SAPORI D AUTUNNO CAGIALLO - SAGRATO DI S. LUCIA

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1 SAPORI D AUTUNNO CAGIALLO - SAGRATO DI S. LUCIA Domenica 20 settembre 2015

2 Benvenuti a Cagiallo A conclusione di una stagione estiva colma di eventi e di ricorrenze a marcare la vitalità della nostra regione, domenica 20 settembre 2015 terremo la sagra dei Sapori d autunno che continua la nuova linea d incontri estesa ai nostri amici sostenitori e alla popolazione capriaschese. Giornata attesa e oltremodo frequentata. Un momento conviviale e gastronomico che sappiamo molto apprezzato in quanto vissuto nel cuore di un secolare sagrato nel quale si ritrovano, rinnovano le vecchie amicizie e ci si siede con le persone care. L incipiente autunno nel quale la natura restituisce a larghe mani all uomo i frutti e i sapori del suo costante impegno e le giornate colme di colori offrono a tutti momenti irripetibili. Quindi, rinnoveremo la giornata sul sagrato di Santa Lucia a Cagiallo, cucinando la polenta preparata con la farina locale, la mortadella nostrana della Capriasca, le lenticchie abbinate alla pancetta affumicata. A completare i piatti, il formaggio dell alpe, il Gorgonzola, salametti, latte e torte casalinghe. Ottimi vini contribuiranno a sostenere e gustare il momento gastronomico. Perciò siate tutti benvenuti. Siamo sicuri della vostra presenza, e con questa certezza, vi diamo il più cordiale saluto, certi di proporvi alcune ore veramente conviviali. Il Comitato RINGRAZIAMENTO Di cuore ringraziamo tutte le ditte e le istituzioni che hanno sostenuto la realizzazione di questo programma. A loro auguriamo un positivo riscontro e ottimi affari. COMITATO DEI TERRIERI Mireno Campana, Alberto Bernasconi, Danilo Morosoli, Lorenzo Malosti, Riccardo Malosti, Aldo Morosoli, Franco Cattaneo, Fabrizio Castrogiovanni. Corporazione Terrieri di Cagiallo - ccp

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4 La domenica delle Palme in S. Matteo Il nostro annuale impegno: prezioso rispetto della religione e delle tradizioni del villaggio! Il 13 dicembre in Santa Lucia a Cagiallo

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6 Concerto Selene Il 29 novembre 2014 nella chiesa di SS.Matteo e Maurizio abbiamo organizzato il concerto della giovane concittadina Selene Tarabini accompagnata dalla Scuola Musicando con il maestro Matteo Sarti che ha ottenuto un grandissimo successo. Ringraziamo ancora Selene e i ragazzi della scuola che ci hanno regalato una serata densa di emozioni. Un doveroso ringraziamento anche agli sponsor e alle persone che hanno presenziato alla serata e in particolare il nostro sindaco di Capriasca Andrea Pellegrinelli, il Consigliere di Stato Norman Gobbi e il sindaco di Lugano Marco Borradori. Il Presidente Campana Mireno

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8 Via Tesserete MASSAGNO Lugano-Switzerland Tel Fax elettrodomestici Parco commerciale Grancia GRANCIA Switzerland Tel Fax

9 GROTTO AL MULINO GROTTO AL MULINO da Eros Specialità Chinoise marinata, grigliate e altre specialità nostrane 6958 Bidogno Tel Chiuso il lunedì GROTTO AL MULINO

10 Programma della manifestazione Domenica, 20 settembre 2015 Ore Ore Sagrato di Santa Lucia a Cagiallo apertura cantina grande pranzo d autunno - polenta nostrana - mortadella della Capriasca - lenticchie con pancetta affumicata - formaggi, gorgonzola strachin e dell alpe - salametti - torte casalinghe - vini scelti e locali, bibite diversificate Musica con Mario Richina e i suoi In caso di cattivo tempo la festa sarà rinviata a domenica 27 settembre 2015

11 Un amico dei Terrieri ALIMENTARI BONDI Murer Peter Via Cantonale Origlio Tel

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13 L albero del maggio! L arrivo del mese di maggio è festeggiato a Cagiallo in maniera molto sentita. Oltre al canto della maggiolata da parte delle ragazze in costume contadino, anni or sono abbiamo ripreso la tradizione che era stata dimenticata in Capriasca: piantàa or magg. È perciò momento che annovera il taglio dell albero nel bosco, la sua decorazione che avviene sul sagrato da parte di tutti i ragazzi, quindi l erezione e la posa al centro del piazzale. Ore felici, vissute dai presenti che accolgono nel villaggio l arrivo della colorita primavera. MACELLERIA CARNE E SALUMERIA NOSTRANA 6950 Tesserete Tel

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15 Fontana Print b-n:fontana Print :14 Pagina 1 s t a m p a t i d i q u a l i t à stampa offset e in continuo, prestampa, casa editrice Fontana Print SA via Maraini 23 casella postale 231 CH-6963 Pregassona tel fax info@fontana.ch

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18 AMICI DI CAGIALLO Campana Mireno +41 (0) Malosti Lorenzo +41 (0) Castrogiovanni Fabrizio (Custode) +41 (0) Bernasconi Alberto +41 (0) Cagiallo Responsabili casa Battaglini Le nostre proposte nel corso del 2016 Domenica 20 marzo Benedizione dell ulivo (Le Palme) a S. Matteo Sabato 30 aprile Albero del Maggio Aprile - maggio Concerto di Primavera in S. Matteo Domenica 18 settembre Festa dei sapori d autunno Mercoledì 21 settembre Sagra di S. Matteo e Maurizio Sabato 3 dicembre Albero di Natale nel sagrato di S. Lucia Martedì 13 dicembre Sagra di S. Lucia - Presepio

19 Fabio Chiesa Telefono Mobile Mattia Mentegazzi Telefono Mobile Agenzia generale Lugano, Marco Ferrari Piazza Cioccaro 2, 6900 Lugano Telefono , Fax Stampa: Tipografia PrintColor Sigirino