Borsa Merci. Prodotti avicunicoli a peso vivo. POLLI (prezzo base per Kg.): d'all. int. a terra a pigmentazione bianca

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1 Prodotti avicunicoli a peso vivo di produzione esclusivamente nazionale resa sul luogo di produzione, a pronta consegna e pagamento - I.V.A. esclusa. POLLI (prezzo base per Kg.): d'all. int. a terra a pigmentazione bianca pesanti Euro 1,22 1,08 1,24 1,37 1,23 d'all. int. a terra a pigmentazione gialla leggeri Euro 1,22 1,08 1,24 1,37 1,23 pesanti Euro 1,22 1,08 1,24 1,37 1,23 GALLINE (prezzo base per Kg.): d'all. intensivo a terra medie Euro 0,50 0,40 0,52 0,62 0,51 pesanti Euro 0,40 0,33 0,44 0,51 0,42 d'all. intensivo in batteria Livornesi Euro 0,29 0,20 0,31 0,42 0,30 leggere Euro 0,50 0,40 0,52 0,62 0,51 medie Euro 0,52 0,42 0,54 0,64 0,53 ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.): femmine Euro 2,28 2,25 2,32 2,34 2,30 maschi pesanti da taglio Euro 2,33 2,30 2,37 2,39 2,35 FARAONE (prezzo base per Kg.): d'allevamento tradizionale Euro 2,75 2,75 2,79 2,79 2,77 TACCHINI (prezzo base per Kg.): Tacchini Pesanti femmine Euro 1,51 1,49 1,53 1,53 1,52 maschi Euro 1,51 1,49 1,53 1,53 1,52 GALLETTI (prezzo base per Kg.): Golden Comet Euro 2,56 2,55 2,60 2,64 2,58 Pagina 1 di 17

2 Tipo Livornese Euro 2,70 2,70 2,74 2,74 2,72 altri Euro 2,41 2,40 2,45 2,49 2,43 CONIGLI (prezzo base per Kg.): d'allevamento nazionale fino a kg. 2,500 Euro 1,87 1,69 1,93 2,06 1,90 oltre kg. 2,500 Euro 1,93 1,75 1,99 2,12 1,96 UOVA (prezzo base per 100): (Per merce imballata, selezionata, posta f.co centro d'imballaggio, IVA esclusa) fresche cat "A" (provv. CEE n. 1511/96 del ) XL grandissime da 73 gr. e più Euro 16,20 16,20 16,20 16,20 16,20 L grandi da 63 a 72 gr. Euro 14,03 14,00 14,03 14,10 14,03 M medie da 53 a 62 gr. Euro 13,53 13,50 13,53 13,60 13,53 S piccole meno di 53 gr. Euro 11,83 11,80 11,83 11,90 11,83 Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A' di produzione esclusivamente nazionale resa sul luogo di produzione, a pronta consegna e pagamento - I.V.A. esclusa. POLLI (prezzo base per Kg.): tradizionali medi e pesanti Euro 2,20 2,10 2,30 2,40 2,25 super pesanti Euro 2,20 2,10 2,30 2,40 2,25 polli a busto rosticceria gr ; gr ; gr Euro 2,40 2,30 2,45 2,55 2,43 polli a busto Euro 2,30 2,20 2,40 2,50 2,35 GALLI (prezzo base per Kg.): Golden Comet tradizionali Euro 3,90 3,90 4,00 4,00 3,95 Livornesi tradizionali Euro 4,00 4,00 4,10 4,10 4,05 GALLINE (prezzo base per Kg.): Pagina 2 di 17

