Pignoletto Vivace 2015 Pignoletto Vallona 16. Chardonnay Ravenna Dionjsos 2015 Chardonnay Pod. delle Rose 10

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1 Le Bollicine Pignoletto Vivace 2015 Pignoletto Vallona 16 Chardonnay Ravenna Dionjsos 2015 Chardonnay Pod. delle Rose 10 Prosecco Superiore Valdobbiadene Docg Extra Dry Mas de Fer Prosecco Superiore Valdobiadene Extra Dry Glera Andreola 18 Glera Andreola 18 Metodo Classico e Champagne Couvèe Prestige Franciacorta Chardonnay Cà del Bosco 38 Alma Gran Couvè Brout Chardonnay Bellavista 39 Franciacorta Saten Millesimato Chardonnay Contadi Castaldi 34 Letrari Riserva Dosaggio Zero Pinot Nero, Chardonnay Letrari 36 Rosè Bollè Rosè Estra Dry Cabernet Merlot Andreola 17

2 I bianchi dall Emilia Romagna Trebbiano di Romagna 2015 Trebbiano Poderi delle Rose 10 Sauvignon del Bosco Eliceo 2015 Sauvignon Mattarelli 13 Trebbiano Vigna del Rio 2015 Trebbiano Tre Monti 14 Rambela Bianca 2014 Famoso Randi 14 Progetto Albana Leone Conti 19 Il Tornese Igt 2015 Chardonnay Riesling Drei Donà 18 Dall Alto Adige, Piemonte e Friuli Chardonnay Altkirch 2014/15 Chardonnay Colterenzio 17 Muller Thurgau 2014 Muller Thurgau Colterenzio 16 Gewürztraminer 2014/15 Gewürztraminer Colterenzio 19 Pinot Bianco Festival 2014 Pinot Bianco Meran 18 Blangè Langhe Doc Arneis 2015 Arneis Ceretto 24 Sauvignon Colli Orientali 2013/14 Sauvignon La Viarte 18

3 Ribolla Gialla Colli Orientali 2013/14 Ribolla Gialla La Viarte 18 Pinot Colli Orientali 2014 Pinot Grigio Butussi 17 Friulano 2015 Friulano Butussi 16 Malvasia Doc Collio 2015 Malvasia Grasis'Ciutta 18 Dalle Marche, Campania, Sardegna e Sicilia PecorinoMaree 2015 Pecorino Madonna Bruna 16 Verdicchio Classico Superiore Stefano Antonucci 2014 Verdicchio Santa Barbara 24 Greco di Tufo Grotte Docg 2014/15 Greco Colli di Castel Franci 15 Fiano di Avellino Pendino Docg 2014/15 Fiano Colli di Castel Fra Falanghina del Sannio Doc 2014/15 Falanghina Colli di Castel Franci 15 Contissa Vermentino di Sardegna Doc 2014 Vermentino Trexenta 16 Inzolia Sicilia Doc 2013 Inzolia Cantine Barbera 19

4 I Rossi dall Emilia Romagna Sangiovese di Romagna 2015 Sangiovese Poderi delle Rose 11 Sangiovese Doc La Cà Storta Bio 2015 Sangiovese Maria Galassi 14 Fortana del Bosco Eliceo 2014 Fortana Mattarelli 12 Campo di mezzo Sangiovese Superiore Doc 2014 Sangiovese Tre Monti 15 Le More Sangiovese Superiore Doc 2014 Sangiovese Castelluccio 16 Ronco dei Ciliegi Sangiovese Ipg 2009 Sangiovese Castelluccio 19 Pruno Tenuta la Palazza Sangiovese riserva vigneto singolo 2012 Sangiovese Deri Donà 30 Thea Sangiovese Riserva 2011 Sangiovese Tre Monti 24 Marzienno 2008 Cabernet Sauvignon Sangiovese Merlot Boldo 2013 Merlot Cabernet Sauvignon Zerbina 28 Tre Monti 19 Nonno Ricco Sangiovese Superiore Riserva 2011 Sangiovese Morini 22

5 Bursôn Blù Ravenna Rosso igp 2011 Longanesi Randi 15 Bursôn Rosso Ravenna Rosso igp 2008 Longanesi Randi 20 Concerto Lambrusco Reggiano Doc 2013 Lambrusco Ermete Medici 15 Dal Piemonte, Lombardia, Alto Adige e Friuli Chiarlo Dolcetto d Alba Doc Dolcetto Le coste 16 Lagrein 2014 Lagrein Colterenzio 17 Teroldego Vigneti delle Dolomiti Igt 2005 Teroldego Concilio 18 Refoscodal Peduncolo Rosso 2006 Refosco 2 Torri 20 Refosco Bastianich 2014 Resosco Bastianich 18 Amarone Classico della Valpolicella Vigneto Monte Sant Urbano 2011 Corvina, Rondinella, Molinara Speri 45

6 Dalle Marche, Toscana, Abruzzo e Sicilia Morellino di Scansano 2014 Sangiovese Ambrogio Folonari 16 Chianti Fontestrozzoli 2014 Sangiovese Spalletti 15 Bolgheri Doc Superiore Bruciato 2014 Cabernet, Sauvignon, Merlot, Syrah Marchesi Antinori 30 Sagrantino di Montefalco 1999 Sagrantino Sc acciadiavoli 30 Pignocco Rosso 2006 Pignocco Santa Barbara 18 Montepulciano d Abruzzo Doc Coste delle Plaie Montepulciano d'abruzzo Riserva Podere Castorani 2012 Montepulciano Castorani Montepulciano Castorani 24 Nero d Avola 2011 Nero D avola Cantine Barbera 16

7 Vini per Accompagnare i Dolci Albana dolce Albana Poderi delle Rose 12 3,5 Albana passito Arrocco Albana Zerbina 18 5 Siùm Cuvée Passito Picolit, Verduzzo Friulano La Viarte 18 5 Moscato Frizzante Il cortigiano Moscato Fratelli Martini 15 - Sauternes Chateau de Rolland Suivignon Château Laribotte 26 7

8 Le Birre... Artigianali italiane Behh Birrificio Tamara 0,75 l 4,0 % Romagna, Italia Bianca Belga 12 MyAle Birrificio Tamara 0,75 l 6,2 % Romagna, Italia Ale 12 Gaudenis di San Biagio 0,75 l 7, 0 % Umbria, Italia Monasta 13 Amaricana 0,75 5,5 % Emilia, Italia American IPA 12 Classiche Menabrea 0,66 l 4,8% Italia Pils 6 Beck's 0,33 l 5 % Germania Pils 3 Hacker Pschorr Gold 0,50 l 5 % Germania Pils 4,5 Corona 0,33 l 4,6% Messico Pils 3,5 Leffe Rossa 0,33 l 8,2 % Belgio Rossa Belga 4 Blanche de Namur 0,33 l 4,9% Belgio Bianca Belga 4,5