di farina bianca tipo 00, Casareccio - Prezzo al Kg bassa 2,41 2,15 2,12 2,01 1,90 2,12 Pane di farina bianca tipo 00, Senza sale - Prezzo al Kg bassa 2,23 2,24 2,42 1,96 1,93 2,28 Salame tipo Milano - Prezzo al Kg bassa 15,7316,2715,9414,7915,7215,81 Mortadella - Prezzo al Kg bassa 10,1010,8511,35 9,8811,5911,05 Prosciutto cotto - Prezzo al Kg bassa 14,1014,0213,3113,4013,5413,50 Prosciutto crudo di montagna - Prezzo al Kg bassa 15,2016,9915,6717,7516,5016,05 Aglio bianco secco - Prezzo al Kg bassa 7,24 6,99 7,23 7,36 7,93 7,29 Banane - Prezzo al Kg bassa 1,88 1,74 1,65 1,41 1,60 1,65 Carote - Prezzo al Kg bassa 1,24 1,24 1,22 1,25 1,27 1,23 Cipolle bianche/gialle - Prezzo al Kg bassa 1,42 1,56 1,31 1,26 1,48 1,36 Insalata - Prezzo al Kg bassa 1,61 1,57 1,43 1,61 1,47 1,48 Limoni gialli - Prezzo al Kg bassa 1,87 2,17 1,77 1,85 1,64 1,82 Mele - Prezzo al Kg bassa 1,66 1,83 1,46 1,65 1,66 1,56 Patate comuni - Prezzo al Kg bassa 0,93 0,93 0,97 0,85 1,14 0,97 Zucchine - Prezzo al Kg bassa 1,77 2,08 1,66 1,71 1,39 1,69 Doccia schiuma - Confezione da 500 Ml bassa 1,88 1,92 2,06 1,72 1,68 1,95 Doccia schiuma - Confezione da 500 Ml media 3,23 3,32 3,46 3,42 3,51 3,43 Dentifricio - Confezione da 75 Ml bassa 1,17 1,11 1,33 1,51 1,30 1,31 Dentifricio - Confezione da 75 Ml media 1,96 1,78 1,98 1,86 1,74 1,92 Detersivo per lavatrice liquido - Confezione da 3 Lt bassa 4,75 3,42 4,34 3,55 3,86 4,16 Detersivo per lavatrice liquido - Confezione da 3 Lt media 6,63 6,26 6,28 5,67 5,66 6,19 Detersivo per stoviglie a mano - Confezione da 1 Lt bassa 1,21 1,11 1,15 0,95 1,19 1,14 Detersivo per stoviglie a mano - Confezione da 1 Lt media 1,63 1,60 1,56 1,50 1,52 1,56 Rotolo di carta da cucina - Confezione da 4 rotoli bassa 1,28 1,48 1,50 1,33 1,33 1,44 Carta igienica - Confezione da 4 rotoli bassa 1,54 1,91 1,45 1,34 1,09 1,46 Tovagliolini di carta - Confezione da 160/180 pezzi bassa 1,48 1,68 1,51 1,56 1,48 1,53 Piatti in plastica - Confezione da 100 pezzi bassa 3,35 2,91 2,96 2,98 2,72 2,97 4
5 5
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30 SEZIONE 2 DATI PER LA PROVINCIA ED IL COMUNE DI ROMA 30
31 PREZZI PER FASCIA NELLA PROVINCIA DI ROMA (in ): Prodotto - Confezione Fascia di prezzo COMUNE EST COMUNE NORD COMUNE SUD COMUNE OVEST PROVINCIA NORD PROVINCIA SUD Petto di tacchino - Prezzo al Kg bassa 8,29 8,72 9,03 8,94 8,47 8,42 Macinato scelto di bovino adulto - Prezzo al Kg bassa 7,80 8,09 9,15 8,70 7,05 7,48 Pollo intero a busto - Prezzo al Kg bassa 3,49 3,93 3,20 3,05 4,18 4,74 Latte fresco intero - Bottiglia o brick da 1 Lt bassa 1,20 0,99 1,25 1,25 1,13 0,96 Burro - Confezione da 250 Gr bassa 1,53 1,74 1,80 1,76 1,66 1,63 Burro - Confezione da 250 Gr media 2,38 2,35 2,39 2,41 2,34 2,36 Mozzarella confezionata - Confezione da 125 Gr bassa 