Carta dei vini SPUMANTI E CHAMPAGNE

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1 Carta dei vini SPUMANTI E CHAMPAGNE Prosecco Vald. Jejo Extra dry Bisol Veneto 15 Prosecco Vald. Millesimato Extra dry Bortolomiol Veneto 18 Spumante rosé Brut Bisol Veneto 18 Ferrari Perlè Trento doc Ferrari Trentino 35 Spumante Brut Metodo Classico Costaripa Mattia Vezzola Lombardia 25 Franciacorta Brut 0,375 Contadi- Castaldi Lombardia 15 Franciacorta Brut Contadi- Castaldi Lombardia 30 Franciacorta Satèn Millesimato Contadi- Castaldi Lombardia 38 Franciacorta Rosé Brut Ferghettina Lombardia 38 Franciacorta Rosé Brut Monte Rossa Lombardia 38 Franciacorta Satèn Brut Sansevé Monte Rossa Lombardia 35 Franciacorta Extra Brut Salvadek Monte Rossa Lombardia 40 Franciacorta Cabochòn Brut Monte Rossa Lombardia 60 Franciacorta Blanc de Blancs Cavalleri Lombardia 40 Franciacorta Brut Bellavista Lombardia 50 Franciacorta Brut Rosé Bellavista Lombardia 60 Franciacorta Dosage Zèro Ca Del Bosco Lombardia 65 CHAMPAGNE Champagne Brut Royal Resèrve Philipponat Francia 70 Champagne Rosè Grande Rèsèrve Philipponat Francia 70 Champagne Rosè Grande Rèsèrve Pierry Mandois Francia 50 Champagne Special Cuvée Bollinger Francia 80 Champagne Special Cuveè Rosè brut Bollinger Francia 100 Champagne Krugg Gran Cuvée Krugg Francia 150 Champagne Dom Pérignon Dom Pérignon Francia 150 Disponibilita limitata o esaurito

2 VINI BIANCHI E ROSATI Lugana doc Il Gruccione Nunzio Ghiraldi Lombardia 15 Garganega Garda doc Paroni La Prendina Lombardia 15 Ortrugo frizzante dei Colli Piacentini Torre Fornello Emilia R. 15 Bardolino Chiaretto Cavalchina Veneto 13 Bardolino Chiaretto 0,375 Cavalchina Veneto 7 Bianco di Custoza 0,375 Cavalchina Veneto 7 Bianco di Custoza Cavalchina Veneto 13 Soave classico Suavia Veneto 16 Soave classico 0,375 Pieropan Veneto 8 Pinot bianco Terlan Tr.Alto Adige 18 Gewürztraminer 0,375 St.Michael-Eppan Tr.Alto Adige 11 Gewürztraminer St.Michael-Eppan Tr.Alto Adige 20 Riesling Montiggl St.Michael-Eppan Tr.Alto Adige 25 Lagrein rose Colterenzio Tr.Alto Adige 18 Sauvignon Lafòa Colterenzio Tr.Alto Adige 30 Sauvignon Winkl Terlan Tr.Alto Adige 25 Löwengang Chardonnay BIO Tenuta Lageder Tr.Alto Adige 35 Chardonnay OPOKA Marjan-Simčič Collio Sloveno 50 Ribolla gialla Jermann Fr.Ven.Giul. 23 Sauvignon Jermann Fr.Ven.Giul. 23 Frascati vigneto S.Teresa Fontana Candida Lazio 18 Frascati Terre dei Grifi 0,375 Fontana Candida Lazio 8 Fiano di Avellino D.O.C.G Guido Marsella Campania 20 VINI BIANCHI GERMANIA Riesling Kabinet 08 Willi Schaefer Mosella 40 Riesling Classic 13 Schloss Reinharsthausen Rheingau 30 VINI BIANCHI FRANCIA Gewurztraminer Tardives 08 Pierre Frick Alsazia 50 Gewurztraminer 11 Marcel Deiss Alsazia 40 Chablis 1 Cru Les Lys 12 Daniel Dampt Bourgogne 50 Viognier 08 George Vernay Rodano 30 Pouilly-Fumé Sauvignon 13 Laporte Loira 35 Sancerre Sauvignon 12 Alphonse Mellot Loira 50 VINI ROSSI FRANCIA Bordeaux Mèdoc 09 Chateau Chasse Spleen Bordeaux 50 Bourgogne Pinot- Fin 09 Pascal - Lauchaux Bourgogne 30 Monthélier 1 er Cru 10 Domaine Comtès Lafon Bourgogne 80 Vosne Romane1 er Cru 04 Dominique Laurent Bourgogne 80

