Borsa Merci. CEREALI (prezzo base per Tonnellata) GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE: GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA: GRANOTURCO:

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1 CEREALI (prezzo base per Tonnellata) - franco, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro porti di sbarco, alla rinfusa GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE: (Falling number min. 220) Var. n.1 gr. forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Var. n.2 gr spec. (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Var. n.3 Fino (p.s. 78/80, imp. 1%, prot. 11% min.) Euro 190,00 192,00 186,00 188,00-4,00 Var. n.4 Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Var. n.5 Mercantile (p.s. 73/75, imp. 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA: Manitoba 2 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Northern spring, prot. 15% base Euro 277,00 280,00 277,00 280,00 0,00 Estero p.s. 75/76 f.co porto alla rinfusa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa Euro 180,00 182,00 180,00 182,00 0,00 GRANOTURCO: Ibrido di produzione Veronese base 25% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% Euro 190,00 191,00 181,00 182,00-9,00 Ibrido estero (f.co arrivo alla rinfusa) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Ibrido estero f.co porto alla rinfusa Euro 194,00 196,00 190,00 194,00-3,00 CEREALI MINORI E FORAGGERI: avena Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. orzo vestito naz. leggero p.s. 56/59 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. orzo vestito naz. medio p.s. 60/62 um. 14% Euro 168,00 170,00 163,00 165,00-5,00 orzo vestito naz. pesante p.s. 63/65 um. 14% Euro 173,00 176,00 168,00 171,00-5,00 orzo vestito estero (fr. arrivo alla rinfusa) Euro 176,00 178,00 174,00 176,00-2,00 grano foraggero Euro 170,00 172,00 167,00 169,00-3,00 Pagina 1 di 19

2 SFARINATI: Farine di frumento a) ad alto contenuto di glutine (F.co Arrivo panificio - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 455,00 460,00 455,00 460,00 0,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 449,00 454,00 449,00 454,00 0,00 b) con caratteristiche minime di legge (F.co - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 309,00 311,00 309,00 311,00 0,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 304,00 307,00 304,00 307,00 0,00 Farine di granoturco per alimentazione umana lusso / bramata (veronese) Euro 480,00 481,00 480,00 481,00 0,00 velata / setacciata (veronese) Euro 473,00 475,00 473,00 475,00 0,00 fioretto (veronese) Euro 464,00 465,00 464,00 465,00 0,00 PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAIS: (Sostitutivi per uso zootecnico) Crusca/cruschello di grano tenero (* Il prezzo massimo si intende per motrice) Autotreno (f.co arrivo in s.c.) Euro 156,00 158,00 141,00 143,00-15,00 Motrice (arrivo in s.c.) Euro 160,00 162,00 145,00 147,00-15,00 F.co arrivo alla rinfusa (*) Euro 128,00 130,00 113,00 115,00-15,00 Tritello di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co arrivo in s.c. Euro 164,00 166,00 149,00 151,00-15,00 Arrivo rinf. Euro 135,00 137,00 120,00 122,00-15,00 Farinaccio di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) Pagina 2 di 19

3 F.co arrivo in s.c. Euro 192,00 194,00 182,00 184,00-10,00 Arrivo rinf. Euro 163,00 165,00 153,00 155,00-10,00 Crusca pellettata nazionale Di grano tenero (f.co arr. rinf.) Euro 134,00 135,00 119,00 120,00-15,00 Di grano duro (arr.rinf.) Euro 134,00 135,00 119,00 120,00-15,00 Vari (* Res. Secco tot. 5-6 %) Spezzati di granoturco (rinfusa) Euro 284,00 285,00 277,00 278,00-7,00 Farinetta di granoturco per uso zootecnico Euro 164,00 168,00 157,00 161,00-7,00 Glutine di mais Euro 895,00 900,00 885,00 890,00-10,00 Semola glutinata naz.le prot. min % (rinf.arrivo) Euro 185,00 195,00 183,00 187,00-5,00 Semola glutinata estera prot. min % (rinf.arrivo) Euro 180,00 182,00 180,00 182,00 0,00 Manioca (base 64% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Manioca (base 68% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Polpe ess.te di bietola cub.te nazionali (rinf. arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo) Euro 212,00 213,00 207,00 208,00-5,00 Melasso di canna uso zootecnico ( ) Euro 183,00 185,00 183,00 185,00 0,00 RISONI: (* Il prezzo minimo si riferisce ai similari) Arborio e similari (resa 55-58) (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Carnaroli (resa 55-60) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Vialone nano (resa 50-56) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. RISI: Arborio Euro 1200, , , ,00 0,00 Carnaroli Euro 1250, , , ,00 0,00 Vialone nano Euro 2000, , , ,00 0,00 Pagina 3 di 19

