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CHAMPAGNE FRANCIACORTA

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Piemonte. Veneto. Vini Bianchi White Wines. Vini Rossi Red Wines. Vini Bianchi White Wines. Vini Rossi Red Wines

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* Con un asterisco a fianco al vino abbiamo indicato i vini preferiti dalla proprietà, i vini biologici e da uve biologiche, biodinamici e naturali,

Le Bollicine. Prosecco Docg Valdobbiadene V eneto 28,00. Vitigno: Glera. Cartizze Superiore V eneto 25,00. Vitigno: Glera

Carta dei Vini. Ristorante L Opera Hotel De La Ville - Via Hoepli, 6 Tel reservationsdlv@sinahotels.com

Spumanti e Chamapagne

Vini Veneti. San Osvaldo LISON PRAMAGGIORE

Le Bollicine. Classico Pinot Bianco. 72% Chardonnay. S.A 65,00 Franciacorta. 28% Pinot Nero. S.A. 70,00 Franciacorta. 65% chardonnay.

Bollicine. Metodo Charmat. Sparkling wines. Prosecco extra dry. 6,00 al calice. Conegliano Valdobbiadene Superiore d.o.c.g.

LIGURIA. PIGATO Le rocche del gallo CINQUE TERRE Riomaggiore PIEMONTE. ARNEIS DELLE LANGHE Damilano

VINI BIANCHI. Doc I Frati CA DEI FRATI Il Brolettino CA DEI FRATI Curtefranca CA DEL BOSCO

BOLLICINE. Prosecchi. Metodo Classico. Champagne. Cartizze Valdobbiadene Superiore -D.O.C.G.- (prosecco) 50,00 Mionetto

Marzieno. Montepirolo DOC (cabernet-sauvignon) S.Patrignano Pinot Noir Focara DOC Mancini Nero Eron. Sangiovese superiore Le Grillaie

Scritto da Enrico Busetto Lunedì 08 Febbraio :00 - Ultimo aggiornamento Martedì 02 Febbraio :58

Wine by the glass. Prosecco di Valdobbiadene. NV FIOL Prosecco della Marca Trevigiana DOC - Veneto 7.95

Trentino Spumante Rosè Brut Vigneti delle Dolomiti Igt 26,00

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I vini al Calice. I bianchi al Calice. Bianco fermo 3,00. Spumante 3,50. I Rossi al Calice. Chianti Classico, Gocce 4,00. Lambrusco 3,00.

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Gli Champagne e Gli Spumanti

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Sommario. pagina. Vini bianchi ticinesi 2 Vini bianchi italiani 3 Vini bianchi francesi 4

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Vini. Un ristorante della Biondi Gastronomie. Management by

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Carta Vini. Wine List

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Vini. Ein Betrieb der Biondi Gastronomie

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Vini. Un ristorante della Biondi Gastronomie

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I nostri vini

Champagne Cristal Louis Roederer 250 Pinot Noir - Chardonnay 12 % vol. Krug Grande Cuvée Brut Krug 200 Pinot Noir - Pinot Meunier - Chardonnay 12 % vol. Dom Perignon Vintage Moët & Chandon 170 Pinot Noir - Pinot Meunier - Chardonnay Laurent Perrier Cuvée Rosé Laurient Perrier 90 Pinot Noir 12 % vol. Ruinart Blanc De Blanc Ruinart 90 Chardonnay Bollinger Special Cuvée Brut Bollinger 70 Pinot Noir - Pinot Meunier - Chardonnay 12 % vol. Louis Roederer Brut Premier Louis Roederer 60 Pinot Noir - Chardonnay 12 % vol. Veuve Clicquot Cuvée Saint-Pétersbourg Veuve Clicquot 60 Pinot Noir - Pinot Meunier - Chardonnay 12 % vol. Moët & Chandon Reserve Imperiale Brut Moët & Chandon 60 Pinot Noir - Pinot Meunier - Chardonnay 12 % vol.

Spumanti Nazionali Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Brut Trento DOC Trentino - Ferrari 95 Chardonnay Ca del Bosco Satén Millesimato Franciacorta DOCG Lombardia - Ca del Bosco 55 Pinot nero - Chardonnay Ca del Bosco Cuvée Prestige Rosé Franciacorta DOCG Lombardia - Ca del Bosco 45 Chardonnay - Pinot Bianco Bellavista Cuvée Brut Franciacorta DOCG Lombardia - Bellavista 45 Chardonnay - Pinot Bianco Ferrari Perlé Blanc de Blancs Brut Trento DOC Trentino - Ferrari 45 Chardonnay Cavalleri Blanc De Blancs Brut Franciacorta DOCG Lombardia - Cavalleri 40 Chardonnay Velenosi Rosé Millesimato Marche - Velenosi 30 Pinot nero - Chardonnay