3 tradizionali medie Euro 1,98 1,90 2,08 2,15 2,03 pesanti Euro 1,93 1,85 2,03 2,10 1,98 eviscerate senza frattaglie pesanti Euro 1,93 1,85 2,03 2,10 1,98 leggere Euro 1,98 1,90 2,08 2,15 2,03 FARAONE (prezzo base per Kg.): tradizionali Euro 4,20 4,20 4,30 4,30 4,25 TACCHINI (prezzo base per Kg.): femmine eviscerate senza frattaglie Euro 2,39 2,35 2,49 2,50 2,44 maschi eviscerati senza frattaglie Euro 2,39 2,35 2,49 2,50 2,44 ANITRE (prezzo base per Kg.): femmine tradizionali Euro 4,03 4,00 4,13 4,15 4,08 eviscerate senza frattaglie Euro 4,93 4,90 5,03 5,05 4,98 PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.): petti con forcella Euro 4,85 4,70 4,95 5,10 4,90 cosciotti Euro 2,10 2,00 2,20 2,30 2,15 ali non separate Euro 1,70 1,70 1,75 1,75 1,73 PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.): femmine fesa Euro 5,19 5,15 5,29 5,30 5,24 cosce Euro 2,55 2,55 2,60 2,60 2,58 ali Euro 1,65 1,65 1,75 1,75 1,70 maschi fesa Euro 5,19 5,15 5,29 5,30 5,24 Pagina 3 di 17

4 cosce Euro 2,55 2,55 2,60 2,60 2,58 ali Euro 1,65 1,65 1,75 1,75 1,70 CONIGLI (prezzo base per Kg.): macellati freschi nazionali Euro 4,40 3,90 4,50 4,90 4,45 CEREALI (prezzo base per Tonnellata) - franco partenza, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro partenza porti di sbarco, alla rinfusa GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE: (Falling number min. 220) Var. n.3 Fino (p.s. 78/80, imp. 1%) Euro 199,60 198,00 200,60 201,00 200,10 Var. n.4 Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%) Euro 189,40 189,00 191,40 192,00 190,40 GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA: Northern spring, prot. 15% base Euro 293,00 293,00 296,00 296,00 294,50 Estero p.s. 75/76 Euro 192,40 191,00 193,40 196,00 192,90 GRANOTURCO: Ibrido di produzione Veronese base 25% Euro 131,00 130,00 138,00 139,00 134,50 Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% Euro 181,40 170,00 182,40 196,00 181,90 Ibrido estero (f.co arrivo alla rinfusa) Euro 216,75 204,00 217,75 226,00 217,25 CEREALI MINORI E FORAGGERI: orzo vestito estero (fr. arrivo alla rinfusa) Euro 207,80 205,00 209,80 212,00 208,80 grano foraggero Euro 177,00 177,00 180,00 180,00 178,50 SFARINATI: Farine di frumento a) ad alto contenuto di glutine (F.co Arrivo panificio - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 470,00 470,00 475,00 475,00 472,50 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 464,00 464,00 469,00 469,00 466,50 Pagina 4 di 17

5 b) con caratteristiche minime di legge (F.co partenza - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 344,00 344,00 346,00 346,00 345,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 339,00 339,00 342,00 342,00 340,50 Farine di granoturco per alimentazione umana lusso / bramata (veronese) Euro 500,00 500,00 501,00 501,00 500,50 velata / setacciata (veronese) Euro 498,00 498,00 500,00 500,00 499,00 fioretto (veronese) Euro 489,00 489,00 490,00 490,00 489,50 PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAIS: (Sostitutivi per uso zootecnico) Crusca/cruschello di grano tenero (* Il prezzo massimo si intende per motrice) Autotreno (f.co arrivo in s.c.) Euro 157,20 147,00 159,20 170,00 158,20 Motrice (arrivo in s.c.) Euro 161,20 151,00 163,20 174,00 162,20 F.co arrivo alla rinfusa (*) Euro 129,20 119,00 131,20 142,00 130,20 Tritello di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co arrivo in s.c. Euro 166,20 156,00 168,20 179,00 167,20 Arrivo rinf. Euro 137,20 127,00 139,20 150,00 138,20 Farinaccio di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co arrivo in s.c. Euro 216,00 207,00 218,00 224,00 217,00 Arrivo rinf. Euro 187,00 178,00 189,00 195,00 188,00 Crusca pellettata nazionale Di grano tenero (f.co arr. rinf.) Euro 137,20 131,00 138,20 145,00 137,70 Di grano duro (arr.rinf.) Euro 137,20 131,00 138,20 145,00 137,70 Vari Pagina 5 di 17