4 SOTTOPRODOTTI DEL RISO: (in conformita' al Dec n. 316) Mezza grana Euro 300,00 330,00 300,00 330,00 0,00 Grana Verde Euro 200,00 210,00 200,00 210,00 0,00 Farinaccio Euro 189,00 195,00 189,00 195,00 0,00 Pula vergine (rinf.) Euro 140,00 145,00 140,00 145,00 0,00 Pula (rinf.) Euro 111,00 113,00 111,00 113,00 0,00 Puletta (rinf.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. LEGUMI SECCHI: (franco arrivo) Fagioli borlotti Lamon Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Fagioli bianchi canellini esteri Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Fagioli Saluggia Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FORAGGI (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Fieno maggengo imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Fieno maggengo imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Fieno maggengo imballato (f.co arrivo) Euro 120,00 130,00 120,00 130,00 0,00 Fieno agostano imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Erba medica imballato sul campo (*) Euro 125,00 130,00 125,00 130,00 0,00 Erba medica imballata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Erba medica imballata (f.co arrivo) Euro 155,00 160,00 155,00 160,00 0,00 PAGLIA (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Paglia d orzo imballata sul campo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 4 di 19

5 Paglia di frumento imballata in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo) Euro 80,00 90,00 80,00 90,00 0,00 GERME DI GRANOTURCO (prezzo base per Tonnellata) grassi 20% e s.t.q., umidità 12%, Ac. 4% - f.co oleificio) contratto nazionale n. 133 Euro 210,00 216,00 210,00 216,00 0,00 SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata) Semi di soia nazionali (Contr. Naz. 132) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di soia esteri Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di soia esteri geneticamente modificati Euro 425,00 428,00 400,00 403,00-25,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um Euro 457,00 460,00 457,00 460,00 0,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati Euro 432,00 435,00 430,00 433,00-2,00 Semi di girasole nazionali (alto oleico) - f.co part. Euro 340,00 345,00 340,00 345,00 0,00 Semi di colza nazionale alimentare tipo 00 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di colza naz. uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di cotone estero (franco arrivo) Euro 355,00 360,00 355,00 360,00 0,00 OLII (prezzo base per Tonnellata) DI SEMI: Grezzi (f.co per gli olii grezzi) Di colza e ravizzone Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Di granoturco - acidita base 4% - da amideria Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Di granoturco - acidità base 4% - da molino Euro 780,00 790,00 780,00 790,00 0,00 Di girasole Euro 655,00 660,00 620,00 625,00-35,00 Di palma Euro 615,00 620,00 600,00 605,00-15,00 Di soia Euro 715,00 720,00 690,00 695,00-25,00 Di soia geneticamente modificati Euro 680,00 685,00 640,00 645,00-40,00 Pagina 5 di 19

6 Raffinati alimentari (f.co arrivo cisterna per gli olii alimentari) Di arachide Euro 1270, , , ,00-20,00 Di granoturco (mais) - da amideria Euro 890,00 895,00 870,00 875,00-20,00 Di granoturco (mais) - da molino Euro 930,00 940,00 920,00 930,00-10,00 Di girasole Euro 785,00 790,00 750,00 755,00-35,00 Di semi vari Euro 790,00 800,00 750,00 760,00-40,00 Di soia Euro 790,00 795,00 765,00 770,00-25,00 Di soia geneticamente modificati Euro 750,00 755,00 710,00 715,00-40,00 OLIVE CERTIFICATE (prezzo per Kilogrammo): (* prezzo min per resa bassa - max per resa alta) Garda Orientale d.o.p per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 11-14) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 15-17) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Veneto Valpolicella d.o.p. per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 10-12) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (prezzo per Kilogrammo): per olio extra vergine di oliva Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo): (con caratteristiche di legge) Olio Extra vergine Del Veneto D.O.P. Valpolicella Euro 9,00 10,00 9,00 10,00 0,00 Del Garda D.O.P. Orientale Euro 9,50 10,50 9,50 10,50 0,00 Di produzione Italiana (11) Euro 4,15 4,40 4,25 4,50 0,10 Di produzione estera (Spagna) (11) Euro 2,90 3,00 2,90 3,00 0,00 Di produzione estera (Grecia) (11) Euro 3,15 3,30 3,15 3,30 0,00 Di oliva Pagina 6 di 19

