IRPINIA FIANO D.O.P. Irpinia Fiano vino bianco D.O.P. Uve: Fiano 100%, vigneti aziendali.
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- Mirella Monaco
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1 IRPINIA FIANO D.O.P. Irpinia Fiano vino bianco D.O.P. Fiano 100%, vigneti aziendali. pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio e affinamento in bottiglia. colore giallo verdolino, profumi floreali e fruttati molto intensi. Vino secco, fresco, di corpo, equilibrato e molto persistente. Da bere a 10 C in abbinamento con antipasti, formaggi, pesce e anche con dessert.
2 IRPINIA GRECO D.O.P. Irpinia Greco vino bianco D.O.P. Greco di tufo 100%, vigneti aziendali. pressatura soffice, fermentazione alcolica e malolattica a temperatura controllata in acciaio, affinamento in bottiglia. colore giallo paglierino, profumi abbastanza intensi di frutta a polpa bianca. Vino caldo, asciutto, sapido e dal gusto lungo e persistente con note minerali. Da bere a 10 C in abbinamento a pesce, primi leggeri e carni bianche.
3 SANNIO FALANGHINA D.O.C. Sannio Falanghina vino bianco D.O.C. Falanghina 100%, vigneti in zona D.O.C. fermentazione in acciaio e affinamento in bottiglia. colore giallo paglierino, profumo floreale di biancospino. Vino secco, abbastanza caldo, vivace e ben equilibrato. Da bere a 10 C in abbinamento con pietanze a base di pesce.
4 CAMPANIA AGLIANICO I.G.T. Campania Aglianico vino rosso I.G.T. Aglianico 100%, vigneti aziendali. fermentazione e macerazione in acciaio a temperatura controllata. Fermentazione malolattica in acciaio e affinamento in bottiglia. colore rosso violaceo, profumo intenso floreale di viole e fruttato di mirtilli. Vino secco, caldo, buona la tannicità e la sapidità. È un vino pronto che con il tempo non può che migliorare.
5 TAURASI D.O.C.G. Taurasi vino rosso D.O.C.G. Aglianico 100%, vigneti aziendali, uve selezionate in località Sant Agata e raccolte nel mese di novembre. fermentazione e macerazione per 30 giorni a temperatura controllata. Invecchiamento di 18 mesi in barriques da 225 L. Affinamento in bottiglia. colore rosso rubino. Profumi intensi di frutti di sottobosco e speziature di cannella. Al gusto si presenta avvolgente e vellutato, secco e caldo, morbido e tannico ed esprime la potenza della sua struttura con grande equilibrio. Da bere a 20 C in compagnia di piatti ben strutturati o in meditazione con amici.
6 MAGIS Irpinia Aglianico D.O.P. Magis Irpinia Aglianico D.O.P. Musica Arte Gusto Identità Storia Aglianico 100%, vigneti aziendali. fermentazione e macerazione su bucce per 15 giorni. Mosto fiore in acciaio per fermentazione malolattica a temperatura di 20 C. Invecchiamento 6 mesi in botti di rovere da 25 hl. Affinamento in bottiglia 12 mesi. rosso rubino con profumi intensi di more e ciliege, speziato con note di pepe nero. Vino secco, caldo, ancora in evoluzione. Gusto tannico ma equilibrato, persistono a lungo in bocca profumi e sapori. Da bere a 20 C con carni rosse e primi elaborati.
7 APHRODITE Irpinia Rosato D.O.C. Aphrodite Irpinia Rosato D.O.C. Aglianico 100%, vigneti aziendali. pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata con brevissimo contatto con le bucce. Affinamento in bottiglia. colore rosa cerasuolo. Profumi di fragole e ciliege. Vino fresco, vivace e ben strutturato dal gusto persistente. Da bere fresco a 12 C con antipasti ricchi, primi leggeri e zuppe di pesce.
