BOLLICINE _. Ca del Bosco Cuvèe Prestige chardonnay, pinot bianco, pinot nero Cuvèe Annamaria Clementi chardonnay, pinot bianco, pinot nero

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2 BOLLICINE _ Ca del Bosco Cuvèe Prestige chardonnay, pinot bianco, pinot nero Cuvèe Annamaria Clementi 2002 chardonnay, pinot bianco, pinot nero Bellavista Gran Cuvèe 2007 chardonnay, pinot nero Gran Cuvèe Rosé 2006 pinot nero, chardonnay Gran Cuvèe Satén 2011 chardonnay Contadi Castaldi Brut magnum 1,5L chardonnay, pinot bianco, pinot nero Brut jeroboam 3L chardonnay, pinot bianco, pinot nero Banfi Pinot Brut spumante Philipponat Royale Brut Reserve pinot noir, chardonnay, pinot meunier

3 ALTAROCCA_ Bianchi - Whites_ Arcosesto 2013 grechetto, procanico, malvasia Albaco 2010 chardonnay, grechetto Albaco 2007 magnum 1,5L chardonnay, grechetto Bianco d Altarocca chardonnay al bicchiere Arcosesto 2013 grechetto, procanico, malvasia Albaco 2010 chardonnay, grechetto Bianco d Altarocca 2009 chardonnay Rossi - Reds_ Librato 2011 cabernet franc, canaiolo Lavico 2009 merlot, cab sauvignon Lavico 2007 magnum 1,5L merlot, cab sauvignon Rosso d Altarocca 2006 merlot Rosso d Altarocca 2006 magnum 1,5L merlot al bicchiere Librato 2011 cabernet franc, canaiolo Lavico 2009 merlot, cab sauvignon Rosso d Altarocca 2006 merlot

4 BIANCHI - WHITES_ Umbria_ Antinori Cervaro chardonnay, grechetto Cervaro chardonnay, grechetto Cervaro 2009 chardonnay, grechetto Barberani Castagnolo 2012 Orvieto DOC Classico Superiore Luigi e Giovanna 2009 Orvieto DOC Classico Superiore grechetto, trebbiano procanico, chardonnay, riesling grechetto, trebbiano procanico Friuli_ Vie di Romans Ciampagnis Vieris 2010 chardonnay Flors di Uis 2009 malvasia istriana, friulano, riesling Di Lenardo Pinot grigio 2012 pinot grigio Toh! Friulano 2012 friulano Livon Collio Sauvignon 2010 sauvignon blanc Collio Friulano & Ribolla Gialla 2009 friulano, ribolla gialla Felluga Marco Collio Chardonnay 2011 chardonnay Collio Friulano 2010 tocai friulano Trentino Alto Adige_ S. Michele Appiano Sanct Valentin 2009 gewurztraminer Sanct Valentin 2008 sauvignon Sanct Valentin 2009 chardonnay Sanct Valentin 2009 pinot grigio Sanct Valentin 2011 magnum 1,5L sauvignon J. Hofstätter Barthenau Vigna S. Michele 2008 pinot bianco Müller Thurgau 2010 müller thurgau Tramin Muller Thurgau 2010 muller thurgau Pinot Bianco 2010 pinot bianco

5 Lombardia_ Bellavista Curtefranca Uccellanda 2007 chardonnay Ca del Bosco Terre di Franciacorta 2006 chardonnay Piemonte_ Angelo Gaja Rossj Bass 2011 chardonnay Alteni di Brassica 2007 sauvignon Gaja & Rey 2007 chardonnay Toscana_ Frescobaldi Pomino Bianco Doc 2012 Ch ardonnay, pinot bianco Tenuta La Badiola Acquagiusta Vermentino Igt 2010 vermentino Tenuta Sette Ponti Anni 2012 sauvignon blanc Campania_ Feudi di San Gregorio Greco di Tufo Cutizzi 2009 greco Fiano di Avellino Pietracalda 2009 fiano Nugnes Vite Aminea 2011 falerno del massico bianco Sicilia_ Tasca d Almerita Chardonnay 2009 chardonnay Planeta Chardonnay 2009 chardonnay Francia_ Domaine Weinbach Grand Cru Shlossberg 2007 riesling Cuvée Théo 2007 gewurztraminer