7 Rettificato (11) Euro 2,70 2,75 2,80 2,85 0,10 Di sansa Rettificato (11) Euro 1,50 1,54 1,50 1,54 0,00 MANGIMI (prezzo base per Tonnellata) Panelli (alla rinfusa): di germe di granoturco nazionale proveniente da mulino Euro 273,00 290,00 273,00 290,00 0,00 di germe di granoturco nazionale proveniente da amideria Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di lino comune Euro 400,00 430,00 390,00 420,00-10,00 Farine di estrazione: di colza-ravizzone nazionale (f.co arrivo) Euro 230,00 235,00 230,00 235,00 0,00 di colza-ravizzone estera gen. modificata (f.co arrivo) Euro 230,00 232,00 230,00 232,00 0,00 di cotone estera proteine minimo 48% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di girasole estera 36/37% s.t.q. Euro 234,00 236,00 230,00 232,00-4,00 di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q. Euro 215,00 217,00 n.q. n.q. n.q. di girasole integrale estera 27/28% s.t.q Euro 215,00 217,00 n.q. n.q. n.q. di soia normale nazionale Euro 491,00 494,00 491,00 494,00 0,00 di soia normale nazionale geneticamente modificata Euro 400,00 405,00 390,00 395,00-10,00 di soia normale estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di soia normale estera geneticamente modificata Euro n.q. n.q. 388,00 390,00 n.q. di soia proteica nazionale Euro 581,00 583,00 581,00 583,00 0,00 di soia proteica nazionale geneticamente modificata Euro 411,00 413,00 n.q. n.q. n.q. di soia proteica estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di soia proteica estera geneticamente modificato Euro 410,00 412,00 394,00 396,00-16,00 Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129): erba medica disidratata farina qualita extra (insaccata prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 7 di 19

8 cub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.) Euro 225,00 230,00 225,00 230,00 0,00 cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.) Euro 183,00 188,00 183,00 188,00 0,00 fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.) Euro 133,00 138,00 133,00 138,00 0,00 fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.) Euro 110,00 115,00 110,00 115,00 0,00 Farine animali proteiche e grassi: Rinfusa - il prezzo massimo della farina di pesce si riferisce a merce di produzione cilena; per Igrassi franco arrivo. farina di pesce estera (prot. 70% s.s.) Euro 1485, , , ,00 0,00 grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%) Euro 587,00 592,00 577,00 582,00-10,00 grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%) Euro 580,00 582,00 570,00 572,00-10,00 grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%) Euro 725,00 730,00 715,00 720,00-10,00 UVA DA VINO (sana, mercantile - con grad.ne min. del disciplinare, f.co cantina di pigiatura - IVA ESCLUSA) UVE ATTE A D.O.C. (prezzo base per kilogrammo): - per uve atte a d.o.c., base rispettivi disciplinari di produzione; per le stesse, superiore alla base, possono essere previsti premi di qualità. - Per uve atte a Valpolicella, Recioto e Amarone: in percentuale in base alla selezione. BARDOLINO - terreni zona d.o.c. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - collina zona classica Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CUSTOZA - d.o.c. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. VALPOLICELLA Per uve atte a Valpolicella, Recioto e Amarone: in percentuale in base alla selezione. - terreni zona D.O.C. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - zona classica Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - recioto e amarone zona D.O.C. (cons. fresca in plateaux) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - recioto e amarone zona Classica (cons. fresca in plateaux) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 8 di 19

9 SOAVE - terreni zona D.O.C. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - zona classica Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - recioto (consegna fresca in plateaux) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. VALDADIGE - bianca Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - nera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - Pinot grigio (base 18 babo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. DURELLO - d.o.c. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. GARDA - Cabernet Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - Merlot Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. ARCOLE - Bianco Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - Rosso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. ATTE A I.G.T. - Chardonnay Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - Pinot bianco Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - Pinot grigio (base babo) Euro 0,45 0,60 0,45 0,60 0,00 - Cabernet Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - Merlot Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - bianco Verona Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - rosso Verona Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. ATTE A V.D.T. - bianco Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 9 di 19