Velenosi Gran Cuvée Brut Millesimato Velenosi 30 Pinot nero - Chardonnay Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Veneto - Marsuret 19 Prosecco 11,5 % vol. Passerina Spumante Il Conte Vintage Marche - Il Conte Villa Prandone 17 Passerina 11,5 % vol. Passerina Spumante Brut Marche - Velenosi 17 Passerina 12 % vol. Prosecco Yu Sushi Millesimato Extra Brut Veneto - Astoria 17 Prosecco 11 % vol. Ca del Bosco Cuvée Brut Prestige Franciacorta DOCG lt. 1,5 Lombardia - Ca del Bosco 80 Chardonnay - Pinot Bianco Ca del Bosco Cuvée Brut Prestige Franciacorta DOCG cl. 3,75 Lombardia - Ca del Bosco 22 Chardonnay - Pinot Bianco

Vini Bianchi Locali Verdicchio Riserva Villa Bucci DOCG 2008 Marche - Villa Bucci 50 Verdicchio dei Castelli di Jesi 13,5 % vol. Verdicchio Riserva Villa Bucci DOCG 2012 Marche - Villa Bucci 48 Verdicchio dei Castelli di Jesi 13,5 % vol. Verdicchio Cambrugiano Riserva DOCG 2012 Marche - Belisario 19 Verdicchio di Matelica 13,5 % vol. Verdicchio La Monacesca DOC 2015 Marche - ColleStefano 17 Verdicchio di Matelica - Vino Biologico Verdicchio Macrina Classico Superiore DOC 2015 Marche - Garofoli 16 Verdicchio dei Castelli di Jesi

Pecorino Io Sono Gaia DOCG 2013 Marche - La Caniette 22 Pecorino - Vino Biologico 13,5 % vol. Pecorino Ciprea DOCG 2015 Marche - Poderi Capecci 19 Pecorino - Vino Biologico 13 % vol. Pecorino Le Merlettaie DOCG 2015 Marche - Ciù Ciù 18 Pecorino - Vino Biologico 14 % vol. Pecorino Artemisia DOCG 2015 Marche - Spinelli 18 Pecorino 13,5 % vol. Pecorino Colle Vecchio DOCG 2014 Marche - Cocci Grifoni 18 Pecorino 14 % vol.

Vini Bianchi Locali Passerina Radiosa DOCG 2015 Marche - Cherri 17 Passerina 13 % vol. Passerina Lucrezia IGT 2015 Marche - Le Caniette 16 Passerina - Vino Biologico Passerina Eden IGT 2015 Marche - Spinelli 16 Passerina Passerina Villa Angela IGT 2015 Marche - Velenosi 16 Passerina

Trebbiano DOC Abruzzo - Valentini 70 Trebbiano d abruzzo 12,5% vol. Chardonnay Marina Cvetic IGP 2012 Abruzzo - Masciarelli 40 Chardonnay 14,5% vol. Villa Gemma bianco IGT 2015 Abruzzo - Masciarelli 18 Trebbiano - Cococciola - Chardonnay Fontecupa Trebbiano DOC 2015 Abruzzo - Camillo Montori 17 Trebbiano d Abruzzo Falerio Cherri DOC 2015 Marche - Cherri 14 Trebbiano, Passerina e Pecorino

Vini Bianchi Nazionali Vintage Tunina IGT 2014 Friuli Venezia Giulia - Jermann 58 Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit Sauvignon Ronco delle Mele 2013 Friuli Venezia Giulia - Venica 48 Sauvignon 13,5% vol. Sauvignon Ronco delle Mele 2014 Friuli Venezia Giulia - Venica 48 Sauvignon 13,5% vol. Ribolla Gialla IGT 2010 Friuli Venezia Giulia - Damijan Podversic 46 Ribolla Gialla 14% vol. Ribolla Gialla IGT 2011 Friuli Venezia Giulia - Damijan Podversic 46 Ribolla Gialla 15,5% vol. Sauvignon Jerman DOC 2015 Friuli Venezia Giulia - Jerman 28 Ribolla Gialla 12,5% vol. Chardonnay IGT 2015 Friuli Venezia Giulia - Jerman 28 Chardonnay Pinot grigio DOC 2015 Friuli Venezia Giulia - Livio Felluga 26 Pinot grigio Friulano DOC 2015 Friuli Venezia Giulia - Toblar 19 Friulano Ribolla Gialla DOC 2015 Friuli Venezia Giulia - Toblar 18 Ribolla 12,5% vol.

