PERIODO DI RIFERIMENTO Saranno ammessi a finanziamento solamente i progetti attuati negli anni scolastici 2011/ /13.

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1 BANDO PER L ASSEGNAZIONE DEI CONTRIBUTI ALLE SCUOLE PRIMARIE E SECONDARIE DELLA PROVINCIA DI ANCONA PER L ATTUAZIONE DEL PROGETTO DI EDUCAZIONE ALIMENTARE ANNI 2011/ /13 (Approvato con Delibera della Giunta Provinciale n. 348 del 20/09/2011) BENEFICIARI - -Istituti Comprensivi della Provincia di Ancona - -Istituti di Istruzione Superiore della Provincia di Ancona. OBIETTIVI - far conoscere l agricoltura e il sistema agroalimentare delle Marche; - informare e favorire lo sviluppo di comportamenti alimentari corretti e il consumo di prodotti agroalimentari biologici e legati al territorio; - promuovere la trasversalità dell educazione alimentare, informando sugli aspetti storici, culturali, antropologici delle produzioni agroalimentari e del loro territorio d origine; - favorire l integrazione, nelle attività didattiche, di esperienze dirette di agricoltura (laboratori di cucina orti biologici); CRITERI DI AMMISSIONE Saranno ammessi a finanziamento i progetti di educazione alimentare presentati dai soggetti beneficiari di cui sopra attuati esclusivamente nell ambito scolastico e che contemplino almeno una delle azioni previste dal Progetto di Educazione alimentare e precisamente: -Lezioni in classe -Visita a fattorie didattiche -Visita ad aziende di trasformazione di prodotti agricoli -Realizzazione Orto didattico biologico -Realizzazione Laboratorio sensoriale -Realizzazione Laboratorio di cucina -Incontri con genitori Le visite alle fattorie didattiche o alle aziende di trasformazione dovranno essere precedute da una lezione in classe sugli orientamenti produttivi delle aziende da visitare, secondo quanto previsto dal progetto di comunicazione ed educazione alimentare della Provincia. PERIODO DI RIFERIMENTO Saranno ammessi a finanziamento solamente i progetti attuati negli anni scolastici 2011/ /13. PRESENTAZIONE DELLE ISTANZE I soggetti beneficiari dovranno inoltrare alla Provincia di Ancona le istanze di contributo corredate della seguente documentazione: a. progetto esecutivo di educazione alimentare che descriva la natura e le caratteristiche dell iniziativa, le finalità e gli obiettivi, i soggetti coinvolti nell attività didattica, ivi inclusi i docenti e le aziende da visitare;

2 b. il piano dei costi e dei ricavi con la specificazione delle entrate (se ci dovessero essere) a seconda della natura e provenienza e l indicazione del deficit di gestione L attività dovrà essere conclusa entro l anno scolastico 2012/13. Ciascuna classe non potrà presentare più di un progetto educativo. I soggetti beneficiari (Istituti comprensivi e Istituti di Istruzione superiore) raccoglieranno i progetti delle proprie classi e presenteranno a finanziamento il proprio progetto complessivo. Le istanze dovranno essere trasmesse a mezzo posta raccomandata A/R, entro e non oltre il 30/11/2011, al seguente indirizzo: Provincia di Ancona Settore Sviluppo Economico Area Agricoltura Via Ruggeri n Ancona. A tal fine farà fede il timbro postale di partenza. RICEVIBILTA DELLE ISTANZE Saranno considerate ricevibili esclusivamente le istanze che: -perverranno entro i termini di scadenza -siano debitamente compilate e firmate e corredate di tutti gli elementi previsti al precedente paragrafo 5. AMMISSIONE A FINANZIAMENTO La selezione delle istanze verrà effettuata in base all attinenza del progetto presentato alle azioni previste dal progetto di educazione alimentare della Provincia di Ancona. In particolare dovranno essere rispettate le seguenti condizioni per ciascun progetto e per ciascuna azione: ISTITUTI COMPRENSIVI 1. Saranno ammessi solamente i progetti presentati dalle Classi III, IV e V 2. Le lezioni in classe dovranno riguardare uno dei seguenti argomenti per ciascuna classe - -I prodotti tipici e tradizionali della nostra Provincia di Ancona - -Lavorazione e trasformazione dei prodotti agricoli. Dal grano al pane - -Lavorazione e trasformazione dei prodotti agricoli. Dalle olive all olio - -Lavorazione e trasformazione dei prodotti agricoli. Dall uva al vino - -Lavorazione e trasformazione dei prodotti agricoli. Dal latte ai formaggi - -Lavorazione e trasformazione dei prodotti agricoli. Dalle api al miele - -La stagionalità della nostra provincia a tavola (ortofrutta di stagione) - -I prodotti biologici La lezione in classe dovrà essere seguita obbligatoriamente da una visita guidata ad una fattoria didattica il cui ordinamento produttivo sia attinente al tema trattato. 2

