Procedure per misurare le variazioni di temperatura delle incubatrici-principi Generali

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1 Come si... Perchè monitorare le variazioni di temperatura delle incubatrici? Un monitoraggio di prassi delle variazioni di temperatura all interno e tra le incubatrici è uno strumento ideale per controllare la manutenzione dell incubatoio. Una variazione eccesiva di temperatura in una incubatrice indica che la macchina non funziona bene. Variazioni di temperature tra le incubatrici indicano che le macchine non sono calibrate correttamente. Procedure per misurare le variazioni di temperatura delle incubatrici-principi Generali Misurare la temperatura del guscio delle uova che hanno una minima o nessuna produzione di calore embrionale (uova infertili o incubate tra i 2 e 7 gg) in differenti posizioni all interno della macchina. E importante usare sempre la stessa metodologia. Usare sempre lo stesso strumento in tutte le incubatrici e assicurarsi che sia calibrato correttamente. Monitorare le incubatrici che siano a pieno carico e nel caso delle multi stage, macchine che abbiamo un bilanciato riempimento. Attendere un giorno dopo l incubazione o il trasferimento prima di misurare la temperature. La frequenza dei controlli dipende da quanto spesso si trovano problemi. - Più spesso vengono identificati problemi, più spesso le macchine avranno bisogno di essere controllate. - Come minimo, controllare tutte le macchine ogni 3 mesi; se più del 10% delle incubatrici hanno un eccessiva variazione di temperature aumentare la frequenza dei controlli. Perchè monitorare le variazioni di temperatura delle incubatrici? 01

2 Procedure per misurare le variazioni di temperatura delle incubatrici-principi Generali Procedure per misurare le variazioni di temperature delle incubatrici-principi Generali Nelle incubatrici dove è facile lavorare in sicurezza mentre la macchina è in funzione, la temperatura dell uovo può essere monitorata usando un Braun ThermoScan con il beccuccio preriscaldato. Step 1: Controllare che la punta del termometro sia pulità e abbia una copertura in plastica nuova. (Alcuni vecchi termometri potrebbero dover essere tenuti alla temperatura delle incubatrici per circa 30 minuti prima di essere utilizzati). Step 2: Identificare un uovo infertile all interno del cassetto d incubazione attraverso l uso della lampada di speratura. Step 3: Misurare la temperature del guscio all equatore dell uovo facendo attenzione che la punta dello strumento combaci perfettamente sulle superficie dell uovo. Step 4: Registrazione dei risultati. Nelle incubatrici dove è difficile accedere alle uova nelle differenti posizioni, mentre sono in funzione, la temperatura dell uovo può essere monitorata tramite un data loggers con sonda esterna (e.g.tinytags 4023). Procedure per l utilizzo del BRAUN THERMOSCAN Step 3 Step 2 Zona dove misurare la temperatura del guscio 02

3 Procedure per l utilizzo del Data Loggers Step 1: Accertarsi che tutti I data logger leggano la stessa temperatura prima di utilizzarli. Step 2: Seguire le istruzioni del produttore, programmare il data logger per la registrazione delle temperatura ogni ora. Step 3: Identificare un uovo infertile al centro del cassetto di incubazione tramite la lampada di speratura. Step 4: Attaccare la sonda dello strumento all equatore dell uovo. Utilizzare un nastro adesivo di buona qualità in modo che la sonda resti in posizione. Step 4 Step 5: Attaccare il lettore al carrello d incubazione. Step 6: Registrare le temperature per almeno 1 giorno. Step 7: Scaricare I dati dallo strumento. Step 5 Dove monitorare la temperature La posizione migliore per misurare la temperatura è determinata dal tipo di incubatrice. La posizione scelta dovrebbe coprire le differenti aree dell incubatrice. - In piccole incubatrici le 4 differenti aree dovrebbero essere monitorate. - In incubatrici più grandi con multiple zone di controllo, ogni zona dovrebbe essere monitorata almeno in 2 posizioni. Il seguente schema suggerisce ( ) le posizioni per monitorare la temperature. Nelle single stage, le temperature del guscio sono controllate tra I 2 e 7 giorni di incubazione. 03 Procedure per l utilizzo del Data Loggers

4 tunnel multi-stage Multi-stage Tunnel Multi-stage Tunnel Range accettabile di Acceptable egg shell Entrance temperatura del guscio. temperature range Acceptable egg shell temperature range Entrance C F F MULTI STAGE A CARICAMENTO A CASSETTO Multi-stage Fixed Rack Walk-in Multi-stage Fixed Rack Walk-in F C F Exit Exit Egg shell La temperature temperature del should guscio dovrebbe be within essere Egg ± entro shell 0.2 F lo temperature +/- of 0.1 C setter della should operating be temperature within di ± lavoro 0.2 F delle of macchina. setter operating temperature MULTI Multi-stage STAGE Trolley A Cabinet CARRELLI 1 Multi-stage Trolley Cabinet Multi-stage MULTI STAGE Trolley A Walk-in CARRELLI 2 Multi-stage Trolley Walk-in Dove monitorare la temperature La temperature del guscio dovrebbe essere Egg shell entro Egg shell lo +/- temperature 0.1 C della should should be be temperature within within ± 0.2 F di ± lavoro 0.2 F of setter delle of setter macchina. operating operating temperature temperature Zone 1 1 Zone Zone 2 2 Zone Zone 3 3 La temperature del guscio dovrebbe essere Egg shell entro temperature lo +/- 0.1 C della temperature should be di within lavoro ± delle 0.2 F macchina. of setter operating temperature Egg shell temperature should be within ± 0.2 F of setter operating temperature 04

