Pasta in brodo Brodo: manzo, odori, lingua, pomodori pelati, pasta

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1 NOVEMBRE Scuola dell infanzia e priia Pasta al ragù di e Pasta, pesce fresco di Viareg,, aglio, odori Formag Sburrata di San Falini olio. Bruschetta pane arrostito in forno, olio Maiale, odori Fali all olio fali secchi bio, odori, olio MENÙ Pasta integrale al pasta pomodori pelati odori, Tacchino arrotolato tacchino,odori con quinoa Platessa in forno platessa, pangrattato, odori,, limone bio Purè di patate patate, latte, burro Pasta in brodo Brodo: manzo, odori, lingua, pomodori pelati, pasta Bollito con salsa verde pollo, manzo, lingua, pomodori pelati, odori. salsa verde: prezzemolo, pane, pasta di acciughe, capperi, aceto di mele, Patate a vapore Patate, Pasta all olio Sformato di verdure Pasta all olio e cecina Riso con porri e zafferano riso, pistilli di zafferano, odori, Uovo sodo salsa di verdura: patate, carote, curcuma, odori, Carote stufate odori, Riso con la zucca gialla riso, zucca gialla pomodori pelati, odori, Gateau di patate patate, uovo, odori, parmigiano, provola, mozzarella,pangrattato, olio No latticini Pollo Manzo ai ferri Pizza rossa No uovo Manzo ai ferri Pasta,, aglio Polpettone in forno Carne di manzo di Borgo San Lorenzo, uovo, latte, pane, parmigiano, prosciutto di Parma tritato, olio e. v. Oliva cavolfiore di filiera corta Fali e spinacini Formag Polpettone di verdure No latticini Patate lesse Petto di pollo Hamburger Petto di pollo No uovo Hamburger con farro monococco decorticato, soffiato biodinamico Pizza basi da pizza, pomodori pelati, mozzarella, basilico, odori, Pasta e broccoli pasta, broccoli, odori, olio extravergine Parmigiano reggiano dop insalata mista insalata v, ecc.,

2 NOVEMBRE DICEMBRE Scuola dell infanzia e priia Pasta agli aromi pasta, aromi, olio extravergine di oliva Torta salata Pasta sfoglia: farina, burro, sale, ricotta, patate, uova, spinaci, parmigiano Carote baby crude Pasta al pasta pomodori pelati,odori, Frittate arrotolate Uova, latte, parmigiano, olio Falini con odori MENÙ Riso con verdure di filiera corta riso barbine, porri, prezzemolo Scaloppine di pollo Pollo, farina, odori, olio e.v. Oliva insalate, ecc., Tagliatelle al ragù di carne Pasta all'uovo, manzo di Borgo San Lorenzo, odori, pomodori pelati, extravergine di oliva Ricotta del Podere San olio extravergine di oliva Spaghetti integrali al pasta, pomodori pelati, olio extravergine di oliva Filetto di pesce finto fritto luzzo,odori, farina,pangrattato, odori olio Patate Patate, Fusilli al pesto invernale cavolo nero, odori, pinoli mandorle, parmigiano Arrosto in forno con pane tacchino pollo tacchino, pollo, pane, odori, olio Composta di verdura a vapore olio e.v. di oliva Vellutata di zucca verdura di zucca patate, odori,, crostini di pane Brasato di manzo di Borgo San Lorenzo manzo, odori, Falini con odori Lenticchie con odori Sformato di verdure Formag Minestra di pane Pane, cavolo nero, fali,, verdure, patate, odori,, Maiale, odori Cruditè di verdure verdure di filiera corta, olio pasta, olio extravergine di oliva, aglio Crocchette in forno verdure odori, uovo, parmigiano reggiano, riso, olio, pangrattato Bietola olio extra vergine di oliva No latticini Frittata senza latte Petto di pollo No uovo Ricotta Petto di pollo Fali Tagliatelle al Polpettone di verdure Cecina No latticini Frittata senza latte Carne Pasta all olio Riso all olio No uovo Petto di pollo Pasta al ragù Riso al parmigiano riso, parmigiano reggiano, olio Seppie con patate al forno seppie, patate, odori. olio

3 DICEMBRE Scuola dell infanzia e priia Pasta al ragù di e Pasta, pesce fresco di Viareg,, aglio, odori Formag Sburrata di San Falini olio. Bruschetta pane arrostito in forno, olio Maiale, odori Fali all olio fali secchi bio, odori, olio MENÙ Pasta integrale al pasta pomodori pelati odori, Tacchino arrotolato tacchino,odori con quinoa Platessa in forno platessa, pangrattato, odori,, limone bio Purè di patate patate, latte, burro Pasta in brodo Brodo: manzo, odori, lingua, pomodori pelati, pasta Bollito con salsa verde pollo, manzo, lingua, pomodori pelati, odori. salsa verde: prezzemolo, pane, pasta di acciughe, capperi, aceto di mele, Patate a vapore Patate, Pasta all olio Sformato di verdure Pasta all olio e cecina Riso con porri e zafferano riso, pistilli di zafferano, odori, Uovo sodo salsa di verdura: patate, carote, curcuma, odori, Carote stufate odori, Riso con la zucca gialla riso, zucca gialla pomodori pelati, odori, Gateau di patate patate, uovo, odori, parmigiano, provola, mozzarella,pangrattato, olio No latticini Pollo Manzo ai ferri No uovo Manzo ai ferri Pasta,, aglio Polpettone in forno Carne di manzo di Borgo San Lorenzo, uovo, latte, pane, parmigiano, prosciutto di Parma tritato, olio e. v. Oliva cavolfiore di filiera corta Fali e spinacini Formag Polpettone di verdure No latticini Patate lesse Petto di pollo Hamburger Petto di pollo No uovo Hamburger Festa dell Immacolata Pasta e broccoli pasta, broccoli, odori, olio extravergine Parmigiano reggiano dop insalata mista insalata v, ecc.,