8 VINO COTTO Vino Cotto Dalle antiche ricette contadine, che prevedono la concentrazione diretta sul fuoco del mosto appena pigiato, l azienda ha riscoperto questo prodotto tipico artigianale utilizzato in cucina per preparare i fondi di cottura. Nella tradizione locale elemento indispensabile per i peperoni natalizi. Ottimo, infine, in pasticceria per preparare i biscotti sostituendo lo zucchero raffinato con il suo 63% gradi zuccherini di fruttosio.
9 AMARENICO Amarenico Il nome di questo gradevolissimo liquore è una sintesi dei suoi ingredienti fondamentali: vino aglianico e amarene. Entrambi prodotti dall Antico Castello e sapientemente elaborati per ottenere un liquore da bere freddo come digestivo o per accompagnare dolci complessi a base di cioccolato e guarnire gelati.
10 DISTILLATO di FICHI Distillato di Fichi Dalla fermentazione dei dolcissimi fichi di San Mango si ottiene, con sapiente distillazione discontinua, una acquavite soave e suadente, morbida e profumata da bere in meditazione o in compagnia come perfetto digestivo.
Villa Girardi. Amarone. Bardolino Classico
CARTA DEI VINI 15% Amarone Vino rosso secco Zona di produzione: Valpolicella Classica Doc Uve: Corvina veronese, Rondinella e Molinara Vinificazione: 3 anni in botti di rovere di Slavonia da 35 hl Colore:
col di luna BELLENDA SAS VIA GIARDINO, 90 CARPESICA TV TEL +39 0438 920 025 FAX +39 0438 920 015 WWW.BELLENDA.IT INFO@BELLENDA.IT
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La Cavaliera Nasce dalla rielaborazione di un antica formula scritta con il gesso sulle secolari botti ritrovate nelle preziose cantine de «La Cavaliera» villa settecentesca sita in Morsasco. La Cavaliera
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Rosso Piceno D.o.c. Abbinamenti consigliati: ideale per carni saporite, affettati, formaggi stagionati, paste ripiene. Tenore alcolico: 12,50 vol.
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VITICOLTORI SULL ISOLA D ISCHIA. seconda decade di Settembre. Valori indicativi alcool: 13,00% vol. vendemmia. Colore: Giallo Paglierino
PITHECUSA BIANCO INDICAZIONE GEOGRAPHICA TIPICA - EPOMEO ISCHIA Varietà uve: Fiano & Biancolella Zona di produzione: IGT Epomeo Sistema di allevamento: Gouyot ( 5/6gemme per ceppo ) Epoca di vendemmia:
: prima decade di ottobre con diradamento dei grappoli all invaiatura
SCHEDE PRODOTTO PIROMÁFO La parola di origine greca piromáfo letteralmente significa combattente il fuoco. Localmente questo termine viene utilizzato per indicare un terreno resistente alla siccità. Anche
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1 CANTINA SCHIPPA L azienda è al centro di una regione bellissima e dolce, dolce come le sue colline: l Umbria terra magica. Magica per la bellezza intensa dei suoi paesaggi, per il profilo dei suoi orizzonti,
BARBERA DEL MONFERRATO D.O.C. FRIZZANTE
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i Ç WÉÄv BENACO BRESCIANO I.G.T. PASSITO SOL DORE Provenienza: Lombardia Varietà delle uve: Trebbiano di Lugana, Chardonnay Descrizione: morbido dal perfetto equilibrio con la componente acido/sapida,
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C A G N U L A R I - I S O L A D E I N U R A G H I I. G. T. Zona di produzione: Vigneti siti nelle colline calcaree del comune di Usini con viti allevate ad alberello. Tecnica di Produzione: Vinificazione