6 (* Res. Secco tot. 5-6 %) Spezzati di granoturco (rinfusa) Euro 280,20 270,00 281,20 293,00 280,70 Farinetta di granoturco per uso zootecnico Euro 172,00 163,00 174,00 184,00 173,00 Glutine di mais Euro 831,00 825,00 836,00 840,00 833,50 Semola glutinata naz.le prot. min % (rinf.arrivo) Euro 200,80 198,00 201,80 211,00 201,30 Semola glutinata estera prot. min % (rinf.arrivo) Euro 200,20 197,00 202,20 212,00 201,20 Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo) Euro 237,20 234,00 239,20 242,00 238,20 Melasso di canna uso zootecnico ( ) Euro 188,00 188,00 190,00 190,00 189,00 RISI: Arborio Euro 920,00 920,00 970,00 970,00 945,00 Carnaroli Euro 920,00 920,00 970,00 970,00 945,00 Vialone nano Euro 1260, , , , ,00 SOTTOPRODOTTI DEL RISO: (in conformita' al Dec n. 316) Mezza grana Euro 300,00 300,00 330,00 330,00 315,00 Grana Verde Euro 210,00 210,00 220,00 220,00 215,00 Farinaccio Euro 229,00 229,00 235,00 235,00 232,00 Pula vergine (rinf.) Euro 185,00 185,00 190,00 190,00 187,50 Pula (rinf.) Euro 166,00 166,00 168,00 168,00 167,00 Puletta (rinf.) Euro 143,00 143,00 148,00 148,00 145,50 FORAGGI (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Fieno maggengo imballato (f.co arrivo) Euro 167,00 165,00 172,00 175,00 169,50 Erba medica imballato sul campo (*) Euro 130,00 130,00 140,00 140,00 135,00 Erba medica imballata (f.co arrivo) Euro 187,00 185,00 197,00 200,00 192,00 PAGLIA (prezzo base per Tonnellata) Pagina 6 di 17

7 (* carico a spesa dell'acquirente) Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo) Euro 84,00 80,00 89,00 90,00 86,50 GERME DI GRANOTURCO (prezzo base per Tonnellata) grassi 20% e s.t.q., umidità 12%, Ac. 4% - f.co oleificio) contratto nazionale n. 133 Euro 227,20 217,00 237,60 244,00 232,40 SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata) Semi di soia esteri geneticamente modificati Euro 460,00 440,00 463,00 483,00 461,50 Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati Euro 477,40 440,00 479,40 507,00 478,40 Semi di girasole nazionali - f.co part. Euro 300,00 300,00 310,00 310,00 305,00 Semi di cotone estero (franco arrivo) Euro 330,60 275,00 340,60 368,00 335,60 OLII (prezzo base per Tonnellata) DI SEMI: Grezzi (f.co partenza per gli olii grezzi) Di granoturco - acidita base 4% - da amideria Euro 708,00 690,00 718,00 740,00 713,00 Di granoturco - acidità base 4% - da molino Euro 858,00 840,00 868,00 890,00 863,00 Di girasole Euro 715,00 685,00 720,00 795,00 717,50 Di palma Euro 720,00 690,00 725,00 755,00 722,50 Di soia Euro 753,00 740,00 758,00 785,00 755,50 Di soia geneticamente modificati Euro 739,00 730,00 745,00 760,00 742,00 Raffinati alimentari (f.co arrivo cisterna per gli olii alimentari) Di arachide Euro 1522, , , , ,00 Di granoturco (mais) - da amideria Euro 847,00 825,00 852,00 875,00 849,50 Di granoturco (mais) - da molino Euro 957,00 935,00 967,00 990,00 962,00 Di girasole Euro 830,00 800,00 835,00 910,00 832,50 Pagina 7 di 17

