CAPITOLATO SPECIALE D APPALTO FORNITURA DI PRODOTTI ED UTENSILI PER PULIZIE, PRODOTTI CARTARI E MATERIALI DI CONSUMO

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1 CAPITOLATO SPECIALE D APPALTO FORNITURA DI PRODOTTI ED UTENSILI PER PULIZIE, PRODOTTI CARTARI E MATERIALI DI CONSUMO ART. 1 OGGETTO E DURATA DELL APPALTO Il contratto ha per oggetto la fornitura dei prodotti ed utensili per pulizie, prodotti cartari e materiali di consumo per la refezione scolastica e le scuole del Comune di San Lazzaro di Savena nel periodo 01/01/2018 al 31/12/2019, salva la facoltà del Comune di estendere il contratto al 31/12/2020. La Ditta aggiudicataria si obbliga a garantire la fornitura fino a sei mesi oltre la scadenza naturale del contratto senza alcun onere aggiuntivo rispetto al prezzo di aggiudicazione, nel caso in cui l Ente non abbia ancora provveduto all aggiudicazione della fornitura o ad altra forma di gestione per il periodo successivo. L appalto deve prevedere anche la fornitura degli impianti automatici per il dosaggio dei prodotti per n. 14 lavastoviglie, in comodato d uso gratuito, comprensivi di installazione, regolazione dosaggi, programmazione e sostituzione di elementi usurati ed eventuali manutenzioni necessarie ordinarie e straordinarie senza costi aggiuntivi. I quantitativi previsti sono da considerarsi indicativi, potendo il Comune aumentarli o diminuirli fino ad un massimo del 30% in relazione alle effettive esigenze del servizio e compatibilmente con le risorse finanziarie disponibili. E' inoltre fatto salvo il diritto di recesso anticipato del Comune qualora il servizio risultasse, a giudizio motivato del Comune stesso, eseguito in maniera non soddisfacente. E in ogni caso vietato il rinnovo tacito del contratto. L aggiudicatario si impegna a fornire, per tutta la durata dell appalto, esattamente gli articoli offerti in sede di gara, ai prezzi unitari indicati in offerta. Le quantità per singolo articolo saranno quelle di volta in volta indicate dal Comune sulla base delle esigenze. Le quantità indicate per ogni articolo nello schema per la presentazione dell offerta economica, sono infatti puramente indicative. I quantitativi indicati per ciascun prodotto non sono pertanto in alcun modo vincolanti per l amministrazione. ART. 2 CARATTERISTICHE TECNICHE DEI PRINCIPALI PRODOTTI DETERGENTI I prodotti detergenti, ossia le sostanze o preparati contenenti saponi e/o altri tensioattivi destinati ad attività di lavaggio e pulizia, devono essere conformi alle norme nazionali ed internazionali relative all immissione e messa a disposizione nel mercato di detergenti, con particolare riferimento al Reg. CE n. 648/2008 e s.m.i. e al DPR 6/2/2009 n. 21. I prodotti offerti dovranno essere privi di sostanze tossiche e comunque non dovranno contenere sostanze che comportino danni alla salute o inquinamenti atmosferici o gravi Centro Cottura Via Poggi, San Lazzaro di Savena tel fax centrocottura@comune.sanlazzaro.bo.it Pagina 1 di 17

