CARATTERISTICHE DEI PRINCIPALI PRODOTTI

CAPITOLATO SPECIALE D APPALTO Il contratto ha per oggetto la fornitura di prodotti ed utensili per pulizia e prodotti cartari per la refezione scolastica dell Istituzione Sophia. Il contratto avrà validità dal 01/01/2010 al 31/12/2011, sarà facoltà dell Istituzione Sophia prorogare il contratto per ulteriori 2 anni. CARATTERISTICHE DEI PRINCIPALI PRODOTTI DETERGENTI I prodotti detergenti, ossia le sostanze o preparati contenenti saponi e/o altri tensioattivi destinati ad attività di lavaggio e pulizia, devono essere conformi oltre che ai D.Lgs. 52/97 e 65/2003, al Regolamento CEE n. 648/2004 e sue modificazioni (Regolamento CEE n. 907/2206), specie per quanto riguarda l etichettatura addizionale dei detergenti, comprese le fragranze allergizzanti. Per i preparati di cui al citato Regolamento CEE n. 684/2004 deve essere disponibile una scheda tecnica con l elenco di tutti gli ingredienti, come stabilito dagli artt. artt. 9 e 11 e dall allegato VII: la scheda deve riportare tutti gli ingredienti elencati in ordine decrescente di peso e l elenco deve essere suddiviso nelle seguenti categoria percentuali di peso: al 10%, all 1% ma < al 10%, allo 0,1% ma < all 1%, < allo 0,1%. Le eventuali impurità non sono considerate ingredienti. Per ciascun ingrediente devono essere indicati il nome IUPAC, il numero CAS e, se disponibile, la denominazione INCI nonché la denominazione della farmacopea europea. I fabbricanti devono rendere disponibili su un sito web, da riportare sull imballaggio, la scheda degli ingredienti, fatta eccezione per le percentuali in peso, i numeri CAS, i componenti dei profumi e oli essenziali, i coloranti. Tale obbligo non si applica ai detergenti industriali o istituzionali contenenti tensioattivi, o ai tensioattivi destinati all uso in detergenti industriali o istituzionali, per i quali è disponibile una scheda informativa tecnica o una scheda informativa. In particolare per i prodotti a ridotto impatto ambientale quali: detergente per pavimenti, detergente universale per superfici,detergente liquido per stoviglie a mano e detergente per lavastoviglie i prodotti non devono: essere classificati come Molto Tossici (T+), Tossici (T), Corrosivi (C), Nocivi (Xn), Irritanti (Xi associati alle frasi di rischio R41, R42 e/o R43) o come Pericolosi per l ambiente (N) secondo la Direttiva 1999/45/EC recepita in Italia con il D.Lgs. 65 del marzo 2003, fatta eccezione per: quelli classificati come Irritanti (Xi) associati alle frasi R36, R37 o R38 Istituzione Sophia Centro Cottura Via Poggi, 10 40068 San Lazzaro di Savena www.comune.sanlazzaro.bo.it tel 051.450.261 fax 051.450.870 centrocottura@comune.sanlazzaro.bo.it Pagina 1 di 12

i Corrosivi (C) associati alla frase R34, nel caso che siano esfolianti, detergenti per piatti detergenti per comunità e componenti separati di kits per lavanderia quali addolcenti per l acqua e Sali sbiancanti, contenere composti organici volatili in concentrazione superiore al 10% in peso del prodotto (20% nel caso di prodotti per pavimenti). E ammesso l uso dei seguenti solventi in percentuale superiore al 30%: etanolo, isopropanolo, n propanolo, acetone, contenere i seguenti ingredienti: ingredienti classificati come Molto Tossici (R26, R27, R28), Tossici (R23, R24, R25), cancerogeni (R45, R49), mutageni (R46) o tossici per la riproduzione (R60, 61), che possono provocare danni gravi irreversibili (R39), o gravi danni alla salute dietro una prolungata esposizione (R48) secondo