Tenuta la Falcona si estende per trenta ettari sulle colline moreniche di Valeggio sul Mincio, tra Verona e il Lago di Garda. Un territorio ricco di
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- Dante Giordano
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2 Tenuta la Falcona si estende per trenta ettari sulle colline moreniche di Valeggio sul Mincio, tra Verona e il Lago di Garda. Un territorio ricco di storia dove, passeggiando tra le vigne, si possono ancora scorgere le vestigia di fortini e vecchi avamposti austriaci, in un intreccio continuo di presente e passato. Recente acquisizione della famiglia Cottini, la Tenuta ritorna oggi al suo antico splendore, grazie all unificazione di tutti gli appezzamenti originari e al progressivo restauro dei vigneti allevati a guyot. I quattro fratelli Cottini continuano con passione il percorso tracciato quarant anni fa dal padre Sergio. Il grande gelso che campeggia nell ampia corte della Tenuta a simboleggiare questa tenace fedeltà verso la famiglia e la terra.
3 Garganega, Cortese, Trebbiano, Pinot Bianco e Chardonnay Bianco di Custoza Zona: prodotto sulle colline moreniche della Falcona, nella zona tipica del Custoza, esposta al sole e arieggiata dall aria del lago di Garda. Uvaggio: Garganega, Trebbiano toscano, Cortese, Pinot bianco, Chardonnay e Tocai friulano. Vinificazione: la fermentazione e l affinamento avvengono in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Caratteristiche: vino giallo paglierino fruttato morbido di giusto corpo. Gradazione: la gradazione è di 12% Vol Servizio: da servire ad una temperatura di 11 C Formato: Bordolese da 0.75 l.
4 Corvina, Rondinella, Molinara e Sangiovese Cavrine Zona: prodotto sulle colline moreniche della Falcona in un appezzamento denominato Cavrine, terra ritenuta povera per la coltivazione che veniva lasciata a pascolo per le capre. Oggi, grazie ai moderni sesti di impianto si ottiene dell uva ottima per la vinificazione portando al vino delle caratteristiche organolettiche particolari. Uvaggio: Corvina, Rondinella, Sangiovese e Molinara. Vinificazione: la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox. Affinamento in botti di rovere per 12 mesi ulteriore affinamento in bottiglia per 6 mesi. Caratteristiche: vino rosso, morbido di struttura dai profumi che richiamano la frutta matura di mora e ribes. Gradazione: la gradazione è di 13% Vol. Servizio: da servire ad una temperatura di 18 C Formato: Bordolese da 0.75 l.
5 Falcona Zona: Vino bianco frizzante, ottenuto dalle uve prodotte sulle colline moreniche della Falcona, da cui prende il nome. La zona di produzione è nel comune di Valeggio sul Mincio, vicino al lago di Garda. Uvaggio: E ottenuto da un uvaggio di: Pinot bianco Chardonnay 30%, Cortese 15%,Garganega 40% e Trebbiano toscano 15%. Vinificazione: Ottenuto dalla vinificazione in botti di acciaio e successivamente in autoclavi dove esegue una fermentazione a temperature controllate. Caratteristiche: Si ottiene un vino mosso dal colore giallo brillante e dai profumi freschi e fruttati. Gradazione: La gradazione è di 12.5% Vol Servizio: Da servire ad una temperatura di 11 C Formato: Bottiglia da 0,75 l.
6 Pinea Zona: Vino bianco spumante Brut, ottenuto dalle uve provenienti dalla collina pinea da cui prende il nome. Situata nella tenuta la Facona,nel Comune di Valeggio sul Mincio vicino al lago di Garda. Uvaggio: Ottenuto da un uvaggio di: Pinot bianco 50% e Chardonnay 50% Vinificazione: La vinificazione viene fatta in Autoclavi con il metodo Martinotti a temperatura e pressione controllata. Caratteristiche: Si ottiene un vino fresco e dai profumi fruttati. Gradazione: La gradazione è di 12% Vol Servizio: Da servire ad una temperatura di 10 Formato: Bottiglia da 0.75 l.
