Presidente del Convegno ANTONIO E. PONTIROLI XIV CONVEGNO NAZIONALE Diabete-Obesità MILANO Giovedì 2 Aprile 2015 ATAHOTEL EXECUTIVE Via Don Luigi Sturzo, 45 PROGRAMMA PRELIMINARE
INVITO DEL PRESIDENTE Questo è l anno di EXPO 2015, un evento mondiale che onora l Italia, patria dell alimentazione e del gusto. L argomento principe non poteva essere che l alimentazione in tutti i suoi aspetti e il titolo di EXPO 2015 riflette la straordinaria importanza dell argomento: Nutrire il Pianeta. In ossequio a questo evento, il Presidente del Comitato Scientifico di EXPO ci racconterà cosa EXPO 2015 rappresenta per la comunità scientifica e per l Italia. L alimentazione rappresenta anche un argomento cardine per il binomio Diabete-Obesità e per le malattie correlate. Il convegno Diabete-Obesità, giunto alla sua quattordicesima edizione si terrà a Milano il 2.4.2015 e affronterà argomenti d interesse sempre crescente tra i Medici, i Dietisti e gli Infermieri che dedicano la propria opera ai pazienti affetti da diabete e da obesità. La prima sessione sarà dedicata al problema delle co-morbidità dei pazienti con diabete-obesità, come le iperlipemie, le epatopatie, le alterazioni della vista; tutte le problematiche saranno affrontate con particolare riguardo all importanza degli aspetti epidemiologici e anche delle possibilità di ricerca offerte dallo studio delle realtà assistenziali italiane. La seconda sessione sarà dedicata ai corretti stili di vita e alla sana alimentazione; aprirà una lettura dedicata agli aspetti economici dell alimentazione, seguita da esempi di interventi realizzati sugli stili di vita dell Associazione Donatori di Sangue, di nuovi progetti di sana alimentazione (la cucina del senza), di interventi delle industrie alimentari intese a educare i consumatori, di iniziative della grande distribuzione intese ad indirizzare i clienti verso scelte appropriate e consapevoli. Vi aspetto a Milano Antonio E. Pontiroli PATROCINI RICHIESTI 2 REGIONE LOMBARDIA PROVINCIA DI MILANO COMUNE DI MILANO AZIENDA OSPEDALIERA SAN PAOLO, POLO UNIVERSITARIO UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI MILANO AMD - ASSOCIAZIONE MEDICI DIABETOLOGI ANDID - ASSOCIAZIONE NAZIONALE DIETISTI OSDI - OPERATORI SANITARI DI DIABETOLOGIA ITALIANI SID - SOCIETÀ ITALIANA DI DIABETOLOGIA SIE - SOCIETÀ ITALIANA DI ENDOCRINOLOGIA SIMG - SOCIETÀ ITALIANA DI MEDICINA GENERALE SIO - SOCIETÀ ITALIANA DELL OBESITÀ SNAMID - SOCIETÀ NAZIONALE DI AGGIORNAMENTO PER IL MEDICO DI MEDICINA GENERALE FONDAZIONE ITALIANA PER IL CUORE
RELATORI E MODERATORI ALESSANDRO BANTERLE Dipartimento di Economia Management (DEMM) e Metodi Quantitativi, Università degli Studi di Milano FEDERICO BERTUZZI SSD Diabetologia, Ospedale Niguarda, Milano PATRIZIA BOLLO Corso di Laurea in Dietistica, Università degli Studi di Milano EMANUELE BOSI Dipartimento di Medicina Interna e Specialistica, Ospedale S. Raffaele, Milano GIOVANNI CARPANI Servizio di Immunoematologia e Medicina Trasfusionale (SIMT), Ospedale San Paolo, Associazione Donatori Ospedale San Paolo (ADO) MICHELE CARRUBA Centro Studi e Ricerche sull Obesità, Università degli Studi di Milano STEFANO CARUGO Dipartimento di Cardiologia, Università degli Studi di Milano ROBERTO CORTELLAZZI (pseudonimo: Marcello Coronini) Marcello Coronini Promotion, Milano FIORENZO CORTINOVIS USS Dietologia Clinica, Ospedale Papa Giovanni XXIII, Bergamo LAURA FOLINI Ambulatorio di Diabetologia e Malattie Metaboliche, Ospedale San Paolo, Milano EVA HERNÁNDEZ Health and Nutrition, Coca-Cola Italia, Milano MANUELA KRON Corporate Affairs, Gruppo Nestlé in Italia, Assago (MI) AMBRA MORELLI Servizio