Le Case dell Acqua Le Case dell'acqua, realizzate dal Gruppo CAP in collaborazione con i Comuni, sono impianti per la distribuzione di acqua naturale e frizzante. Distribuiscono acqua di rete, la stessa dell'acquedotto. Su ogni Casa dell'acqua effettuiamo specifici controlli ogni mese su 40 parametri: una procedura rigorosa e sicura che ci ha portato ad essere la prima azienda idrica in Italia ad ottenere la certificazione ISO 22000 per la sicurezza alimentare. Descrizione strutture Le case dell acqua sono strutture in muratura o in prefabbricato pvc/acciaio, collocate in ambiente esterno e costituite, in genere, da un locale tecnico contenente apparecchiature ed impianti, nonché da una zona (a volte coperta) aperta al pubblico dove sono ubicati i vani contenenti i punti di erogazione d acqua. L acqua erogata è sia naturale che gasata, a temperatura ambiente e/o refrigerata e il dosaggio è volumetrico. Impianti tecnologici Gli impianti delle case dell acqua di Cap Holding s.p.a. sono a funzionamento automatico e non prevedono l intervento di personale operativo se non per attività d impostazione e regolazione dei parametri di funzionamento e dosaggio, manutenzione periodica ordinaria e straordinaria, prelievo analisi pre contatore, nonché attività concernenti il servizio di disinfestazione e derattizzazione. Di seguito sono descritte le principali caratteristiche impiantistiche delle case dell acqua il cui schema è riportato di seguito.
Lo schema sopra riportato può variare in ragione di tre aspetti : - numero di vani; - numero punti erogazione; - presenza refrigeratore (in alcuni casi con unità di condensazione remota). Filtrazione acqua Il filtro ha soltanto la funzione di proteggere le macchine, eliminando dall acqua eventuali particelle in sospensione, non altera assolutamente le caratteristiche fisiche e chimiche dell acqua e viene sostituito ad ogni intervento di sanificazione e/o manutenzione ordinaria almeno ogni 2 o 3 mesi. In alcuni casi è prevista l installazione di un sistema di debatterizzazione a raggi UVC, al fine di rendere ancora più sicura e controllata l acqua erogata. Produzione acqua gassata La produzione di acqua gassata è affidata a un carbonatore, in grado di addizionare l acqua di anidride carbonica alimentare E290 Raffreddamento acqua gassata Un uscita del saturatore alimenta il raffreddatore che serve l erogazione dell acqua gassata refrigerata. Piano di autocontrollo Il piano di autocontrollo si applica ai processi di erogazione di acqua ad uso alimentare. Le case dell acqua gestite e/o di proprietà di Cap Holding s.p.a. fanno parte integrante di un sistema di autocontrollo alimentare (sgsa) redatto in conformità a quanto richiesto dalla norma UNI EN ISO 22000:2005, in modo da garantire un controllo costante sulle attività svolte nell ambito del servizio offerto, minimizzando gli eventuali rischi derivanti dalla contaminazione dell acqua erogata, in base alle disposizioni di cui al DLgs n 193/2007 per l attuazione della direttiva 2004/41/CE relativa ai controlli in materia di sicurezza alimentare e applicazione dei regolamenti comunitari nel medesimo settore.
La definizione e la struttura del metodo di autocontrollo deriva dall applicazione della metodologia HACCP. Il sistema, in campo internazionale riconosciuto dal codex alimentarius, si basa sui seguenti principi: 1. Condurre un analisi dei pericoli; 2. Determinare i punti di controllo critici (critical control points); 3. Stabilire i limiti critici; 4. Stabilire un sistema per monitorare il controllo dei ccp; 5. Stabilire le azioni correttive da intraprendere nel caso in cui dalla sorveglianza risulti che un determinato punto critico non è sotto controllo; 6. Stabilire le procedure di verifica per confermare che il sistema HACCP sta lavorando