10 - rosso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA AMARONE E RECIOTO (quotazioni per litro): VALPOLICELLA - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. Euro 8,50 9,00 8,50 9,00 0,00 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. classico Euro 9,00 9,50 9,00 9,50 0,00 PRODUZIONE 2013: BARDOLINO (quotazione base per 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 6,80 7,00 6,80 7,00 0,00 - d.o.c. chiaretto Euro 7,00 7,20 7,00 7,20 0,00 - d.o.c. classico Euro 7,20 7,50 7,20 7,50 0,00 VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - d.o.c. classico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,50 2,80 2,50 2,80 0,00 SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 7,40 8,00 7,40 8,00 0,00 - d.o.c. classico (prezzo E/litro) Euro 1,00 1,15 1,00 1,15 0,00 - d.o.c.g. classico superiore (gr. 12,5/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CUSTOZA (quotazione base 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 7,00 7,50 7,00 7,50 0,00 VALDADIGE (quotazione base per litro) - d.o.c. rosso Euro 0,90 1,10 0,90 1,10 0,00 - d.o.c. bianco Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - pinot grigio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 10 di 19

11 LUGANA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso veronese gr. 10/12 Euro 4,80 5,30 4,80 5,30 0,00 - rosso veronese gr. 13/14 (prezzo E/litro) Euro 1,15 1,30 1,15 1,30 0,00 - bianco veronese gr. 10/12 Euro 5,00 5,50 5,00 5,50 0,00 - chardonnay Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - durello Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - garganega Euro 5,50 6,00 5,50 6,00 0,00 - merlot Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - pinot bianco Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - pinot grigio veneto - base 12 (prezzo E/litro) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - bianco Euro 3,50 4,50 3,50 4,50 0,00 PRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.) SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata): (residuo secco totale 5-6% - prezzo franco - I.V.A. escl.) per uso zootecnico Euro 9,00 10,00 8,00 9,00-1,00 per uso industriale raffreddato Euro 22,00 23,00 21,00 22,00-1,00 FORMAGGI: per merce nuda, franco caseificio o magazzino di stagionatura, con un contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge, a pronta consegna e pagamento. Grana Padano Stagionatura minimo 15 mesi Euro 7,75 7,85 7,70 7,80-0,05 Stagionatura minimo 12 mesi Euro 7,20 7,30 7,15 7,25-0,05 Stagionatura minimo 10 mesi Euro 6,65 6,75 6,60 6,70-0,05 Pagina 11 di 19

12 Provolone Valpadana Merce fresca Euro 5,15 5,20 5,10 5,15-0,05 Stagionatura oltre 3 mesi Euro 5,40 5,45 5,35 5,40-0,05 Monte veronese d.o.p. A latte intero Euro 5,47 5,50 5,42 5,45-0,05 Dallevo fresco Euro 6,10 6,20 6,05 6,15-0,05 Mezzano Euro 7,00 7,10 6,95 7,05-0,05 Vecchio Euro 8,35 8,65 8,30 8,60-0,05 LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata) in cisterna - franco arrivo: Latte Spot Nazionale crudo Euro 390,00 400,00 385,00 395,00-5,00 Latte Estero di provenienza Germania - Austria Euro 365,00 375,00 360,00 370,00-5,00 Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G. Euro 215,00 225,00 185,00 195,00-30,00 Panna di centrifuga 40% M.G. Euro 1550, , , ,00-50,00 SUINI (prezzo base per Kg.) di razza pregiata, per merce a pronta consegna e pagamento Da allevamento: i prezzi dei suini lattonzoli, magroncelli e magroni si intendono f.co allevamento. Lattonzoli da Kg. 15 Euro 4,18 4,18 4,14 4,14-0,04 Lattonzoli da Kg. 25 Euro 2,92 2,92 2,86 2,86-0,06 Magroncelli da Kg. 30 Euro 2,64 2,64 2,58 2,58-0,06 Magroni da Kg. 40 Euro 2,20 2,20 2,14 2,14-0,06 Magroni da Kg. 50 Euro 2,06 2,06 2,02 2,02-0,04 Magroni da Kg. 65 Euro 1,89 1,89 1,86 1,86-0,03 Grassi da macello: i prezzi si intendono alla pesa più vicina ai luoghi di vendita. Pagina 12 di 19

