SCHIOCCO. Dalla sapiente fusione tra pane e croissant nasce Schiocco

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Fabio Paoli
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1 Dalla sapiente fusione tra pane e croissant nasce Schiocco

2 . IL MEGLIO DEI DUE MONDI. + = Croccante fuori, soffice dentro. PROGRESSIONE VENDITE IN ITALIA Il mondo della panificazione e quello della pasticceria, apparentemente vicini, sono in realtà molto distanti e non comunicano fra loro. Noi abbiamo provato a farli incontrare... e dall incontro tra croissant e pane è nato Schiocco. IL RAPIDO SUCCESSO DI in Italia e all estero prova che la nostra intuizione, frutto di passione ed esperienza, può aprire una nuova strada capace di incontrare le esigenze del consumatore moderno. Schiocco unisce la golosità di un dolce e le calorie contenute del pane Consigli d uso per ognuno dei 3 formati: ideale per aperitivi e coffee break sulla tavola di ogni giorno ideale da farcire per un pasto veloce Il prodotto è distribuito nei canali GDO e HORECA. È STATA UNA NOVITÀ ASSOLUTA IN EUROPA NEL Croccante da mordere, con un interno fragrante e gustoso. E una volta iniziato, non puoi più smettere! La nostra unità di produzione dispone di due line dedicate. LINEA 1: pezzi/h LINEA 2: pezzi/h

OLIVE Al gusto unico di Schiocco abbiamo aggiunto le migliori olive, piccole oasi di sapore che punteggiano la morbida sfoglia di Schiocco

3 ORIGINAL Ottenuto da una speciale lavorazione a sfoglia con formula brevettata, al primo morso rivela la sua doppia anima, croccante fuori e morbida dentro. E il gusto è solo da provare. OLIVE Al gusto unico di Schiocco abbiamo aggiunto le migliori olive, piccole oasi di sapore che punteggiano la morbida sfoglia di Schiocco Olive e creano un connubio perfetto, esclusivo e delicato insieme per portare in tavola una specialità tutta mediterranea per premiarsi tutti i giorni. P088 P087 P162 P164 P179 P181 P097 P086 P158 P160 P170 P172 P143 P145 P166 P168 P176 P178

MULTICEREALI AGLIO Ottenuto da un attenta miscela di

all impasto ed esalta i sapori della tradizione.

sapore caldo e molto deciso dell ingrediente della

Schiocco e aglio insieme, un intensa tentazione.

4 MULTICEREALI AGLIO Ottenuto da un attenta miscela di cereali aggiunge ulteriore fragranza e digeribilità all impasto ed esalta i sapori della tradizione. La novità Schiocco all aglio, per immergersi nel sapore caldo e molto deciso dell ingrediente della cucina italiana per eccellenza. Schiocco e aglio insieme, un intensa tentazione. P089 P151 P163 P165 P180 P183 P098 P147 P159 P161 P171 P182 P144 P152 P167 P169 P177 P184

COMPLETAMENTE COTTI, SOLO DA RISCALDARE FARCITO DOLCE Un altra novità nell universo Schiocco: i farciti dolci e salati.

FARCITO SALATO arricchimento della nostra offerta, i farciti sono uno snack unico e versatile, Per una pausa ristoro completa e

P311 120 g POMODORO + MOZZARELLA P308 80 g CREMA ALLA NOCCIOLA PROSCIUTTO + FORMAGGIO P312 120 g P309 80 g CONFETTURA DI ALBICOCCA

5 COMPLETAMENTE COTTI, SOLO DA RISCALDARE FARCITO DOLCE Un altra novità nell universo Schiocco: i farciti dolci e salati. Un ulteriore una combinazione gustosissima tra focaccia e panino farcito. FARCITO SALATO arricchimento della nostra offerta, i farciti sono uno snack unico e versatile, Per una pausa ristoro completa e molto soddisfacente. P g POMODORO + MOZZARELLA P g CREMA ALLA NOCCIOLA PROSCIUTTO + FORMAGGIO P g P g CONFETTURA DI ALBICOCCA P g TONNO + CAPPERI COMPLETAMENTE COTTI, SOLO DA RISCALDARE ORIGINAL 90 g P154 PRE TAGLIATO CEREALI Schiocco Original e Schiocco ai cereali vengono forniti anche parzialmente pre-tagliati, la soluzione migliore per l HoReCa: il servizio è rapido, la preparazione più facile ed il gusto sempre freschissimo. 90 g P156

