Corso di perfezionamento in Nutrizione Applicata in eta pediatrica

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1 Organizzato da Con il patrocinio di in collaborazione con Corso di perfezionamento in Nutrizione Applicata in eta pediatrica 5-19 maggio; 9 23 giugno; 7 21 luglio C.S.A. srl. Centro Servizi & Analisi. Via P. Gobetti Arezzo (AR) Destinatari: Biologi, medici e medici pediatri, farmacisti Numero massimo: 50. Di cui 30 accreditati secondo il sistema ECM Obiettivi finalizzati all acquisizione di Competenze professionali sulla nutrizione della gestante, della nutrice e dei bambini dagli 0 ai 3 anni e dai 3 ai 12 anni. Obiettivi specifici: I partecipanti, al termine del corso saranno in grado di: -Acquisire e migliorare le loro conoscenze in merito a: - Fabbisogno nutrizionale di macro e micronutrienti in gravidanza, allattamento e nelle varie fasi di crescita dei bambini.

2 - Psicologia e nutrizione. - Acquisire gli strumenti per: -Formulare menù di una sana alimentazione in gestanti, nutrici e bambini. - Valutazione dello stato nutrizionale della popolazione in età evolutiva. PROGRAMMA 05/05/ Registrazione dei partecipanti 9.00: Indirizzi di saluto 9.15: Introduzione ai lavori 9.30: Esami clinici in gravidanza Dr. Fabio Morello IZS Lazio e Toscana sezione di Arezzo 10.00: Fabbisogni nutrizionali nella gravidanza fisiologica : Fabbisogni nutrizionali in accertate condizioni patologiche: gestosi e diabete : Allattamento: alimentazione della nutrice : I perché dell allattamento al seno : Aspetti psicologici dell allattamento al seno.

3 19/05/ : Svezzamento 11.10: Linee guida dello svezzamento Dr.ssa Lia Rossi Prosperi 14.00: L alimentazione nei primi 3 anni di vita : L alimentazione dai 3 ai 12 anni. Dr.ssa Valentina Sbaragli-Biologa nutrizionista : Tecniche di cottura e di presentazione degli alimenti. Prof.ssa Maura Lodovici- Farmacologa Università di Firenze. 09/06/ : Errori nutrizionali in fase evolutiva :Metodologia per superare i no dei bambini Dr.ssa Eleonora Testi 11.10: Accrescimento staturo-ponderale in fase evolutiva : Maturazione del cervello. Prof. Aroldo Rossi- Neuropsichiatra infantile Università di Perugia 15.20: Disturbi dell attenzione e iperattività : Danni da sostanze xenobiotiche alla crescita neuropsicofisica. Prof. Aroldo Rossi- Neuropsichiatra infantile Università di Perugia

4 Prof.ssa Maura Lodovici- Farmacologa Università di Firenze 23/06/ : Metodi di valutazione dello stato nutrizionale in età pediatrica:diario alimentare, antropometria, BIA e percentili. Dr.ssa Valentina Sbaragli Biologa nutrizionista 11.10: Obesità in fase evolutiva: accrescimento e sviluppo puberale. Dr.ssa Giovanna Municchi 11.50: Approccio psicologico all obesità infantile : Esercitazione pratica. Dr.ssa Valentina Sbaragli Biologa nutrizionista 15.20: Discussione di casi. Dr.ssa Valentina Sbaragli Biologa nutrizionista 16.20: Alterazioni endocrino-mataboliche nell obesità in fase evolutiva..

5 07/7/ : Psicologia dell immagine corporea del bambino. Dr.ssa Elisa Falciani- Psicologa psicoterapeuta familiare 11.10: Strumenti per la famiglia e la scuola nell approccio al bambino in sovrappeso Dr.ssa Elisa Falciani- Psicologa psicoterapeuta familiare 14.00: Approccio psicologico al problema del sovrappeso e dell obesità infantile. Dr.ssa Elisa Falciani- Psicologa psicoterapeuta familiare 15.20: Metodologia di approccio ludico didattico all obesità infantile : Il laboratorio di cucina come metodo per correggere le cattive abitudini.

6 SEGRETERIA ORGANIZZATIVA Ufficio di Staff Formazione, comunicazione e documentazione Tel fax e- mail : formazione@csaanalisi.com 21/07/ : A scuola: Menu scolastico e tabella nutrizionale per correggere il sovrappeso : Prova pratica : Programma per Corsi di Educazione nutrizione nelle Scuola Materna, Primaria e Secondaria : Dibattito e conclusioni 16.45: Prova finale di apprendimento Modalità di iscrizione La quota di iscrizione è di 500,00 + iva 21% versabili in un'unica soluzione all atto dell iscrizione Oppure in due rate da 250,00 + iva 21% ciascuna con scadenza 27 febbraio 2012 e 27 aprile 2012 La scheda di iscrizione dovrà prevenire alla segreteria organizzativa entro il 27 febbraio 2012 assieme alla ricevuta di avvenuto pagamento a mezzo bonifico bancario A FAVORE DI: CSA SRL IBAN: IT47M CAUSALE CORSO PERFEZIONAMENTO IN NUTRIZIONE INDICANDO IL NOME DEL PARTECIPANTE