Verbale di deliberazione della Giunta Comunale

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1 ARCONATE COMUNE D EUROPA Provincia di Milano numero delib. data G.C /04/2012 ORIGINALE OGGETTO: SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA PER GLI ALUNNI DELLA SEZIONE UNICA DI SCUOLA DELL'INFANZIA E DEL PRIMO CICLO DI ISTRUZIONE: LINEE DI INDIRIZZO PER INDIZIONE GARA A PROCEDURA APERTA. Verbale di deliberazione della Giunta Comunale L'anno duemiladodici addì trenta del mese di aprile alle ore 11:30 nella Residenza Municipale, si é riunita la Giunta Comunale. Sono intervenuti i signori: n progressivo Cognome e nome qualifica presente assente 1 MANTOVANI MARIO Sindaco si 2 CERIOTTI SILVANA Assessore si 3 MONOLO LUCA Assessore si 4 PAROTTI GIUSEPPE Assessore si 5 ROLFI MAURIZIO Assessore si 6 AIROLDI GIUSEPPE Assessore si 7 SILVESTRI FRANCESCO Assessore si Partecipa alla seduta il Segretario Generale Dott. Mario Giammarrusti. Riscontrata la validità della seduta dal numero degli intervenuti, il Sindaco Sen.Mario Mantovani, assume la presidenza, dichiara aperti i lavori ed invita la Giunta a deliberare sull'argomento posto all'ordine del giorno di cui all'oggetto.

2 OGGETTO: SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA PER GLI ALUNNI DELLA SEZIONE UNICA DI SCUOLA DELL'INFANZIA E DEL PRIMO CICLO DI ISTRUZIONE: LINEE DI INDIRIZZO PER INDIZIONE GARA A PROCEDURA APERTA. Visti: LA GIUNTA COMUNALE - Il Bilancio di previsione dell esercizio 2012, approvato dal Consiglio Comunale con deliberazione n. 8 in data 1/04/2012, corredato della relazione previsionale e programmatica per il triennio 2012/2012, del bilancio pluriennale 2012/2012 ed allegati obbligatori; - Il Piano Esecutivo di Gestione per l esercizio 2012, approvato in data 10/04/2012 con propria deliberazione n 24, dichiarata immediatamente eseguibile; - Il D. Lgs. n.163/2006 e s.m.i.; Vista la proposta n. 15/AM in data 24/04/2012 dell Area Amministrativa e servizi alla persona, avente ad oggetto Servizio di ristorazione scolastica per gli alunni della sezione unica di scuola dell infanzia e del primo ciclo di istruzione: linee di indirizzo per indizione gara a procedura aperta, sottoscritta dal responsabile dell area Giovanni Airoldi, che viene allegata alla presente deliberazione a formare parte integrante e sostanziale di essa; Ritenuto di condividerne e farne propri i contenuti e le considerazioni ivi espresse; Visti: - il parere favorevole in ordine alla regolarità tecnica, espresso dal responsabile dell area amministrativa e servizi alla persona; - il parere favorevole in ordine alla regolarità contabile, espresso dal responsabile dell area contabile; ai sensi dell art. 49, primo comma, del D.Lgs. n. 267/2000; Ad unanimità di voti, resi in forma palese, DELIBERA Per tutte le ragioni espresse in premessa, qui richiamate e da intendersi ritrascritte: 1) di approvare la proposta n.15/am in data 24/04/2012 dell Area Amministrativa e servizi alla persona, avente ad oggetto Servizio di ristorazione scolastica per gli alunni della sezione unica di scuola dell infanzia e del primo ciclo di istruzione: linee di indirizzo per indizione gara a procedura aperta, sottoscritta dal responsabile dell area Giovanni Airoldi, che viene allegata alla presente deliberazione a formare parte integrante e sostanziale di essa; 2) di dare atto altresì che il Responsabile Unico del procedimento è il Responsabile dell Area Amministrativa e servizi alla persona; 3) di dare immediata esecuzione alla presente deliberazione, ai sensi dell'art comma - del D.Lgs. n.267/2000.