4 DICEMBRE Scuola dell infanzia e priia Pasta agli aromi pasta, aromi, olio extravergine di oliva Torta salata Pasta sfoglia: farina, burro, sale, ricotta, patate, uova, spinaci, parmigiano Carote baby crude Pasta al pasta pomodori pelati,odori, Frittate arrotolate Uova, latte, parmigiano, olio Falini con odori MENÙ Riso con verdure di filiera corta riso barbine, porri, prezzemolo Scaloppine di pollo Pollo, farina, odori, olio e.v. Oliva insalate, ecc., Tagliatelle al ragù di carne Pasta all'uovo, manzo di Borgo San Lorenzo, odori, pomodori pelati, extravergine di oliva Ricotta del Podere San olio extravergine di oliva Spaghetti integrali al pasta, pomodori pelati, olio extravergine di oliva Filetto di pesce finto fritto luzzo,odori, farina,pangrattato, odori olio Patate Patate, Fusilli al pesto invernale cavolo nero, odori, pinoli mandorle, parmigiano Arrosto in forno con pane tacchino pollo tacchino, pollo, pane, odori, olio Composta di verdura a vapore olio e.v. di oliva Vellutata di zucca verdura di zucca patate, odori,, crostini di pane Brasato di manzo di Borgo San Lorenzo manzo, odori, Falini con odori Lenticchie con odori Sformato di verdure Formag Minestra di pane Pane, cavolo nero, fali,, verdure, patate, odori,, Maiale, odori Cruditè di verdure verdure di filiera corta, olio pasta, olio extravergine di oliva, aglio Crocchette in forno verdure odori, uovo, parmigiano reggiano, riso, olio, pangrattato Bietola olio extra vergine di oliva No latticini Frittata senza latte Petto di pollo No uovo Ricotta Petto di pollo GENNAIO Fali Tagliatelle al Polpettone di verdure Cecina No latticini Frittata senza latte Carne Pasta all olio Riso all olio No uovo Petto di pollo Pasta al ragù Riso al parmigiano riso, parmigiano reggiano, olio Seppie con patate al forno seppie, patate, odori. olio

5 GENNAIO Scuola dell infanzia e priia Pasta al ragù di e Pasta, pesce fresco di Viareg,, aglio, odori Formag Sburrata di San Falini olio. Bruschetta pane arrostito in forno, olio Maiale, odori Fali all olio fali secchi bio, odori, olio MENÙ Pasta integrale al pasta pomodori pelati odori, Tacchino arrotolato tacchino,odori con quinoa Platessa in forno platessa, pangrattato, odori,, limone bio Purè di patate patate, latte, burro Pasta in brodo Brodo: manzo, odori, lingua, pomodori pelati, pasta Bollito con salsa verde pollo, manzo, lingua, pomodori pelati, odori. salsa verde: prezzemolo, pane, pasta di acciughe, capperi, aceto di mele, Patate a vapore Patate, Pasta all olio Sformato di verdure Pasta all olio e cecina Riso con porri e zafferano riso, pistilli di zafferano, odori, Uovo sodo salsa di verdura: patate, carote, curcuma, odori, Carote stufate odori, Riso con la zucca gialla riso, zucca gialla pomodori pelati, odori, Gateau di patate patate, uovo, odori, parmigiano, provola, mozzarella,pangrattato, olio No latticini Pollo Manzo ai ferri Pizza rossa No uovo Manzo ai ferri Pasta,, aglio Polpettone in forno Carne di manzo di Borgo San Lorenzo, uovo, latte, pane, parmigiano, prosciutto di Parma tritato, olio e. v. Oliva cavolfiore di filiera corta Fali e spinacini Formag Polpettone di verdure No latticini Patate lesse Petto di pollo Hamburger Petto di pollo No uovo Hamburger con farro monococco decorticato, soffiato biodinamico Pizza basi da pizza, pomodori pelati, mozzarella, basilico, odori, Pasta e broccoli pasta, broccoli, odori, olio extravergine Parmigiano reggiano dop insalata mista insalata v, ecc.,

6 Scuola dell infanzia e priia MENÙ GENNAIO FEBBRAIO Pasta agli aromi pasta, aromi, olio extravergine di oliva Torta salata Pasta sfoglia: farina, burro, sale, ricotta, patate, uova, spinaci, parmigiano Carote baby crude Riso con verdure di filiera corta riso barbine, porri, prezzemolo Scaloppine di pollo Pollo, farina, odori, olio e.v. Oliva insalate, ecc., Spaghetti integrali al pasta, pomodori pelati, olio extravergine di oliva Filetto di pesce finto fritto luzzo,odori, farina,pangrattato, odori olio Patate Patate, Vellutata di zucca verdura di zucca patate, odori,, crostini di pane Brasato di manzo di Borgo San Lorenzo manzo, odori, Falini con odori Lenticchie con odori Sformato di verdure Formag pasta, olio extravergine di oliva, aglio Crocchette in forno verdure odori, uovo, parmigiano reggiano, riso, olio, pangrattato Bietola olio extra vergine di oliva No latticini Frittata senza latte Petto di pollo No uovo Ricotta Petto di pollo