Babette. Caffè - Ristorante. (Red Wine) Piemonte. Barbaresco Basarin Negro, 2013 Nebbiolo - 14% vol.

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1 VINI ROSSI (Red Wine) Piemonte Barbaresco Basarin Negro, 2013 Nebbiolo - 14% vol. Barbaresco Martinenga Marchesi di Gresy, 2012 Nebbiolo - 14% vol. Barbera d Asti Costamiòle Prunotto, 2013 Barbera - 14,5%vol. Barolo Ginestra Casa Matè Elio Grasso, 2011 Nebbiolo - 14,5% vol. Barolo Rocche di Castelletto Cascina Chicco, 2013 Nebbiolo - 14,5% vol. Dolcetto Langhe Cremes Gaja, 2015 Dolcetto, Pinot Nero - 13,5% vol. Dolcetto d Alba Vajra, 2015 Dolcetto - 13% vol. Nebbiolo Langhe Cascina Chicco, 2016 Nebbiolo - 14% vol. Roero Valmaggiore Cascina Chicco, 2013 Nebbiolo - 14,5% vol. Lombardia Bonarda Violet Vivace Monsupello, 2016 Croatina - 13% vol.

2 Trentino Alto Adige Lagrein - Tramin, 2015 Lagrein - 12,5% vol. Pinot Nero - Rolhut Peter Zemmer, 2016 Pinot Nero - 13% vol. Pinot Nero Sanct Valentin St. Michael-Eppan, 2012 Pinot Nero - 14% vol. St. Magdalener Kössler, 2016 Schiava - 12,5% vol. Terre di San Leonardo Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga, 2014 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot - 13% vol. Veneto Amarone Speri, 2012 Corvina, Rondinella, Corvinone - 15% vol. Valpolicella Classico Superiore Farina, 2015 Corvina, Corvinone, Rondinella - 13% vol. Valpolicella Ripasso Speri, 2014 Corvina, Rondinella, Molinara, Altre Varietà Native - 13,5% vol. Friuli Arbis Ros Borgo San Daniele, 2012 Pignolo - 14% vol. Cabernet Sauvignon Lis Neris, 2015 Cabernet Sauvignon - 12,5% vol. Merlot Vistorta Conte Brandolini d Adda, 2011 Merlot - 13% vol.

3 Toscana Bolgheri Il Bruciato Tenuta Guado al Tasso, 2015 Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah - 13,5% vol. Botrosecco Tenuta Le Mortelle, 2015 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc - 13,5% vol. Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano Marchesi Antinori, 2012 Sangiovese - 13,5% vol. Chianti Classico Fonterutoli Mazzei, 2014 Sangiovese, Malvasia Nera, Colorino - 13,5% vol. Guidalberto Tenuta San Guido, 2015 Cabernet Sauvignon, Merlot - 13% vol. Le Difese Tenuta San Guido, 2015 Cabernet Sauvignon, Sangiovese - 13% vol. Montesodi - Castello di Nipozzano Marchesi de Frescobaldi, 2013 Sangiovese - 13,5% vol. Morellino di Scansano Riserva Pietraregia Ammiraglia, 2014 Sangiovese, Ciliegiolo, Syrah - 13,5% vol. Nobile di Montepulciano Riserva Vigneto Santa Pia La Braccesca, 2013 Prugnolo Gentile - 14% vol. Poggio alle Nane Tenuta le Mortelle, 2013 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon - 14% vol Rosè A Fattoria Aldobrandesca Antinori, 2016 Aleatico - 12% vol.

4 Brunello di Montalcino Tenuta Greppo Biondi Santi, 2012 Sangiovese - 13,5% vol. Brunello di Montalcino Riserva Le Macchiarelle Fanti, 2011 Sangiovese - 15% vol. Camarcanda Ca Marcanda Gaja, 2011 Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc - 14% vol. Flaccianello della Pieve, Uve Biologiche, Fontodi, 2013 Sangiovese - 14,5% vol. Le Pergole Torte Montevertine, 2014 Sangiovese - 13% vol. Masseto Tenuta dell Ornellaia, 2009 Merlot - 14% vol. Masseto Tenuta dell Ornellaia, 2010 Merlot - 14,5% vol. Ornellaia Tenuta dell Ornellaia, 2011 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot - 14,5% vol. Ornellaia Tenuta dell Ornellaia, 2013 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot - 14% vol. Ornellaia Tenuta dell Ornellaia, 37,5 cl, 2012 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot - 14,5% vol. Sassicaia Tenuta San Guido, 2014 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc - 13% vol. Tignanello Marchesi Antinori, 2014 Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc - 13,5% vol.

5 Umbria Rosso di Montefalco A. Caprai, 2014 Sangiovese, Sagrantino, Merlot - 13% vol. Sagrantino di Montefalco CollePiano a. Caprai, 2010 Sagrantino - 14,5% vol. Trentanni Falesco, 2013 Merlot, Sangiovese - 14% vol. Lazio Cesanese del Piglio Superiore Tenuta della Ioria, 2015 Cesanese - 13,5% vol. Ercole Cincinnato, 2014 Nero Buono - 13,5% vol. Montiano Falesco, 2013 Merlot - 14,5% vol. Tellus Falesco, 2015 Syrah - 13,5% vol. Abruzzo Montepulciano d Abruzzo Marina Cvetic Masciarelli, 2014 Montepulciano - 14% vol. Montepulciano d Abruzzo Indio Cantine Bove, 2012 Montepulciano - 14% vol. Campania Terra di Lavoro Galardi, 2012 Aglianico, Piedirosso - 13,5% vol.

6 Basilicata Aglianico del Vulture Riserva Caselle D Angelo, 2010 Aglianico - 13,5% vol. Molise Tintilia Di Majo Norante, 2013 Tintilia - 14% vol Puglia Negroamaro Maru - Castello Monaci, 2015 Negroamaro - 13% vol Primitivo Torcicoda Tormaresca, 2015 Primitivo - 14% vol. Rosè M Vigneti Reale, 2016 Malvasia Nera - 13% vol Sicilia Cerasuolo di Vittoria Planeta, 2015 Nero d Avola, Frappato - 13% vol. Etna Rosso Guardiola Tenuta delle Terre Nere, 2013 Nerello mascalese, Nerello Mantellato - 14% vol. Nero d Avola Plumbago Planeta, 2015 Nero d Avola - 13,5% vol. Sardegna Carignano del Sulcis Terre Brune Superiore Santadi, 2013 Carignano, Bovaleddu - 14,5% vol Monica di Sardegna Superiore Iselis Argiolas Monica di Sardegna - 14,5% vol

7 Francia BORGOGNA Bourgogne Pinot Noir Bouzereau-Benay, 2014 Pinot Noir - 13% vol Gevrey Chambertin 1er Cru La Combe aux Moines Dominique Galloise, 2007 Pinot Noir - 13,5% vol Nuit-Saint-Georges 1er Cru Aux Perdrix Domaine des Perdrix, 2007 Pinot Noir - 13,5% vol

8 BORDEAUX Bordeaux Superieur Chateau Jalousie, 2014 Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon - 13% vol. Pauillac Château Batailley, 2008 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot - 13% vol. Margaux Château Le Coteau, 2013 Merlot, Cabernet Franc - 13% vol Saint-Emilion Chateau la Croix Chantecaille, 2011 Merlot, Cabernet Franc - 13,5 % vol Montagne Saint-Emilion Chateau Rocher-Calon, 2015 Merlot, Cabernet Franc - 14,5% vol Pomerol Château Petrus, 1980 Merlot, Cabernet Franc - 13% vol