8 Di semi vari Euro 807,00 795,00 817,00 830,00 812,00 Di soia Euro 865,00 805,00 870,00 930,00 867,50 Di soia geneticamente modificati Euro 804,00 795,00 809,00 820,00 806,50 OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo): (con caratteristiche di legge) Olio Extra vergine Del Veneto D.O.P. Valpolicella Euro 9,00 9,00 10,00 10,00 9,50 Del Garda D.O.P. Orientale Euro 9,50 9,50 10,50 10,50 10,00 Di produzione Italiana (11) Euro 3,15 3,10 3,35 3,37 3,25 Di produzione estera (Spagna) (11) Euro 2,76 2,70 2,84 2,85 2,80 Di produzione estera (Grecia) (11) Euro 2,88 2,85 3,03 3,05 2,96 Di oliva Rettificato (11) Euro 2,53 2,43 2,56 2,60 2,54 Di sansa Rettificato (11) Euro 1,72 1,72 1,76 1,76 1,74 MANGIMI (prezzo base per Tonnellata) Panelli (alla rinfusa): (* Il minimo per prodotto sfarinato - il massimo per quello a scaglie) di germe di granoturco nazionale proveniente da mulino Euro 300,00 295,00 305,00 310,00 302,50 di lino comune (*) Euro 469,00 460,00 484,00 490,00 476,50 Farine di estrazione: di colza-ravizzone nazionale (f.co arrivo) Euro 244,60 243,00 246,60 247,00 245,60 di colza-ravizzone estera gen. modificata (f.co arrivo) Euro 240,40 237,00 245,40 250,00 242,90 di girasole estera 36/37% s.t.q. Euro 259,60 245,00 261,60 277,00 260,60 di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q. Euro 170,60 133,00 175,60 237,00 173,10 di soia normale nazionale Euro 506,20 483,00 509,20 538,00 507,70 Pagina 8 di 17

9 di soia normale nazionale geneticamente modificata Euro 465,40 448,00 466,40 480,00 465,90 di soia normale estera geneticamente modificata Euro 462,00 448,00 464,00 473,00 463,00 di soia proteica nazionale Euro 560,00 535,00 563,00 593,00 561,50 di soia proteica nazionale geneticamente modificata Euro 468,20 450,00 470,20 480,00 469,20 di soia proteica estera geneticamente modificato Euro 468,20 450,00 470,20 480,00 469,20 Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129): erba medica disidratata cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.) Euro 262,00 260,00 267,00 270,00 264,50 cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.) Euro 232,00 230,00 237,00 240,00 234,50 fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.) Euro 146,20 145,00 151,20 153,00 148,70 Farine animali proteiche e grassi: Rinfusa - il prezzo massimo della farina di pesce si riferisce a merce di produzione cilena; per Igrassi franco arrivo. farina di pesce estera (prot. 70% s.s.) Euro 1441, , , , ,50 grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%) Euro 685,00 680,00 690,00 700,00 687,50 grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%) Euro 664,00 660,00 669,00 675,00 666,50 grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%) Euro 802,00 800,00 807,00 810,00 804,50 UVA DA VINO (sana, mercantile - con grad.ne min. del disciplinare, f.co cantina di pigiatura - IVA ESCLUSA) UVE ATTE A D.O.C. (prezzo base per kilogrammo): - per uve atte a d.o.c., base rispettivi disciplinari di produzione; per le stesse, superiore alla base, possono essere previsti premi di qualità. - Per uve atte a Valpolicella, Recioto e Amarone: in percentuale in base alla selezione. BARDOLINO - terreni zona d.o.c. Euro 0,39 0,36 0,44 0,45 0,41 - collina zona classica Euro 0,44 0,41 0,49 0,50 0,46 CUSTOZA - d.o.c. Euro 0,40 0,40 0,42 0,42 0,41 VALPOLICELLA Pagina 9 di 17