2 inquinamenti delle acque. Se possibile, andranno evitate sostanze che contengono ammoniaca ed altre sostanze clorurate (solventi). Le indicazioni relative all eventuale pericolosità e nocività dovranno essere visibili sulle confezioni in conformità alle disposizioni sull etichettatura delle sostanze pericolose e nocive ed accompagnati dalla scheda di sicurezza prevista dalla normativa vigente. Inoltre i prodotti: a) non dovranno contenere nichel, cromo, cobalto, neomicina, formaldeide, esaclorofene, reoliti, silicati, EDTA, NTA, APEO; b) dovranno preferibilmente essere offerti privi di profumazioni. In caso di presenza di profumo, l amministrazione potrà effettuare le dovute verifiche con gli organismi sanitari competenti a seconda della tipologia del prodotto e del suo utilizzo; c) per una efficace tutela degli operatori dovranno presentare, entro i limiti consentiti dalle attuali conoscenze tecnologiche e di produzione, Ph compatibile per contatto con la pelle e contenere tensioattivi non ionici. d) dovranno avere composizione stabile in funzione del tempo, dello stoccaggio e dell'invecchiamento senza causare danni per la salute nelle normali condizioni d'impiego. L'assenza delle sostanze di cui al punto a) e b) ed ogni altra indicazione relativa all eventuale pericolosità e nocività dovranno apparire, pena l esclusione dalla gara, sulla scheda tecnica o di sicurezza da allegare all offerta. Le schede tecniche o le schede di sicurezza dovranno contenere inoltre le misure da adottare in caso di infortunio (schizzo sugli occhi o sulla pelle, ingestione accidentale, inalazione ecc.). Se non vi fossero precauzioni, l'azienda è tenuta ugualmente ad indicarlo. I prodotti cosmetici devono essere conformi alla legge n. 713/1986. Le sostanze e i preparati pericolosi devono essere conformi a quanto stabilito dal D.lgs. n. 52/1997 e D.lgs. N. 65/2003. Devono essere muniti di etichetta e scheda informativa in materia di sicurezza conformi alla normativa vigente. La scheda di sicurezza deve essere fornita su supporto cartaceo e a richiesta dell Amministrazione anche su supporto informatico. Per i preparati non pericolosi che contengono almeno una sostanza pericolosa (rif. allegato I al D.M. 28 aprile 1977 e ss.mm. e ii., e D.Lgs. 52/1997) in concentrazione superiore all 1% dovrà essere fornita una scheda informativa in materia di sicurezza conforme al D.M. 7 settembre Le sostanze ed i preparati pericolosi non dovranno essere soggetti a restrizioni di immissione sul mercato e di uso ai sensi delle vigenti normative. Sull imballaggio dovranno essere riportate, in modo chiaramente leggibile ed indelebile ed in lingua italiana, le avvertenze, consistenti in frasi di rischio e consigli di prudenza di cui al DM 28 febbraio 2006 (All. III e IV) e suddivise in due categorie principali: - frasi di rischio: classificate con la lettera R - consigli di prudenza: classificati con la lettera S. I prodotti detergenti dovranno essere conformi oltre che ai D.Lgs. n. 52/97 e 65/2003, al Regolamento CE n. 648/2004 e sue modificazioni, in particolare per quanto riguarda l etichettatura addizionale dei detergenti, comprese le fragranze allergizzanti. Per i preparati di cui al citato Regolamento CE n. 648/2004 dovrà essere resa disponibile una scheda tecnica con l elenco di tutti gli ingredienti, come stabilito dagli artt. 9 e 11 e dall allegato VII. I concorrenti dovranno comunque allegare per ogni prodotto schede tecniche, conformi alle prescrizioni della normativa vigente che dovranno, comunque, specificare almeno le seguenti informazioni: -nome del prodotto e del fabbricante; -indicazione degli ingredienti; 2