13 da Kg. 146 a 160 Euro 1,52 1,52 1,47 1,47-0,05 da Kg. 161 a 180 Euro 1,55 1,55 1,50 1,50-0,05 oltre Kg. 180 Euro 1,55 1,55 1,49 1,49-0,06 PROSCIUTTO VENETO DOP - Prezzi comunicati dal Consorzio per la tutela del Prosciutto Veneto Berico Euganeo I prezzi si intendono da produttore a dettagliante, franco destino, iva esclusa: Prosciutto Veneto Berico Euganeo con osso, del peso di kg. 8,5/10, stagionatura minima 16 mesi Prosciutto Veneto Berico Euganeo disossato del peso di kg. 6/8, stagionatura minima 16 mesi Euro n.q. n.q. 11,00 13,00 n.q. Euro n.q. n.q. 14,00 16,00 n.q. PRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. AGLIO: rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. secco cat. I cal.45 e oltre Veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. ASPARAGI: bianchi cat. I diam. mm Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. bianchi cat. I diam. mm Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. verdi cat. I diam. 8 mm e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. BIETOLE: da costa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CATALOGNA: catalogna Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CAVOLFIORI: coronati Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CAVOLI: broccoli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 13 di 19

14 cappucci Euro 0,25 0,35 0,25 0,35 0,00 verze Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CETRIOLI: cetrioli Euro 0,35 0,40 0,35 0,40 0,00 CIPOLLE: bianche Verona Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. dorate Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. cipollotti mazzi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. ERBE AROMATICHE/BASILICO: erbe aromatiche e basilico al mazzetto Euro 0,20 0,22 0,20 0,22 0,00 prezzemolo liscio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FAGIOLI: da sgranare tipo Borlotti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FAGIOLINI: boby (raccolti a macchina) Euro 0,55 0,65 0,50 0,60-0,05 boby (raccolti a mano) Euro 1,50 1,70 1,50 1,70 0,00 cornetti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. mangiatutto (piattoni) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. storta o anellini Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FUNGHI COLTIVATI: prataiolo Euro 1,60 1,80 1,60 1,80 0,00 pleurotus Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. pioppino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. LATTUGA: cappuccia Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. gentile Euro 1,30 1,50 1,10 1,20-0,25 Pagina 14 di 19

15 iceberg Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. MELANZANE: lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. tonde Euro 0,30 0,35 0,35 0,40 0,05 PATATE: lunghe Euro 0,18 0,22 0,18 0,22 0,00 tonde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. prod. comprensorio Colognese in bins (Agata - Primura) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. PEPERONI: gialli Euro 0,65 0,75 0,55 0,65-0,10 rossi Euro 0,65 0,75 0,55 0,65-0,10 verdi Euro 0,45 0,55 0,45 0,55 0,00 tipo lombardo Euro 0,80 1,00 1,00 1,10 0,15 tipo muchetto Euro 0,60 0,70 0,75 0,85 0,15 POMODORI: grappolo Euro 0,45 0,50 0,50 0,60 0,07 tondi e costoluti da insalata Euro 0,45 0,55 0,50 0,70 0,10 allungato peretto da insalata Euro 0,45 0,55 0,50 0,55 0,02 quadrato da salsa Euro 0,30 0,35 0,25 0,30-0,05 Cuori di bue Euro 0,45 0,55 0,50 0,60 0,05 PORRI: porri Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. RADICCHIO: da campo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. rosso precoce lungo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. rosso semi lungo veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 15 di 19

16 rosso tondo veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. RADICI: amare Soncino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. RUCOLA: in confezioni da 20 mazzetti - il collo Euro 3,50 3,70 3,00 3,30-0,45 SEDANO: rapa Euro 0,70 0,90 0,60 0,80-0,10 verde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. SPINACI: con radice Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. ZUCCHE E ZUCCHINI: zucche del tipo Delica Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. zucche altre varietà Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. zucchini Euro 0,75 0,85 0,90 1,00 0,15 zucchini con fiore Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. ACTINIDIA o KIWI: (per merce intesa rinfusa) pezzature da 81 a 90 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. pezzature da 91 a 105 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. pezzature da 106 a 115 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. pezzature da 116 a 125 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. pezzature da 126 a 145 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 16 di 19

