Il mercato dell olio di oliva in Russia Analisi delle opportunità commerciali per le imprese italiane

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Gaetana Natale
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1 Il mercato dell olio di oliva in Russia Analisi delle opportunità commerciali per le imprese italiane Roberto Cassanelli - Responsabile Commerciale Corporate Nord Est Verona, 8 aprile 2013

2 INDICE IL QUADRO DI RIFERIMENTO IL MERCATO DELL OLIO DI OLIVA CONSIGLI PRATICI 2

3 AL PARI DI ALTRE ECONOMIE EMERGENTI, LA RUSSIA STA PROGRESSIVAMENTE AUMENTANDO I PROPRI LIVELLI DI REDDITO Il quadro di riferimento Variazione del reddito medio pro-capite tra il 2010 e il 2016 Russia Cina India Brasile Turchia Singapore Messico Canada Francia Germania USA Italia 53,8% 43,9% 37,1% 37,1% 26,7% 24,1% 21,0% 18,7% 17,7% 71,3% 94,5% 113,1% 0% 20% 40% 60% 80% 100% 120% 3 Fonte: IMF; variazioni calcolate su redditi espressi in dollari

4 QUESTA DINAMICA HA PERMESSO DI AUMENTARE E DIVERSIFICARE I CONSUMI ALIMENTARI, DESTINATI A CRESCERE ULTERIORMENTE Il quadro di riferimento Valore dei consumi alimentari correnti e prospettici per principale mercato (mld $) Nord Messico Sud America America UE-27 Turchia Russia Africa Cina India Giappone 2010 Aumento al Fonte: Radobank

5 L INCREMENTO DEI LIVELLI DI CONSUMO COINVOLGE IN PARTICOLARE: Il quadro di riferimento Prodotti di origine animale: carne, latte e derivati Prodotti rappresentativi di specifiche culture gastronomiche (made in Italy) Prodotti ottenuti secondo specifici criteri di produzione 5

6 IL MERCATO DELL OLIO IN RUSSIA E DOMINATO DALL OLIO DI GIRASOLE, SPECIE IN RAGIONE DI UN PREZZO PIU CONTENUTO Il quadro di riferimento Il consumo di olio in Russia Olio di oliva, olio di mais, altri; 10% Olio di palma; 20% Olio di girasole; 70% 6 Fonte: Informest

7 LE ESPORTAZIONI ITALIANE SONO IN CRESCITA TANTO IN TERMINI DI QUANTITA Il mercato dell olio di oliva Evoluzione delle quantità esportate dei primi 5 paesi esportatori (tonn) Spagna Italia Grecia Tunisia Turchia Nel 2012 la Russia ha importato tonnellate di olio di oliva, con una crescita del 12,3% rispetto al 2011 (+147,5% tra 2012 e 2005) I primi cinque Paesi esportatori detengono una quota in volume del 97,5%. L Italia rappresenta il secondo Paese per olio venduto: tonnellate nel 2012 con un incidenza del 22% sul totale Rispetto al 2011 le esportazioni italiane sono cresciute del 17,8%; + 190,5% nei confronti del Fonte: GTI - Ice

8 CHE DI VALORE Il mercato dell olio di oliva Evoluzione in valore delle esportazioni dai primi 5 paesi esportatori (mld ) Spagna Italia Grecia Tunisia Portogallo Il valore complessivo delle importazioni di olio di oliva in Russia è stato pari, nel 2012, a 66,5 milioni di euro (+16% nei confronti del 2011 e 350,7% rispetto al 2005) Nel 2012 il peso dei primi cinque esportatori è pari al 98,5% del totale mercato dell olio di oliva. L Italia è responsabile del 24,1% del valore di olio di oliva venduto in Russia (circa 16 milioni di euro), con una crescita del 18,1% rispetto al 2011 e del 385,7% se confrontata con il Fonte: GTI - Ice

9 CHE DI QUOTE DI MERCATO Il mercato dell olio di oliva Andamento delle quote di mercato dei principale paesi esportatori 80% 70% 60% 50% 40% 67,1% 60,5% 30% 20% 10% 0% 22,4% 24,1% 10,2% 5,2% 1,8% 2,7% 3,6% 2,5% Spagna Italia Grecia Tunisia Altri Paesi Il mercato russo dell olio di oliva risulta molto concentrato: i primi due player (Spagna e Italia) detengono circa l 85% del mercato in valore Tra il 2005 e il 2012 la Spagna ha ceduto quote di mercato; dinamica opposta per l Italia Anche Grecia e Tunisia, nonostante un ruolo più marginale, negli ultimi anni hanno incrementato in maniera significativa le rispettive quote di mercato in Russia 9 Fonte: GTI - Ice

10 IN SEGUITO ALLA SVALUTAZIONE DEL RUBLO, NEGLI ULTIMI ANNI IL PREZZO MEDIO E AUMENTATO; L OLIO ITALIANO HA REGISTRATO TRA IL 2011 E IL 2012 AUMENTI INFERIORI ALLA MEDIA 4,0 3,5 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 Il posizionamento di prezzo degli oli di oliva nel mercato russo Il mercato dell olio di oliva 0, Spagna Italia Grecia Tunisia Media di mercato Il prezzo medio dell olio di oliva importato in Russia è risultato pari a 2,6 /kg nel Rispetto alla media solo Grecia (3,3) e Italia (2,9) si posizionano su un valore più elevato Rispetto al 2005 tutti i Paesi hanno evidenziato una variazione positiva del prezzo medio di vendita; tuttavia, in questo percorso di crescita, l Italia ha registrato la performance più contenuta (67,2%) Anche tra il 2011 e il 2012 l Italia è stato il Paese che ha registrato l aumento di prezzo medio più ridotto (0,2% contro una media complessiva del 3,3%) 10 Fonte: GTI - Ice