3 ARCONATE COMUNE D EUROPA. PROPOSTA N. 15/AM DEL 24/04/ AREA: AMINISTRATIVA E SERVIZI ALLA PERSONA PROPOSTA DI DELIBERAZIONE PER LA GIUNTA OGGETTO: SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA PER GLI ALUNNI DELLA SEZIONE UNICA DI SCUOLA DELL'INFANZIA E DEL PRIMO CICLO DI ISTRUZIONE: LINEE DI INDIRIZZO PER INDIZIONE GARA A PROCEDURA APERTA. Dato atto: - che il Comune di Arconate garantisce il servizio di refezione scolastica per gli alunni della sezione unica della Scuola dell Infanzia, della Scuola Primaria e Secondaria di Primo Grado di Arconate, mediante il sistema di fornitura pasti pronti al refettorio - che ogni anno accedono al servizio circa 25 alunni della scuola dell infanzia, 300 alunni della scuola primaria e 100 della scuola secondaria di 1 grado; - che ogni anno scolastico vengono erogati circa pasti - che attualmente la gestione del Servizio di ristorazione scolastica è affidata alla Ditta Avenance Elior con sede a Milano via Venezia Giulia 5/A; - che la scadenza del contratto con la ditta suddetta è fissata al 30/07/2012; - che pertanto si rende necessario procedere all esperimento di nuova procedura per l affidamento del servizio; - che l appalto per il servizio oggetto della gara è assoggettato alle disposizioni di cui all allegato II B del D. Lgs. 163/2006 e s.m.i. (Codice dei Contratti); - che l appalto consiste: nella preparazione dei pasti presso il centro cottura dell impresa; nel confezionamento e trasporto dei pasti presso il refettorio di Arconate; nell assemblaggio e condimento; nella distribuzione dei pasti agli utenti (per la scuola dell infanzia viene prevista la somministrazione in classe previa apparecchiatura, sparecchiatura e successiva sanificazione dei locali); nello sbarazzo e pulizia dei locali di consumo dei pasti e del comparto distribuzione e magazzino a servizio del refettorio; nel lavaggio dei contenitori per il trasporto e dello stovigliame utilizzato per il pranzo; Considerato: - che le Linee di indirizzo nazionale per la ristorazione scolastica, approvate dalla Conferenza Unificata in data 29 aprile 2010, assegnano alla stessa un ruolo di importante e continuo momento di educazione e di promozione della salute diretto ai bambini, che coinvolge anche docenti e genitori; - che, data la peculiarità del servizio, è opportuno porre particolare attenzione sugli aspetti relativi alla progettazione del servizio e al suo successivo controllo, affidando a terzi l attività gestionale in un ottica di presidio e sviluppo della qualità del servizio erogato; Visto: - il parere favorevole in ordine alla regolarità tecnica, espresso dal responsabile dell area amministrativa ai sensi dell art. 49, 1 comma, del D.Lgs. 267/2000; PER QUANTO SOPRA ESPOSTO, SI PROPONE ALLA GIUNTA DI DELIBERARE QUANTO SEGUE: 1. di esplicitare un indirizzo favorevole orientato all indizione di gara per l affidamento a terzi del servizio di ristorazione scolastica con individuazione quindi del contraente mediante procedura aperta e con aggiudicazione mediante il criterio dell offerta economicamente più vantaggiosa ex

4 art. 83 del D. Lgs. n.163/2006 e s.m.i., in base ai seguenti elementi di valutazione, su un punteggio complessivo pari a 100: a) offerta tecnica progetto organizzativo max punti 70 b) offerta economica max punti di fissare: - la durata dell appalto in tre anni scolastici compresi nel periodo dal 1/9/2012 al 31/07/2014; - l importo posto a base di gara in 4,00 al netto di I.V.A., quale prezzo del singolo pasto fornito e somministrato; 3. di dare atto: - che, in ragione della durata dell appalto, l importo complessivo presunto del servizio, calcolato sulla base del numero dei pasti durante gli anni scolastici 2012/ / /15, ammonta a presunti complessivi ,00.= IVA esclusa. A tale importo vanno aggiunti gli interventi previsti dal D.U.V.R.I. non soggetti a ribasso; - che il corrispettivo dell appalto verrà aggiornato annualmente dal secondo anno del contratto con decorrenza dall inizio dell anno scolastico, tenendo conto dell incremento dell indice nazionale dei prezzi al consumo per le famiglie di operai ed impiegati (FOI calcolato dall ISTAT); - che l importo del servizio può subire variazioni, in aumento o in diminuzione, in base al numero effettivo degli alunni, nonché all eventualità di attivazione di una seconda sezione di scuola dell infanzia statale, di imminente esecuzione; 4. di dare atto altresì che il Responsabile Unico del procedimento è il Responsabile dell Area Amministrativa e servizi alla persona; 5. di dare immediata esecuzione alla presente deliberazione, ai sensi dell'art comma del D.Lgs. n.267/2000. Allegato: parere D.Lgs. n. 267/2000 IL RESPONSABILE AREA f.to Giovanni Airoldi

5 ARCONATE COMUNE D EUROPA AREA AMMINISTRATIVA PARERE TECNICO ART. 49 L. 18 agosto 2000, n. 267 IL RESPONSABILE DELL AREA Attesa la propria competenza in base al vigente ordinamento interno del Comune; Richiamato l art. 49, comma 1, del D.Lgs. 18 agosto 2000, n. 267 ; Vista la proposta di deliberazione avente per oggetto: SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA PER GLI ALUNNI DELLA SEZIONE UNICA DI SCUOLA DELL'INFANZIA E DEL PRIMO CICLO DI ISTRUZIONE: LINEE DI INDIRIZZO PER INDIZIONE GARA A PROCEDURA APERTA. ESPRIME per gli aspetti di propria competenza, parere favorevole di regolarità tecnica sulla proposta di deliberazione. Il responsabile area amministrativa f.to Giovanni Airoldi

6 Il Presente verbale viene letto, confermato e sottoscritto. IL SINDACO f.to Sen. Mario Mantovani f.to Dott. Mario Giammarrusti La presente deliberazione viene resa immediatamente eseguibile dalla Giunta Comunale ai sensi dell art. 134, comma 4, Testo Unico D.Lgs. n. 267/2000. Data, 30/04/2012 f.to Dott. Mario Giammarrusti REFERTO DI PUBBLICAZIONE (art.124, comma 1, del TUEL 18/08/2000, n 267) Copia del presente verbale viene pubblicata all Albo Pretorio online il giorno 31/05/2012, per rimanervi esposta per 15 gg. consecutivi. Data, 31/05/2012 f.to Dott. Mario Giammarrusti CERTIFICATO DI ESECUTIVITÀ' (art.134, 3 comma, del TUEL 18/08/2000, n 267) Si certifica che la deliberazione é stata pubblicata all'albo Pretorio online del Comune il e contestualmente comunicata ai capigruppo consiliari, senza riportare nei primi dieci giorni di pubblicazione denunce di vizi di legittimità, di cui all'art.127 del TUEL 18/08/2000, n 267, per cui la stessa è divenuta esecutiva ai sensi del 3 comma dell'art.134 del TUEL 18/08/2000, n 267. Data, / / Dott. Mario Giammarrusti