3 La Conferenza con i genitori dovrà affrontare i seguenti temi: - -la piramide alimentare - -l'importanza dell'acqua - -l importanza del menù scolastico (solo per le scuole con il tempo pieno) Orto biologico La realizzazione di un orto biologico dovrà avvenire su terreno di proprietà della scuola o concesso in comodato d uso Laboratorio di cucina La preparazione di piccole trasformazioni culinarie in classe o in Fattoria didattica dovrà riguardare: -Preparazione di pane e dolci -Preparazione di pasta fresca e pizza. ISTITUTI DI ISTRUZIONE SUPERIORE DI PRIMO GRADO (ex Scuole Medie) Le lezioni in classe dovranno riguardare uno dei seguenti argomenti per ciascuna classe - -La componente chimica degli alimenti.i fabbisogni energetici - -La lettura delle etichette. I prodotti a Km 0 - -I marchi di tutela (DOC, DOP, IGT ) - -Laboratori sensoriali (olio, miele) - -Educazione al consumo. La globalizzazione del cibo. Gli organismi - -Le malattie legate all alimentazione. - Le alimentazioni alternative La lezione in classe dovrà essere seguita obbligatoriamente da una visita guidata ad una fattoria didattica il cui ordinamento produttivo sia attinente al tema trattato oppure ad un supermercato o mercato all ingrosso o mercatino locale. ISTITUTI DI ISTRUZIONE SUPERIORE DI SECONDO GRADO Le lezioni in classe dovranno riguardare uno dei seguenti argomenti per ciascuna classe - La componente chimica degli alimenti. I fabbisogni energetici - La lettura delle etichette. I prodotti a Km 0 - I marchi di tutela (DOC, DOP, IGT ) - Laboratori sensoriali (olio, miele) - Educazione al consumo. La globalizzazione del cibo. Gli organismi - Le malattie legate all alimentazione Le alimentazioni alternative - Educazione al consumo. La globalizzazione del cibo. La stagionalità dei prodotti. L etichetta alimentare. - I prodotti biologici. La certificazione del prodotto. Gli organismi - Le malattie legate all alimentazione. - Le alimentazioni alternative 3

4 La lezione in classe dovrà essere seguita obbligatoriamente da una visita guidata ad una fattoria didattica e/o aziende di trasformazione di prodotti agricoli Laboratorio sensoriale Percorso conoscitivo delle particolarità gustative di un prodotto in collaborazione con gli Istituti Alberghieri della Provincia di Ancona e/o dell ASSAM -Degustazione di oli extravergini di oliva -Degustazione di frutta di stagione locale -Degustazione di mieli locali -Degustazione di formaggi e derivati del latte PRIORITA I progetti ammessi a finanziamento andranno a costituire una graduatoria in base all ordine di arrivo degli stessi. Per i progetti presentati nello stesso giorno sarà data priorità ai progetti presentati dagli Istituti con maggior numero di classi. Le risorse disponibili pari a complessivi ,64 saranno così ripartite: 50% a favore dei progetti presentati dagli Istituti Comprensivi (scuole primarie); 18% a favore dei progetti presentati dagli Istituti Comprensivi (scuole secondarie di I grado); 32% a favore dei progetti presentati dagli Istituti di Istruzione Superiore. Non potranno essere presentati più di tre progetti per Istituto Comprensivo o Istituto di Istruzione Superiore. L ammissione a finanziamento avverrà secondo l ordine di arrivo delle domande sino ad esaurimento dei fondi. L ammontare del contributo per ogni classe sarà determinato in relazione alle azioni educative programmate e tenendo conto dei massimali previsti dal progetto di educazione alimentare allegato al presente atto e precisamente: Lezione in classe Visita a fattorie didattiche Visita ad aziende di trasformazione Realizzazione Orto didattico biologico Realizzazione Laboratorio sensoriale Realizzazione Laboratorio di cucina Incontri con genitori Contributo forfettario di 80 l ora per max 2 ore di lezione Contributo forfettario di 500 a visita Contributo forfettario di 500 a visita Contributo forfettario di 650 ad orto realizzato Contributo forfettario di 575 a laboratorio Contributo forfettario di 560 a laboratorio Contributo forfettario di 80 l ora per max 2 ore di incontro informativo 4

5 L Ufficio competente provvederà, sulla base di quanto sopra stabilito, alla concessione delle provvidenze con apposito atto dirigenziale recante i beneficiari ammessi e la relativa assegnazione di fondi. LIQUIDAZIONE CONTRIBUTI La liquidazione sarà disposta del Dirigente del Settore sulla base di una relazione sull iniziativa realizzata beneficiaria del contributo provinciale e del rendiconto autocertificato, indicante: i plessi scolastici presso i quali si è svolta l attività, il numero degli alunni coinvolti, gli argomenti trattati, tempi e modalità di realizzazione, eventuale copia del materiale divulgativo prodotto, l ammontare sia delle spese sostenute che delle entrate conseguite (qualora presenti). Nel caso in cui non si registrino entrate deve essere prodotta dichiarazione attestante tale circostanza. La suddetta documentazione dovrà essere presentata all Ente entro e non oltre il 30 giugno 2012 per le iniziative realizzate nell anno scolastico 2011/12 e entro e non oltre il 30 giugno 2013 per le iniziative realizzate nell anno scolastico 2012/13. La Provincia si riserverà di chiedere la documentazione comprovante le spese; la corresponsione delle provvidenze in ogni caso non potrà mai superare il deficit di gestione dell iniziativa risultante dal rendiconto. DECADENZA Decadranno dal diritto di ottenere il contributo i soggetti che: - beneficeranno da parte dell Ente di altra provvidenza per la stessa iniziativa; - non realizzeranno l iniziativa nell anno scolastico di riferimento; - non presenteranno il consuntivo nei modi e nei tempi richiesti; - avranno apportato sostanziali modifiche all iniziativa non comunicate all ufficio competente. Il Dirigente competente valuterà il ricorrere delle circostanze relative sia a modifiche sostanziali dell iniziativa ammessa a finanziamento, sia a modifiche parziali ricadenti nel comma 2 dell art. 9 del Regolamento unico per la concessione delle provvidenze. 5