6 INFO DI COTTURA INFO DI PRODUZIONE Più di un pane. Direttamente dal freezer al forno! FARCITI FARCITI COTTI, SOLO DA RISCALDARE CODICE DESCRIZIONE COMPOSIZIONE DEI PALLET PESO APPROX PESO DELLA SCATOLA NUMERO APPROX PEZZI PER SCATOLA CODICE EAN DIMENSIONI SCATOLA SCATOLE PER STRATO STRATI PER PALLET SCATOLE PER PALLET P097 Original Kg 4, x300x P098 Multicereali Kg 4, x300x c -18 c -18 c 175/ 180 c PRONTO IN 22/24, FORNO A 175/180 c* * Tempi di cottura per Schiocco Originale PRONTO IN 18 MINUTI FORNO A 180 c 180 c 200/ 210 c PRONTO IN 2/3 MINUTI FORNO A 200/210 c Schiocco è disponibile in questi formati: 35/ : 4,5 Kg in 2 confezioni x 2,250 Kg Appr. 128 pezzi : 2,52 Kg Appr. 72 pezzi 65/ : 4,5 Kg in 2 confezioni x 2,250 Kg Appr. 70 pezzi : 1,9 Kg Appr. 36 pezzi 100/ : 4,5 Kg in 2 confezioni x 2,250 Kg Appr. 45 pezzi : 2,7 Kg Appr. 32 pezzi 80/120g Cr. nocciola 80 g: 2,88 Kg Appr. 36 pezzi FARCITI 80 g 120 g Albicocca 80 g: 2,56 Kg Appr. 32 pezzi 120 g: 5,76 Kg Appr. 48 pezzi PRETAGLIATI 90 g 90g 90 g: 2,88 Kg Appr. 32 pezzi P086 Olive Kg 4, x300x P147 Aglio Kg 4, x300x P158 Original Palm Oil Free Kg 4, x300x P159 Multicereali P. Oil Free Kg 4, x300x P160 Olive Palm Oil Free Kg 4, x300x P161 Aglio Palm Oil Free Kg 4, x300x P170 Original Precotto Kg 1, x300x P171 Multicereali Precotto Kg 1, x300x P172 Olive Precotto Kg 1, x300x P182 Aglio Precotto Kg 1, x300x P088 Mini Original Kg 4, x300x P089 Mini Multicereali Kg 4, x300x P087 Mini Olive Kg 4, x300x P151 Mini Aglio Kg 4, x300x P162 Mini Original P.O.F. Kg 4, x300x P163 Mini Multicereali P.O.F. Kg 4, x300x P164 Mini Olive P.O.F. Kg 4, x300x P165 Mini Aglio P.O.F. Kg 4, x300x P179 Mini Original Precotto Kg 2, x300x P180 Mini Multic. Precotto Kg 2, x300x P181 Mini Olive Precotto Kg 2, x300x P183 Mini Aglio Precotto Kg 2, x300x P143 Maxi Original Kg 4, x300x P144 Maxi Multicereali Kg 4, x300x P145 Maxi Olive Kg 4, x300x P152 Maxi Aglio Kg 4, x300x P166 Maxi Original P.O.F. Kg 4, x300x P167 Maxi Multicereali P.O.F. Kg 4, x300x P168 Maxi Olive P.O.F. Kg 4, x300x P169 Maxi Aglio P.O.F. Kg 4, x300x P176 Maxi Original Precotto Kg 2, x300x P177 Maxi Multic. Precotto Kg 2, x300x P178 Maxi Olive Precotto Kg 2, x300x P184 Maxi Aglio Precotto Kg 2, x300x P312 Farcito prosciutto/form. 120 g Kg 5, x300x P311 Farcito pomo./mozzarella 120 g Kg 5, x300x P313 Farcito tonno/capperi 120 g Kg 5, x300x P308 Farcito crema nocciola 80 g Kg 2, x300x P309 Farcito confett. albicocca 80 g Kg 2, x300x P154 Pretagliato Maxi 90 g Kg 2, x300x P156 Pretag. Maxi Multicereali 90 g Kg 2, x300x

a socio unico Via Mazzini 231/241 25020 ALFIANELLO (BS) - ITALY e distribuito da UNIGEL S.A.S. di Claudio Zanaglio & C.

7 4 = 1 CROISSANT Schiocco contiene un quarto dei grassi di un croissant è un prodotto UNIGEL S.R.L. a socio unico Via Mazzini 231/ ALFIANELLO (BS) - ITALY e distribuito da UNIGEL S.A.S. di Claudio Zanaglio & C. Via Mazzini 231/ ALFIANELLO (BS) ITALY Numero verde T F W schiocco.it W unigel.it E unigel@unigel.it

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