COMUNICATO STAMPA. Il Consorzio Sabina DOP organizza la 2 a edizione di "Non solo Olio..."

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1 COMUNICATO STAMPA Il organizza la 2 a edizione di "Non solo Olio..." Il Consorzio SABINA DOP, con il Patrocinio dell Assessorato all Attività Produttive, al Lavoro e al Litorale di ROMA CAPITALE organizza la 2 a edizione di "Non solo Olio..." per promuovere e far conoscere l'olio extra vergine di oliva SABINA DOP e le altre eccellenze agroalimentari del territorio romano. L'appuntamento è per il 19 giugno dalle ore 19:00 presso l'aranciera in San Sisto, Via di Valle delle Camene 11 - Roma. La Sabina DOP è l unico olio a denominazione di origine, riconosciuto dall Unione Europea, che coinvolge il territorio del Comune di Roma, ma soprattutto è la storia che lega il prodotto a Roma. I romani hanno sempre apprezzato questo prodotto dice Stefano Petrucci, produttore di olio e Presidente del Consorzio Sabina DOP - Siamo particolarmente soddisfatti della scelta fatta dall Amministrazione ROMA CAPITALE ed in particolare dall Assessore Bordoni di riunire, attraverso l Olio SABINA DOP, molte delle eccellenze agroalimentari e alimentari del territorio per stringere sempre di più il legame tra i consumatori e la produzione di qualità a Km 0. Vogliamo che Non solo Olio diventi un appuntamento annuale in cui i romani possano incontrare le produzioni alimentari di qualità per diventare sempre più consumatori consapevoli. Vorrei ringraziare tutti i Consorzi, le Strade dei vini e dei prodotti tipici e le Imprese che hanno collaborato alla realizzazione dell iniziativa. In questo momento difficile per la nostra economia riteniamo che la soluzione più immediata sia quella di fare sistema e di ampliare sempre più la collaborazione tra le aziende. Da questa idea di fondo, grazie anche al sostegno di ARM-Azienda Romana Mercati, azienda speciale della Camera di Commercio di Roma, è stata sviluppata una linea di prodotti innovativi a base di Olio SABINA DOP (crema spalmabile, maionese, cioccolata, fette biscottate e biscotti) attualmente in fase di studio, che vede la collaborazione di importanti aziende di Roma come la società Biscotti P. Gentilini Srl. Tra i partecipanti il Consorzio segnala la partecipazione dell Istituto Tecnico Agrario Garibaldi che sta lavorando moltissimo per rendere la scuola un punto d incontro tra i giovani e le imprese ma anche per avvicinare i cittadini romani al complesso mondo dell agroalimentare del territorio romano.

2 IL CONSORZIO SABINA DOP Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione dell'olio a Denominazione di Origine Protetta della Sabina Il Consorzio è dedicato alla tutela della Denominazione di Origine Protetta dell'olio Sabina ed alla vigilanza sul corretto uso del marchio. E' riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali con D.M. del 23 ottobre 2009 n (pubblicato in Gazzetta Ufficiale n. 257 del 4 novembre 2009). Il Consorzio, costituito tra produttori olivicoli, frantoi e imbottigliatori di una vasta zona che comprende quarantacinque comuni della provincia di Roma e Rieti, non ha fini di lucro e si propone con il proprio statuto di: Vigilare che sia rispettato il disciplinare di produzione Garantire i consumatori sulla qualità e la genuinità del prodotto Olio Extra Vergine di oliva D.O.P. "Sabina" Tutelare, valorizzare e promuovere attraverso convegni, studi, partecipazione a mostre, fiere e degustazioni guidate Contatti Via Servilia snc, Passo Corese - Fara in Sabina (Ri) Mappa Tel Tel Fax Sito web Segreteria: segreteria@sabinadop.it Presidenza: presidenza@sabinadop.it Eventi: eventi@sabinadop.it Ufficio Stampa: stampa@sabinadop.it L'OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA SABINA DOP Nei territori della Sabina, tra Roma e Rieti, si produce l'olio Sabina Dop, antichissimo olio extravergine di oliva ottenuto dalle varieta' di olive Carboncella, Leccino, Raja, Frantoio, Olivastrone, Moraiolo, Olivago, Salviana e Rosciola. L'olio Sabina Dop ha un colore giallo oro dai riflessi verdi, il suo sapore e' aromatico e l'acidità massima è pari allo 0,60%. La certificazione D.O.P. Sabina viene rilasciata dalla Camera di Commercio Industria Artigianato e

