LE TORTE DI CAMILLA. dai 5 anni FERDINANDO ALBERTAZZI

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1 dai anni LE TORTE DI CAMILLA FERDINANDO ALBERTAZZI Illustrazioni di Desideria Guicciardini Serie Bianca n 68 Pagine: 48 Codice: Anno di pubblicazione: 014 L AUTORE Scrittore e giornalista, Ferdinando Albertazzi vive e lavora a Torino. Collabora con riviste e quotidiani, di cui cura le pagine culturali. È un appassionato di rebus, da cui nascono alcune delle trame dei suoi libri gialli. In alcuni volumi della serie Bianca compare Camilla, la simpatica protagonista di questa narrazione. LA STORIA Nella classe di Camilla la maestra suggerisce una nuova idea: realizzare con le proprie mani i regali per il compleanno dei compagni! Camilla è così entusiasta dell idea che ci prova subito: preparerà una meravigliosa torta per la sua compagna Beatrice. La cosa però non è affatto facile e il giorno dei festeggiamenti Camilla arriva in classe a mani vuote, arrabbiata e mortificata. Per fortuna che c è l amico di papà che fa il pasticciere e le dà utilissimi consigli, così alla prossima festa Camilla potrà fare un vero figurone. I TEMI Il libro è divertente, delicato e suggerisce interessanti ricette alla fine della narrazione, oltre ad essere deliziosamente illustrato. Il tema fondamentale è quello dell autonomia che i bambini cercano in vari modi: Camilla vuole rendersi indipendente in cucina, il che implica anche una bella dose di divertimento dovuto alla possibilità di manipolare gli ingredienti, decorare e personalizzare i risultati. Ai bambini piace proprio pasticciare con materiali profumati, piacevoli a toccarsi e che danno risultati soddisfacenti, che li gratificano agli loro stessi occhi e a quelli degli altri. SPUNTI DI DISCUSSIONE Ti sei mai cimentato in cucina per preparare qualche cosa di buono? Cosa? Come è andata? Chi ti ha aiutato? Camilla confida la sua grande frustrazione all amica Valeria, che sa calmarla, confortarla, rasserenarla. Hai anche tu un amico così paziente e comprensivo? E tu sei un buon amico? Nella tua famiglia c è anche un cane, gatto, pesce, coniglio o altro animale? Cosa gli dai da mangiare? SOLUZIONI PER L INSEGNANTE. La ricetta giusta La ricetta del Cioccomorbidone si trova alla pagina Cruciverba 1 V I D E O G I O C O A T L E T I C A L A C R I M O N I E L I M I N A T O R I E R I C C I O L O I M P A S T A R E A M I C O 1

2 1. UNA TORTA SPECIALE Immagina di preparare una bella torta per il compleanno di una persona per te speciale : come sarà? Disegnala e descrivi come la prepareresti. DISEGNO LA MIA SUPER TORTA PER... NELLA MIA SUPER TORTA PER... CI SONO I SEGUENTI INGREDIENTI:... IL PROCEDIMENTO PER REALIZZARLA È:...

3 . IN CUCINA Camilla sta preparando una torta speciale. Aiutala a scegliere gli ingredienti giusti e collegali al disegno della torta. BURRO PROSCIUTTO FARINA MELE POMODORI PEPE UOVA LATTE ZUCCHERO VINO

4 . LA RICETTA GIUSTA Il cane Ricciolo ha addentato per gioco il libro di ricette che il cuoco Filippo aveva regalato a Camilla. Ora le ricette sono tutte sul pavimento, e quella del Cioccomorbidone è addirittura in mille pezzi!!! Aiuta Camilla a riordinarla. TAGLIA E INCOLLA NEL GIUSTO ORDINE CIOCCOMORBIDONE In un bicchiere, alternare con un cucchiaio uno strato di panna e uno di cioccolata. Ai 00 gr. di panna rimasti, unire i gr. di zucchero e montare a neve con uno sbattitore, INGREDIENTI: 00 gr. di panna da montare; 10 gr. di cioccolato fondente; gr. di zucchero. Scaldare in un pentolino 00 gr. di panna. Mettere in frigo a raffreddare. ma non troppo altrimenti diventa burro! Nello stesso modo montare il contenuto del pentolino. Appena tiepida versare 100 gr. di cioccolato e mescolare finché non si sarà sciolto. E infine grattugiare il cioccolato rimasto sul contenuto del bicchiere.

5 4. CRUCIVERBA Completa il cruciverba e nella colonna grigia apparirà il nome della migliore amica di Camilla Massimiliano avrebbe voluto farselo regalare al compleanno.. Sono i campionati che Tommaso e Simone vincono.. Scendono sulle guance di Camilla quando le chiedono della torta per Beatrice. 4. Le superano brillantemente Tommaso e Simone.. Il nome del cane di Camilla. 6. L azione di mescolare con le mani la farina con l acqua. 7. Lo è Tommaso.