la Direttiva 67/548/CEE e la normativa italiana D.lgs. 52 del febbraio 1997, idrocarburi aromatici o alogenati, acido Etilendiamminotetracetico (EDTA), alchilfenoletossilati, formaldeide e composti che possono cedere formaldeide, sbiancanti a base di cloro (che comportano la formazione di cloro attivo), composti organici alogenati, ftalati, prodotti odorigeni sintetici: Nitro musk e musk composti policiclici, contenere conservanti con un potenziale di bio accumulo (P(ow) maggiore >3 o exp. BCF>100. Non devono essere utilizzati spray contenenti gas propellenti. Tutti i prodotti devono indicare il dosaggio di utilizzo. Inoltre il prodotto crema/sapone lavamani a ridotto impatto ambientale dovrà essere conforme alla Legge 11.10.1986 n. 713 e s.m.i. e riportare sul confezionamento primario e sull imballaggio secondario le indicazioni previste all art. 8. Inoltre deve: essere corredato di una Scheda Tecnica Informativa come supporto informativo per il datore di lavoro, soddisfare la propria funzione (opportunamente conservato per almeno 30 mesi senza causare danni per la salute nelle normali condizioni di impiego, non contenere, in nessuna concentrazione, le sostanze vietate dalla normativa vigente. Le sostanze e i preparati pericolosi devono essere muniti di etichetta e scheda informativa in materia di sicurezza, conformi, rispettivamente, al D.Lgs. n. 52/97 e al D.Lgs. n. 65/2003. Per i preparati non pericolosi che contengono almeno una sostanza pericolosa in concentrazione superiore all 1%, deve essere fornita una scheda informativa in materia di sicurezza conforme al 2

D.M. 7 settembre 2002. Si considerano sostanze pericolose quelle elencate nell allegato I al D.M. 28 aprile 1977 e s.m.i. e quelle che sono da considerare pericolose ai sensi dell art. 6 del D.Lgs. 52/97. Le sostanze e i preparati pericolosi non devono essere soggette a restrizioni di immissione sul mercato e di uso ai sensi della Direttiva n. 769/1976. Sull imballaggio devono essere riportate, in modo chiaramente leggibile ed indelebile ed in lingua italiana, le avvertenze, consistenti in frasi di rischio e l elenco dei consigli di prudenza cui al DM 28 febbraio 2006 All. III e IV e suddivise in due categorie principali: frasi di rischio:classificate con la lettera R consigli di prudenza: classificati con la lettera S. I PMC (biocidi) devono essere conformi al D.Lgs. n. 174 del 25 febbraio 2000 ed autorizzati per il loro specifico impiego dal Ministero della Salute. L etichetta deve indicare le modalità d utilizzo, i dosaggi, e l indicazione del principio attivo e dei coformulanti. Indicativamente i prodotti oggetto della fornitura sono i seguenti: ALCOOL DENATURATO Alcol denaturato a 90. Confezioni da lt. 5. DETERGENTI AMMORBIDENTE PER LAVATRICE Ammorbidente liquido, per ogni tipo di fibra, per lavatrice,contenente materie prime vegetali completamente e rapidamente biodegradabili, con PH acido, esente da fosforo e solubile in acqua al 100%. Confezioni da Lt. 5. BRILLANTANTE LIQUIDO PER LAVASTOVIGLIE Brillantante liquido a schiuma frenata, esente da solventi nocivi e/o infiammabili, biodegradabile oltre il 90%. Confezioni da Lt. 5/10. IPOCLORITO DI SODIO Ipoclorito di sodio percentuale di principio attivo non inferiore al 4,5%. La percentuale del principio attivo dovrà essere riportata in etichetta. Confezioni da lt. 2 in materiale atto a garantirne il trasporto. DISINFETTANTE DETERGENTE AD ALTA CONCENTRAZIONE Prodotto concentrato detergente/igienizzante a base di sali quaternari d ammonio Confezioni da lt. 1/2/5 DETERSIVO LIQUIDO PER LAVASTOVIGLIE A RIDOTTO IMPATTO AMBIENTALE COMPRESO RELATIVO DOSATORE Detersivo liquido per lavastoviglie. Deve essere ad alto potere sgrassante, garantendo il lavaggio completo ed igienico delle stoviglie anche in presenza di acque dure. Deve contenere materie prime vegetali, rapidamente biodegradabili. A bassa emissione di schiuma. Solubile in acqua 100%. Confezioni da lt. 10/12 3

