ALLEGATO C.S.A. N. 6 A Tabelle dietetiche Asili Nido

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1 Divezzi dai 6 ai 10 mesi ALLGAO C..A. N. 6 A abelle dietetiche Asili Nido PAPPA DL PRANZO GRAMMAURA NO Brodo di verdure composto da verdure miste passate con g.50 Crema di o mais o tapioca o multicereali Oppure semolino di grano o g.25 Carote + patate + zucchine Zucca, bietole, ecc Omogeneizzato di carne Oppure carne frullata (, vitello, pollo o tacchino Oppure Pesce bollito Oppure o Ricotta Olio extra vergine di oliva Frutta (mela, pera o banana) O omogeneizzato alla frutta g. 25 g. 25 g. 30 g. 20 g.40 g g. 3-4 g 100 g 80

2 ALLGAO 6 A abelle dietetiche Asili Nido MI Menù di passaggio- inverno. Risottino con spinaci LUNDI' MARDI' MRCOLDI' GIOVDI' VNRDI' Vellutata di zucca e patate Petto di pollo al forno sminuzzato o tritato Finocchi cotti Polenta di mais o all olio rita di vitellone con carote Crema di verdure fresche con fiocchi d orzo ricotta e spinaci Pastasciuttina con olio extra v. e Halibut* al forno sminuzzato Carote al vapore. Pastina al pomodoro**o olio e.v. Fagiolini** all olio e.v. e limone Crema di ortaggi Pizza Margherita con poco pomodoro** Risotto con erbette e ogliole* al limone Minestrina di ortaggi con trita di vitello con patate ortino di uova** e verdure* o crescenza. ** o ragù bianco o crema di ortino di ricotta e carote o erbette Halibut* e ortaggi Risottino con la zucca Fagiolini** all olio e limone. Crescenza Passato di ortaggi con fiocchi di cereali acchino al forno sminuzzatopatate Pastina olio e rbette con olio e.v. Crema di verdure con Parmiggiano reggiano Frittatatina** con coste fresche o prosciutto cotto **Alimenti da introdurre con gradualità, seguendo l indicazioni della famiglia e del pediatra del bambino I formati di pasta e lo sminuzzamento della carne dovranno essere sempre adeguati all età dei bambini e alla loro capacità di masticazione

3 ALLGAO 6 A abelle dietetiche Asili Nido MI MNU INV. LUNDI' MARDI' MRCOLDI' GIOVDI' VNRDI' Risotto con asparagi*o carciofi* Vellutata di zucca e patate occhetti di petto di pollo al forno Finocchi a pezzi da sgranocchiare Polenta di mais o all olio rita di vitellone con carote e piselli Minestrina d orzo e verdure fresche ortino o crocchette di ricotta e spinaci* Pastasciuttina con sugo di pomodoro e ortaggi Halibut* al forno. Pennette al pomodoro e basilico Fagiolini all olio e.v. e limone Crema di piselli* e ortaggi Pizza Margherita Risotto con erbette e ogliole* al limone Minestrina di ortaggi con farro Bocconcini di vitello con patate ortino di uova e spinaci*. Carote gratinate al forno Finocchi a pezzi ortino di ricotta e carciofi* Halibut* e ortaggi al pomodoro Risotto con la zucca Fagiolini* all olio e limone. Crescenza Minestrone di verdure con Arrosto di tacchino Patate al forno Maccheroncini al pomodoro e broccoletti rbette* con olio Crema di ceci e ortaggi con Frittatatina con coste fresche *Alimenti surgelati

4 ALLGAO 6 A abelle dietetiche Asili Nido MI Menù di passaggio estate LUNDI' MARDI' MRCOLDI' GIOVDI' VNRDI' Risottino con zucchine fresche Crema di verdure fresche con petto di pollo al forno sminuzzato all olio ev e parmigiano rita di vitellone con carote Crostini di pane con passato di ortaggi ricotta e spinaci Pastasciuttina con olio extra v. e Halibut* al forno sminuzzato Carote al vapore. Maccheroncini al pomodoro** rbette fresche Crema di ortaggi Pizza Margherita con poco pomodoro** o con solo Risotto con erbette e parmigiano ogliole* al limone Minestrina di ortaggi con trita di vitello con patate ortino di uova** e zucchine o crescenza. ortino di ricotta e erbette** Halibut* e ortaggi al pomodoro** Risotto con zucchine fresche Fagiolini all olio e limone. Mozzarella Passato di ortaggi con Polpettine o torta di carote e paghettini al olio e parmigiano Minestrone di verdure con Carne trita di tacchino Patate all olio Frittatatina** con zucchine *alimento surgelato **Alimenti da introdurre con gradualità, seguendo l indicazioni della famiglia e del pediatra del bambino I formati di pasta e lo sminuzzamento della carne dovranno essere sempre adeguati all età dei bambini e alla loro capacità di masticazione

5 ALLGAO 6 A abelle dietetiche Asili Nido Anno MI- MNU' IVO LUNDI' MARDI' MRCOLDI' GIOVDI' VNRDI' Risotto con zucchine fresche lattuga integrale occhetti di petto di pollo al forno all olio e.v. e parmigiano rita di vitellone con carote e piselli* Crema di fagioli cannellini con ortino o crocchette di ricotta e spinaci Pastasciuttina con sugo di pomodoro e ortaggi Halibut* al forno. Maccheroncini al pomodoro fresco Asiago DOP rbette fresche Crema di legumi Pizza Margherita Risotto con erbette fresche e ogliole* al limone Minestrina di ortaggi con farro Bocconcini di vitello con patate Pennette al pesto delicato** ortino di uova e zucchine fresche Carote grattugiate. Carote gratinate al forno Ditalini al pomodoro e basilico ortino di ricotta e erbette o Halibut* e ortaggi misti al pomodoro Risotto con erbette fresche Zucchine fresche al forno. Mozzarella Passato di lenticchie e ortaggi con orzo Polpettine o torta di carote e paghettini al pesto delicato** lattuga Minestrone di verdure con Arrosto di tacchino Patate al forno e maggiorana Frittatatina con coste fresche *alimento surgelato ** prodotto dalla Cucina senza aglio