Dietologia e Nutrizione Clinica, Clinica San Carlo, Paderno Dugnano (MI) PAOLA MORANA UO Scienza dell Alimentazione e Dietetica, AUSL Modena, Consiglio Direttivo ANDID GIANLUCA PERSEGHIN Dipartimento di Scienze Biomediche per la Salute, Università degli Studi di Milano, Medicina Metabolica, Policlinico di Monza ANTONIO E. PONTIROLI Dipartimento di Scienze della Salute, Università degli Studi di Milano, Unità Operativa di Medicina Interna, Ospedale San Paolo, Milano LUCA ROSSETTI Clinica Oculistica, Ospedale San Paolo, Università di Milano MICHELE SCULATI Specialista in Scienza dell Alimentazione, Università di Pavia BRUNO SOLERTE Dipartimento di Medicina Interna, Università degli Studi di Pavia CLAUDIA SORLINI Dipartimento di DeFENS, Università degli Studi di Milano, Comitato Scientifico per EXPO del Comune di Milano GIOVANNI TARGHER Dipartimento di Medicina sezione Endocrinologia, Diabetologia e Malattie del Metabolismo, Università degli Studi di Verona ROBERTO TREVISAN USC Malattie Endocrine - Diabetologia, Ospedale Papa Giovanni XXIII, Bergamo MASSIMO ZUIN Dipartimento di Scienze della Salute, Università degli Studi di Milano, Unità Operativa di Medicina, Epatologia e Gastroenterologia Medica, Ospedale San Paolo, Milano 3
PROGRAMMA SCIENTIFICO 8.00 Registrazione dei partecipanti 8.40 Introduzione ai temi e presentazione degli obiettivi formativi A.E. Pontiroli I SESSIONE SALA PLENARIA CRISTALLO LE MALATTIE ASSOCIATE O CAUSATE DAL DIABETE Moderatori: M. Carruba, A.E. Pontiroli 9.00 Epatopatie e diabete G. Targher 9.20 Dislipidemia e diabete: dai dati epidemiologici alla pratica clinica S. Carugo 9.40 La retinopatia L. Rossetti 10.00 Discussione generale Lettura Magistrale 10.20 EXPO 2015 Alimentazione salute e sostenibilità in primo piano C. Sorlini 10.50 Coffee break II SESSIONE SALA PLENARIA CRISTALLO I CORRETTI STILI DI VITA: EDUCAZIONE ED EDUCATORI Moderatori: M. Carruba, A.E. Pontiroli 11.20 Economia e alimentazione A. Banterle 11.40 ADOlifestyle per la salute dei donatori G. Carpani 12.00 La cucina del senza R. Cortellazzi 12.20 Come migliorare l indice glicemico dei prodotti da forno? M. Sculati 12.40 L impegno all educazione alimentare e alla consapevolezza dei consumatori: un esempio pratico da una ricerca scientifica M. Kron 13.00 EUROBIS: modello per l educazione alimentare e stili di vita attivi E. Hernández 13.20 Discussione generale 13.40 Colazione di lavoro 4
PROGRAMMA SCIENTIFICO III SESSIONE: Infermieri, Dietisti SALA PARALLELA CRISTALLO ASPETTI PARTICOLARI DELLE DIETE Moderatori: A. Morelli, M. Zuin 14.30 La dieta per gli immigrati L. Folini 14.50 Malnutrizione e diabete F. Cortinovis 15.10 Diabete ed epatopatie P. Morana 15.30 Show cooking P. Bollo 15.50 Discussione generale III SESSIONE: Medici SALA PARALLELA TOPAZIO NOVITÀ IN TERAPIA Moderatori: E. Bosi, R. Trevisan 14.30 Trattamento del diabete con inibitori DPP-IV B. Solerte 14.50 Agonisti Glp-1 R. Trevisan 15.10 Insuline E. Bosi 15.30 Microinfusori e sensori F. Bertuzzi 15.50 Discussione generale IV SESSIONE SALA PLENARIA CRISTALLO IL FUTURO DI OBESITÀ E DIABETE Moderatori: G. Perseghin, A.E. Pontiroli 16.00 Le novità che ci aspettano in diabetologia G. Perseghin 16.20 Chirurgia bariatrica A.E. Pontiroli 16.40 Discussione generale 17.00 Chiusura del Convegno e verifica degli obiettivi formativi A.E. Pontiroli 17.15 Consegna e compilazione della modulistica E.C.M. 5
