Il mercato del Prosecco; tendenze recen1 e opportunità. Prof. Vasco Boa,o

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Anna Maria Bevilacqua
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1 Il mercato del Prosecco; tendenze recen1 e opportunità Prof. Vasco Boa,o Treviso, 9 maggio 2014

2 Programma 1 Cer4ficazioni 2 Domanda domes4ca 3 Andamento delle esportazioni 4 Nuove opportunità 5 Prosecco vs Compe4tors 6 Previsioni di crescita

3 E>olitri cer1fica1 di Prosecco DOC % % +24% Totale Spumante +34% +39% +12% Fonte: Consorzio Tutela Prosecco DOC su da4 Valoritalia

4 Ripar1zione delle vendite 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Ripar4zione delle vendite di Prosecco DOC nel Estero, 62% Italia Export Italia, 38% Fonte: Consorzio Tutela Prosecco DOC su da4 Valoritalia

5 Vendite in Italia per area Nielsen, Prosecco DOC Spumante 100% 90% 13,3% 13,4% 80% 70% 20,7% 22,9% 60% 50% 40% 30% 20% 23,4% 42,6% 23,1% 40,6% Sud Centro Nord Est Nord Ovest 10% 0% Fonte: CIRVE

6 Vendite in Italia per canale, Prosecco DOC Spumante 100% 90% 1,6% 4,7% 80% 70% 38,4% 40,4% 60% 50% 40% 20,2% 20,1% Altri canali Grossis4 GDO HoReCa 30% Vendita direva 20% 35,6% 30,8% 10% 0% 4,2% 4,0% 4,0% Fonte: CIRVE

7 Ripar1zione Spumante / Frizzante in Italia 100% 90% 80% 27,1% 21,2% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 72,9% 78,8% Fonte: CIRVE Frizzante Spumante

8 Andamento delle vendite sulla GDO (mln ) ,1 33,2 22,3 27,1% 21,2% 42,0 44,0 48,0 34,1 31,5 28,5 25,5 72,9% 78,8% 49,8 36,3 54,3 40, DOCG DOC Fonte: IRI

9 Mercato internazionale Miliardi di euro 5 Export di vini spuman Milioni di botglie Export mondiale di spuman1 0 0 Valore Volume Export italiano di Prosecco DOC+DOCG (Spumante + Frizzante) Milioni di botglie Fonte: elaborazioni CIRVE su da4 Global Trade Atlas

10 Mercato internazionale Prosecco (Spumante + Frizzante): Export verso i principali merca7 Export in volume milioni di botglie Export in valore milioni di euro (FOB) Mondo 138,2 153,0 182,4 Germania 47,9 49,6 50,0 Regno Unito 15,3 24,8 39,2 Sta1 Uni1 22,1 24,5 30, Mondo 316,9 389,8 465,2 Germania 94,9 106,5 105,5 Regno Unito 37,8 61,7 95,2 Sta1 Uni1 56,9 69,6 86,7 Δ 13/12 19,2% 0,7% 58,3% 24,8% Δ 13/12 19,3% - 0,9% 54,2% 24,6% Fonte: elaborazione CIRVE su da4 Global Trade Atlas

11 Mercato internazionale Prosecco (Spumante + Frizzante): Altri merca7 Paese mln bo> Δ 13/12 mln Δ 13/12 Svizzera 9,9 4,6% 31,5 0,9% Austria 7,5-0,1% 20,3 0,8% Paesi Bassi 6,4-3,2% 14,2-7,1% Belgio 4,2 57,1% 12,0 53,5% Francia 3,9 16,2% 7,5 28,3% Svezia 3,0 18,9% 9,5 24,5% Canada 2,8 19,0% 10,8 17,2% Russia 2,2-6,6% 5,5 9,6% Giappone 2,1 12,0% 8,9 6,5% Fonte: elaborazione CIRVE su da4 Global Trade Atlas

12 Mercato Export di internazionale: Prosecco Spumante: Prosecco principali Spumante merca1 VALORE VOLUME PREZZO MEDIO mln Δ 13/ 12 mln bo> Δ 13/ 12 /bo> Δ 13/ 12 Regno Unito 93,0 +58,1% 38,3 +62,9% 2,42-2,9% Sta1 Uni1 82,3 +29,1% 28,8 +30,4% 2,85-1,0% Germania 36,7-4,5% 12,0-16,6% 3,06 +14,3% R.M. 142,0 +19,6 45,0 +21,4% 3,15-1,4% Il Regno Unito ha per la prima volta superato gli Sta4 Uni4 come maggior mercato estero. La Germania con4nua il suo trend nega4vo, ma allo stesso tempo è l unico dei tre principali merca4 che vede aumentare il prezzo d acquisto. Fonte: elaborazione CIRVE su da4 Global Trade Atlas