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ROSSO DI MONTALCINO D.O.C. Castelnuovo dell Abate - Montalcino Rosso rubino vivace Vinoso, fruttato con note di spezie Morbido, fresco, sapido, buona stoffa con delicate sfumature di legno Ottimo vino
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BURACO MARCHE INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA ROSSO Vino dal colore rosso rubino intenso con sfumature violacee, dal profumo persistente, complesso, ampio leggermente speziato ricorda la ciliegia matura
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VALSUSA 12,0 % Vol. Vino rosso (Rosso Valsusa DOC) rubino chiaro, profumo fresco di fiori e frutta, di media struttura con retrogusto di mandorla selvatica. Proveniente dai vigneti terrazzati in località
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DI MONTALCINO COLLELCETO DI MONTALCINO DOC MONTALCINO SANGIOVESE 100% MONTALCINO BOTTE GRANDE BOTTIGLIA 13,5 RUBINO CARICO Note aromatiche di frutta rossa, tannino morbido 18 BRUNELLO DI MONTALCINO COLLELCETO
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La Collina dei Ciliegi propone vini di categoria superiore e affermata individualità. I vigneti prosperano sulle levigate colline della Valpantena Veronese. Si tratta di terreni ben soleggiati, delicatamente
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Mimmo Paone. Bianco Alcamo DOC. Cabernet Sauvignon IGT
11,5 Bianco Alcamo DOC Zona di produzione: Alcamo Trapani Uve: Cataratto e Graganico coltivati in Sicilia Colore: Giallo con riflessi verdi. Profumo: Molto intenso abbastanza persistente, fine floreale
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La terra parla, noi l ascoltiamo. www.valdamonte.it
La terra parla, noi l ascoltiamo 347 M.S.L.M Media fascia collinare della Valle Versa, nel comune di Santa Maria con esposizione ad ovest. ALTITUDINE: 340-350 mslm ETA DEI VIGNETI: 10 anni UVAGGIO: barbera
Affinchè possa esprimere al meglio le proprie caratteristiche, deve essere servito alla temperatura di 6/8 C.
Prestigioso spumante ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay, rigorosamente selezionate in fase di vendemmia. Spumantizzato con il metodo classico o tradizionale, viene affinato in cantina per almeno 5
Vini Rossi. Torrette doc. Il Torrette è prodotto da uve di Petit Rouge al 70% e il restante 30% di ceppi autoctoni (Mayolet, Tinturier e Cornalin).
Vini Rossi Torrette doc Il Torrette è prodotto da uve di Petit Rouge al 70% e il restante 30% di ceppi autoctoni (Mayolet, Tinturier e Cornalin). Alla vista si presenta rosso rubino con riflessi color
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SALENTO IGP Bianco SALENTO BIANCO NOME DEL VINO INDICAZIONE SISTEMA DI ALLEVAMENTO APPOGGIATO CEPPI PER ETTARO 5000 PRODUZIONE DI UVE PER ETTARO
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ROERO ARNEIS docg vitigno Arneis. descrizione prezioso bianco del Roero; viene vinificato a bassissima temperatura per esaltarne al massimo l aroma colore giallo paglierino con riflessi verdognoli profumo
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Frankland River Shiraz PROVENIENZA Australia Frenkland River, Sud-Est dell Australia 100% Shiraz ALCOOL 14.00 % ZUCCHERO 5.60 g/l 0.30 g/l VINIFICAZIONE: Breve macerazione in vasche d acciaio dopo la spremitura,
Uve:!Cabernet'Sauvignon'60%','Syrah'40%' ' Raccolta':'manuale'nella'prima'decade'di'settembre'per'il'Syrah'e'nella'seconda'decade'per'il' Cabernet.