3 -peso specifico; -Ph; -tipo di tensioattivo; -percentuale e natura della sostanza attiva detergente; -coloranti; -componenti di fosforo (espressi come P) o altri prodotti sostitutivi dei fosfati; -biodegradabilità; -dosaggio di utilizzo; -altri componenti non specificati nell'elenco, ma presenti; -caratteristiche dell imballaggio e della confezione. PRODOTTI MONOUSO, CARTARI E GUANTI Tutti i materiali cartari dovranno essere conformi alle disposizioni di cui al DM n.172 del e ad ogni altra normativa vigente in materia. Gli articoli offerti dovranno essere in pura cellulosa non colorata né sbiancata con utilizzo di cloro (ECF o TCF) oppure ricavati da carta riciclata non sbiancata di impasto fibroso tipo B. I materiali utilizzati non dovranno contenere sostanze classificate come cancerogene, mutagene o teratogene. Dovranno essere non irritanti, atossici, presentare grande resistenza allo stato umido, morbidezza ed alta assorbenza per tutti i liquidi. Non dovranno essere polverosi né tossici. Non dovranno essere polverosi, dovranno avere grande reistenza allo stato umido, morbidezza ed alta assorbenza per tutti i liquidi. I guanti dovranno riportare la marcatura CE prevista dalle normative nazionali e comunitarie vigenti (D.Lgs. 475/92) ed essere conformi alla normativa UNI specifica per ogni tipologia di articolo o equivalente. Dovranno essere privi di polvere. Detersivi e detergenti vari MATERIALI DI CONSUMO PER LA CONSUMAZIONE DEI PASTI Tutti i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto direttamente o indirettamente con gli alimenti devono escludere il trasferimento di sostanze ai prodotti alimentari, in quantità tali da mettere in pericolo la salute umana o da comportare una modifica inaccettabile della loro composizione o un deterioramento delle loro caratteristiche organolettiche. I prodotti devono rispondere alle normative vigenti nei diversi settori ( plastica, cellulosa, alluminio, ecc.) nel rispetto di quanto disposto dai Reg. CE n. 1935/2004 e n. 2023/2006. Devono altresì recare l etichettatura prevista dall art. 15 del Reg. CE n. 1935/2004. CARATTERISTICHE AMBIENTALI I prodotti a ridotto impatto ambientale offerti dovranno possedere le caratteristiche di seguito specificate: per quanto riguarda i componenti: 1) DETERGENTI MULTIUSO -tutte le sostanze tensioattive utilizzate nel prodotto devono essere rapidamente biodegradabili; 3

4 -tutte le sostanze tensioattive utilizzate nel prodotto devono essere biodegradabili in condizioni anaerobiche; -non devono contenere ingredienti classificati con una delle seguenti frasi di rischio: R42, R43, R45, R46, R49, R68, R50, R51, R60, R61. 2) DETERGENTI PER LAVAGGIO MANUALE STOVIGLIE -tutte le sostanze tensioattive utilizzate nel prodotto devono essere rapidamente biodegradabili; -tutte le sostanze tensioattive utilizzate nel prodotto devono essere biodegradabili in condizioni anaerobiche; -non devono contenere ingredienti classificati con una delle seguenti frasi di rischio: R42e/o R43; - non devono contenere fragranze; - il prodotto non deve essere clssificato come nocivo o corrosivo. 3) DETERGENTI PER LAVASTOVIGLIE -tutte le sostanze tensioattive utilizzate nel prodotto devono essere rapidamente biodegradabili; -tutte le sostanze tensioattive utilizzate nel prodotto devono essere biodegradabili in condizioni anaerobiche; -non devono contenere ingredienti classificati con una delle seguenti frasi di rischio: R40, R45, R46, R49, R50-53, R51-53, R60, R61,R62,R63,R64,R68; - non devono contenere APEO e relativi derivati, EDTA e relativi sali, NTA, musci azotati e muschi policiclici. 