5 Single-stage Trolley With Vertical Central Fans Single-stage Trolley With Vertical Central Fans SINGLE STAGE 1 Single-stage Laminar Flow Cabinet Single-stage SINGLE STAGE Laminar 2Flow Cabinet Egg shell temperature should be La temperature within ± del 0.2 F guscio of setter dovrebbe operating Egg shell essere entro temperature temperature lo +/- 0.1 C and della recorded should be from within ± 0.2 F of setter operating temperature eggs di between lavoro delle 2 and macchina, 7 days of e temperature and recorded from registrata tra il secondo e settimo giorno di incubazione. eggs between 2 and 7 days of Single-stage Trolley Walk-in Single-stage Trolley Walk-in SINGLE STAGE 3 La temperature del guscio dovrebbe essere entro Egg shell lo +/- temperature 0.1 C della should be temperature within di ± lavoro 0.2 F delle of setter macchina, operating e registrata Egg shell temperature tra temperature il secondo and e should recorded settimo be giorno from di within incubazione eggs ± 0.2 F between of setter 2 and operating 7 days of temperature and recorded from eggs between 2 and 7 days of Single-stage Trolley With Horizontal Ventilation Fans SINGLE STAGE 4 Single-stage Trolley With Horizontal Ventilation Fans La temperature Egg Egg shell shell del temperature guscio dovrebbe should should be be essere within entro lo +/- 0.1 C della temperature within ± 0.2 F ± 0.2 F of setter of setter operating operating di lavoro temperature delle macchina, and recorded e registrata from tra il secondo temperature eggs e between settimo giorno and recorded 2 and 7 di days incubazione from of eggs between 2 and 7 days of La temperature del guscio dovrebbe essere Egg shell entro Egg temperature shell lo +/- temperature 0.1 C should della be should be temperature within ± within 0.2 F di of ± lavoro setter 0.2 F delle operating of setter macchina, operating e temperature registrata tra and il recorded secondo from e settimo temperature and recorded from giorno di incubazione eggs between eggs between 2 and 7 days 2 and of 7 days of Dove monitorare la temperature 05

6 INTERPETRAZIONE DEI RISULTATI come si... Comparare le temperature del guscio all interno dell incubatrice è tra le incubatrici. Se la temperature in una posizione dell incubatrice e al di fuori del range, prevedere un accurato controllo di manutenzione della macchina. Se vi sono differenze tra le incubatrici controllare le calibrazioni. Incubatrice # Posizione 1 Posizione 2 Posizione 3 Posizione 4 Azioni prese Set di temperature= 37.5 C range accetabile = C C 37.5 C 37.4 C 37.5 C C 37.4 C 37.6 C 37.6 C C 37.4 C 37.3 C 37.4 C Ricalibrata C 37.5 C 37.5 C 37.4 C C 37.5 C 37.4 C 37.5 C C 37.5 C 37.4 C 37.5 C Perdita d acqua riparata C 37.5 C 37.4 C 37.5 C C 37.5 C 37.5 C 37.6 C L esempio mostra 2 incubatrici trovate fuori dai parametri accettabili e le azioni correttive che sono state applicate. Dopo aver completato le operazioni di manutenzione e calibrazione, ricontrollare le temperature del guscio per assicurarsi che tutti I settori siano all interno del range. Registrare I risultati e l avvenuta manutenzione. INTERPETRAZIONE DEI RISULTATI

7 PROBLEMI DI MANUTENZIONE CHE POSSONO CAUSARE VARIAZIONI DI TEMPERAUTURA Ugello umidita bagna le uova o il pavimento Blocco dell ugello Sensore di temperature non calibrato Sensore umidità non calibrato Incoretta velocità dei ventilatori Elettrovalvole di raffredamento e/o riscaldameto bloccate aperte Serpentine del riscaldamento non funzionanti Troppa aria fredda entra nell incubatrice Regolatori di flusso dei ventilatori non correttamente funzionanti 31.3 C Immagine termica di uova raffreddate da un problema all ugello di umidificazione ULTERIORI INFORMAZIONI Ross Tech-Controlli in incubatoio Aviatech-Manutenzione dell incubatoio Ulteriori serie Come si: 01 Misura la perdita di umidità dell uovo 02 Misura La resa del pulcino 03 Misura la temperatura del guscio 04 Identifica le uova infertili e la mortalità embrionale precoce 05 Analizza il non nato INTERPETRAZIONE DEI RISULTATI 07

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