Custodire il paesaggio rurale Toscano: Il recupero dell olivicoltura di collina

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1 Custodire il paesaggio rurale Toscano: Il recupero dell olivicoltura di collina Il recupero del patrimonio olivicolo Toscano: azione di contrasto ai cambiamenti climatici per lo stoccaggio di CO2 attraverso una gestione innovativa, cooperativa e sostenibile del territorio Dott. Agr. Andrea Triossi D.R.E.Am. Italia soc. coop. Pistoa Sala Maggiore del Palazzo Comunale 13 giugno Intervento realizzato con il cofinanziamento FEASR del Piano di Sviluppo Rurale della Regione Toscana sottomisura 16.1

2 OLIVICOLTURA TOSCANA (fonte Il Sistema Rurale Toscano Rapporto 2016 Gennaio 2017)

3 OLIVICOLTURA TOSCANA (fonte Il Sistema Rurale Toscano Rapporto 2016 Gennaio 2017) HA (-4,1% -4,1 dal 2000) HA HA (-17,7% -17,7 dal 2000) HA riduzione di superficie Superficie media 1,8 HA Densità principale < 250 piante /HA Montalbano superficie media 1,6 HA Età media conduttori 64 anni (fonte Legacoop)

4 OLIVICOLTURA TOSCANA Ubicazione degli oliveti: aree collinari e pedecollinari spesso declivi e/o con sistemazioni a terrazze/ciglioni di limitata estensione, Tradizione e cultura: si tratta prevalentemente di piccoli appezzamenti gestiti da un elevato numero di proprietari e conduttori, poche sono le aziende che coltivano intensivamente e razionalmente, con l impiego di adeguata attrezzatura; Elevati costi per le esecuzioni delle operazioni colturali e di raccolta: elevato impiego di manodopera, scarso impiego di raccolta meccanica o di agevolatori per la raccolta e parco macchine spesso sovradimensionato;

5 OLIVICOLTURA TOSCANA Aree molto vocate alla coltivazione per produzione di qualità certificata (biologico, Dop, Igp); Elevato valore patrimoniale economico, ambientale (difesa idrogeologica), paesaggistico, storico, culturale che creano un brand alle produzioni.

6 Capofila: Cooperative Montalbano Olio e Vino Soc. Coop. Agr. Partecipanti indiretti: Aziende Agricole Istituto di Biometeorologia del CNR Associazioni di categoria: CIA Coldiretti Legacoop Agroalimentare Unione degli Agricoltori Olivicoltori Toscani Associati OTA

7 Il recupero del patrimonio olivicolo: Metodo di produzione biologico Reimpianto di olivi Salvaguardia delle sistemazioni idrauliche agrarie Maggiore stoccaggio e sequestro di carbonio Tecniche agronomiche sostenibili e conservative Creazione di un modello organizzativo innovativo e sostenibile Incremento delle opportunità di lavoro Creazione di un "magazzino diffuso Applicazione di agricoltura di precisione Vantaggi Riduzione rischio idrogeologico e rischio incendi, paesaggio rurale Conservazione e salvaguardia del Benefici patrimoniali ed ambientali Incremento dell eccellenza produttiva locale.

8 OLIVICOLTURA MONTALBANO

9 OLIVICOLTURA MONTALBANO

10 OLIVICOLTURA MONTALBANO

11 OLIVICOLTURA MONTALBANO

12 Analisi Diacronica tra 1954 e 2013 Bosco Pascolo Arbustivo Vignet o 2016

13 Analisi Diacronica tra 1954 e 2013 SeminativoPascolo Alberi da frutto Oliveto (LessD) Bosco-Arbusto Urbano Altro Totale Area (ha) % Potenzialmente Recuperabile 406,01

14 Oliveti esistenti (4900 ha circa) <100 olivi/ha circa 82 ha (1,7%) olivi/ha circa 1970 ha (40,3%) olivi/ha circa 2626 ha (53,7%), > 300 olivi/ha circa 208 ha (4,3%) olivi potrebbero essere reimpiantati

15 Studi di fattibilità tecnico, economico-finanziaria, ambientale Valutazione di fattibilità del recupero degli oliveti abbandonati di tipo tecnico, economico-finanziaria ed ambientale Definire 1.il titolo di possesso più idoneo per la gestione degli oliveti, 2.il coinvolgimento di proprietari o conduttori degli oliveti 3.i criteri di selezione delle colture all interno del Piano Strategico 4.stimare le superfici fattivamente recuperabili e la localizzazione; localizzazione 5.capacità di stoccaggio o sequestro di Carbonio delle suddette superfici; 6.produttività di tali terreni quantità di olio EVO I.G.P. Toscano. Toscano

16 Titolo di Possesso Tutela per entrambe le parti Realizzare contratti a MELIORANDUM aventi per oggetto la concessione in godimento di un fondo rustico con l'obbligo del miglioramento dello stesso, stesso rappresentando tale miglioramento il corrispettivo del godimento del fondo, fondo sicché al rilascio del fondo nulla è dovuto al conduttore per i miglioramenti eseguiti. eseguiti

17 Classificazione Oliveti Oliveti marginali con basso potenziale competitivo : superfici unitarie ridotte, stato di coltivazione assente o molto ridotto, meccanizzazione difficile, zone pedecollinari con orografia accentuata, bassa densità di olivi < a 300 piante ad ettaro; Oliveti potenzialmente competitivi: oliveti con le caratteristiche precedenti ma che, con investimenti mirati, possono essere portati a reddito; Oliveti Competitivi: si tratta di impianti specializzati che garantiscono fin da subito redditi positivi.

18 Incremento di stoccaggio di Carbonio Risultati provvisori 1. Reimpianto nei seminativi 455ton C tonc 3. Recupero di oliveti abbandonati tonc 2. Rifittimento in oliveti esistenti

19 ... Grazie per l attenzione Dott. Agr. Andrea Triossi triossi@dream-italia.net Dott. Agr. Tiziana Mariotti t.mariotti@dream-italia.net Dott. Ing. Chiara Chiostrini chiostrini@dream-italia.net