13 Mercato Export di internazionale: Prosecco Spumante: Prosecco merca1 principali Spumante minori merca1 VALORE VOLUME PREZZO MEDIO Mln Δ 13/ 12 Mln bo> Δ 13/ 12 /bo> Δ 13/ 12 Svizzera 30,5 +1,8 % 9,4 +5,4 % 3,26-3,4 % Austria 12,9 +1,7 % 4,3 +2,8 % 3,02-1,0 % Canada 11,0 +22,4 % 2,8 +24,6 % 3,95-1,7 % Belgio 10,9 +55,6 % 3,7 +69,3 % 2,95-8,1% Svezia 9,3 +24,4 % 3,0 +20,4 % 3,13 +3,3 % Giappone 8,3 +6,3 % 1,9 +8,1 % 4,41-1,7 % Norvegia 5,5 +98,3 % 1,7 +90,1 % 3,16 +4,3% Russia 4,9 +3,8 % 1,9 +10,7 % 2,60 +16,2% La Svizzera ha notevolmente ridovo il suo gap dalla Germania, e se il trend avuale verrà confermato entro tre anni diverrà il terzo maggior mercato per il Prosecco spumante. Fonte: elaborazione CIRVE su da4 Global Trade Atlas

14 Mercato internazionale S7ma dell export di Prosecco DOC Spumante ( 000 boiglie) EUROPA NORDAMERICA Δ 13/ 12 Regno Unito ,6% Germania ,4% Scandinavia ,7% Austria ,3% Benelux ,2% Altri paesi europei ,5% Svizzera ,0% USA ,5% Canada ,4% ASIA OCEANIA SUDAMERICA Cina e HK ,0% Giappone ,4% Australia e N. Zelanda ,0% America La4na ,5% Fonte: elaborazione CIRVE sul campione di aziende DOC + DOCG

15 Mercato internazionale Nuove opportunità per lo Spumante: Paesi Bal7ci e non solo. Paese Crescita Volume 2013 Volume importato ( 000 bo>) Ranking LeVonia +185 % Romania +92 % Ucraina +86 % Finlandia +86 % Polonia +93% Estonia +81 % Rep. Ceca +66 % Norvegia +65 % Fonte: elaborazione CIRVE su da4 Global Trade Atlas

16 Prosecco vs compe1tors Andamento dei volumi esporta1, 2010 base 100 2,50 Prosecco +116% nel triennio 2,00 1,50 1,00 As4 Prosecco Cava Champagne 0,50 0,00 As4-27% nel triennio Fonte: elaborazioni CIRVE su da4 Global Trade Atlas

17 Prosecco vs compe1tors Valore (mln ) Fonte: elaborazioni CIRVE su da4 Global Trade Atlas Δ 13/ 12 Prosecco SP 353,5 +26,3% Champagne 2261,7 +1,3% Cava 383,8-0,5% As4 173,5 +15,6% Volume (mgl hl) Δ 13/ 12 Prosecco SP 927,3 +27,4% Champagne 100,2-0,5% Cava 1238,8-0,2% As4 481,2 +2,7% Prezzo medio ( /bo>) Δ 13/ 12 Prosecco SP 2,86-0,8% Champagne 16,92 +1,7% Cava 2,33-0,3% As4 2,71 +12,6%

18 Prosecco vs compe1tors 18% 16% 14% 12% 10% 8% 6% 4% 2% 0% Concentrazione dell export Herfindhal Index Prosecco As4 Cava Champagne Concentrazione Moderata concentrazione Assenza di concentrazione Il Prosecco, tra i diversi compe4tors, è quello con la maggior concentrazione delle esportazioni. Fonte: elaborazioni CIRVE su da4 Global Trade Atlas C4 Index Prosecco As4 Cava Champagne 71,1% 40,2% 71,1% 53,3%

19 Grazie per l a,enzione Palazzo dei 300, 9 maggio 2014

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