11 IL MERCATO DELL OLIO DI OLIVA IN RUSSIA E UN MERCATO AD ALTO POTENZIALE PER LE IMPRESE ITALIANE Il Ilmercato dell olio di dioliva PUNTI DI FORZA Prodotto al 100% di importazione Acquistato da popolazione agiata, meno colpita dalla crisi: consumo pro-capite stabile e consumatori in progressivo aumento Riserve praticamente esaurite dalla fine del 2009 (*) MINACCE In arrivo sul mercato prodotti a basso costo, provenienti in primo luogo dai paesi africani PUNTI DI DEBOLEZZA Prezzo medio troppo elevato Percepito come estraneo alla cucina russa dalla popolazione più anziana Poco diffusa conoscenza delle proprietà nutrizionali OPPORTUNITA Volume reale delle importazioni atteso in crescita del 5-10% annuo (*) Crescita del potere di acquisto Dimensione del mercato Domanda di olio da parte delle imprese dell industria alimentare 11 Fonte (*) : Informest

12 COSA FARE? Consigli Pratici AZIONI DI INFORMAZIONE E PROMOZIONE ALLEANZE STRATEGICHE CON I PRINCIPALI IMPORTATORI ALLEANZE STRATEGICHE CON PARTER LOCALI Partecipazione a mostre e fiere settoriali Partecipazione a manifestazioni a livello regionale e locale, caratterizzate da un minor costo rispetto a quelli della capitale e dalla maggiore possibilità di contattare direttamente utenti e consumatori Necessario operare tramite importatori se non si dispone di una succursale o un ufficio di rappresentanza La prima fornitura di merce si esegue generalmente tramite importatore (magazzino e rete di distribuzione) Preferenza a importatori che hanno già lavorato con partner occidentali e che hanno contatti con la dogana (sdoganamento merci burocratizzato, richiede spese temporanee) Agevolazione nei contatti con reti distributive e clienti Definizione di competenze e poteri, tenendo presenti le peculiarità della legislazione russa Grande rilievo dei rapporto informali e personali, specie per problemi a livello formale o amministrativo 12

13 ADEMPIMENTI OBBLIGATORI (1/2) Consigli Pratici DOCUMENTI Contratto tra importatore e venditore Dazi doganali PRINCIPALI CONTENUTI Contiene gli elementi fondamentali della compravendita e deve essere redatto in russo e italiano Tra il 20 e il 25% del valore. Vengono calcolati di volta in volta e possono subire variazioni in funzione di: aree di ingresso nel paese, modalità di trasporto, ecc. Etichetta e retro etichetta Devono essere inviate in anticipo e la retro etichetta deve essere tradotta in russo. In alcuni casi bisogna registrarle 13 Fonte: Nomisma. Informazioni basate su un confronto con testimoni privilegiati attivi nella vendita di olio di oliva sul mercato russo e da informazioni reperibili su siti specializzati (ICE, CCIAA, ) o documenti di sostegno all internazionalizzazione delle imprese; tuttavia, i documenti/adempimenti richiesti possono subire adattamenti e/o integrazioni in ragione di elementi specifici, come ad esempio: forme di trasporto adottate, territorio di consegna della merce, ecc.

14 ADEMPIMENTI OBBLIGATORI (2/2) Consigli Pratici DOCUMENTI Certificato di analisi dell olio Dichiarazione di qualità Scheda tecnica di carattere produttivo PRINCIPALI CONTENUTI Riporta il risultato di analisi chimiche e batteriologiche su un campione di prodotto Certifica che l olio è stato ottenuto nel rispetto delle regole (igienico sanitarie e di altro tipo) vigenti a livello europeo ed internazionale Contiene gli elementi fondamentali che permettono di identificare: zona di produzione, varietà, metodi di raccolta ed estrazione, aspetto, profumo, tipologia di confezioni e imballaggio 14 Fonte: Nomisma. Informazioni basate su un confronto con testimoni privilegiati attivi nella vendita di olio di oliva sul mercato russo e da informazioni reperibili su siti specializzati (ICE, CCIAA, ) o documenti di sostegno all internazionalizzazione delle imprese; tuttavia, i documenti/adempimenti richiesti possono subire adattamenti e/o integrazioni in ragione di elementi specifici, come ad esempio: forme di trasporto adottate, territorio di consegna della merce, ecc.

15 ALTRE CERTIFICAZIONI (FACOLTATIVE) Consigli Pratici BRC global standard for food safety ISO 22005:07 (rintracciabilità di filiera) IFS international food standard (certifica la capacità dell azienda di fornire prodotti sicuri e ottenuti nel rispetto delle norme di riferimento) 15 Fonte: Nomisma. Informazioni basate su un confronto con testimoni privilegiati attivi nella vendita di olio di oliva sul mercato russo e da informazioni reperibili su siti specializzati (ICE, CCIAA, ) o documenti di sostegno all internazionalizzazione delle imprese; tuttavia, i documenti/adempimenti richiesti possono subire adattamenti e/o integrazioni in ragione di elementi specifici, come ad esempio: forme di trasporto adottate, territorio di consegna della merce, ecc.

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