Made Rural: Pastificio Artusi, ogni impasto è una scelta

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1 Made Rural: Pastificio Artusi, ogni impasto è una scelta Passione, amore, qualità Il workshop gastronomico alla scoperta dei sapori del Veneto, un inno alla buona cucina, un idea innovativa per aprire la porta sul mondo dei sapori e delle ricette che danno loro vita. E dalla scoperta e ricerca del sapore che nasce il gusto consapevole e l amore per il cibo. Alla ricerca dei sapori perduti nasce dall idea che ogni pasto è la scelta consapevole di portare nella propria tavola prodotti selezionati, lavorati e trasformati nel rispetto dell ambiente e di alti standard qualitativi. Il Pastificio Artusi nasce dall incontro tra una passione e un idea. La passione è quella della pasta e l idea è quella di allargare la gamma dei prodotti, trovando nuove forme e nuovi gusti, rispettando la cultura culinaria italiana, privilegiare l arte di creare la pasta selezionando alcuni tra i più tipici e gustosi formati. Un azienda a conduzione famigliare dal solido percorso, fiore all occhiello della nostra regione per la sua capacità di essere allo stesso tempo storica e innovativa. Oggi l azienda produce 150 tipi di pasta e, guarda con entusiasmo alle nuove sfide del mercato propongono, e si candida come partner irrinunciabile per i clienti che pretendono qualità, prodotto di alto livello. Pastificio Artusi, si presenta nel 2018 con nuovi prodotti, fantasia, creatività e passione sono i fondamenti alla base del dinamismo dell azienda padovana, che ha puntato con decisione di proporre prodotti alternativi di elevato profilo nutrizionale.

2 Cappellacci fatti a mano I Cappellacci, tanto amati sono preparati con pasta fresca all uovo e farciti con un ripieno di radicchio di Chioggia, formaggio Crucolo trentino dolce e intenso, ne esce una raffinata combinazione, dove spicca il gusto. Il risultato di questo connubio tra due sapori forti, che l eccellenza evolve con il gusto inconfondibile, si potrebbe definire un prodotto unico nel suo genere, un prodotto che stupirà tutti gli ammiratori delle tradizioni. Fonte: Made Rural