0,83 1,01 0,91 0,89 0,93 0,71 Mozzarella confezionata - Confezione da 125 Gr media 1,43 1,53 1,44 1,46 1,42 1,37 Ricotta confezionata di mucca - Confezione da 250 Gr bassa 0,96 0,98 0,96 0,98 1,00 0,96 Ricotta confezionata di mucca - Confezione da 250 Gr media 1,42 1,48 1,51 1,39 1,39 1,47 Yogurt bianco intero - Confezione da 500 Gr bassa 1,20 1,23 1,16 1,16 1,07 1,17 Yogurt bianco intero - Confezione da 500 Gr media 1,57 1,62 1,59 1,59 1,71 1,61 Grana grattugiato confezionato - Confezione da 100 Gr bassa 1,42 1,62 1,50 1,64 1,59 1,58 Grana grattugiato confezionato - Confezione da 100 Gr media 1,63 2,14 1,53 1,64 1,62 1,94 Pasta di semola di grano duro, spaghetto - Conf. da 500 Gr bassa 0,54 0,52 0,52 0,51 0,54 0,52 Pasta di semola di grano duro, spaghetto - Confezione da 500 Gr media 0,75 0,76 0,80 0,77 0,73 0,75 Pasta di semola di grano duro, spaghetto - Confezione da 500 Gr alta 1,12 1,14 1,13 1,10 1,10 1,13 Pasta all'uovo secca, tagliatelle - Confezione da 250 Gr bassa 0,91 0,85 0,85 0,87 0,90 0,95 Pasta all'uovo secca, tagliatelle - Confezione da 250 Gr media 1,28 1,21 1,21 1,21 1,20 1,22 Riso qualità arborio - Confezione da 1 Kg bassa 1,89 1,80 1,68 1,88 1,79 1,89 Riso qualità arborio - Confezione da 1 Kg media 3,24 2,95 3,00 3,03 2,92 3,03 Zucchero - Confezione da 1 Kg bassa 0,93 0,96 0,91 0,98 0,90 0,92 Farina "00" - Confezione da 1 Kg bassa 0,63 0,45 0,52 0,47 0,51 0,43 Biscotti da latte tipo frollini - Confezione da 800 Gr bassa 1,86 1,91 1,89 1,90 1,88 1,88 Biscotti da latte tipo frollini - Confezione da 800 Gr media 2,62 2,75 2,83 2,66 2,60 2,77 Caffè tostato - Confezione da 250 Gr bassa 2,06 1,85 1,94 1,83 1,77 1,89 Caffè tostato - Confezione da 250 Gr media 3,07 3,08 3,05 2,97 2,72 3,03 Caffè tostato - Confezione da 250 Gr alta 5,73 5,74 5,74 5,85 5,56 5,61 Olio extravergine di oliva - Bottiglia da 1 Lt bassa 4,56 4,31 4,64 4,60 4,69 4,09 Olio extravergine di oliva - Bottiglia da 1 Lt media 5,65 5,49 5,73 5,50 5,70 5,70 Uova di gallina extrafresche - Confezione da 6 pezzi bassa 1,62 N.D. 1,38 1,30 1,27 1,18 Uova di gallina extrafresche - Confezione da 6 pezzi media 1,93 1,83 1,83 1,78 1,77 1,87 Passata di pomodoro - Bottiglia da 700 Gr bassa 0,80 0,69 0,72 0,75 0,86 0,78 Passata di pomodoro - Bottiglia da 700 Gr media 1,16 1,10 1,08 1,13 1,16 1,16 Succo di frutta pesca/albicocca - Bottiglia o brick da 1 Lt bassa 1,22 1,09 1,06 1,13 1,15 1,15 Succo di frutta pesca/albicocca - Bottiglia o brick da 1 Lt media 1,50 1,48 1,56 1,54 1,50 1,55 31
