CURRICULUM VITAE GENERALITÀ NOME E COGNOME DATA E LUOGO DI NASCITA STATO CIVILE INDIRIZZO PRIVATO Massimiliano Fabian 07/10/1966 - Trieste Coniugato con Lauren Sandy Jones (avvocato) Via del Vignola n. 8 - Trieste (TS) TELEFONO ABITAZIONE 040/36-5994 AZIENDA DEMUS S.P.A. - Amministratore Delegato e Direttore Generale TELEFONO DIRETTO AZIENDA 040/28-1808 TELEFAX AZIENDA 040/28-1305 E-MAIL mfabian@demus.it STUDI EFFETTUATI Maturità scientifica - Trieste 1985 - Voto 44/60 Laurea in Economia e Commercio Univ. Trieste - Anno Accademico 1988/89 - Voto 99/110 Vari corsi di specializzazione sulla gestione d impresa, delle risorse umane, della certificazione del sistema qualità, dell ambiente, della sicurezza, ecc. LINGUE CONOSCIUTE CONOSCENZA SISTEMI E PROGRAMMI PERSONAL COMPUTER PATENTI Inglese buono Francese buono Portoghese: orale discreto e scritto a livello base Spagnolo: comprensione di base Windows, Microsoft Office ed altri A e B per moto e autoveicoli Per navi da diporto
ABILITAZIONI PROFESSIONALI: Perito di caffè iscritto all Albo presso la CCIAA di Trieste dal 2004 Già iscritto alla Gente di Mare come Commissario di Bordo Iscritto all albo dei consulenti e arbitratori della CCIAA di Trieste. ESPERIENZE PROFESSIONALI 1990-1991 1991 Dal 1992 ad oggi Dal 1994 al 1996 Dal 1997 al maggio 2000 Dall agosto 1998 all aprile 2002 MARINA MILITARE ITALIANA Ufficiale di complemento del 84 Corso Allievi Ufficiali di Complemento Laureati. Servizio dal Dicembre 1990 al Dicembre 1991 come Ufficiale addetto all Ufficio Armamenti e Spedizioni e Collocamento Gente di Mare della Capitaneria di Porto di Trieste. DEMUS S.P.A. Presidente del Consiglio d Amministrazione. L azienda, di proprietà della famiglia, si occupa di decaffeinizzazione del caffè verde e produzione di caffeina naturale dal 1962. DEMUS S.P.A. Amministratore Delegato e Direttore Generale Presidente del Consiglio d Amministrazione della Società Consortile a Responsabilità Limitata di cui è stato fra i promotori. Gli scopi sono di rilanciare e promuovere il settore del caffè a Trieste, città forte d operatori di qualità in grado di offrire una gamma di servizi integrati unica nel suo genere. Nel 1995 e 1997 la Società ha ottenuto due importanti finanziamenti nazionali a sostegno dei suoi programmi. Vicepresidente del Consiglio d Amministrazione della Società BIC FRIULI VENEZIA GIULIA Consigliere d Amministrazione
Dal giugno1999 ad oggi Dal maggio 2000 ad oggi Dal giugno 2004 ad oggi Dal settembre 2004 ad oggi Dal maggio 2005 ad oggi Dall agosto 2005 ad oggi CONSORZIO GARANZIA FIDI DELLA PICCOLA INDUSTRIA DI TRIESTE Membro del Comitato Esecutivo Presidente del Consiglio d Amministrazione della Società AQUILA DI CALMALA X S.P.A. Membro del Consiglio d Amministrazione DEMUS HOLDING S.R.L. Vicepresidente ed Amministratore Delegato DEMUS LAB S.R.L. Vicepresidente ed Amministratore Delegato BORSA MERCI S.P.A. Presidente del Consiglio d Amministrazione Per il periodo gennaio 2005 dicembre 2006 COMMON FUND FOR COMMODITIES Membro del Comitato Consultivo Per il periodo gennaio 2007 dicembre 2008 COMMON FUND FOR COMMODITIES Presidente del Comitato Consultivo (www.common-fund.org) Attualmente CARICHE ASSOCIATIVE