7 Rosé Brut Roinà Zona: Prodotto sulle colline Moreniche della TENUTA LA FALCONA, nel comune di Valeggio sul Mincio vicino al Lago di Garda è ottenuto grazie alla molinara un uva povera di colore ma ricca di profumi e una gradevole acidità, assieme alla Corvina rende questo vino molto piacevole ed elegante. Uvaggio: Ottenuto da un uvaggio di : Molinara 50% e Corvina 50% Vinificazione: La vinificazione viene fatta con una breve fermentazione sulle bucce e poi in autoclavi con il metodo Charmat a temperatura e pressione controllata. Caratteristiche: Si ottiene un vino di un colore rosso chiaro, brillante e con profumi freschi. CGradazione: La gradazione è di 12% Vol Servizio: Da sevire ad una temperatura di 10 C Formato: Bottiglia da 0.75 l.
8 Passito Zona: Prodotto con uve raccolte e selezionate a mano nella zona del entroterra del lago di Garda nella nostra tenuta Falcona Uvaggio: Le uve usate per la sua produzione sono: Trebbiano 50% Garganega 45% e Cortese 5% Vinificazione: Le uve da ottobre a febbraio, vengono fatte appassire in cassette di legno, la fermentazione ed il successivo affinamento viene fatto in serbatoi di acciaio inox. Caratteristiche: Si ottiene un vino amabile dal colore paglierino con profumi che richiamano la frutta matura. Gradazione: La gradazione è di 14 % Vol. Servizio: Da servire ad una temperatura di 18 C Formato: Bottiglia da 0.75 l.
9 Tel
Villa Girardi. Amarone. Bardolino Classico
CARTA DEI VINI 15% Amarone Vino rosso secco Zona di produzione: Valpolicella Classica Doc Uve: Corvina veronese, Rondinella e Molinara Vinificazione: 3 anni in botti di rovere di Slavonia da 35 hl Colore:
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La Collina dei Ciliegi propone vini di categoria superiore e affermata individualità. I vigneti prosperano sulle levigate colline della Valpantena Veronese. Si tratta di terreni ben soleggiati, delicatamente
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BURACO MARCHE INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA ROSSO Vino dal colore rosso rubino intenso con sfumature violacee, dal profumo persistente, complesso, ampio leggermente speziato ricorda la ciliegia matura
TIPO DI VINO: NOME / ETICHETTA: CLASSIFICAZIONE: COMUNE DI PROVENIENZA:
Verdè TIPO DI VINO: Bianco frizzante NOME / ETICHETTA: Verdè CLASSIFICAZIONE: IGT Collina del Milanese COMUNE DI PROVENIENZA: San Colombano, Miradolo Terme, Graffignana Valbissera, Marzano, Trianon, Livelloni
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Salento Rosato IGP. ABBINAMENTO: Piatti di pesce importanti, cucina mediterranea, carni bianche. Produzione media 10.000 bottiglie.
Salento Rosato IGP NOME: Il nome del vino deriva dal tipico colore del rosato Cerasuolo, color ciliegia, chiamata appunto "Cerasa". UVE DI PROVENIENZA: Da uve selezionate Negroamaro, coltivate nel vigneto
Uve: Uve: vitigno autoctono di uve DOC Pignoletto. antico vitigno autoctono GDC di uve Trebbiano. Vigneto: Vigneto:
vitigno autoctono di uve DOC Pignoletto. antico vitigno autoctono GDC di uve Trebbiano. sesto d impianto 3x1 (3.333 ceppi per ettaro) allevato a Guyot, esposizione nord est - collina. decantazione statica,
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Rosso Piceno D.o.c. Abbinamenti consigliati: ideale per carni saporite, affettati, formaggi stagionati, paste ripiene. Tenore alcolico: 12,50 vol.
