MILANO - ROMA - TORINO - PORTO CERVO - LONDRA - TOKYO - HONG KONG

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1 MILANO - ROMA - TORINO - PORTO CERVO - LONDRA - TOKYO - HONG KONG

2 Milano, 8 febbraio L inizio di un sogno. Era l otto febbraio del millenovecentosettantanove e in corso Garibaldi apriva il primo Panino Giusto. La nostra storia Quel giorno segnava l inizio di un grande sogno, il nostro: mettere al centro il Panino italiano e farlo conoscere al mondo intero. Quel sogno si è trasformato nella nostra storia. Una storia legata alla tradizione italiana, ma che nel tempo ha viaggiato tanto, superando molti confini: dall Italia all Inghilterra, dall Inghilterra al Giappone, fino ad arrivare in America. E il viaggio è soltanto cominciato.

3 I nostri 8 valori

4 1 PANINO ITALIANO Panino Giusto rappresenta il Panino italiano, una selezione di ingredienti eccellenti racchiusi in due fette di pane. L identità alimentare italiana è unica al mondo, frutto di una natura complice e di una capacità artigianale straordinaria. Panino Giusto rappresenta l identità italiana non solo negli ingredienti del Panino, ma anche nello stile del servizio e nella cura del design.

5 2 MILANO 1979 Panino Giusto nasce alla fine degli anni 70 a Milano, città che più di ogni altra in Italia sa accogliere e diffondere il cambiamento e il talento. Milano, genio valorizzatore.

6 3 QUALITÀ ECCELLENTE Panino Giusto esprime la sua eccellenza in un mix di prodotto, servizio e ambiente. Una formula che non conosce compromessi e che si ripete ogni giorno. Ripetuta, ripetibile, accessibile.

7 4 PERSONE Panino Giusto considera, come sua miglior risorsa, il capitale umano. Non esistono ingredienti senza produttori eccellenti, non esiste Panino senza il suo maestro, non esiste accoglienza senza personale giovane e motivato. Non esiste successo senza clienti fedeli ed affezionati.

8 5 PASSIONE Panino Giusto si alimenta di passione, la stessa degli esordi. Passione espressa dal saper fare bene, dalla cura dei dettagli, dalle scelte meditate, dall investimento nel valore culturale del progetto, dalla selezione delle persone. Una passione espressa dalla voglia di crescere anche molto lontano, senza perdere la strada di casa.

9 6 FAST & EASY Panino Giusto dimostra come un piccolo capolavoro gastronomico italiano possa essere gustato da tutti: non imbarazza con mise en place complesse o con divise formali del personale. Anche il tempo è uno degli ingredienti di Panino Giusto. Camerieri ed operatori veloci, ma non precipitosi, sempre gentili, in ascolto dei clienti: sono loro i protagonisti del servizio veloce di Panino Giusto. La semplicità è una complessità risolta.

10 7 TRADIZIONE E NOVITÀ Panino Giusto cresce interpretando nuove visioni, rimanendo fedele alla sua storia e tradizione. Cambiare, per rimanere sempre se stessi.

11 8 FORMAZIONE E CULTURA Panino Giusto offre ai suoi dipendenti corsi di formazione professionali e percorsi di carriera grazie anche al supporto dell Accademia Panino Italiano, luogo di formazione e cultura unico in Italia dedicato alla valorizzazione del Panino come prodotto culturale, con mostre, eventi e una biblioteca tematica che ad oggi conta oltre 1000 volumi.

12 Dove siamo Il primo locale è stato aperto a Milano nel 1979 con il sogno di mettere al centro il Panino Italiano e farlo conoscere a tutto il mondo. REGNO UNITO ITALIA Da allora Panino Giusto non si è più fermato. Oggi con 27 locali è presente in 5 Paesi diversi: Italia, Inghilterra, Giappone, Hong Kong (Cina) ed alla fine dell anno sbarcherà negli Stati Uniti, a Cupertino nel cuore della Silicon Valley. 5 nazioni 27 locali 400 dipendenti 1milione di panini all anno USA HONG KONG GIAPPONE

13 I panini dei grandi chef Panino Giusto collabora con grandi chef: le loro idee, la loro creatività, la loro visione per creare delle vere e proprie special edition. Lo Chef Alessandro Borghese Alessandro Borghese è uno chef italiano con un forte background internazionale, capace di coinvolgere con la sua bravura e la sua personalità un pubblico giovane e sensibile alle novità. Nel 2012 ha creato per noi: Il Borghese di Pollo. Lo Chef Claudio Sadler Panino Giusto collabora con Claudio Sadler dal 2013 e con lui condivide un pensiero: un panino è molto più della somma dei suoi ingredienti, è la sintesi ideale di più sapori che regalano già al primo morso un armonia di gusti in un equilibrio perfetto. Nel 2013 ha creato per noi: Tra i due Nel 2014: Sud, Armonia, Madras e Maya Burger Nel 2015: Milano 2015 e in arrivo altre sorprese... Chef Claudio Sadler

14 I nostri locali Il locale in Largo Carrobbio aperto a Milano nel 2012 segna l inizio di un nuovo stile che guarda al futuro con un occhio al passato. I clienti possono respirare l essenza e i valori di Panino Giusto, rispecchiati nella semplicità delle linee e nella qualità dei materiali. Panino Giusto si ispira al design italiano, con particolare attenzione ai grandi maestri dell architettura di Milano, epicentro internazionale del design, delle cose fatte bene, di nomi conosciuti e di materiali eccellenti. Un design che non passa mai di moda.

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