3 VINI ROSSI Lambrusco Mantovano Pjafoc Az. Ag Virgili Lombardia 13 Lambrusco Mantovano Pjafoc 0,375 Az. Ag Virgili Lombardia 7 Lambrusco Mantovano Rays Cantina Montaldo Lombardia 13 Lambrusco Otello Ceci Emilia R. 15 Lambrusco di Sorbara Vigna del Cristo Cavicchioli U.&Figli Emilia R. 13 Lambrusco Stopai Tirelli Emilia R. 13 Lambrusco e Bonarda Rosso Tirelli Tirelli Emilia R. 13 Bonarda Frizzante Torre Fornello Emilia R. 15 Gutturnio Frizzante (Barbera e bonarda) Torre Fornello Emilia R. 15 Rosso Casina dei Colli Mantovani Ricchi Lombardia 13 Rosso Cornalino 50&50 (Cabernet-Merlot) Ricchi Lombardia 15 Cabernet Sauvignon Falcone La Prendina Lombardia 22 Merlot Faial La Prendina Lombardia 35 Sfursat rosso di Valtellina (Nebbiolo) Rainoldi Lombardia 35 Rosso Fumin (Vitigno autoctono) Elio Ottin Valle D aoste 20 Teroldego Foradori Trentino 25 Pinot Nero Terlan Tr. Alto Adige 20 Pinot Nero Franz Haas Tr.Alto Adige 30 Lagrein Terlan Tr. Alto Adige 18 Brentino Rosso 0,375 (merlot 55% cabernet s. 45%) Maculan Veneto 10 Brentino Rosso (merlot 55% cabernet s. 45%) Maculan Veneto 18 Bardolino 0,375 Cavalchina Veneto 7 Bardolino Cavalchina Veneto 13 Valpolicella Ripasso Tommasi Veneto 20 Valpolicella Ripasso 0,375 Tommasi Veneto 11 Valpolicella Classico S.Urbano Speri Veneto 35 Valpolicella Classico Superiore Quintarelli Veneto 75 Rosso Primofiore Quintarelli Veneto 40 Amarone Classico Speri 0,375 Speri Veneto 30 Amarone Classico Speri Speri Veneto 60 Amarone Classico Le Origini Bolla Veneto 50 Amarone Della Valpolicella Pietro Dal Cero Ca Dei Frati Veneto 80 Refosco dal Peduncolo Rosso Bastianich Fr.Ven.Giulia 20 Schioppettino Ronco del Gnemiz Fr.Ven.Giulia 30 Dolcetto D alba Pian Noci Parusso Piemonte 20 Barbera D Alba Ornati Parusso Piemonte 20 Nebbiolo Langhe Parusso Piemonte 25 Nebbiolo Langhe La Spinetta Piemonte 35 Barbaresco Vanotu Pelissero Piemonte 60 Barolo vigna Bussia Prunotto Piemonte 60 Morellino di Scansano I Perazzi La Mozza Toscana 18 Rosso di Montepulciano Avignonesi Toscana 20

4 Nobile di Montepulciano Avignonesi Toscana 30 Nobile di Montepulciano 0,375 Avignonesi Toscana 16 Rosso Toscano Desiderio Merlot-Cabernet Avignonesi Toscana 50 Rosso di Montalcino Castello Banfi Toscana 20 Rosso di Montalcino Piccolomini D Aragona Toscana 25 Rosso di Montalcino Le Chiuse Toscana 40 Bolgheri rosso Le Difese Tenuta San Guido Toscana 30 Bolgheri rosso Il Bruciato Antinori Toscana 30 Rosso Toscano Insoglio del Cinghiale Tenuta Campo di Sasso Toscana 30 Rosso Toscano Pian del Ciampolo Montevertine Toscana 25 Rosso Toscano Montevertine Montevertine Toscana 40 Chianti D.O.C.G Gallo Nero BIO Badia a Coltibuono Toscana 25 Chianti D.O.C.G Gallo Nero BIO Querciabella Toscana 40 Chianti D.O.C.G Gallo Nero 0,375 BIO Querciabella Toscana 20 Chianti D.O.C.G Gallo Nero 0,375 Melini Toscana 10 Brunello di Montalcino 0,375 Piccolomini D Aragona Toscana 22 Brunello di Montalcino Piccolomini D Aragona Toscana 40 Brunello di Montalcino Castello Banfi Toscana 40 Brunello di Montalcino Poggio Alle Mura Castello Banfi Toscana 60 Brunello di Montalcino Pian Delle Vigne Antinori Toscana 60 Montepulciano d Abruzzo Adrano Villa Medoro Abruzzo 25 Rosso di Montefaco Arnaldo Caprai Umbria 25 Sagrantino di Montefalco Arnaldo Caprai Umbria 45 Rosso Sardo Korem Argiolas Sardegna 35 Nero D Avola Campo Reale 0,375 Rapitala Sicilia 10 Syrah Solinero Rapitala Sicilia 30 Etna rosso Tenuta Terre Nere Sicilia 25 Rosso Salina Hauner Sicilia 20 Rosso Antonello Corinto-Calabrese-Sangiovese Hauner Sicilia 30 VINI ROSSI MAGNUM Cabernet sauvignon Falcone (Lt 1,5) La Prendina Lombardia 45 Montepulciano D Abruzzo (Lt 1,5) Villa Medoro Abruzzo 30 Montepulciano D Abruzzo (Lt.3 ) Villa Medoro Abruzzo 70 Nobile di Montepulciano (Lt 1,5) Avignonesi Toscana 70 Chianti D.O.C.G Gallo Nero (Lt 1,5) BIO Querciabella Toscana 85 Disponibilita limitata o esaurito