10 Per uve atte a Valpolicella, Recioto e Amarone: in percentuale in base alla selezione. - terreni zona D.O.C. Euro 1,00 1,00 1,05 1,05 1,03 - zona classica Euro 1,00 1,00 1,10 1,10 1,05 - recioto e amarone zona D.O.C. (cons. fresca in plateaux) Euro 2,00 2,00 2,20 2,20 2,10 - recioto e amarone zona Classica (cons. fresca in plateaux) Euro 2,00 2,00 2,30 2,30 2,15 SOAVE - terreni zona D.O.C. Euro 0,34 0,34 0,38 0,38 0,36 - zona classica Euro 0,45 0,45 0,55 0,55 0,50 VALDADIGE - bianca Euro 0,40 0,40 0,50 0,50 0,45 - nera Euro 0,40 0,40 0,50 0,50 0,45 - Pinot grigio (base 18 babo) Euro 0,80 0,80 0,85 0,85 0,83 DURELLO - d.o.c. Euro 0,34 0,34 0,38 0,38 0,36 ATTE A I.G.T. - Chardonnay Euro 0,40 0,40 0,50 0,50 0,45 - Pinot bianco Euro 0,45 0,45 0,55 0,55 0,50 - Pinot grigio (base 18 babo) Euro 0,72 0,70 0,79 0,80 0,76 - Cabernet Euro 0,30 0,30 0,37 0,37 0,33 - Merlot Euro 0,30 0,30 0,37 0,37 0,33 - bianco Verona Euro 0,25 0,25 0,30 0,30 0,28 - rosso Verona Euro 0,25 0,25 0,30 0,30 0,28 ATTE A V.D.T. - bianco Euro 0,22 0,22 0,27 0,27 0,25 - rosso Euro 0,22 0,22 0,27 0,27 0,25 VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA Pagina 10 di 17

11 AMARONE E RECIOTO (quotazioni per litro): VALPOLICELLA - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. Euro 8,50 8,50 9,00 9,00 8,75 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. classico Euro 9,00 9,00 9,50 9,50 9,25 PRODUZIONE 2011: VALPOLICELLA (quotazione per litro) - d.o.c. ripasso Euro 2,70 2,70 3,00 3,00 2,85 - d.o.c. classico ripasso Euro 3,00 3,00 3,30 3,30 3,15 PRODUZIONE 2012: BARDOLINO (quotazione base per 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 7,00 6,20 7,26 7,40 7,13 - d.o.c. chiaretto Euro 7,40 7,40 7,60 7,60 7,50 - d.o.c. classico Euro 7,90 7,50 8,32 8,40 8,11 VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,30 2,30 2,50 2,50 2,40 - d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,40 2,40 2,70 2,70 2,55 SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 7,80 7,80 8,20 8,20 8,00 - d.o.c. classico (prezzo E/litro) Euro 1,00 1,00 1,20 1,20 1,10 CUSTOZA (quotazione base 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 7,00 7,00 7,30 7,30 7,15 VALDADIGE (quotazione base per litro) - d.o.c. rosso Euro 0,90 0,90 1,00 1,00 0,95 - pinot grigio Euro 1,40 1,40 1,45 1,45 1,42 LUGANA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 2,80 2,80 2,90 2,90 2,85 VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri) Pagina 11 di 17