4) DETERSIVI PER BUCATO -tutte le sostanze tensioattive utilizzate nel prodotto devono essere rapidamente biodegradabili; -tutte le sostanze tensioattive utilizzate nel prodotto devono essere biodegradabili in condizioni anaerobiche; -il prodotto finito non deve essere classificato come R43; -non devono contenere alchilfenoletossilati (APEO) e relativi derivati, EDTA e relativi sali, NTA, muschi azotati e muschi policiclici; -non devono essere utilizzati sali di ammonio quaternario; -non devono contenere sostanze classificate con una delle seguenti frasi di rischio: R40, R45, R46, R49, R50-53, R51-53, R59, R60, R61, R62, R63, R64 R68. 5) PRODOTTI CARTARI: -Realizzati con fibre riciclate o carta fabbricata con il 100% di cellulosa vergine proveniente da foreste a gestione ambientale sostenibile in base agli standard FSC, PEFC o equivalenti; -processo di imbianchimento delle polpe senza utilizzo di cloro gassoso; -rispetto di criteri ecologici stabiliti per l assegnazione di eco-etichette di tipo I. Per quanto riguarda gli imballaggi: -la fornitura dovrà essere consegnata utilizzando imballaggi di trasporto riutilizzabili; -i contenitori dei prodotti impiegati devono essere costituiti da un unico materiale (monomateriale) o da più componenti purché facilmente separabili in parti monomateriale; -devono riportare le informazioni su istruzioni sul dosaggio, consigli di sicurezza, materiale costituente l imballaggio, le informazioni sugli ingredienti; 4

5 -non devono essere utilizzati spray contenenti gas propellenti. Gli imballaggi devono impedire la fuoriuscita del contenuto ed essere resistenti in base alla loro funzione, di materiale robusto e resistente, non si devono deteriorare con il contenuto, né formare con esso composti pericolosi. Gli imballaggi muniti di sistemi di chiusura riapribili non devono permettere la fuoriuscita del contenute, le forme degli imballaggi non devono trarre in inganno gli utilizzatori, né attrarre i bambini e/o essere simili a contenitori per alimenti, mangimi, medicinali e cosmetici. Gli imballaggi di sostanze pericolose e/o tossiche devono essere dotati di chiusure di sicurezza certificate. Per quanto riguarda gli imballaggi dei prodotti a basso impatto ambientale gli stessi devono rispondere alle direttive europee in materia, con particolare riferimento alle corrette modalità di utilizzo ( dosi raccomandate,ecc.). Per i detersivi e detergenti si presumono conformi alle caratteristiche ambientali indicate, i prodotti che hanno ottenuto il marchio comunitario Ecolabel o di altre etichette ambientali di tipo I (quali ad esempio White Swan e Green Seal). Saranno accettati anche prodotti con caratteristiche equivalenti a quelle dei suddetti marchi, ma sprovvisti di etichettatura, purché supportati da mezzi di prova appropriati quale una documentazione tecnica del fabbricante o una relazione di prova di un organismo riconosciuto. Resta comunque ferma la facoltà insindacabile da parte del Comune di richiedere la sostituzione di taluni prodotti, senza aggravio di costi di fornitura, qualora l utilizzo degli stessi dovesse dare origine a forme di allergia o incompatibilità nei confronti dell utenza oggettivamente riscontrati. Il riscontro oggettivo delle eventuali cause potrà, se del caso, anche comportare attività collaborative da parte del fornitore, il quale si dovrà rendere disponibile alle verifiche necessarie. DETERGENTI AMMORBIDENTE PER LAVATRICE Ammorbidente liquido, per ogni tipo di fibra, per lavatrice,contenente materie prime vegetali completamente e rapidamente biodegradabili, con PH acido, esente da fosforo e solubile in acqua al 100%. Confezioni da Kg. 5. BRILLANTANTE LIQUIDO PER LAVASTOVIGLIE Brillantante liquido a schiuma frenata, esente da solventi nocivi e/o infiammabili, biodegradabile oltre il 90%. Confezioni da kg. 5 IPOCLORITO DI SODIO Ipoclorito di sodio percentuale di principio attivo non inferiore al 4,5%, non profumato La percentuale del principio attivo dovrà essere riportata in etichetta. Confezioni max da lt. 2 in materiale atto a garantirne il trasporto. 5