Presidente dell Associazione Europea Decaffeinizzatori e del Comitato Tecnico Advisor dell International Coffee Organisation Membro del Private Sector Consultative Bord dell International Coffee Organisation Vicepresidente dell Associazione Caffè Trieste Presidente della Speciality Coffee Association of Europe (www.scae.com) Membro del Consiglio Direttivo del Gruppo Caffè dell Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari Membro del Comitato Tecnico del Gruppo Caffè dell Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari Membro del Consiglio Direttivo del Comitato Italiano Caffè Revisore dei conti del Consorzio Promozione Caffè Membro di Giunta dell Associazione Industriali di Trieste Delegato per la Regione FVG di Assafrica & Mediterraneo (associazione aggregata a Confindustria) Proboviro di Assafrica & Mediterraneo Membro dell Executive Board della Federazione Europea del Caffè (ECF) Già Presidente dell Associazione Caffè Trieste Già Presidente del Gruppo Giovani Imprenditori dell Associazione Industriali di Trieste Già Membro del Consiglio Direttivo dell Unione Commercianti di Trieste Già Presidente del Gruppo Giovani della Federazione degli Industriali del Friuli Venezia Giulia Già membro del Consiglio Centrale del Gruppo Giovani di Confindustria Già membro del Consiglio Direttivo della Federazione Industriali del Friuli Venezia Giulia Già membro del Board del Comitato delle Associazioni Europee del Caffè (CECA) PUBBLICAZIONI Vari articoli su riviste specializzate del caffè Due articoli sul Sole24Ore Nord Est riguardanti l economia della nostra città Il capitolo Sistemi d estrazione Il solubile Il decaffeinato de Il Libro del Caffè edito dall Ass. Caffè Trieste nel 2000 Due poster dal titolo A process to remove micotoxins from green coffee e Determination of molecules that can be associated with important off-flavours in green coffee and correlation with ochratoxin A contamination scritti a quattro mani con il Dott. Giovanni Bortoli della Demus S.p.A. presentati nell occasione dell ASIC a Trieste nel maggio 2001 Il capitolo Il distretto del caffè di Trieste del libro Caffè Espresso edito da Edizioni 2000, autori Mauro e Franco Bazzara Il capitolo Decaffeinizzazione del libro La filiera del caffè espresso edito da Edizioni 2000, autori Mauro e Franco Bazzara Un poster dal titolo Caffeine distribution in coffee beans assieme al dott. Giovanni Bortoli della Demus S.p.A. ed all Ing. Clyforde Desobgo, ai proff. Ireneo Kikic, Paolo Alessi, D. Solinas e P. Antonini del Dipartimento d Ingegneria Chimica dell Università di Trieste.
ALTRO Dal 20 ottobre 2001 Console Onorario della Repubblica del Camerun per il Friuli Venezia Giulia a Trieste con Exequatur di data 23/07/2001. Socio del Propeller Club di Trieste. Socio del Rotary Club Trieste Nord. Correlatore di due tesi del Diploma di Laurea in Ingegneria Meccanica ed ad una tesi di Laurea in Scienze Politiche presso l Università di Trieste. Correlatore di una tesi ad Ingegneria Gestionale presso l Università di Udine. Correlatore ed esaminatore finale a tesi di dottorato in Scienza, tecnologia ed economia nell industria del caffè presso l università di. Trieste. Membro del Collegio dei Docenti del Dottorato in Scienza, tecnologia ed economia nell industria del caffè presso l università di. Trieste. Inventore di tre brevetti per l estrazione di micotossine dal caffè verde ceduti alla Demus S.p.A. HOBBIES E SPORT HOBBIES Ascolto musica di tutti i generi, in particolare musica classica (da camera e sinfonica) e jazz. Mi piace comunque tutta l arte nelle sue forme più diverse. SPORT Sci, nuoto, bicicletta, tennis a livello amatoriale, vela anche agonistica; fino a qualche anno fa ho praticato anche il basket in campionati di serie minori.