Oli vegetali e biodiesel: situazione attuale e prospettive di sviluppo per l agricoltura
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- Lorenza Grandi
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1 Oli vegetali e biodiesel: situazione attuale e prospettive di sviluppo per l agricoltura Silvana Castelli Cesare Sala
2 Indice Colture dedicate di oleaginose Panoramica sulla produzione di biodiesel ed olii Filiera del biodiesel Filiera degli oli vegetali Produzione di olio e biodiesel riflessi sull agricoltura Piante oleaginose miglioramento genetico e nuove specie Master in Gestione delle biomasse e dei processi per la produzione di energia
3 Piante oleaginose Esistono nel mondo circa 4000 piante oleaginose Le più coltivate e conosciute nel mondo 22 in Italia 4 Soia: Usa, Brasile, Argentina, Cina. Colza: Cina, Europa, India, Canada. Girasole: Russia, Europa, Argentina, Cina, Usa Arachide: Africa, Asia, Usa Cartamo: Asia, Usa, Soia: regioni Nord Orientali Colza: regioni Nord Girasole: Toscana, Emilia, Marche e pianura padana Cartamo: regioni del Sud Ricino: Asia, Africa, America Latina Senape: Africa, Medioriente, sporadica in Italia Palma da olio: Africa, Asia, sud America
4 Superfici coltivate a Oleaginose in Italia 2008 (Migliaia di Ettari) 12,55 121,75 138,96 Girasole Soia Colza
5 Rese medie ettaro delle principali oleaginose coltivate in Italia Colza Soia Girasole 0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 Rese in semi - t / ha Fonte: Istat 2007
6 Produzioni di Biodiesel 2007 Valori in migliaia di tonnellate Germania Francia Italia Austria Portogallo Spagna Belgio UK
7 Tonnellate Consiglio Nazionale delle Ricerche Andamento della capacità produttiva e della produzione effettiva in Italia di Biodiesel Produzione Capacità Produttiva Fonte: Eurobserver e Assocostieri
8 Filiera Agro-industriale
9 Superficie agricola richiesta per la produzione di biodiesel in Italia (migliaia di ha)
10 Motivi per sviluppare la filiera degli oli e biodiesel Si possono usare come additivi per il normale carburante senza richiedere particolari interventi sul parco macchine circolante Riduzione emissioni CO 2 Attivazione filiere agroenergetiche nuove fonti reddito settore agricolo
11 Olio vegetale/biodiesel Vantaggi Producono energia rinnovabile Non contengono zolfo Producono una quantità di CO 2 pari a quella utilizzata Non contribuiscono all effetto serra Biodegradabili Svantaggi Energia assorbita dal processo produttivo Necessità di destinare vaste superfici agricole alla coltivazione della materia prima (in Italia non disponibili)
12 Come migliorare le produzioni locali e l efficienza della filiera? Miglioramento genetico Adeguamento delle agrotecniche
13 Diversificare e migliorare le risorse genetiche AGRICOLTURA SOSTENIBILE Aumento della produzione per unità di superficie Impiego di varietà che siano meno sensibili a fattori avversi e che richiedono meno trattamenti agrochimici Impiego di varietà con una composizione in acidi grassi più adatta per la produzione di biocarburanti
14 Ingegneria metabolica della sintesi dei triacilgliceroli Modificazione della composizione in acidi grassi Composizione in acidi grassi dell olio di soia: Palmitico (12:0) 13% Stearico (18:0) 4% Oleico (18:1) 18% Linoleico (18:2) 45% Linolenico (18:3) 10% Oleico Palmitico Stearico Linoleico Linolenico Oleico Stearico Palmitico Linoleico Linolenico Migliore stabilità ossidativa Migliori caratteristiche come carburante Peggiori caratteristiche a basse temperature
15 Nuove specie di piante oleaginose
16
17 Jatropha curcas Famiglia: Euphorbiaceae Apparenza: cespuglio/piccolo albero, 3-5 m altezza Habitat: tropicale/subtropicale: America, Asia, Africa Piovosità: mm/yr Densità piantagione: plant/ha Vita: fino a 50 anni NON FOOD, tutte le parti della pianta non sono commestibili Varietà: Cape Verde, Nicaragua, Ife-Nigeria, non-toxic Mexico CONTENUTO OLIO: % 45% acido linoleico, 15% acido oleico Produzione semi: 5-12 t/ha/anno Produzione olio: kg/ha
18 Individuare modelli di filiera che ottimizzano l efficienza energetica e il reddito degli operatori
19 Filiera dell olio Vegetale agricola Singole aziende o consorziate Maggiori investimenti Sicurezza delle produzioni Produzione semi Spremitura Km Panello (12% di olio) Olio grezzo (PPO) Trattamento e neutralizzazione KWh el zootecnia KWtermici
20 Produzione (dt/ha) Macchine Aziendali (ore ha -1 ) Manodopera GIRASOLE Parametri Tecnici (ore ha -1 ) Margine netto: 161 / 186; Irrigazione? Conto colturale. Girasole ha -1 dt -1 % Ricavi Prodotti Contributi Costi specifici * mezzi tecnici * assicurazione 30 4 * noleggi * macchine az * manodopera Margine lordo Costi comuni 250 Margine netto 161/186
21 Azienda agricola con superficie coltivata a girasole Possibili filiere: Produzione seme 3.5 t/ha Olio (32% di resa) Produzione di energia elettrica kwe * ore funzionamento * 0,28 Semi mercato / Accordi Filiera Panello (68% di resa) Recupero energia termica Panello (68% di resa)
22
23 Master in Gestione delle biomasse e dei processi per la produzione di energia Affronta la produzione dei biocombustibili seguendo le tre principali filiere: Biogas da digestione anaerobica Biocombustibili liquidi: biodiesel, oli vegetali, bioetanolo Biocombustibili solidi: cippato, pellet per trigenerazione: energia elettrica, termica, di raffreddamento per trigenerazione: energia elettrica, termica, di raffreddamento per trigenerazione: energia elettrica, termica, di raffreddamento
24 Grazie per l attenzione
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