La ditta dovrà fornire, in comodato d uso, il sistema automatico di dosaggio (indicativamente n. 25 dosatori). DETERSIVO LIQUIDO PER LAVAGGIO A MANO DELLE STOVIGLIE A RIDOTTO IMPATTO AMBIENTALE. Detersivo per lavaggio a mano delle stoviglie, inodore, esente da fosforo e formaldeide, con PH compreso fra 6,5 e 7,5. Deve contenere materie prime vegetali rapidamente e completamente biodegradabili e deve essere solubile in acqua al 100%. Non deve risultare irritante per la cute. Confezioni da Lt. 5. DETERSIVO LIQUIDO PER LAVATRICI Detersivo liquido per lavatrici biodegradabile oltre il 90%, esente da fosforo, a bassa emissione di schiuma, solubile in acqua al 100%. Confezioni da Lt. 1/2/5. ANTICALCARE CONCENTRATO PER LAVASTOVIGLIE O PER LAVATRICI Disincrostante liquido per lavastoviglie o lavatrici, esente da acidi minerali forti, non provocante danneggiamenti all acciaio, a bassa emissione di schiuma. Confezioni da Lt. 1/2/5. DETERGENTE IN GEL PER SUPERFICI Detergente in gel, non abrasivo, per acciaio, smalto e ceramica, antigraffio, esente da fosforo e formaldeide, solubile in acqua. Confezioni da Lt. 1. DETERGENTE DISINCROSTANTE PER SERVIZI IGIENICI Detergente disincrostante rapido, battericida, per wc, lavandini, ecc. utilizzabile anche su rubinetti, superfici cromate e inox. Di alta viscosità, solubile anche in acqua fredda. Confezioni da Lt 1. DETERGENTE IGIENIZZANTE Detergente igienizzante, dovrà essere registrato al Ministero della Sanità, avere PH compreso fra 6 e 7, biodegradabile al 90%, esente da fosforo ed altre sostante pericolose. Confezioni da Lt. 5/10. DETERGENTE PER PAVIMENTI A RIDOTTO IMPATTO AMBIENTALE Detergente per lavaggio manuale e meccanico di tutti i tipi di pavimenti. Deve contenere materie prime vegetali rapidamente biodegradabili. A bassa emissione di schiuma e a ridotta residualità, solubile in acqua al 100% Confezioni da Lt. 1/2/5. DETERGENTE LIQUIDO PER FORNI, GRIGLIE E CAPPE. Detergente liquido, fortemente alcalino, sgrassante forte per grassi cotti e carbonizzati (forni), solubile in acqua al 100%. Confezioni da Lt. 5. DETERGENTE LIQUIDO MULTIUSO IGIENIZZANTE PER TUTTE LE SUPERFICI LAVABILI, SENZA RISCIACQUO E A RIDOTTO IMPATTO AMBIENTALE. Detergente liquido multiuso igienizzante per tutte le superfici lavabili, senza risciacquo, per rimuovere impronte, sporco atmosferico, polvere, inchiostro e pennarello da scrivanie, piani di lavoro, piastrelle, plastica, vetro. Deve contenere materie prime vegetali, rapidamente biodegradabili. Dotato di nebulizzatore. Solubile in acqua 100%. Confezioni da Lt. 1 DETERGENTE LIQUIDO SGRASSATORE CONCENTRATO PER TUTTE LE SUPERFICI LAVABILI 4