cultivating*organic*recognized*excellence* TaruccoPERALTA2010 SchedaTecnica Denominazione:ROSSOIGPSICILIA LuogodiProvenienzadelleuve:CONTRADATaruccoBisacquino(PA) Uve:CabernetSauvignon60%,Syrah40% Raccolta:manualenellaprimadecadedisettembreperilSyrahenellasecondadecadeperil
Fattoria Sardi Giustiniani. Lucca. Versilia
Giustiniani Lucca La fattoria si trova in centro Italia, nel nord-ovest della Toscana, più precisamente nella campagna incastrata tra le Alpi Apuane, l Appenino ed il mar Tirreno a soli 5 km dalle mura
Artimino Fattoria. Carmignano Docg
Artimino Fattoria Artimino Fattoria Le cantine e il vino 84 ettari di splendide vigne esposte a mezzogiorno, una varietà di nobili vitigni legata al territorio ed alla sua tradizione. L azienda produce
PROGETTO di Formazione-Intervento per la creazione di schede da pubblicare on-line per rappresentare SERRONE
Associazione Regione Lazio Istituto di Ricerca sulla Formazione-Intervento Progetto PROGETTO di Formazione-Intervento per la creazione di schede da pubblicare on-line per rappresentare SERRONE Uno Scuola:Primaria
DAL 1950, COLTIVIAMO LA PASSIONE PER LA QUALITÀ
MERLOT COLORE: rubino molto intenso e profondo con sfumature violacee. PROFUMO: intenso, talvolta etereo con note di ciliegia e frutta di sottobosco, a volte si sentono delle leggere sfumature erbacee.
Pacherhof. Müller Thurgau 2014. Alto Adige Valle Isarco DOC. Vitigno: Müller Thurgau. Origine: Novacella / Valle Isarco.
Müller Thurgau 2014 Vitigno: Müller Thurgau Altitudine: 720 m Caratteristica: vino bianco dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è delicato con note erbacee e di noce moscata. Il
Vini Bianchi. Vini Rossi
Vini Bianchi Bianchello del Metauro Levante D.O.C. (Villa Ligi) Verdicchio Classico Superiore (Pontemagno) Verdicchio Classico Superiore Cuprese (Colonnara) Verdicchio Classico Superiore Tufico (Colonnara)
WINE VINI +1 CAMPANI. Calice rosso o bianco 3,00 Brocca da ½ litro rosso o bianco 6,00. Gragnano DOC (Rosso mosso) 10,00
WINE Calice rosso o bianco 3,00 Brocca da ½ litro rosso o bianco 6,00 VINI +1 CAMPANI Gragnano DOC (Rosso mosso) 10,00 Dalle uve Aglianico e Piedirosso, prodotte nel tipico territorio di Gragnano, si ottiene
PRODOTTI VALPOLICELLA D.O.C. CLASSICO VALPOLICELLA D.O.C. CLASSICO SUPERIORE
AZIENDA AGRICOLA L'AZIENDA L'azienda agricola CORTE ALEARDI della famiglia Ferrari, vinifica con competenza e passione il frutto dei propri vitigni situati nel cuore della Valpolicella classica e precisamente
LINEA SPUMANTI CHARDONNAY BRUT CALLISELLE
LINEA SPUMANTI CHARDONNAY BRUT CALLISELLE Ottenuto col metodo Charmat lungo ove la rifermentazione molto lenta ed in grandi recipienti si protrae per diversi mesi a basse temperature. Questo elegantissimo
PROFILO AZIENDALE LA STORIA A Fantècolo di Provaglio d'iseo, un piccolo borgo incastonato tra le colline moreniche della Franciacorta, dal 1990 i fratelli Alfredo e Alberto hanno selezionato e acquistato
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Locanda Antica Roma Birra La Birra è una bevanda che possiede le sensazioni gustative fondamentali : Dolce, Acido, Amaro, Salato. L abbinamento tra Birra e Cibo avviene per la maggior parte per affinità.
Si accompagna a: pasta ripiena di carne, arrosti di selvaggina, brasati di carne rossa, formaggi stagionati.
Barbaresco Asili Denominazione: Barbaresco d.o.c.g. Provenienza: sottozona ASILI, comune di Barbaresco. Vinificazione: macerazione in rosso tradizionale di 12-15 giorni, con fermentazione a temperatura
VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. MILLESIMATO
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Il piacere del buon vino Riconoscimenti ottenuti al concorso Enologico Internazionale VINITALY G ià nel 1923, anno in cui la Cantina Settecani è stata fondata, ci si era posti un obiettivo: QUALITA, GENUINITA
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