INFORMAZIONI GENERALI RESPONSABILE SCIENTIFICO Prof. Antonio Ettore Pontiroli DIVISIONE DI MEDICINA II Ospedale San Paolo - Università degli Studi di Milano SEGRETERIA SCIENTIFICA Dott.ssa Annamaria Veronelli DIVISIONE DI MEDICINA II Ospedale San Paolo - Università degli Studi di Milano Tel. 02 81844364-02 81844559 - Fax 02 81844576 SEGRETERIA ORGANIZZATIVA E PROVIDER ECM - ID N. 979 COGEST M. & C. Srl Vicolo San Silvestro, 6-37122 Verona Tel. 045 597940 - Fax 045 597265 - E-mail: cogest@tin.it - www.cogest.info Punto vendita dei biglietti Expo Milano 2015 del Rivenditore Autorizzato Trenitalia Contattare Cogest M. & C. qualora interessati all acquisto dei biglietti per l ingresso all Esposizione Universale Expo Milano 2015. SEDE DEL CONVEGNO ATAHOTEL EXECUTIVE, Via Don L. Sturzo, 45-20154 MILANO - Tel. 02 62942800 Come raggiungere l hotel L hotel si trova di fronte alla Stazione Porta Garibaldi ed è quindi facilmente raggiungibile: - dalla Stazione Centrale prendere la metropolitana (MM2, linea verde - direzione Abbiategrasso) fermata Porta Garibaldi - dall Aeroporto di Linate prendere il bus n. 73 che parte dall aeroporto (zona arrivi nazionali), scendere in Piazza S. Babila. Prendere la metropolitana MM1 linea rossa - fermata Cadorna. A Cadorna prendere la MM2 linea verde - direzione Abbiategrasso e scendere a Porta Garibaldi - dall Aeroporto di Malpensa prendere il treno Malpensa Express dal Terminal 1 (ogni 30 minuti) e scendere a Porta Garibaldi (il viaggio dura circa 40 minuti) Per chi viene in auto: Parcheggio a pagamento nelle vicinanze dell hotel (contattare l hotel per costi e prenotazioni) QUOTE DI ISCRIZIONE (IVA 22% INCLUSA) FINO AL 15/03/2015 DAL 16/03/2015 MEDICI E 220,00 (E 180,33+IVA 22%) E 270,00 (E 221,31+IVA 22%) MEDICI SPECIALIZZANDI E 146,00 (E 119,67+IVA 22%) E 196,00 (E 160,65+IVA 22%) DIETISTI, INFERMIERI E 146,00 (E 119,67+IVA 22%) E 196,00 (E 160,65+IVA 22%) La quota di iscrizione include: partecipazione alle sessioni scientifiche, kit congressuale, attestato di partecipazione, coffee break, colazione di lavoro. Per partecipare al Convegno è necessario inviare alla Segreteria Organizzativa COGEST M. & C. l allegata scheda di iscrizione debitamente compilata. La richiesta di iscrizione sarà ritenuta 6
INFORMAZIONI GENERALI valida solo se accompagnata dal relativo pagamento. È possibile effettuare l iscrizione on-line collegandosi al sito www.cogest.info. È sufficiente cliccare sulla sezione Agenda congressi - Iscrizioni online e, dopo aver scelto l evento di interesse, registrarsi cliccando il pulsante Iscriviti online. COGEST M. & C. provvederà ad inviare, a giro di posta dal ricevimento del saldo, regolare fattura. A tale proposito ricordiamo a tutti di indicare, nell apposito spazio previsto sulla scheda di iscrizione, i dati fiscali completi dell intestatario della fattura. Si invitano gli Enti Pubblici che intendono effettuare iscrizioni ad adeguarsi alle regole, inviando il saldo unitamente alle schede compilate; in caso contrario le iscrizioni non verranno accettate. Qualora l Ente Pubblico (ASL, Azienda Ospedaliera, ecc ) non fosse in grado di effettuare il pagamento entro la data d inizio del Convegno, la quota dovrà essere anticipata dal partecipante al quale verrà inviata fattura quietanzata intestata all Ente di riferimento. Una volta emessa la fattura per l iscrizione, qualsiasi variazione che comporti l emissione di una nota di accredito o di una nuova fattura con diversa intestazione comporterà una spesa, per il richiedente, di i 30,00 + IVA. RICHIESTA DI ESENZIONE IVA (ART. 10 COMMA 20 DPR 633/72) Gli Enti Pubblici che richiedono l esenzione IVA sono tenuti a farne specifica richiesta apponendo il proprio timbro nell apposito spazio posto sulla scheda d iscrizione allegata. Non verranno accettate richieste senza timbro. La scheda di iscrizione compilata dovrà essere inoltrata via fax al numero 045 597265. MODALITÀ DI PAGAMENTO PER L ISCRIZIONE AL CONVEGNO Il pagamento della quota di iscrizione può essere effettuato: CON ASSEGNO BANCARIO non trasferibile intestato a COGEST M. & C. Srl e spedito a COGEST M. & C. Srl - Vicolo S. Silvestro 6-37122 Verona; CON BONIFICO BANCARIO intestato a COGEST M. & C. Srl su c/c 000005233961 c/o UNICREDIT Ag. Piazza Bra 26/e Verona; ABI: 02008; CAB: 11705 CIN: H; IBAN IT49H0200811705000005233961, specificando il titolo del Convegno, il nome e il cognome della persona per cui si effettua il bonifico ed inviando via fax a COGEST M. & C. (045 597265) copia della contabile attestante l avvenuto pagamento; CON CARTA DI CREDITO, per i possessori di carta Amex e Diners, compilando l apposito spazio nella scheda di iscrizione ONLINE, per i possessori di carta Visa e Mastercard e per i correntisti del circuito Unicredit (in caso di pagamento con bonifico) è possibile effettuare il pagamento online collegandosi al sito www.cogest.info, sezione Agenda congressi - Iscrizioni online. L iscrizione si intenderà perfezionata solo al ricevimento del saldo. Non verranno accettate altre forme di pagamento (vaglia postale, contanti, ecc ). NORME CAUTELATIVE È consentito alle Aziende sponsor di dare incarico ad un agenzia di propria fiducia di effettuare iscrizioni di una o più delegazioni di partecipanti al Convegno; l Azienda è obbligata solidalmente con l agenzia a cui ha conferito l incarico per il mancato o ritardato pagamento da parte dell agenzia medesima nei confronti di Cogest M. & C., anche nel caso in cui l agenzia stessa abbia intrattenuto rapporti diretti (organizzativi, amministrativi e/o contabili) con la segreteria organizzativa del Convegno. 7
INFORMAZIONI GENERALI CANCELLAZIONI E RIMBORSI DELLA QUOTA DI ISCRIZIONE Le cancellazioni pervenute entro il 15 marzo 2015 con comprovata motivazione (esempio: certificato medico, mancata autorizzazione alla partecipazione da parte dell ente di appartenenza, ecc...), daranno diritto ad un rimborso del 50% della cifra versata. Tutti i rimborsi verranno effettuati dopo il Convegno. Per le cancellazioni pervenute dal 16 marzo 2015 non è previsto alcun rimborso. SISTEMAZIONE ALBERGHIERA Chi necessitasse di pernottare a Milano può contattare la Segreteria Organizzativa COGEST M. & C. per info e costi. E.C.M. Al Convegno sono stati attribuiti n. 3,5 Crediti Formativi ECM per 200 partecipanti tra Dietisti, Infermieri e Medici (discipline: Chirurgia Generale, Endocrinologia, Gastroenterologia, Malattie Metaboliche e Diabetologia, Medicina Interna). Secondo quanto previsto dal Regolamento Age.Na.S., per l attribuzione dei crediti formativi, è richiesta la presenza in aula per tutta la durata del Convegno (100%); è necessario aver superato il questionario di apprendimento con almeno il 75% di risposte corrette ed aver compilato la modulistica relativa alla qualità percepita. Obiettivo formativo di sistema n. 1 - Applicazione nella pratica quotidiana dei principi e delle procedure dell Evidence Based Practice (EBM - EBN - EBP). Modalità di verifica della presenza, della qualità percepita e dell apprendimento Firma di presenza Questionario per la rilevazione della qualità percepita Test composto da 3 domande per ogni credito attribuito con risposta a scelta multipla MOSTRA COMMERCIALE & INFO PER ESPOSITORI In area Espositiva & Catering verrà allestita una mostra commerciale che i partecipanti al Convegno sono invitati a visitare nelle pause dei lavori; nel rispetto del vigente Regolamento E.C.M., gli Informatori Scientifici sono gentilmente pregati di non accedere alle aree formative. VARIAZIONI La Segreteria Scientifica e la Segreteria Organizzativa si riservano il diritto di apportare tutte le modifiche o variazioni che si ritenessero necessarie. 8
SCHEDA DI ISCRIZIONE XIV CONVEGNO NAZIONALE DIABETE-OBESITÀ MILANO - Giovedì 2 Aprile 2015 Nome... Cognome... Disciplina... N. Iscrizione Ordine/Collegio/Associazione... Qualifica Professionale... Ente di appartenenza... Indirizzo per corrispondenza: Via... CAP... Città... Prov.... Tel. Uff... Fax... Cellulare... E-mail... Cod. Fisc. (obbligatorio)... INTESTAZIONE FATTURA (dati obbligatori): Nome e Cognome o Ragione Sociale... Via... CAP... Città... Prov.... Cod. Fisc. (obbligatorio)... P. IVA (obbligatoria se in possesso)... Riservato a ASL e ULSS con esenzione IVA: Articolo di esenzione IVA Gli Enti Pubblici che desiderino richiedere l esenzione IVA sono tenuti a farne richiesta apponendo il proprio timbro nell apposito spazio a lato. Invio il saldo tramite: q ASSEGNO BANCARIO non trasferibile intestato a COGEST M. & C. Srl e spedito a COGEST M. & C. Srl q BONIFICO BANCARIO intestato a COGEST M. & C. Srl su c/c 000005233961 c/o UNICREDIT Ag. P.za Bra 26/e Verona; ABI: 02008; CAB: 11705 CIN: H; IBAN IT49H0200811705000005233961; inviare via fax a COGEST M. & C (045 597265) copia della contabile attestante l avvenuto pagamento q PAGAMENTO ONLINE, per i possessori di carta Visa e Mastercard e per i correntisti del circuito Unicredit (in caso di pagamento con bonifico) è possibile effettuare il pagamento online collegandosi al sito www.cogest.info, sezione Agenda congressi - Iscrizioni online. q CARTA DI CREDITO: q AMERICAN EXPRESS q DINERS Scadenza Numero carta di credito FINO AL 15/3/2015 DAL 16/3/2015 q MEDICO E 220,00 ( e 180,33 + IVA 22%) E 270,00 ( e 221,31 + IVA 22%) q MEDICO SPECIALIZZANDO E 146,00 ( e 119,67 + IVA 22%) E 196,00 ( e 160,65 + IVA 22%) q DIETISTA E 146,00 ( e 119,67 + IVA 22%) E 196,00 ( e 160,65 + IVA 22%) q INFERMIERE E 146,00 ( e 119,67 + IVA 22%) E 196,00 ( e 160,65 + IVA 22%) Cognome e Nome del titolare della carta di credito Autorizzo Cogest M. & C. al prelievo della quota di iscrizione per un TOTALE di i Data... Firma... PRIVACY q Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi del D.Lgs 196/2003 sulla privacy. I dati non saranno né diffusi, né comunicati a soggetti diversi da quelli che concorrono alla prestazione dei servizi richiesti. NB: In assenza di tale autorizzazione non potremo effettuare l iscrizione al Convegno. Data... Firma... q Autorizzo il trattamento dei miei dati anagrafici per l invio di materiale informativo sugli eventi formativi ECM e congressuali organizzati da Cogest M. & C. che dichiara che i dati non verranno trasmessi a terzi. Data... Firma... Informativa ai sensi dell Art. 13 del D.Lgs 196/2003 (Codice in materia di protezione dei dati personali - PRIVACY) I dati personali verranno trattati ai fini delle operazioni di segreteria relative all iscrizione al Convegno per l erogazione dei servizi connessi (Crediti E.C.M.). L autorizzazione al trattamento dei Vostri dati è obbligatoria e, in sua assenza, non ci sarà possibile procedere con le operazioni di iscrizione. Al riguardo, sono garantiti i diritti sanciti dall Art. 7 del Decreto Legislativo 196/2003. I dati verranno comunicati esclusivamente agli Enti preposti per l espletamento della pratica E.C.M.. Non verranno comunicati ad alcuna società commerciale. Titolare e Responsabile del trattamento è Cogest M. & C. srl, Vicolo San Silvestro, 6-37122 Verona. / SI PREGA DI SCRIVERE IN STAMPATELLO e spedire la scheda a COGEST M. & C. (e-mail: cogest@tin.it; fax: 045 597265)
www.cogest.info/diabeteobesita