12 - rosso veronese gr. 10/12 Euro 6,00 6,00 6,50 6,50 6,25 - rosso veronese gr. 13/14 (prezzo E/litro) Euro 1,00 1,00 1,30 1,30 1,15 - bianco veronese gr. 10/12 Euro 7,00 7,00 7,50 7,50 7,25 - chardonnay Euro 7,80 7,80 8,00 8,00 7,90 - durello Euro 7,50 7,50 7,80 7,80 7,65 - garganega Euro 7,30 7,30 8,00 8,00 7,65 - merlot Euro 6,00 6,00 6,50 6,50 6,25 - pinot grigio veneto - base 12 (prezzo E/litro) Euro 1,25 1,25 1,30 1,30 1,28 VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso Euro 5,80 5,80 6,00 6,00 5,90 - bianco Euro 6,50 6,50 6,80 6,80 6,65 PRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.) SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata): (residuo secco totale 5-6% - prezzo franco partenza - I.V.A. escl.) per uso zootecnico Euro 9,00 9,00 10,00 10,00 9,50 per uso industriale raffreddato Euro 20,40 20,00 22,40 23,00 21,40 FORMAGGI: per merce nuda, franco caseificio o magazzino di stagionatura, con un contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge, a pronta consegna e pagamento. Grana Padano Stagionatura minimo 15 mesi Euro 8,00 7,80 8,10 8,30 8,05 Stagionatura minimo 12 mesi Euro 7,50 7,30 7,60 7,80 7,55 Stagionatura minimo 10 mesi Euro 7,12 6,90 7,22 7,45 7,17 Provolone Valpadana Merce fresca Euro 4,91 4,85 4,96 5,01 4,93 Stagionatura oltre 3 mesi Euro 5,11 5,05 5,16 5,21 5,13 Monte veronese d.o.p. Pagina 12 di 17

13 A latte intero Euro 5,72 5,62 5,75 5,85 5,73 Dallevo fresco Euro 6,10 6,00 6,20 6,30 6,15 Mezzano Euro 6,85 6,75 6,95 7,05 6,90 Vecchio Euro 8,06 8,00 8,36 8,40 8,21 LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata) in cisterna - franco arrivo: Latte Spot Nazionale crudo Euro 492,00 485,00 502,00 510,00 497,00 Latte Estero di provenienza Germania - Austria Euro 502,00 495,00 512,00 520,00 507,00 Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G. Euro 328,00 320,00 335,00 350,00 331,50 Panna di centrifuga 40% M.G. Euro 2128, , , , ,00 SUINI (prezzo base per Kg.) di razza pregiata, per merce a pronta consegna e pagamento Da allevamento: i prezzi dei suini lattonzoli, magroncelli e magroni si intendono f.co allevamento. Lattonzoli da Kg. 15 Euro 3,73 3,71 3,73 3,75 3,73 Lattonzoli da Kg. 25 Euro 2,66 2,64 2,66 2,68 2,66 Magroncelli da Kg. 30 Euro 2,43 2,42 2,43 2,43 2,43 Magroni da Kg. 40 Euro 2,06 2,05 2,06 2,07 2,06 Magroni da Kg. 50 Euro 1,91 1,87 1,91 1,94 1,91 Magroni da Kg. 65 Euro 1,81 1,75 1,81 1,85 1,81 Grassi da macello: i prezzi si intendono alla pesa più vicina ai luoghi di vendita. da Kg. 146 a 160 Euro 1,68 1,63 1,68 1,74 1,68 da Kg. 161 a 180 Euro 1,75 1,65 1,75 1,81 1,75 oltre Kg. 180 Euro 1,69 1,64 1,69 1,75 1,69 PROSCIUTTO VENETO DOP - Prezzi comunicati dal Consorzio per la tutela del Pagina 13 di 17

14 Prosciutto Veneto Berico Euganeo I prezzi si intendono da produttore a dettagliante, franco destino, iva esclusa: Prosciutto Veneto Berico Euganeo con osso, del peso di kg. 8,5/10, stagionatura minima 16 mesi Prosciutto Veneto Berico Euganeo disossato del peso di kg. 6/8, stagionatura minima 16 mesi Euro 11,00 11,00 12,88 13,00 11,94 Euro 14,00 14,00 16,00 16,00 15,00 PRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. CAVOLFIORI: coronati Euro 0,69 0,50 0,78 0,90 0,74 CAVOLI: cappucci Euro 0,26 0,25 0,35 0,40 0,31 CETRIOLI: cetrioli Euro 0,23 0,20 0,28 0,40 0,26 ERBE AROMATICHE/BASILICO: erbe aromatiche e basilico al mazzetto Euro 0,26 0,25 0,28 0,32 0,27 FAGIOLINI: boby (raccolti a macchina) Euro 0,84 0,40 1,06 1,80 0,95 boby (raccolti a mano) Euro 1,30 0,80 1,66 2,50 1,48 cornetti Euro 3,50 3,50 4,00 4,00 3,75 FUNGHI COLTIVATI: prataiolo Euro 1,60 1,60 1,70 1,70 1,65 pleurotus Euro 1,20 1,20 1,30 1,30 1,25 LATTUGA: cappuccia Euro 0,86 0,50 0,96 1,30 0,91 gentile Euro 0,80 0,30 0,90 1,30 0,85 Pagina 14 di 17