Detergente liquido sgrassante ad elevato potere emulsionante, adatto a grassi di origine animale, vegetale, minerale, compresi locali di cucina. Deve asportare velocemente le sostanze grasse. Solubile in acqua 100%. Confezioni da Lt. 1 SAPONE PER BUCATO A MANO Sapone per bucato a mano con quantità di acidi grassi non inferiore al 70%, biodegradabile al 100%. Confezioni da 250 gr. CREMA/SAPONE LIQUIDO PER MANI A PH NEUTRO E RIDOTTO IMPATTO AMBIENTALE Crema sapone liquido per mani, Ph neutro, solubile in acqua al 100%, esente da fosforo e altri composti irritanti per la cute. Deve contenere materie prime vegetali completamente e rapidamente biodegradabili. Confezioni da Lt. 5 PRODOTTI CARTARI Le caratteristiche dei prodotti da impiegare dovranno soddisfare tutte le leggi e i regolamenti vigenti, in particolare la carta fornita dovrà essere del tipo riciclato per almeno il 70%. BOBINA DI CARTA RICICLATA STRAPPO ESTERNO Costituita da impasto fibroso tipo B ex DM n. 172 del 9 marzo 1987. Grammatura: 44 g (2 veli g. 22 per velo) +/ 7%. Altezza: 24,5 cm +/ 5 mm Lunghezza o strappo: 35/38 cm. Strappi: 800 ca. Lunghezza rotolo: 300 m ca. Finitura: goffrata non colorata. CARTA ASCIUGAMANI PIEGATA A C IN CARTA RICICLATA Costituita da impasto fibroso tipo B ex DM n. 172 del 9 marzo 1987. Grammatura 44 g (2 veli g. 22 per velo) +/ 7%. Misure 23x33 cm +/ 5 mm. Finitura: crespata o goffrata non colorata. CARTA IGIENICA IN ROTOLI MAXI IN CARTA RICICLATA Impasto fibroso: tipo B ex DM n. 172 del 9 marzo 1987. Grammatura: 36 g (2 veli da 18 g cad.) +/ 7%. Altezza: 99 mm +/ 1,5. Lunghezza rotolo: m. 350 ca Finitura: crespata o goffrata non colorata. CARTA IGIENICA IN ROTOLI PICCOLI IN CARTA RICICLATA Costituita da impasto fibroso: tipo B ex DM n. 172 del 9 marzo 1987. Grammatura: 18 g +/ 7%. Altezza: 99 mm +/ 1,5. Lunghezza strappo: 11,5/12 cm. Numero strappi: 350 ca. 5

Finitura: crespata o goffrata non colorata. FAZZOLETTI MONOUSO IN SCATOLA Costituiti in pura cellulosa, grammatura almeno 18 gr/mq,spessore non inferiore a mm 0.8. in confezioni da 100 pz. Finitura non colorata. ASCIUGAMANI IN PURA CELLULOSA Costituiti in impasto fibroso in pura ovatta di cellulosa, grammatura di almeno 44 g. (2 veli 22 gr. cadauno) +/ 7%, misure 30 x 40. Finitura non colorata. TOVAGLIOLI DI CARTA a 1 velo con dimensioni 30x30, in pura cellulosa, a 1 velo con dimensioni 30x30. SOTTOPIATTI IN CARTA Costituiti in impasto fibroso di pura cellulosa dimensioni 30x40. UTENSILI PER PULIZIE E ARTICOLI VARI GUANTI FELPATI Guanti in gomma con interno felpato in cotone misure S, M, L. GUANTI IN LATTICE MONOUSO Guanti in lattice prima scelta monouso in confezioni da 100 pezzi. Misure S, M. L, colore blu/bianco SACCHI SPAZZATURA dimensione 50x60 e 70X110 in politene vergine di colore nero o grigio spessore non inferiore a 0,05/0,06 con legacci per la chiusura e divisi in pacchi da 20/25 pezzi. SACCHI BIODEGRADABILI PER LA RACCOLTA DI RIFIUTI ORGANICI I sacchetti per la raccolta dei rifiuti organici devono essere prodotti con Mater Bi classe Z, materiale a base di amido di mais e di policaprolactone, un poliestere biodegradabile. Dimensioni 90/95 x 110/120. STOVIGLIE MONOUSO In materiale antiurto per uso alimentare in polistirene di colore bianco: PIATTI MONOUSO FONDI in materiale polistirene, peso minimo gr. 7 diametro 20, 5 PIATTI MONOUSO PARI in materiale polistirene, peso minimo gr. 7 diametro 20, 5 MISURARE UNO PARI CIOTOLE MONOUSO peso minimo gr. 7 diametro cm. 10,5 CUCCHIAIO MONOUSO peso almeno gr. 3,00 FORCHETTA MONOUSO peso almeno gr. 2,70 6