6 Livon Eldoro 2006 pignolo Merlot 2003 merlot ROSSI - REDS_ Friuli_ Trentino Alto Adige _ La-Vis Pinot nero ritratti pinot nero J. Hofstätter Riserva Mazon Blauburgunder 2008 pinot nero Veneto_ Giuseppe Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2001 corvina, rondinella, nebbiolo, croatina, sangiovese Rosso del Bepi 1999 corvina, rondinella, nebbiolo, croatina, sangiovese Amarone 1998 corvina, rondinella, nebbiolo, croatina, sangiovese Meroni Valpolicella Il Velluto 2005 corvina, rondinella, malimone Amarone Il Velluto 2001 corvina, rondinella, malimone Piemonte_ Angelo Gaja Conteisa 2005 nebbiolo, barbera Sperss 2005 nebbiolo, barbera Darmagi 2005 cabernet sauvignon Bruno Rocca Barbaresco Rabaja 2006 nebbiolo Aldo Conterno Barolo Vigna Colonnello 1999 nebbiolo Luciano Sandrone Barolo Le Vigne 2004 nebbiolo Luigi Coppo Pomorosso 2006 magnum 1,5L barbera Vietti Barbera trevigne barbera

7 Toscana_ Tenuta dell Ornellaia Le Serre Nuove cab sauvignon, merlot, cab franc, Ornellaia 2005 cab sauvignon, merlot, cab franc, Tenuta San Guido Le Difese 2009 cabernet sauvignon, sangiovese Guidoalberto 2009 merlot, cabernet sauvignon, sangiovese Antinori Pèppoli Chianti Classsico Docg 2010 sangiovese Brunello Pian delle Vigne 2003/4 sangiovese Brunello Pian delle Vigne 1998 sangiovese Tignanello 2010 sangiovese, cab sauvignon, cab franc Tignanello 2006 sangiovese, cab sauvignon, cab franc Tignanello 2000 sangiovese, cab sauvignon, cab franc Fattoria La Braccesca Sabazio Rosso di Montepulciano 2011 Vino Nobile di Montepulciano 2009 prugnolo gentile, merlot prugnolo gentile, merlot Cinelli Colombini Donatella Brunello di Monatalcino magnum 1,5l sangiovese Ca Marcanda Promis 2008 merlot, syrah, sangiovese Ca Marcanda 2004 merlot, cab sauvignon, cab franc Gaja - Pieve di Santa Restituta Brunello di Montalcino Rennina 2004 sangiovese Brunello di Montalcino Docg 2008 sangiovese Biondi Santi Rosato 2006 sangiovese Brunello di Montalcino sangiovese Avignonesi Merlot Desiderio 2006 merlot Riserva Grandi Annate 2004 prugnolo gentile, cabernet sauvignon Marchesi de Frescobaldi Lamaione 2006 merlot Luce della Vite 2006 sangiovese, merlot Nipozzano riserva 2008 sangiovese

8 Petra Ebo val di cornia 2007 Castello della Paneretta Chianti Classsico Docg 2010 Fattoria di Magliano Morellino di Scansano Heba 2011 Campania_ Vinosia Taurasi 2006 aglianico Feudi di San Gregorio Serpico 2005 aglianico, piedirosso Puglia_ Feudi San Marzano Primitivo sessant anni 2007 primitivo Sicilia_ Tasca d Almerita Rosso del Conte 2006 nero d avola, perricone Cabernet Sauvignon 2006 cabernet sauvignon Francia_ Maison Louis Jadot Vosne Romanée 2004 pinot nero Nuits S. Georges Les Boudots 2006 pinot nero

9 VINI DA DESSERT DESSERTS WINE _ VOLPI Moscato moscato ALTAROCCA Vigna Gualtieri 0,500 ml canaiolo LA COMPAGNIA DELLA GUISCIOLA Svinnere 0,375 ml vino rosso, visciole MARHESI DI BAROLO Barolo Chinato 0,500 ml... nebbiolo BARBERANI Calcaia Muffa Nobile 0,500 ml grechetto, trebbiano procanico ANTINORI Muffato 0,500 ml sauvignon blanc, grechetto,traminer, riesling DUCA DI CASTELMONTE Passito Pantelleria 0,500 ml moscato di alessandri

10 Il vino è la più utile delle bevande la più buona delle medicine e il più gustoso degli alimenti (Plutarco)

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