Rosso Piceno D.o.c. Uvaggio: Montepulciano (60%) Sangiovese (25%) Merlot (15%) Sistema di allevamento: cordone speronato Resa per ettaro : 70-80 q.li di uva Epoca vendemmia: Fine settembre/primi di ottobre
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ANDAR PER VINI A TARZO 22 APRILE 2013 il prosecco CA del BRENT Vigneti: 5 ettari, diversa età Vitigni: Glera, Chardonnay Cabernet-Sauvignon, Marzemino Produzione: diverse tipologie di vini bianchi e rossi
Campo Vecchio DOC Frascati 2013
Campo Vecchio DOC Frascati 2013 Tipologia vino: Bianco secco Alcol: 13,5% 1 anno di produzione: 1994 Uvaggio: Malvasia di Candia 70%, Trebbiano Toscano e Bombino 30% Resa uva per ettaro: 100 ql/ha Fermentazione:
IL VINO È IL CANTO DELLA TERRA VERSO IL CIELO. Luigi Veronelli
IL VINO È IL CANTO DELLA TERRA VERSO IL CIELO Luigi Veronelli A sinistra: Primo piano: Sangiovese e Trebbiano. Secondo piano: Marne di età Tortoniana sovrastate dagli strati dell erta vena del gesso. Una
LINEA SPUMANTI CHARDONNAY BRUT CALLISELLE
LINEA SPUMANTI CHARDONNAY BRUT CALLISELLE Ottenuto col metodo Charmat lungo ove la rifermentazione molto lenta ed in grandi recipienti si protrae per diversi mesi a basse temperature. Questo elegantissimo
TERRA. Si tratta di circa 15 ettari di vigneti e di oltre 3.000 piante di olivo, posti ad un altitudine compresa fra i 70 ed i 150 metri s.l.m.
S La TERRA I nostri vigneti e i nostri oliveti degradano dolcemente lungo la collina che limita ad Est la valle dell Arno, in comune di Montelupo Fiorentino a poco più di 20 Km.di distanza da Firenze.
ALTO ADIGE CHARDONNAY DOC
ALTO ADIGE CHARDONNAY DOC Chardonnay 65 hl / ettaro Le uve vengono pigiate subito dopo la consegna, e il vino viene fermentato a temperatura controllata. Fino all'imbottigliamento il vino viene affinato
Prosecco Extra Dry DOC Treviso. Si consiglia di servirlo a 6-8 gradi centigradi. Prosecco DOC Treviso
Passione Tradizione Rispetto La Cantina del Terraglio conta circa 300 soci che da oltre cinquant anni producono con dedizione uve di qualità provenienti da terreni delle province di Treviso e Venezia.
I VInI speciali sono.
Vini speciali Vini speciali I VInI speciali sono. I vini liquorosi sono ottenuti da mosto d uva parzialmente fermentato, o da uve un po appassite. Per i vini liquorosi si tiene conto anche del grado alcolico
PROFILO AZIENDALE LA STORIA A Fantècolo di Provaglio d'iseo, un piccolo borgo incastonato tra le colline moreniche della Franciacorta, dal 1990 i fratelli Alfredo e Alberto hanno selezionato e acquistato
L Azienda. Gli ultimi riconoscimenti
L Azienda MALVIRÀ, vecchio nome piemontese della casa dove si trovava fino a qualche anno fa la cantina, deve la sua origine alla posizione del cortile che invece di trovarsi a sud come vuole la tradizione,
Terre di Orazio GRAPPA DI MOSCATO
Terre di Orazio GRAPPA DI MOSCATO Prodotto per distillazione delle migliori vinacce dell uva dei vitigni di Moscato di Basilicata sulle Colline di Venosa. Colore: E' di colore bianco paglierino per il
NOSIOLA MUELLER THURGAU CHARDONNAY
NOSIOLA Morbida, è l emblema della grappa della Valle dei Laghi per il vitigno da cui deriva. Tenue e delicata viene distillata con metodo tradizionale a bagnomaria negli alambicchi di rame del mastro
BARBERA DEL MONFERRATO D.O.C. FRIZZANTE
CATALOGO VINI BARBERA D'ASTI G. BARBERA DEL MONFERRATO FRIZZANTE BARBERA D'ASTI G. "TRADIZIONE" Questo BARBERA ha buona intensità olfattiva, Dal frutto dell operosità dei colore rubino limpido ed Di colore
Affinchè possa esprimere al meglio le proprie caratteristiche, deve essere servito alla temperatura di 6/8 C.