5 VINI ROSSI RISERVA e SELEZIONE Sfursat 5 Stelle 10 Negri Nino Lombardia 70 Teroldego Granato 09 Foradori Trentino 50 Pinot nero Cornell Villa Nigra 11 Colterenzio Tr.Alto Adige 40 Lagrein Cornell Sigis Mundus 10 Colterenzio Tr.Alto Adige 35 Lagrein riserva Porphyr 11 Terlan Tr.Alto Adige 50 Amarone Classico 97 Tommaso Bussola Veneto 90 Amarone Classico 98 Tommaso Bussola Veneto 80 Amarone Classico Vigneto Alto 00 Tommaso Bussola Veneto 100 Amarone Classico 93 Quintarelli Veneto 300 Amarone Classico 00 Quintarelli Veneto 250 Barolo Ciabot Mentin Ginestra 07 Domenico Clerico Piemonte 90 Barbera Bricco dell Uccellone 05 Giacomo Braida Piemonte 60 Bolgheri rosso superiore 09 Grattamacco Toscana 60 Camartina 05 BIO Querciabella Toscana 80 Le Pergole Torte 08 Montevertine Toscana 90 Luce 00 Vite MERLOT-SANGIOVESE Mondavi-Frescobaldi Toscana 60 Tignanello 06 Antinori Toscana 80 Tignanello 07 Antinori Toscana 80 Tignanello 10 Antinori Toscana 75 Brunello Poggio all oro riserva 04 Castello Banfi Toscana 150 Brunello Le Chiuse riserva 07 BIO Tenuta Le Chiuse Toscana 130 Brunello Poggio di Sotto 08 BIO Tenuta Poggio di Sotto Toscana 150 Sassicaia 03 Marchesi Incisa Toscana 180 Sassicaia 05 Marchesi Incisa Toscana 170 Sagrantino 25 Anniversario 00 Arnaldo Caprai Umbria 70 Rosso Sardo Turriga 04 Argiolas Sardegna 70 Disponibilita limitata o esaurito

6 VINI DA DESSERT E MEDITAZIONE Moscato D Asti Bricco Quaglia 0,750 La Spinetta Piemonte 18 Passito Le Cime 0,500 Ricchi Lombardia 20 Moscato rosa Rosatum 0,500 Colterenzio Tr.Alto Adige 40 Recioto bianco i Capitelli 0,375 Anselmi Veneto 25 Passito del Veneto 0,750 Cavalchina Veneto 20 Recioto rosso 0,500 Speri Veneto 40 Moscato Dolce Dindarello 0,375 Maculan Veneto 15 Moscato Dolce Dindarello 0,750 Maculan Veneto 30 Torcolato Breganze 0,375 Maculan Veneto 25 Torcolato Breganze(Vespaiola) 0,750 Maculan Veneto 50 Moscato passito Apianae 0,750 Di Majo Norante Molise 25 Malvasia delle Lipari naturale 0,500 Hauner Sicilia 40 Moscato di Pantelleria 0,750 Lago di venere Sicilia 30 Moscato di Pantelleria 0,375 Lago di venere Sicilia 16 Sauternes Sélection 0,375 Domaine de Carbonnieu Francia 40

7 Le birre artigianali BIRRIFICIO EX. FABRICA CIARA l.0,375 alc.5,0% Birra chiara, cruda non filtrata e non pastorizzata,leggera,tuttopasto 7 ITALIA- EMILIA R. BIRRIFICIO EX. FABRICA WEISS l.0,375 alc.5,5% Birra weiss, bianca, leggera,beverina,dissetante,tuttopasto 7 ITALIA- EMILIA R. BIRRIFICIO DEL BORGO REALE l.0,750 alc.6.4% Birra ALE importante, ideale per specialita a base di carne, anche con salumi e formaggi stagionati 12 ITALIA-LAZIO BIRRIFICIO PEDAVENA LA BIONDA l alc.5,9% Birra con riflessi oro, leggera,intensa,fruttata,leggero finale secco,birra da gustare d estate tuttopasto 12 ITALIA-TRENTINO BIRRIFICIO PEDAVENA LA ROSSA l.0.750alc.6,7%, Birra rossa,colore caldo avvolgente,dal gusto delicato di malto,perfetta con piatti a base di carne rossa 12 ITALIA-TRENTINO