Gewürztraminer Sanct Valentine DOC 2015 Trentino - St. Michael Eppan 32 Gewürztraminer 14,5% vol. Sauvignon Winkl DOC 2015 Alto Adige - Terlano 24 Sauvignon 14% vol. Riesling MontiGGL DOC 2015 Trentino - St. Michael Eppan 21 Riesling 13,5% vol. Müller Thurgau DOC 2015 Alto Adige - Abbazia di Novacella 19 Müller Thurgau 12,5% vol. Gewürztraminer DOC 2015 Alto Adige - Terlano 19 Gewürztraminer 14% vol. Chardonnay DOC 2015 Alto Adige - Terlano 19 Chardonnay Pinot Grigio Rulander DOC 2015 Alto Adige - Kellerei Kaltern 17 Pinot grigio

Gaja & Rei Langhe DOC 2011 Piemonte - Gaja 170 Chardonnay 14,5% vol. Gavi di Gavi DOCG 2014 Piemonte - La Scolca 35 Cortese 12% vol. Roero Arneis DOCG 2015 Piemonte - Bruno Giacosa 30 Arneis 13,5% vol. Lugana I Frati DOC 2015 Lombardia - Cà dei Frati 18 Turbiana Berlucchi Bianco Imperiale Franciacorta DOC Lombardia - Berlucchi 16 Chardonnay, Sauvignon Blanc 12,5% vol. Soave Classico DOC 2014 Veneto - Gini?? Soave 12% vol. Cervaro della Sala IGT 2013 Umbria - Antinori 55 Chardonnay, Grechetto 12,5% vol. S. Giovanni della Sala Classico Superiore DOC 2014 Umbria - Antinori 23 Grechetto, Procanico, Pinot bianco, riesling 12,5% vol.

Fiano d Avellino DOCG 2013 Campania - Ciro Picariello 24 Fiano 12,5% vol. Greco di Tufo DOCG 2015 Campania - Mastroberardino 19 Greco 12,5% vol. Falanghina DOC 2015 Campania - Fattoria La Rivolta 17 Falanghina Vino Biologico 13,5% vol. Terre Siciliane Etna IGP 2014 Sicilia - Passopisciaro 30 Chardonnay 13,5 % vol. Vermentino Capichera Vigna Ngena DOCG 2015 Sardegna - Capichera 35 Vermentino 14,5% vol.

Vini Rosati Nazionali Cerasuolo D Abruzzo DOC 2015 Abruzzo - Strappelli 16 Montepulciano - Vino Biologico Testarossa Rosato IGP 2015 Abruzzo - Pasetti 16 Montepuciano

Birre Artigianali Birra Weiss Bionda lt 0,75 Abruzzo - Grignè 16 5,6% vol. Birra Pale Ale Bi.Va. lt 0,75 Abruzzo - Grignè 16 6,5% vol. Birra Bionda Speciale al Vino Bianco lt 0,50 Marche - Collevite 10 8% vol. Birra Asahi Super Dry lt 0,44 Giappone 5 5% vol.

Vini Rossi Locali Montepulciano d Abruzzo DOC 2011 Abruzzo - Emidio Pepe 45 Montepulciano 13,5% vol. Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare DOC 2010 Marche - Velenosi 35 Montepulciano e Sangiovese 14,5% vol. Marina Cvetic Montepulciano DOC 2011 Abruzzo - Masciarelli 30 Montepulciano 14% vol. Rosso Iacobacco 2012 Marche - BaIa 20 Montepulciano 13,5% vol. Rosso Piceno Superiore Picus DOP 2013 Marche - Poderi Capecci 18 Montepulciano e Sangiovese 13,5% vol.

Vini Rossi Nazionali Sassicaia Bolgheri DOC 2012 Toscana - Tenuta San Guido 180 Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc 13,5 % vol. Barolo DOCG 2009 Piemonte - Pio Cesare 65 Nebbiolo 14,5 % vol. Amarone della Valpolicella DOC 2011 Veneto - Tommasi 48 Rondinella - Corvina - Molinara 15 % vol. Brunello di Montalcino DOCG 2008 Toscana - Banfi 45 Sangiovese 14,5 % vol. Taurasi Radici DOCG 2006 Campania - Mastroberardino 35 Aglianico 13,5 % vol. Taurasi Radici DOCG 2008 Campania - Mastroberardino 35 Aglianico 14 % vol. Taurasi Radici DOCG 2009 Campania - Mastroberardino 35 Aglianico 14 % vol. Pinot Noir DOC 2015 Alto Adige - Terlano 20 Pinot Nero 13,5 % vol. Salice Salentino Riserva DOC 2010 Puglia - Leone De Castris 16 Negroamaro Malvasia nera 13,5 % vol.