15 MELANZANE: tonde Euro 0,40 0,35 0,46 0,50 0,43 PATATE: lunghe Euro 0,42 0,42 0,48 0,48 0,45 PEPERONI: gialli Euro 0,66 0,50 0,76 0,90 0,71 rossi Euro 0,68 0,50 0,78 0,90 0,73 verdi Euro 0,46 0,40 0,56 0,70 0,51 tipo lombardo Euro 1,16 1,00 1,28 1,30 1,22 tipo muchetto Euro 1,08 1,00 1,24 1,30 1,16 POMODORI: grappolo Euro 0,43 0,25 0,52 0,60 0,48 tondi e costoluti da insalata Euro 0,65 0,60 0,79 0,85 0,72 allungato peretto da insalata Euro 0,50 0,50 0,55 0,55 0,53 Cuori di bue Euro 0,54 0,40 0,64 0,90 0,59 RADICCHIO: rosso tondo veneto Euro 0,60 0,60 0,70 0,70 0,65 RUCOLA: in confezioni da 20 mazzetti - il collo Euro 3,08 2,50 3,58 3,80 3,33 SEDANO: rapa Euro 0,77 0,75 0,87 0,90 0,82 SPINACI: con radice Euro 0,70 0,70 0,80 0,80 0,75 ZUCCHE E ZUCCHINI: zucche del tipo Delica Euro 0,42 0,40 0,52 0,55 0,47 zucchini Euro 0,54 0,35 0,66 0,80 0,60 fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40) Euro 1,80 1,80 2,00 2,00 1,90 Pagina 15 di 17

16 FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. MELE: golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre) Euro 0,48 0,45 0,58 0,60 0,52 gruppo gala (calibro 65 e oltre) Euro 0,56 0,55 0,65 0,65 0,61 red delicius (calibro 70 e oltre) Euro 0,55 0,55 0,63 0,65 0,59 NETTARINE: Venus, Maria Aurelia e altre varietà calibro B Euro 0,20 0,20 0,25 0,25 0,23 calibro A Euro 0,30 0,30 0,35 0,35 0,32 calibro AA Euro 0,45 0,45 0,55 0,55 0,50 Altre varietà a pasta bianca calibro A Euro 0,35 0,30 0,45 0,50 0,40 calibro AA Euro 0,48 0,40 0,58 0,70 0,52 PERE: abate fetel (calibro 65 e oltre) Euro 0,80 0,80 0,90 0,90 0,85 s. lucia (calibro 60 e oltre) Euro 1,20 1,20 1,30 1,30 1,25 s. maria (calibro 60 e oltre) Euro 0,70 0,70 0,75 0,75 0,73 williams b.c. (calibro 60 e oltre) Euro 0,60 0,60 0,65 0,65 0,63 PESCHE: calibro A pasta BIANCA altre varietà bianche calibro A Euro 0,40 0,40 0,50 0,50 0,45 calibro AA Euro 0,50 0,50 0,60 0,60 0,55 Pagina 16 di 17

17 A pasta GIALLA Altre varietà gialle calibro A Euro 0,33 0,30 0,38 0,40 0,36 calibro AA Euro 0,43 0,40 0,48 0,50 0,46 SUSINE: (calibro 42 e oltre) angeleno Euro 0,65 0,65 0,75 0,75 0,70 stanley Euro 0,45 0,40 0,55 0,70 0,50 Pagina 17 di 17