COLTELLI MONOUSO peso almeno gr. 2,30 CUCCHIAINI MONOUSO BICCHIERI MONOUSO CC. 80 peso almeno gr. 1,50. BICCHIERI MONOUSO CC. 160 peso almeno gr. 2,5. VASCHETTE MONOUSO In plastica bianca uso alimentare dimensioni mm. 230x158xh.46 VASCHETTE IN ALLUMINIO CON COPERCHI Dimensioni vaschetta: Misura esterna superiore mm. 148 x 123 Misura interna superiore mm. 130 x 105 Misura base mm. 112x87 Altezza utile mm. 40 Volume prodotto cc 470 Spessore micron 55 Tipo bordo L Tipo materiale nastro alluminio 3003 H24 TEGLIE ALLUMINIO MONOUSO TONDE Diametro cm. 23, altezza cm. 4 ROTOLI IN ALLUMINIO Da 300 mm x 150 mt. ROTOLI IN PELLICOLA TRASPARENTE Da mt. 300 ROTOLI CARTA FORNO Carta antiaderente per cotture senza grassi da 50 mt. larghezza cm. 33 CARTA PAGLIA GIALLA PER FRITTURE Misure cm. 40 x 50 ca. SACCHI CARTA BIANCA PER ALIMENTI Dimensioni cm. 26 x 12 e cm. 30 x cm. 60 SACCHI FREEZER Dimensioni cm. 30 x cm. 40 PALETTE CON MANICO In plastica, con manico a vite, sostituibile e bordo in gomma. SISTEMA PULIZIA VETRI Tergi vetro inox, asta telescopica e supporto fisso in gomma. CANOVACCI PER PAVIMENTO In cotone extra, dimensioni cm 50 x cm. 60 circa CARRELLI LAVAPAVIMENTO In nylon con doppio secchio completo di strizzatore per mop STRZZATORI PER MOP In nylon CESTINI GETTACARTE 7

Cilindrici chiusi, in plastica, dimensioni cm. 30 x cm.32 circa DISTRIBUTORI SAPONE LAVAMANI In plastica, a una vasca, attacco a muro, dotati di chiavi. DISTRIBUTORI SALVIETTE PIEGATE A C In plastica, attacco a muro, dotati di chiavi. SUPPORTO BOBINE INDUSTRIALI In metallo bianco, con seghetto per il taglio della carta, utilizzabile sia da appoggio che a muro. DISTRIBUTORI CARTA IGIENICA In plastica bianca, per rotoli maxi (mt. 350) e per rotoli normali con attacco a muro. MANICI IN LEGNO Per frattazzi e scope, avvitabili, lunghezza non inferiore a cm. 150. MANICI FORATI Per radazze (capre) e scope filaccia (mop) lunghezza non inferiore a cm. 150. PANNI SPUGNA Dimensione cm. 20 x cm. 18 circa SPUGNE ABRASIVE ACCOPPIATE In poliammide, poliestere e carburo di silicio, dimensioni cm. 14 x cm. 9 x cm. 3 circa. PANNI IN MICROFIBRA In microfibra tessuta, in almeno 4 colori, dimensioni cm. 38 x cm. 38 circa. SISTEMA LAVAGGIO PAVIMENTI WET SYSTEM Telai in plastica cm. 40 x cm. 11 Manici per telai Ricambi in microfibra cm. 40 x cm. 13, almeno in 4 colori. PANNI IMPREGNATI ANTISTATICI In polipropilene, dimensioni cm. 20 x cm. 60 ca. in pacchi da 100 pz. PINZE PER SCOPA FILACCIA In nylon. DERAGNATORI Con manico estendibile e ciuffo in plastica, tipologia economica. RICAMBI PER SPOLVERATURE PAVIMENTI In poliestere da cm. 40, 60 e 100 e relativi telai (per radazze capre) SCOPE In PVC, lineari, basse con innesto avvitabile. FRATTAZZI In PVC con innesto avvitabile. MOP In poliestere. 8

SECCHI In plastica, con manico da lt. 10/15 circa SPAZZOLINI WC In plastica, completo di portaspazzolino chiuso. SPINGIACQUA Corpo in polipropilene e lama in gomma, cm. 45, 55 e 75, vari colori. SPUGNE ABRASIVE In fibra, vari colori, dimensioni cm. 16 x cm. 20 circa VENTOSE STURALAVANDINI In plastica misura media CONFEZIONAMENTO E IMBALLAGGIO DEI PRODOTTI FORNITI I prodotti devono essere consegnati in confezioni atte a garantire la massima igiene delle merci stesse e ad escludere qualsiasi contatto delle loro superfici con l esterno. L imballaggio di ciascun collo deve essere robusto e realizzato impiegando il materiale più idoneo in rapporto alla natura della merce e al mezzo di spedizione prescelto, che ne deve garantire l integrità finale. L Amministrazione Contraente o l Unità Approvvigionante possono rifiutare la consegna dei prodotti consegnati in colli non integri. I colli vanno preferibilmente consegnati su bancali tipo europallet 80x120. Ogni imballaggio deve riportare all esterno l indicazione del materiale contenuto. Il Fornitore deve