efficacemente; 7. Stabilire la documentazione inerente tutte le procedure e le registrazioni appropriate a questi principi ed alla loro applicazione. Nel seguente prospetto sono indicati i Comuni del gruppo CAP dove sono presenti le Case dell Acqua: N Comune Indirizzo 1 Abbiategrasso Piazza Garibaldi 2 Aicurzio Piazza Colombo 3 Arese Piazza della Pace 4 Arluno/Vanzago Via Isaia - parco 8 marzo 5 Assago Via Matteotti angolo via Nenni 6 Baranzate Piazza Borsellino 7 Bareggio Via G.B. Vico - ingresso Parco scorte dei Magistrati 8 Barlassina Via Piave (di fronte alla Posta),Ang. via F.lli Bandiera 9 Bascapè Via Mattei angolo Via Manzoni 10 Basiano Piazza Papa Giovanni Paolo II 11 Basiglio Piazza Leonardo da Vinci (piazza del comune) 12 Bellinzago Lombardo Via Lombardia - parco 13 Bernareggio Largo Donatori di Sangue 14 Bernate Ticino Via Vittorio Emanuale (p.za Donatori / via Volta) 15 Besate Piazza Aldo Moro 16 Binasco Piazzale Beato Gandolfo Sacchi ang. Via Matteotti 17 Bollate Via Attimo - Verdi - Parco M.L. King 18 Bresso Piazza Martiri della Libertà 19 Brugherio (p.za Togliatti) Posteggio di Piazza Togliatti 20 Brugherio (via Montello) Posteggio di Via Montello 21 Brugherio (via XXV Aprile) Via XXV Aprile 22 Bubbiano Via Cesare Battisti 23 Buccinasco Via Emilia Ang. Via Vivaldi - Parco di Alice 24 Burago Molgora Papa Giovanni XXIII (Parco Bimbi)
25 Buscate Via Papa Giovanni XXIII 26 Busnago Via Piave 27 Busto Garolfo (Olcella) Frazione Olcella - Via Po angolo Via S. Geltrude 28 Busto Garolfo (via Mazzini) Parcheggio pubblico di Via Mazzini 29 Calvignasco Via Marconi 30 Cambiago Via Cattaneo, di fronte a Via Matteotti 34 (Loc. Torrazza) 31 Canegrate Via d'annunzio 32 Carpiano Piazza B. Luini 33 Carugate Via Cesare Battisti - Parco Centro 34 Cassano d Adda Via Cristo Risorto - asilo 35 Cassinetta di Lugagnano Piazza della Repubblica 36 Cavenago Brianza Via Manzoni (piazza mercato) 37 Cernusco sul Naviglio Via Buonarroti ang. Via Fontanile 38 Cerro al Lambro (Riozzo) Riozzo - Parco di Via Bismantova 39 Cerro al Lambro (via Marcolini) Via Padre Marcolini - Parcheggio 40 Cerro Maggiore (Cantalupo) fraz. Cantalupo - via San Bartolomeo - Piazza Don Bianchi 41 Cerro Maggiore (via S. Carlo) Giardino di Via S. Carlo 17 42 Cesano Boscone Via A. Vespucci 43 Cesate Via Ticino - P.za della Pace 44 Cinisello Balsamo Via Gran Sasso, 56 45 Cologno Monzese Parco di Viale Marche 46 Colturano Piazzetta di via Papa Giovanni XXIII 47 Corbetta Parco comunale di Via Montenero 48 Cormano (p.za Berlinguer) Piazza Berlinguer 49 Cormano (via Molinazzo) Parco di Via Molinazzo 50 Cornaredo Via dello Sport - Centro sportivo Sandro Pertini 51 Corsico Via Alzaia Trento ang. Via Matteotti 52 Corte Olona Parcheggio scuola media di Via Vigna Vecchia 53 Cusano Milanino Via Buffoli, 21 54 Dresano Piazza Europa 55 Gaggiano Piazza Cavalieri di Vittorio Veneto 56 Garbagnate Milanese Via Como - piazza mercato 57 Grezzago Via IV novembre angolo via Roma - parcheggio municipio 58 Inveruno Largo Pertini - ingresso Parco Villa Tanzi Mira 59 Inzago Via Boccaccio-Spadolini 60 Lacchiarella Via Borromeo 61 Lainate (via Barbaiana) Via Barbaiana - area mercato 62 Lainate (via Mengato) Via Mengato - area ex podere Toselli
63 Landriano Via B. Brecht, 1 64 Lazzate Piazza Mercato 65 Lentate Sul Seveso Viale Italia - parco pubblico 66 Liscate parco Largo Bersaglieri 67 Locate Triulzi via Nenni - parco della Pace 68 Magenta Via Boccaccio - vicino alla farmacia comunale 69 Magherno Via Roma - piazzale del comune 70 Marzano Parco comunale del Centro polivalente 71 Masate Via Dante 72 Mediglia (Mombretto) Via Cimabue angolo Oriani - Mombretto di Mediglia 73 Mediglia (p.za Pertini) Piazza Pertini 74 Melegnano Viale Lombardia - Parco Marovelli 75 Melzo (via Curiel) Via Curiel - Parco Cristina di Belgioioso 76 Melzo (via Visconti) Via Visconti - parco 77 Misinto Via Monterosa - spazio verde 78 Motta Visconti Via Togliatti - parcheggio 79 Nerviano Via Sant'Anna - Loc. Cantone 80 Nova Milanese Via Locatelli - parcheggio 81 Novate Milanese (via Baranzate) Via Baranzate - parco 82 Novate Milanese (via Cascina del Sole) Via Cascina del Sole - parco Ghezzi 83 Noviglio Via XXV Aprile - Fraz. S. Corinna 84 Opera (p.za Falcone) Piazza Giovanni Falcone 85 Opera (via San Bernardo) Via San Bernardo - parco viale Madonnina 86 Ozzero Piazza del Popolo angolo via Pavese 87 Pantigliate Viale Risorgimento ang. Via G. di Vittorio 88 Parabiago Via Butti angolo via Cuoco 89 Paullo Via del Ronco - Parco San Tarcisio 90 Pero Via Papa Giovanni XXIII 91 Peschiera Borromeo Via Matteotti - Area Mercato 92 Pieve Emanuele Via Leoncavallo - Parco della Pace 93 Pioltello (Limito) Limito - Via Lombardia 94 Pioltello (p.za Mercato) Piazza del mercato 95 Pioltello (Seggiano) Seggiano - Via del Santuario ang. via Don Amati 96 Pogliano Milanese via Europa Piazza Mercato 97 Pozzo d'adda loc. Bettola - Via Santa Elisabetta 98 Pozzuolo Martesana Via Micca - Parco Perlasca 99 Pregnana Milanese Via Varese 100 Rescaldina Largo Donatori - p.za stazione
101 Rho (Mazzo di Rho) Via Nazario Sauro Angolo Tommaso Grossi 102 Rho (Rho Lucernate) Via Prati Rho Lucernate 103 Rho (via Cornaggia) Via dei Cornaggia - parcheggio 104 Rosate Via Paolo Borsellino 105 Rozzano (Quinto Stampi) Via Perseghetto - piscina Via dei Lillà 106 Rozzano (via Maggi) Via Franchi Maggi 107 San Donato Milanese (via Di Vittorio) Via Di Vittorio - parcheggio in prossimità del nido 108 San Donato Milanese (via Maritano) Via Maritano - Area verde Campo Sportivo 109 San Giuliano Milanese (via Campoverde) Via Campoverde altezza via Nisoli 110 San Giuliano Milanese (via Montenero) Via Monte Nero angolo Via Trieste 111 San Zenone Al Lambro Via Matteotti 112 Santo Stefano Lodigiano Via Caduti di Nassirya 113 Sedriano Via Gagarin 114 Segrate (Idroscalo Sport) Idroscalo di Milano - ingresso sport - zona bosco 115 Segrate (Idroscalo Tribune) Idroscalo di Milano - ingresso tribune 116 Segrate (p.za 9 novembre) Piazza 9 Novembre 1989 - caduta del muro di Berlino 117 Sesto San Giovanni (via Cantore) Via Generale Cantore - parco Marx Sesto San Giovanni (via Maestri del 118 Lavoro) Via Maestri del Lavoro ang. Via Cavallotti 119 Settala (Caleppio) Fraz. Caleppio - Via Percali, 6 120 Settala (via Verdi) Via Giuseppe Verdi 8 121 Siziano Parco di Via F.lli Cervi 122 Solaro Piazza Libertà 123 Sulbiate Via Madre Laura angolo A.Grandi 124 Torre D Arese Parchetto di Via San Martino 125 Torrevecchia Pia Piazza del Popolo - Via Roma 1 126 Trezzano Rosa Parco comunale Villa Ida via Fratelli Cervi 127 Trezzano Sul Naviglio (via Greppi) Via Greppi - Parco Gramsci 128 Trezzano Sul Naviglio (via IV Novembre) Via IV Novembre - Parco I Maggio 129 Trezzo sull Adda (Concesa) Via Don Gnocchi a Concesa 130 Trezzo sull Adda (via Guarnerio) Via Guarnerio - parco giochi 131 Tribiano F.lli Cervi angolo Via Pertini (presso parco) 132 Triuggio Via 11 settembre 2011 133 Truccazzano (Albignano) Fraz. Albignano - Via Calipari 134 Truccazzano (via Scotti) Via Giuseppe Scotti angolo Via Leonardo da Vinci 135 Turbigo Via Giulio Cesare 136 Usmate Velate (corso Italia) Corso Italia 22 137 Usmate Velate (via Volta) Parco di via Volta in Velate 138 Vanzaghello Piazza Sandro Pertini
139 Vanzago Via della Filanda 140 Vermezzo e Zelo Surrigone Via S. Giuliana angolo Via Confalonieri 141 Vernate Via Tobagi 142 Vignate Via Roma angolo via Marconi 143 Vimodrone Via dei Mille 144 Vittuone Via Cavour - parcheggio piazza mercato 145 Vizzolo Predabissi Piazza Puccini 146 Zibido San Giacomo Via Matteotti 41 Pubblicazione dicembre 2014