3 Agricoltura di Roma dove operano il Comitato di Certificazione, il Servizio Ispettivo, il Laboratorio Chimico - Merceologico con le sale d'assaggio. La C.C.I.A.A di Roma, ai sensi del Regolamento Europeo Certifica l'origine della produzione, il processo produttivo, il processo di trasformazione e il il prodotto ottenuto. La C.C.I.A.A. di Roma è stata designata ad effettuare i controlli sull'olio a Denominazione di Origine Protetta Sabina al fine di certificare i seguenti aspetti: l'origine della produzione il processo produttivo e di trasformazione il prodotto ottenuto L'AREALE DI PRODUZIONE L'Olio Dop Sabina è l'unico DOP prodotto nel Comune di Roma Le olive destinate alla produzione dell'olio di oliva extravergine della denominazione di origine protetta "Sabina" devono essere prodotte nel territorio della Sabina idoneo alla produzione di olio con le caratteristiche e livello qualitativo previsti dal relativo disciplinare di produzione. Tale zona comprende: in provincia di Roma tutto o in parte il territorio amministrativo dei seguenti Comuni: Roma, Guidonia, Fontenuova, Marcellina, Mentana, Montecelio, Monteflavio, Montelibretti, Monterotondo, Montorio Romano, Moricone, Nerola, Palombara Sabina, Sant'Angelo Romano, San Polo dei Cavalieri. in provincia di Rieti tutto o in parte il territorio amministrativo dei seguenti Comuni: Cantalupo in Sabina, Casaprota, Casperia, Castelnuovo di Farfa, Collevecchio, Configni, Cottanello, Fara Sabina, Forano, Frasso Sabino, Magliano Sabina, Mompeo, Montasola, Montebuono, Monteleone Sabino, Montenero Sabino, Montopoli in Sabina, Poggio Catino, Poggio Mirteto, Poggio Moiano, Poggio Nativo, Poggio S.Lorenzo, Roccantica, Salisano, Scandriglia, Selci, Stimigliano Tarano Toffia, Torricella, Torri in Sabina, Vacone.

4 INFORMAZIONI GENERALI SULLA PRODUZIONE Olio Sabina DOP: stato attuale Produttori certificati Sabina DOP: 450 Frantoi certificati Sabina DOP: 13 Imbottigliatori certificati Sabina DOP: 34 Olio extravergine certificato Sabina DOP anno 2010/2011: litri Olio Sabina Dop esportato: circa 500 quintali l'anno Principali Paesi importatori: Giappone, Taiwan, Inghilterra,Germania, USA Roma assorbe circa il 50% della produzione certificata Dop. Olio Sabina DOP: prospettive Produttori di olio in Sabina: 754 Frantoi in Sabina: 85 Imbottigliatori in Sabina: 96 Olio extravergine prodotto annualmente in Sabina e certificabile: 4 milioni di litri Volume d affari stimato in 100 milioni di euro

5 PRINCIPALI ATTIVITA SVOLTE DAL CONSORZIO FRA IL 2010 E IL 2012 Sviluppo di un packaging unico e facilmente riconoscibile dai consumatori a disposizione dei produttori Sabina DOP Promozione del prodotto tramite la partecipazione ad eventi, fiere, convegni, manifestazioni di primaria importanza in Italia e all'estero Sviluppo di attività relative al Progetto di Filiera per la tracciabilità del prodotto Attività di diffusione e marketing sui media tramite in particolare: - Sviluppo di uno spot televisivo istituzionale - Istituzione di un ufficio stampa - Cura di una rubrica televisiva settimanale - Organizzazione di giornate dell olio Sabina Dop in occasione di eventi sul territorio dell'areale Sviluppo del web marketing tramite sito istituzionale e social network Adesione all'aicig - Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche Avvio di un'azione comune nazionale di valorizzazione, promozione e monitoraggio con altri importanti Consorzi di tutela dell olio DOP: Riviera Ligure, Chianti Classico, Garda e Val di Mazara