provvedere, immediatamente dopo la consegna, a proprie spese, al ritiro dei materiali di imballo utilizzati per la consegna dei prodotti. FABBISOGNO COMPLESSIVO PRESUNTO PER LA DURATA CONTRATTUALE DETERGENTI Alcool denaturato. Fusti da lt 5 LT. 40 Ammorbidente per lavatrice. Fusti da lt. 5 LT. 120 Brillantante liquido per lavastoviglie. Fusti da lt. 5/10 LT. 1.000 Ipoclorito di sodio. Fusti da lt. 2 LT. 2.400 Disinfettante detergente a base di sali quaternari d ammonio. LT. 200 Fusti da lt. 1/2/5 Detergente liquido lavastoviglie. Fusti da lt. 10/12 (compreso comodato d uso per dosatori) LT. 2.000 Detergente liquido per lavaggio a mano delle stoviglie. Fusti da lt. LT. 1.200 5 Detersivo liquido per lavatrice. Confezioni da lt. 1/2/5 LT. 100 Anticalcare concentrato per lavastoviglie o per lavatrici liquido. LT. 500 Fusti da lt. 1/2/5 Detergente in gel per superfici. Confezioni da lt. 1 LT. 2.400 Detergente disincrostante per servizi igienici. Confezioni da lt. 1 LT. 1.000 Detergente igienizzante. Fusti da lt. 5/10 LT. 200 Detersivo per lavaggio manuale o meccanico di tutti i tipi di pavimenti. Fusti da lt. 1/2/5 LT. 5.000 Detergente liquido sgrassante forte per grassi cotti e carbonizzati LT. 60 (per forni). Fusti da lt. 5 Detergente liquido multiuso igienizzante per tutte le superfici LT. 400 lavabili senza risciacquo con nebulizzatore. Confezioni da lt. 1 Detergente liquido multiuso sgrassatore concentrato per tutte le superfici lavabili. Conf. lt. 1 LT. 100 9

Sapone per bucato a mano da gr. 250 N. 100 Crema/Sapone liquido per mani a ph neutro. Fusti da lt. 5 LT. 2.000 PRODOTTI CARTARI Bobine di carta riciclata da 800 strappi (lunghezza rotolo mt. 300 N. 5.600 ca.) Carta Asciugamani piegati a c per distributori (misure 23x33cm N. 2.100.000 ca.) Carta igienica in rotoli maxi due veli (lunghezza rotolo da 350 m N. ROTOLI 1.600 ca.) Carta igienica in rotoli piccoli a un velo n. strappi 350 ca. N. ROTOLI 28.000 Fazzolettini monouso in scatola da 100 pz. N. SCAT. 100 Asciugamani in pura cellulosa bianchi N. 28.000 cm. 30x40 Tovaglioli a un velo cm. 30x30 bianchi per alimenti N. 1.080.000 Sottopiatti cm. 30 x 40 bianchi per alimenti N. 270.000 UTENSILI PER PULIZIE E ARTICOLI VARI Bicchieri monouso cc. 160 N. 100.000 Bicchieri monouso cc. 80 N. 9.000 Carta paglia gialla (per fritture) cm. 40 x 50 ca. KG. 100 Canovacci pavimento cotone extra N. 200 Carrelli in nylon lavapavimenti doppio secchio completi di N. 10 strizzatore per mop Strizzatore per mop in nylon per carrello lavapavimeto con due N. 6 secchi Cestini gettacarte cilindrici in plastica chiusi dimensioni cm. 30 x N. 100 32 ca. Deragnatori completi di manico estendibile (mt. 3 ca.) e ciuffo N. 20 Distributore sapone lavamani liquido a una vasca con attacco a muro dotato di chiavi N. 10 Distributore salviette piegate a c attacco a muro dotato di chiavi N. 10 Supporto per bobine industriale in metallo bianco utilizzabile sia da appoggio che con attacco a muro N. 10 Distributore carta igienica per maxi rotoli (da mt. 350 ca.) attacco N. 10 a muro Frattazzi in plastica N. 10 Guanti in gomma felpati (misura S M L) N. PAIA 800 Guanti in lattice monouso in confezioni da 100 pz. colore blu e bianco (misura S M L) N. 80.000 Manici in legno per frattazzi e scope avvitabili (non < a cm. 150) N. 40 Manici forati per radazze e scope filaccia (non < a cm. 150) N. 20 Mop in poliestere peso medio N. 400 Panni spugna cm. 20x18 ca. N. 1.600 Panni impregnati antistatici cm. 20 x 60 ca. per scope lamellari in N. 3.000 confezioni da 100 pezzi Panni in microfibra in almeno 4 colori cm. 38 x 38 ca. N. 200 Piatti fondi monouso N. 15.000 Piatti pari monouso N. 15.000 Ciotole monouso diametro cm. 10,5 N. 2.000 Palette con manico a vite in plastica con bordo in gomma N. 60 10

