FORMAZIONE INCROCIATA L importanza delle relazioni in ambito didattico tra progettisti, albergatori e aziende

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1 FORMAZIONE INCROCIATA L importanza delle relazioni in ambito didattico tra progettisti, albergatori e aziende Prof. Francesco Scullica, Politecnico di Milano

2 [ FORMAZIONE Aziende partner Progettisti Management di alberghi e ristoranti, imprenditori * Direzione Scientifica: Francesco Scullica Giuliano Simonelli Direttore: Gianpietro Sacchi Coordinatore didattico: Alberto Zanetta Redazione libri/ manuali Sviluppo progetti Struttura

3 I turisti torneranno ad acquistare soggiorni in Italia, Spagna, Portogallo, Grecia a causa delle crisi politiche interne ai paesi del Nord Africa. MANAGEMENT ALBERGHI E RISTORANTI L'Italia deve cominciare ad offrire servizi migliori a un prezzo in linea con i concorrenti. E' quindi importante che i motori di prenotazione mostrino valutazioni positive degli alberghi, dei ristoranti, di tutti i locali dell ospitalità. Per questi motivi gli albergatori devono cominciare a ristrutturare gli 'hotel, a rivalutare gli spazi comuni, inserire una spa per allungare la stagione e introdurre servizi innovativi. La maggioranza dei giovani albergatori ritiene necessario approfondire la propria preparazione attraverso corsi di aggiornamento inerenti il proprio business. I turisti saranno sempre più motivato dalla ricerca di strutture dedicate al benessere. Scenari futuri

4 AMBITI PROMOZIONALI fiere web social stampa eventi Comunicazione

5 I corsi si sviluppano attraverso: STRUTTURA DEL CORSO LEARNING BY DOING lezioni di docenti del Politecnico di Milano e professionisti affermati nei diversi settori, come Marina Baracs, CaberlonCaroppi, Nisi Magnoni, Simone Micheli, Francesco Lucchese, Marco Piva, Patrizia Pozzi, Luca Scacchetti educational tour in spazi innovativi di Milano (locali, SPA, hotel, ristoranti) visite presso le aziende Partner project work creativo e progettuale, che consiste nella ridefinizione concettuale di un contesto reale di Milano, con inserimento di materiali e prodotti delle aziende Partner Accademici. Struttura didattica

6 I CORSI I corsi si svolgono prevalentemente in aula con interventi frontali da parte di docenti del Politecnico di Milano e di professionisti di settore. Alla fine del corso, a coloro che hanno presenziato a non meno del 75% delle ore totali, viene rilasciato un attestato di frequenza. Ai corsi possono partecipare studenti di master, diplomati, laureati, non laureati, professionisti, manager e lavoratori. Didattica in aula

7 PROJECT WORK Durante il project work, i docenti presentano in avvio dei lavori, le problematiche progettuali tipiche dell argomento in discussione e propongono un esperienza di progettazione sulla base di un caso di studio reale o ipotetico. I progettisti sono chiamati a confrontarsi con il progetto presentato lavorando in gruppo, seguendo le indicazioni dei docenti, delle aziende partner e dei tutor in occasioni di revisioni periodiche, sino alla presentazione finale del lavoro. Project Work

8 Project Work

9 Educational Tour Serali

10 Team building e lezioni presso studi professionali

11 Visite presso gli showroom Dornbracht e Florim

12 Visite in azienda

13 Presentazioni in fiere ed eventi

14 Presentazioni finali

15 Presentazioni finali

16 Acquisizione Know how in tempi brevi Contatti con i maggiori professionisti e le principali aziende del settore VANTAGGI PER I PARTECIPANTI Analisi dei trend italiani ed internazionali; Progettazione in Team Creare sinergie professionali Comunicazione e visibilità dei progetti eseguiti Partnership

17 Esclusiva merceologica per il proprio settore Partecipazione al programma delle docenze con un incontro mirato in aula, presso l azienda o una location significativa in cui potrà essere distribuito materiale tecnico e promozionale ai professionisti partecipanti. VANTAGGI PER LE AZIENDE PARTNER Intervento di un proprio responsabile durante il project work finale del corso per guidare i gruppi di lavoro all inserimento dei prodotti nei progetti. Elenco nominativi e recapiti dei progettisti e degli imprenditori che partecipano al corso come riferimento per successive attività di contatto. Ampia visibilità in tutti gli eventi promozionali e su tutti i materiali previsti di comunicazione al pubblico in target e ai media Contatti diretti con le altre aziende partner e con i docenti Partnership

18 Partnership

19 Dem

20 Design for Wellness & SPA

21 Hotel Design Solutions

22 Design for Restaurant & Food Retail

23 Info e contatti: