LE IMPRESE AGROALIMENTARI GIOVANILI E FEMMINILI IN ITALIA (I TRIMESTRE 2019) 1. Imprese giovanili (attive): a. A marzo 2019, il numero delle imprese giovanili italiane attive (sia agricole che alimentari) è stato pari a 58.179; b. Il 6 delle imprese giovanili (alimenti e bevande) sono società di capitale; c. L 89% delle imprese giovanili (agricoltura, silvicoltura e pesca) sono ditte individuali; d. L 89% delle imprese giovanili è attivo nel campo delle coltivazioni agricole e della produzione di ; e. Le imprese giovanili che più incidono sul totale delle imprese agroalimentari italiane sono quelle attive nella silvicoltura e nell utilizzo di aree (1). N. imprese giovanili per forma societaria (valore %; marzo 2019) Industrie alimentari e delle bevande 5% 34% 6 Agricoltura, silvicoltura e pesca 4% 6% 89% 1
N. imprese giovanili per attività economica (valore %; marzo 2019) Industria delle bevande 0% Silvicoltura ed utilizzo di aree Industrie alimentari 8% Coltivazioni agricole e produzione di 89% Incidenza (sul tot. delle imprese) delle imprese giovanili per attività economica (valore %; marzo 2019) 1 7% 8% 6% Coltivazioni agricole e produzione di Silvicoltura ed utilizzo di aree Industrie alimentari Industria delle bevande 2
2. Imprese femminili (attive): a. A marzo 2019, il numero delle imprese attive a conduzione femminile sia agricole che alimentari è stato pari a 223.955; b. Il 93% delle imprese femminili (agricoltura, silvicoltura e pesca) sono ditte individuali; c. A differenza delle imprese giovanili, per cui la maggior parte delle imprese alimentari sono state società di capitale, le imprese femminili per lo stesso compartimento economico sono per lo più ditte individuali (60%); d. Il 93% delle imprese femminili sono attive nelle coltivazioni agricole e nella produzione di ; e. Le imprese femminili che più incidono sul totale delle imprese agroalimentari italiane sono quelle che operano nel campo delle coltivazioni agricole e della produzione di (29%). N. imprese femminili per forma societaria (valore %; marzo 2019) Agricoltura, silvicoltura e pesca 4% 93% Industrie alimentari e delle bevande 19% 60% 19% Fonte: Ufficio Studi Cia-Agricoltori italiani su dati Unioncamere 3
N. imprese femminili per attività economica (valore %; marzo 2019) Industria delle bevande 0% Silvicoltura ed utilizzo di aree Industrie alimentari 6% Coltivazioni agricole e produzione di 93% Fonte: Ufficio Studi Cia-Agricoltori italiani su dati Unioncamere Incidenza (sul tot. delle imprese) delle imprese femminili per attività economica (valore %; marzo 2019) 29% 24% 1 13% Coltivazioni agricole e produzione di Silvicoltura ed utilizzo di aree Industrie alimentari Industria delle bevande Fonte: Ufficio Studi Cia- Agricoltori italiani su dati Unioncamere 4
3. Andamento e variazioni tendenziali e congiunturali Nel I trimestre del 2019 sia il numero delle imprese femminili che quelle giovanili si è, sensibilmente, ridotto; Su base tendenziale, il numero delle imprese femminili attive si è ridotto dell 1.20% (da 225.064 a 222.358) mentre su base congiunturale dell 1.44% (da 225.607 a 222.358); D altro canto, il numero delle imprese giovanili attive ha subito una drastica riduzione su base congiunturale pari a ben -7.53 punti percentuali (da 61.692 a 57.047); su base annuale, invece, è stata registrata una variazione positiva del 2.2 (da 55.812 a 57.047). N. di imprese giovanili e femminili agroalimentari su base trimestrale (I trim. 2018-I trim. 2019) Imprese giovanili 61.692 58.955 60.127 55.812 57.047 I trim./2018 II trim./2018 III trim./2018 IV trim./2018 I trim./2019 Imprese femminili 225.064 226.425 225.611 225.607 222.358 I trim./2018 II trim./2018 III trim./2018 IV trim./2018 I trim./2019 Fonte: Ufficio Studi Cia Agricoltori italiani su dati Unioncamere 5