6 DETERSIVO LIQUIDO PER LAVASTOVIGLIE A RIDOTTO IMPATTO AMBIENTALE COMPRESO RELATIVO DOSATORE Detersivo liquido per lavastoviglie. Deve essere ad alto potere sgrassante, garantendo il lavaggio completo ed igienico delle stoviglie anche in presenza di acque dure. Deve contenere materie prime vegetali, rapidamente biodegradabili. A bassa emissione di schiuma. Solubile in acqua 100%. Confezioni da lt. 10/12 La ditta dovrà fornire, in comodato d uso, il sistema automatico di dosaggio (indicativamente n. 14 dosatori). DETERSIVO LIQUIDO PER LAVAGGIO A MANO DELLE STOVIGLIE A RIDOTTO IMPATTO AMBIENTALE. Detersivo per lavaggio a mano delle stoviglie, inodore, esente da fosforo e formaldeide, con PH compreso fra 6,5 e 7,5. Deve contenere materie prime vegetali rapidamente e completamente biodegradabili e deve essere solubile in acqua al 100%. Non deve risultare irritante per la cute. Confezioni da kg. 5. DETERSIVO LIQUIDO PER LAVATRICI Detersivo liquido per lavatrici biodegradabile oltre il 90%, esente da fosforo, a bassa emissione di schiuma, solubile in acqua al 100%. Confezioni da kg. 5. ANTICALCARE CONCENTRATO PER LAVASTOVIGLIE O PER LAVATRICI Disincrostante liquido per lavastoviglie o lavatrici, esente da acidi minerali forti, non provocante danneggiamenti all acciaio, a bassa emissione di schiuma. Confezioni da Kg.5. DETERGENTE IN GEL PER SUPERFICI Detergente in gel, non abrasivo, per acciaio, smalto e ceramica, antigraffio, esente da fosforo e formaldeide, solubile in acqua. Confezioni da Lt.0.750/1 DETERGENTE DISINCROSTANTE PER SERVIZI IGIENICI Detergente disincrostante rapido, battericida, per wc, lavandini, ecc. utilizzabile anche su rubinetti, superfici cromate e inox. Di alta viscosità, solubile anche in acqua fredda. Confezioni da Lt 0,75/1. 6

7 DETERGENTE PER PAVIMENTI A RIDOTTO IMPATTO AMBIENTALE Detergente per lavaggio manuale e meccanico di tutti i tipi di pavimenti. Deve contenere materie prime vegetali rapidamente biodegradabili. A bassa emissione di schiuma e a ridotta residualità, solubile in acqua al 100% Confezioni da Kg.5 DETERGENTE LIQUIDO PER FORNI, GRIGLIE E CAPPE. Detergente liquido, fortemente alcalino, sgrassante forte per grassi cotti e carbonizzati (forni), solubile in acqua al 100%. Confezioni da Lt. 5. DETERGENTE LIQUIDO MULTIUSO IGIENIZZANTE PER TUTTE LE SUPERFICI LAVABILI (ANCHE VETRI), SENZA RISCIACQUO E A RIDOTTO IMPATTO AMBIENTALE. Detergente liquido multiuso igienizzante per tutte le superfici lavabili, senza risciacquo, per rimuovere impronte, sporco atmosferico, polvere, inchiostro e pennarello da scrivanie, piani di lavoro, piastrelle, plastica, vetro. Deve contenere materie prime vegetali, rapidamente biodegradabili. Dotato di nebulizzatore. Solubile in acqua 100%. Confezioni da Lt. 1 DETERGENTE LIQUIDO SGRASSATORE CONCENTRATO PER TUTTE LE SUPERFICI LAVABILI Detergente liquido sgrassante ad elevato potere emulsionante, adatto a grassi di origine animale, vegetale, minerale, compresi locali di cucina. Deve asportare velocemente le sostanze grasse. Solubile in acqua 100%. Confezioni da Lt. 1 SAPONE PER BUCATO A MANO Sapone per bucato a mano con quantità di acidi grassi non inferiore al 70%, biodegradabile al 100%. Confezioni da 250 gr. CREMA/SAPONE LIQUIDO PER MANI A PH NEUTRO E RIDOTTO IMPATTO AMBIENTALE Crema - sapone liquido per mani, Ph neutro, solubile in acqua al 100%, esente da fosforo e altri composti irritanti per la cute. Deve contenere materie prime vegetali completamente e rapidamente biodegradabili. Confezioni da Lt. 5 7