32 Prodotto - Confezione Fascia di prezzo COMUNE EST COMUNE NORD COMUNE SUD COMUNE OVEST PROVINCIA NORD PROVINCIA SUD Miele - Confezione da 500 Gr bassa 3,79 3,39 3,43 3,58 3,62 3,78 Marmellata di pesche/albicocche - Confezione da 400 Gr bassa 1,35 1,39 1,36 1,35 1,44 1,47 Marmellata di pesche/albicocche - Confezione da 400 Gr media 2,01 1,95 1,95 1,95 1,92 2,02 Tonno in scatola in olio d'oliva - Confezione da 2 x 160 Gr bassa 2,58 2,70 2,70 2,68 2,59 2,59 Tonno in scatola in olio d'oliva - Confezione da 2 x 160 Gr media 3,72 3,49 3,52 3,26 3,41 3,34 Bastoncini di pesce - Confezione da 12 pezzi bassa 2,13 2,13 2,14 2,32 2,21 1,99 Bastoncini di pesce - Confezione da 12 pezzi media 3,44 2,99 3,35 3,15 3,04 3,04 Filetto di merluzzo surgelato - Confezione da 400 Gr bassa 4,58 4,58 4,18 4,74 4,92 4,18 Filetto di merluzzo surgelato - Confezione da 400 Gr media 6,54 6,32 6,30 5,79 5,74 6,10 Pane di farina bianca tipo 00, Rosetta - Prezzo al Kg bassa 2,66 2,39 2,44 2,41 2,48 2,25 Pane di farina bianca tipo 00, Casareccio - Prezzo al Kg bassa 2,05 2,10 1,94 2,17 2,32 2,16 Pane di farina bianca tipo 00, Senza sale - Prezzo al Kg bassa 2,61 2,39 2,57 2,52 2,15 2,26 Salame tipo Milano - Prezzo al Kg bassa 16,2216,1217,5013,7215,2816,78 Mortadella - Prezzo al Kg bassa 13,10 9,9311,9212,0210,7810,38 Prosciutto cotto - Prezzo al Kg bassa 13,6813,9012,5212,9813,1913,62 Prosciutto crudo di montagna - Prezzo al Kg bassa 16,3015,4015,5714,8216,0515,88 Aglio bianco secco - Prezzo al Kg bassa 6,51 8,59 6,20 7,83 6,69 7,54 Banane - Prezzo al Kg bassa 1,58 1,60 1,82 1,64 1,80 1,46 Carote - Prezzo al Kg bassa 1,20 1,35 1,17 1,13 1,27 1,21 Cipolle bianche/gialle - Prezzo al Kg bassa 1,36 1,22 1,19 1,69 1,38 1,05 Insalata - Prezzo al Kg bassa 1,29 1,35 1,33 1,36 1,56 1,67 Limoni gialli - Prezzo al Kg bassa 1,53 1,64 2,03 1,67 1,84 1,92 Mele - Prezzo al Kg bassa 1,38 1,58 1,44 1,49 1,48 1,42 Patate comuni - Prezzo al Kg bassa 1,18 0,89 0,98 0,86 0,95 0,97 Zucchine - Prezzo al Kg bassa 1,59 1,54 1,51 1,60 1,91 1,81 Doccia schiuma - Confezione da 500 Ml bassa 2,01 1,98 2,02 1,95 2,35 2,02 Doccia schiuma - Confezione da 500 Ml media 3,45 3,33 3,48 3,48 3,40 3,63 Dentifricio - Confezione da 75 Ml bassa 1,31 1,33 1,30 1,35 1,25 1,46 Dentifricio - Confezione da 75 Ml media 2,04 2,01 1,90 2,01 2,04 1,86 Detersivo per lavatrice liquido - Confezione da 3 Lt bassa 4,35 4,23 4,23 4,43 4,52 4,25 Detersivo per lavatrice liquido - Confezione da 3 Lt media 6,49 6,23 6,28 6,33 6,23 6,15 Detersivo per stoviglie a mano - Confezione da 1 Lt bassa 1,13 1,17 1,21 1,16 1,16 1,10 Detersivo per stoviglie a mano - Confezione da 1 Lt media 1,55 1,54 1,57 1,58 1,55 1,58 Rotolo di carta da cucina - Confezione da 4 rotoli bassa 1,57 1,40 1,81 1,49 1,25 1,49 Carta igienica - Confezione da 4 rotoli bassa 1,71 1,51 1,51 1,30 1,41 1,25 Tovagliolini di carta - Confezione da 160/180 pezzi bassa 1,64 1,26 1,54 1,68 1,53 1,43 Piatti in plastica - Confezione da 100 pezzi bassa 3,04 2,77 2,87 2,60 3,52 2,94 32
33 33
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