17 ALBICOCCHE: aurora Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. harcot Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. reale di Imola Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. sun giant Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CASTAGNE: comuni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. marroni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CILIEGE: Polpa tenera Bigarreau Moreau Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Polpa dura duroni Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. more Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. COCOMERI: cocomeri e/o angurie Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. DIOSPIRI o KAKI: diam. mm. 70 e oltre diam. mm. 70 e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FRAGOLE: fragole di Verona 1 m/m 22 e oltre sotto serra Euro 3,00 4,00 3,00 4,00 0,00 MELE: cotogne Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. fuji Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. granny smith (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. gruppo gala (calibro 65 e oltre) Euro 0,30 0,35 0,25 0,35-0,02 Pagina 17 di 19

18 morgenduft (calibro70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. red delicius (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. MELONI: liscio tipo Tamaris jolly Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. retati Euro n.q. n.q. 0,55 0,60 n.q. NETTARINE: A pasta BIANCA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro A Euro 0,25 0,30 0,25 0,30 0,00 calibro AA Euro 0,35 0,40 0,35 0,40 0,00 calibro AAA Euro 0,40 0,45 0,40 0,45 0,00 A pasta GIALLA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro B Euro 0,20 0,25 0,20 0,25 0,00 calibro A Euro 0,30 0,35 0,30 0,35 0,00 calibro AA Euro 0,40 0,45 0,40 0,45 0,00 calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. PERE: abate fetel (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. butirra prec. morettini (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. conference (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. kaiser (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. decana del comizio (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. dott. guiot (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. max red bartlett (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 18 di 19

19 s. lucia (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. s. maria (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. williams b.c. (calibro 60 e oltre) Euro 0,40 0,45 0,40 0,45 0,00 PESCHE: A pasta BIANCA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro A Euro 0,25 0,35 0,25 0,35 0,00 calibro AA Euro 0,40 0,45 0,40 0,45 0,00 calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. A pasta GIALLA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro B Euro 0,15 0,20 0,15 0,20 0,00 calibro A Euro 0,30 0,35 0,30 0,35 0,00 calibro AA Euro 0,35 0,40 0,35 0,40 0,00 calibro AAA Euro 0,40 0,45 0,40 0,45 0,00 SUSINE: (calibro 42 e oltre) angeleno Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. black stark - diamond Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. blue free Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. goccia doro Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. grossa di Felisio Euro 0,50 0,60 0,55 0,60 0,03 president Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. stanley Euro 0,40 0,45 0,45 0,50 0,05 Pagina 19 di 19

20 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 21/08/ /08/2014 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Risone Centauro A CL 26 A Creso A Creso A Gladio A Thaibonnet A Roma 192,000 /t 62,00 t Venezia 192,000 /t 300,00 t Vercelli 292,960 /t 180,00 t Vercelli 244,880 /t 100,00 t Biella 336,540 /t 15,00 t Vercelli 389,120 /t 258,00 t Vercelli 244,130 /t 180,00 t Vercelli 241,938 /t 260,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano Scelto e I 10 Piacenza 6,257 /kg 1175,00 forme Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. Semi di soia Semi Soia Naz arrivo Vicenza 160,000 /t 900,00 t Padova 360,000 /t 1000,00 t

21 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 21/08/ /08/2014 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti BIOMASSE Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Biomasse solide Semi o granella di cereali Veneto 170,000 /t 15,00 t CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Frumento tenero naz. di forza Frumento tenero naz. panificabile Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Risone Centauro A CL 26 A Creso A Gladio A Thaibonnet A arrivo Emilia Romagna 229,167 /t 540,00 t Emilia Romagna 200,000 /t 150,00 t Veneto 204,500 /t 120,00 t Emilia Romagna 190,000 /t 300,00 t Lazio 192,000 /t 62,00 t Lombardia 194,000 /t 300,00 t Veneto 192,000 /t 300,00 t Piemonte 292,960 /t 180,00 t Piemonte 244,880 /t 100,00 t Piemonte 386,231 /t 273,00 t Piemonte 244,130 /t 180,00 t Piemonte 241,938 /t 260,00 t FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Pere Pere Max Red Bartlett-II Lombardia 0,650 /kg 20432,00 kg LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano Scelto e I 10 Emilia Romagna 6,257 /kg 1175,00 forme ORTAGGI E FUNGHI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Angurie Angurie Altre Varietà Campania 0,120 /kg 20060,00 kg Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. arrivo Veneto 160,000 /t 900,00 t

22 Mais verde com. uso zootec. Mais verde com. uso zootec. Semi di soia Semi Soia Naz arrivo arrivo Emilia Romagna 133,000 /t 600,00 t Lombardia 134,000 /t 600,00 t Veneto 360,000 /t 1000,00 t