8 PRODOTTI CARTARI Le caratteristiche dei prodotti da impiegare dovranno soddisfare tutte le leggi e i regolamenti vigenti, in particolare la carta fornita dovrà essere del tipo riciclato per almeno il 70%. BOBINA DI CARTA RICICLATA STRAPPO ESTERNO Costituita da impasto fibroso tipo B ex DM n. 172 del 9 marzo Grammatura: 44 g (2 veli g. 22 per velo) +/- 7%. Altezza: 24,5 cm +/-5 mm Lunghezza o strappo: 35/38 cm. Strappi: 800 ca. Lunghezza rotolo: 300 m ca. Finitura: goffrata non colorata. I materiali utilizzati non devono contenere sostanza classificate come cancerogene, mutagene o teratogene, non deve essere stata effettuata la sbianca tura con cloro. CARTA ASCIUGAMANI PIEGATA A C IN CARTA RICICLATA Costituita da impasto fibroso tipo B ex DM n. 172 del 9 marzo Grammatura 44 g (2 veli g. 22 per velo) +/- 7%. Misure 23x33 cm +/- 5 mm. Finitura: crespata o goffrata non colorata. I materiali utilizzati non devono contenere sostanza classificate come cancerogene, mutagene o teratogene, non deve essere stata effettuata la sbianca tura con cloro. CARTA IGIENICA IN ROTOLI MAXI IN CARTA RICICLATA Impasto fibroso: tipo B ex DM n. 172 del 9 marzo Grammatura: 36 g (2 veli da 18 g cad.) +/- 7%. Altezza: 99 mm +/- 1,5. Lunghezza rotolo: m. 350 ca Finitura: crespata o goffrata non colorata. I materiali utilizzati non devono contenere sostanza classificate come cancerogene, mutagene o teratogene, non deve essere stata effettuata la sbianca tura con cloro. CARTA IGIENICA IN ROTOLI PICCOLI IN CARTA RICICLATA A due veli costituita da impasto fibroso: tipo B ex DM n. 172 del 9 marzo Grammatura: 34 g 82 veli da 17 g cad.) +/- 7%. Altezza: 99 mm +/- 1,5. 8

9 Lunghezza strappo: 11,5/12 cm. Numero strappi: 350 ca. Finitura: crespata o goffrata non colorata. I materiali utilizzati non devono contenere sostanza classificate come cancerogene, mutagene o teratogene, non deve essere stata effettuata la sbianca tura con cloro. CARTA IGIENICA INTERCALATA A V A 2 VELI PER DISTRIBUTORI IN CARTA RICICLATA A due veli costituita da impasto fibroso: tipo B ex DM n. 172 del 9 marzo misure foglio aperto cm.23x23 o 19x25 cm +/- 5 mm. Finitura: crespata o goffrata non colorata. FAZZOLETTI/VELINE MONOUSO IN SCATOLA Costituiti in pura cellulosa, grammatura almeno 18 gr/mq,spessore non inferiore a mm 0.8. in confezioni da 100 pz. Finitura non colorata. I materiali utilizzati non devono contenere sostanza classificate come cancerogene, mutagene o teratogene, non deve essere stata effettuata la sbianca tura con cloro. ASCIUGAMANI IN PURA CELLULOSA Costituiti in impasto fibroso in pura ovatta di cellulosa, TNT, grammatura di almeno 44 g. (2 veli 22 gr. cadauno) +/- 7%, misure 30 x 40. Finitura non colorata. I materiali utilizzati non devono contenere sostanza classificate come cancerogene, mutagene o teratogene, non deve essere stata effettuata la sbianca tura con cloro. TOVAGLIOLI DI CARTA a 1 velo con dimensioni 30x30, in pura cellulosa, a 1 velo con dimensioni 30x30. I materiali utilizzati non devono contenere sostanza classificate come cancerogene, mutagene o teratogene, non deve essere stata effettuata la sbianca tura con cloro. SOTTOPIATTI IN CARTA Costituiti in impasto fibroso di pura cellulosa dimensioni 30x40. I materiali utilizzati non devono contenere sostanza classificate come cancerogene, mutagene o teratogene, non deve essere stata effettuata la sbianca tura con cloro. CARTA PAGLIA GIALLA PER FRITTURE Misure cm. 40X50 SACCHI CARTA BIANCA PER ALIMENTI Dimensioni cm. 12 x 24 e cm. 30 x cm. 60 9

