Musei nel piatto! Elena Bernardi! Museo dellʼaceto balsamico tradizionale di Spilamberto (MO)!

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1 Musei nel piatto Elena Bernardi Museo dellʼaceto balsamico tradizionale di Spilamberto (MO)

2 Come nasce il progetto Il progetto Musei nel Piatto nasce dalla volontà di mettere in rete e dare visibilità ai Musei del Gusto della Regione Emilia Romagna, istituzioni nate per far scoprire e valorizzare lʼidentità e la cultura di un territorio attraverso i suoi prodotti enogastronomici.

3 Obiettivi Rete di interazione tra Musei del Gusto Aumento della visibilità nazionale ed internazionale Promozione del territorio e dei prodotti enogastronomici Utilizzo Nuovi strumenti comunicativi web 2.0 Creazione di un opera originale: video racconto storytelling

4 Gruppo progettuale Musei del Gusto Regione Emilia Romagna aderenti al progetto: Museo del Balsamico Tradizionale. Musei del Cibo Provincia di Parma. Museo Casa Artusi. Museo del Vino. Can t Forget Italy.

5 Museo del Balsamico Tradizionale Spilamberto (MO) Il Museo dell Aceto Balsamico Tradizionale nasce a Spilamberto, luogo in cui da sempre è radicata la produzione di questa eccellenza gatronomica, con l,obiettivo di far conoscere al pubblico un prodotto intimamente legato alla tradizione del territorio modenese. Il Museo rappresenta la porta di ingresso nel mondo del Balsamico Tradizionale: attraverso le sue sale è infatti possibile conoscere le caratteristiche tecniche, gli oggetti legati alla produzione, nonché immergersi nel fascino dei profumi e dei gusti di questo inimitabile prodotto.

6 Musei del Cibo Provincia di Parma Cultura dei prodotti tipici e territorio: queste le chiavi di volta del progetto Musei del Cibo della Provincia di Parma, Food Valley italiana che vanta prodotti tipici d eccellenza, frutto di tradizioni ed esperienze secolari e campioni di qualità gastronomica. Questa rete di Musei, strategicamente inseriti nel territorio, sono dedicati a raccontare il formaggio Parmigiano-Reggiano, i Salumi tipici - Prosciutto, Culatello, Salame, Spalla, Coppa ed il Pomodoro.

7 Museo Casa Artusi Casa Artusi è il centro di cultura gastronomica dedicato alla cucina domestica italiana. Casa Artusi nasce dalla volontà dell Amministrazione Comunale di Forlimpopoli di valorizzare il suo più illustre concittadino, Pellegrino Artusi. Casa Artusi è il primo museo vivo della cucina, un museo aperto a cuoche e cuochi, dilettanti, gastronomi, buongustai, bambini, a tutti coloro che, senza un titolo preciso, amano ancora cingere un grembiule, sedersi a tavola e restarci il meglio possibile. È la casa non solo della memoria e della fama, ma dell appetito.

8 Museo del Vino Il Museo del Vino espone attrezzi e strumenti che illustrano i cicli produttivi della vite e del vino. La Famiglia Medici, grazie all amore e alla passione della per il loro lavoro e per le loro origini, ha raccolto oggetti appartenuti alla loro azienda vinicola attiva sul territorio dalla fine dell 800, cui sono stati aggiunti pezzi provenienti dalla pianura reggiana.

9 Canʼt Forget Italy Srl è una casa cinematografica, che si occupa essenzialmente di marketing turistico e d immagine coordinata per le PA e le aziende. Mikaela Bandini, urban blogger e imprenditrice della comunicazione non convenzionale, che da sempre investe in idee e forze per la promozione del patrimonio inconsueto e il b-side dell Italia, lavora per mappare nuove tendenze turistiche e per dare una risposta ad un emergente genere di utente contemporaneo, sempre più connesso, esperto ed esigente..

10 Musei nel Piatto: strumenti di promozione Dare visibilità ai Musei > utilizzo di nuovi strumenti comunicativi, creazione di un video, sottotitolato in inglese, ad alto contenuto virale raccontando per immagini emozionali i Musei coinvolti, i loro prodotti enogastronomici e il contesto territoriale. Realizzazione del progetto > collaborazione con Canʼt Forget Italy. Utilizzo format di Mikaela Bandini > Diario Digitale dʼitalia Condivisione foto e contenuti del backstage in piattaforme web e social > YouTube, Facebook, Twitter, Web site dei singoli Musei, Foursquare, Instagram, Urban Italy, Can t Forget Italy

11 Pubblicità indotta a costo zero: aumento conoscibilità Musei del Gusto accrescimento incoming

12 Target Mercato internazionale di utenti tra i 20 e 60 anni Fascia molto connessa, attenta a tendenze on e off line Persone che lavorano nel settore del Gusto Appassionati di enogastronomia alla ricerca di nuove emozioni o itinerari

13 Il Corso Comunicare il Museo ha fornito I mezzi per conoscere e saper sfruttare i nuovi strumenti comunicativi del web 2.0 Identificazione di una rete di connessione/scambio fra Musei e possibile sfruttamento del web a favore della stessa Gestione del soggetto collettivo utenza della rete Preparare e organizzare un gruppo di lavoro che abbia come intento comune la promozione della rete dei Musei e del territorio in cui sono radicati.