Prestigioso spumante ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay, rigorosamente selezionate in fase di vendemmia. Spumantizzato con il metodo classico o tradizionale, viene affinato in cantina per almeno 5
ROSSO DI MONTALCINO COLLELCETO ROSSO
DI MONTALCINO COLLELCETO DI MONTALCINO DOC MONTALCINO SANGIOVESE 100% MONTALCINO BOTTE GRANDE BOTTIGLIA 13,5 RUBINO CARICO Note aromatiche di frutta rossa, tannino morbido 18 BRUNELLO DI MONTALCINO COLLELCETO
Vini Bianchi. Vini Rossi
Vini Bianchi Bianchello del Metauro Levante D.O.C. (Villa Ligi) Verdicchio Classico Superiore (Pontemagno) Verdicchio Classico Superiore Cuprese (Colonnara) Verdicchio Classico Superiore Tufico (Colonnara)
Terra d arte e di vino
Terra d arte e di vino Le dolci colline Nel cuore verde delle morbide colline di Conegliano sorge Vinicoltura Le Rughe. Scegliendo questo nome abbiamo voluto raccogliere in una sola parola gli elementi
Flysch di Cormons Marne ed arenarie Chardonnay 1962-1971 - 1991-1998 9000 Guyot
Chardonnay Vigneto a Rosazzo, sottozona dei Friuli Colli Orientali Chardonnay 1962-1971 - 1991-1998 9000 Vendemmia manuale in cassette. Diraspatura e successiva crio- macerazione a temperature vicino agli
VALCALEPIO Una località speciale per la coltivazione della vite da tempo immemorabile
VALCALEPIO Una località speciale per la coltivazione della vite da tempo immemorabile La Valcalepio, situata nel cuore della Lombardia, si estende dalle rive occidentali del lago d Iseo, verso le colline
AZIENDA AGRICOLA BOVIO GIANFRANCO Borgata Ciotto 63 Annunziata 12064 LA MORRA ITALIA
AZIENDA AGRICOLA BOVIO GIANFRANCO Borgata Ciotto 63 Annunziata 12064 LA MORRA ITALIA Barolo Bricco Parussi Riserva D.O.C.G. Cru: Parussi Comune: Castiglione Falletto Altezza s.l.m.: 300m Terreno: Argilloso
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GLI SPUMANTI VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. MILLESIMATO Spumante Extra Dry COD. PSMIL01 Vino bianco spumante D.O.C.G. Valdobbiadene 11% Vol. Veneto (Valdobbiadene) Prosecco Vino dal colore giallo
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La nostre linee. LE VIGNE DEI COLLI La Casina 4 Bianco dei Colli Chiaretto dei Colli Rosso dei Colli LE VIGNE DEL MINCIO
I nostri vini La nostra produzione di vini nasce da una lunga esperienza di rispetto del territorio, delle uve prodotte, degli aromi e dei ritmi che la natura ci suggerisce da sempre. Le tecnologie avanzate
SCHEDE TECNICHE VINI IN BOTTIGLIA
SCHEDE TECNICHE VINI IN BOTTIGLIA Una storia famigliare che diventa tradizione. L azienda agricola Bessich inizia la sua storia nel lontano 1959, quando Antonio Bessich raggiunge queste terre dalla vicina
RAINOLDI CHIURO SONDRIO
GRUMELLO D.O.C.G. Vino proveniente dalla sottozona della Valtellina Superiore che prende il nome dall omonimo castello risalente al XI secolo. Rosso di alta personalità con buone caratteristiche di corpo