10 UTENSILI PER PULIZIE E ARTICOLI VARI CANOVACCI PER PAVIMENTO In cotone extra, dimensioni cm 50 x cm. 60 circa CARRELLI LAVAPAVIMENTO In nylon con doppio secchio completo di strizzatore per mop STRIZZATORI PER MOP IN NYLON PER CARRELLO LAVAPAVIMENTO A DUE SECCHI CESTINI GETTACARTE Cilindrici chiusi, in plastica, dimensioni cm. 30 x cm.32 circa DERAGRATORI completi di manico estendibile (mt. 3 c a.) e ciuffo DISTRIBUTORI SAPONE LAVAMANI In plastica, a una vasca, attacco a muro, dotati di chiavi. DISTRIBUTORI SALVIETTE PIEGATE A C In plastica, attacco a muro, dotati di chiavi. FRATTAZZI In PVC con innesto avvitabile. GUANTI FELPATI Guanti in gomma con interno felpato in cotone misure S, M, L. GUANTI IN VINILE MONOUSO Guanti in vinile monouso in confezioni da 100 pezzi. Misure S, M, L colore bianco GUANTI IN NITRILE MONOUSO Guanti in nitrile monouso senza polvere in confezioni da 100 pezzi. Misure S, M, L colore blu DISTRIBUTORI CARTA IGIENICA In plastica bianca, per rotoli maxi (mt. 350), per rotoli normali (a pellicano) e per carta intercalare a V - con attacco a muro MANICI IN LEGNO Per frattazzi e scope, avvitabili, lunghezza non inferiore a cm MANICI FORATI Per radazze (capre) e scope filaccia (mop) lunghezza non inferiore a cm MOP In cotone peso medio (gr. 400 ca.) 10

11 PALETTE CON MANICO In plastica, con manico a vite, sostituibile e bordo in gomma. PANNI SPUGNA Dimensione cm. 20 x cm. 18 circa PANNI IN MICROFIBRA In microfibra tessuta, in almeno 4 colori, dimensioni cm. 38 x cm. 38 circa. PANNI IMPREGNATI ANTISTATICI In polipropilene, dimensioni cm. 20 x cm. 60 ca. in pacchi da 100 pz. PINZE PER SCOPA FILACCIA In nylon. RICAMBI PER SPOLVERATURE PAVIMENTI In cotone da cm. 40, 60 e 100 e relativi telai (per radazze-capre) SACCHI SPAZZATURA dimensione 50x60 e 70X110 in politene vergine di colore nero o grigio spessore non inferiore a 0,05/0,06 con legacci per la chiusura e divisi in pacchi da 20/25 pezzi. SCOPE In PVC, lineari, basse con innesto avvitabile. SECCHI In plastica, con manico da lt. 10/15 circa SCOPINO WC In plastica, completo di porta scopino chiuso. SPINGIACQUA Corpo in polipropilene e lama in gomma, cm. 45, 55 e 75, vari colori. SPUGNE ABRASIVE In fibra, vari colori, dimensioni cm. 16 x cm. 20 circa SPUGNE ABRASIVE ACCOPPIATE In poliammide, poliestere e carburo di silicio, dimensioni cm. 14 x cm. 9 x cm. 3 circa. SPUGNE ZINCATE per alimenti SUPPORTO BOBINE INDUSTRIALI In metallo bianco, con seghetto per il taglio della carta, utilizzabile sia da appoggio che a muro SUPPORTO BOBINE INDUSTRIALI Chiuso con atttacco a muro colore bianco 11