Pinze nylon per scope filaccia (mop) N. 60 Posate in plastica monouso per uso alimentare (forchette cucchiai coltelli cucchiaini) in confezione da 100 pezzi N. 45.000 Ricambi per spolverature pavimenti in poliestere misure cm. 40 N. 380 cm. 60 cm. 100 Telai per ricambi (spolverature pavimento) misura cm. 40 cm. N. 30 60 cm. 100 Rotoli alluminio per alimenti da mt. 150 N. 200 Rotoli pellicola trasparente per alimenti da mt. 300 N. 10 Rotoli carta forno per alimenti da mt. 50 N. 10 Sacchetti carta bianca per alimenti cm 26 x 12 KG. 300 Sacchetti carta bianca per alimenti cm 30 x 60 KG. 60 Sacchi freezer cm. 30 x40 KG. 60 Sacchi spazzatura neri con legacci cm. 60 x 50 in confezioni N. PEZZI 14.000 chiuse da pz. 20 o 25 Sacchi spazzatura neri con legacci cm. 70 x 110 divisi in pacchi da pz. 20 o 25 N. PEZZI 23.000 Sistema pulizia vetri (tergi vetro inox, asta telescopica e supporto N. 40 fisso in gomma) SACCHI BIODEGRADABILI PER LA RACCOLTA DI RIFIUTI N. 7.000 ORGANICI (IN MATER BI CLASSE Z ALL'AMIDO DI MAIS) Misure comprese fra cm. 90/95 x cm. 110/120 Sistema lavaggio pavimenti wet system: telai in plastica misure cm 40 x 11 manici per telai ricambi in microfibra cm. 40 x 13 (almeno 4 colori) carrello a due secchi con strizzatore a rullo N. TELAI N. MANICI N. RICAMBI 40 40 200 15 N.CARRELL O Scope basse in plastica N. 600 Secchi in plastica con manico da lt. 10/15 N. 20 Spazzolini WC completo con porta spazzolino N. 30 Spingiacqua in polipropilene e lama in gomma misure 45 55 75 N. 30 vari colori Spugne abrasive in fibra cm. 16 x 20 ca. N. 1.000 Spugne abrasive accoppiate con fibra verde N. 300 cm. 14 x 9 x 3 ca. Teglie monouso alluminio tonde diametro cm. 23 h. cm. 4 N. 1.200 Vaschette monouso alluminio con coperchi mm. 130x105x50 N. 80.000 Vaschette in plastica bianca per alimenti KG. 40 mm. 230x158xh.46 Ventose sturalavandini misura media N. 10 Le quantità di cui sopra sono puramente indicative e valide solo ai fini della determinazione dell'ammontare presunto dell'appalto; resta facoltà dell Istituzione Sophia aumentarle o diminuirle secondo le esigenze. MODALITA' DI CONSEGNA La consegna deve avvenire, in porto franco presso il centro di cottura, via Paolo Poggi 10, 40068 San lazzaro di Savena, dal lunedì al venerdì, dalle 8 alle 13, entro e non oltre 10 giorni naturali e consecutivi dal ricevimento dell ordine. Trascorsi 15 giorni naturali e consecutivi dalla data di consegna, il ritardo è considerato mancata consegna. 11

L esecuzione di ciascun ordine deve essere esaurita di norma in un unica consegna. Consegne parziali sono ammesse previo accordo. Le operazioni di carico e scarico della merce sono a carico del fornitore, il quale deve essere dotato dei mezzi e delle attrezzature necessari per svolgere tale attività. La consegna deve essere accompagnata da apposito documento di trasporto. La sottoscrizione di tale documento da parte dell Istituzione non equivale ad accettazione incondizionata della merce. Le merci difformi per qualità e caratteristiche ovvero eccedenti rispetto alle quantità ordinate, rilevate all atto della consegna, possono essere rifiutate dall Istituzione con obbligo del fornitore di provvedere al loro contestuale ritiro, senza ulteriori oneri per l Istituzione stessa. 12