12 TERGIVETRO Tergivetro inox completo inox cm. 35 ca. VENTOSE STURALAVANDINI In plastica misura media STOVIGLIE MONOUSO In materiale antiurto per uso alimentare in polistirene di colore bianco: - PIATTI MONOUSO FONDI in materiale polistirene, peso minimo gr. 7 diametro 20, 5 - PIATTI MONOUSO PARI in materiale polistirene, peso minimo gr. 7 diametro 20, 5 MISURARE UNO PARI - COPPETTE MONOUSO peso minimo gr. 7 diametro cm. 10,5 - CUCCHIAIO MONOUSO peso almeno gr. 3,00 - FORCHETTA MONOUSO peso almeno gr. 2,70 - COLTELLI MONOUSO peso almeno gr. 2,30 - CUCCHIAINI MONOUSO - BICCHIERI MONOUSO CC. 80 peso almeno gr. 1,50. - BICCHIERI MONOUSO CC. 160 peso almeno gr. 2,5. TEGLIE ALLUMINIO MONOUSO TONDE Diametro cm. 23, altezza cm. 4 TEGLIE ALLUMINIO MONOUSO RETTANGOLARI CON COPERCHIO Misura cm. 30X26xh.6 tipo bordo a L VASCHETTE MONOUSO In plastica bianca uso alimentare con coperchio dimensioni mm. 125X91xh.47 VASCHETTE IN ALLUMINIO CON COPERCHI Dimensioni vaschetta: mm.145x120x40 porz. Alta Altezza utile mm. 40 Volume prodotto cc 470 Spessore micron 55 Tipo bordo L Tipo materiale nastro alluminio 3003 H24 ROTOLI IN ALLUMINIO Da 300 mm x 150 mt. con dispenser ROTOLI CARTA FORNO Carta antiaderente per cotture senza grassi da 50 mt. larghezza cm. 33 SACCHI FREEZER PER ALIMENTI Dimensioni cm. 30 x cm. 40 VESTIARIO MONOUSO -Kit visitatori (camice con maniche lunghe, cuffia, calzascarpe e mascherina) -paragrembo in politilene cm. 70X110 colore bianco -cuffie colore bianco 12

13 -camice con maniche lunche colore bianco -calzascarpe CONTENITORI VARI per rifiuti da esterno con ruote e pedale da lt. 120 a bascula in plastica bianco da lt. 25 con pedale in plastica colore bianco da lt. 50 CARRELLO PORTA SACCO cromato con pedale, coperchio, 4 ruote ed elestico SHOPPER biodegradabile e compostabile dimensioni cm x50 ACQUA DEMINERALIZZATA in fusti da lt. 5 ART. 4 FABBISOGNO COMPLESSIVO PRESUNTO PER LA DURATA CONTRATTUALE DAL 01/01/ /12/2019 DETERGENTI Ammorbidente per lavatrice. Fusti da kg. 5 KG. 40 Brillantante liquido per lavastoviglie. Fusti da Kg. 5/10 KG. 100 Ipoclorito di sodio. Fusti da lt. 2 LT Detergente liquido lavastoviglie. Fusti da Kg. 5 KG. 60 (compreso comodato d uso per dosatori) Detergente liquido per lavaggio a mano delle stoviglie. Fusti KG. 160 da Kg. 5 Detersivo per biancheria liquido a mano o in lavatrice fusti da kg. 5 KG. 40 Anticalcare concentrato per lavastoviglie o lavatrici. Fusti da KG. 400 kg. 5 Detergente in gel per superfici. Confezioni da lt. 1 LT. 600 Detergente disincrostante per servizi igienici. Confezioni da LT. 600 lt. 1 Detersivo per lavaggio manuale o meccanico di tutti i tipi di KG pavimenti. Fusti da Kg. 5 Detergente liquido sgrassante forte per grassi cotti e KG. 40 carbonizzati (per forni). Fusti da kg. 5 Detergente liquido multiuso igienizzante per tutte le superfici lavabili (anche vetri) senza risciacquo - Confezioni da lt. 1 LT

14 Detergente liquido sgrassatore concentrato per tutte le LT. 240 superfici lavabili. Conf. lt. 1 Sapone per bucato a mano da gr. 250 N. 140 Crema/Sapone liquido per mani a ph neutro. Fusti da kg. 5 KG PRODOTTI CARTARI Bobine di carta riciclata da 800 strappi (lunghezza rotolo N mt. 300 ca.) Carta Asciugamani piegati a C per distributori (misure N x33cm ca.) in carta riciclata Carta igienica in rotoli maxi due veli (lunghezza rotolo da N mt ca.) in carta riciclata ROTOLI Carta igienica in rotoli piccoli a 2 veli n. strappi 350 ca. in N carta riciclata ROTOLI Carta igienica intercalata a V a 2 veli in carta riciclata N Fazzolettini/veline monouso in scatola da 100 pz. N. SCAT. 80 Asciugamani in pura cellulosa bianchi tnt N cm. 30x40 Tovaglioli a un velo cm. 30x30 bianchi per alimenti colore N bianco Sottopiatti cm. 30 x 40 bianchi per alimenti N Sacchetti di carta bianca per alimenti cm. 12X24 KG. 400 Sacchetti di carta bianca per alimenti cm. 30X60 KG. 400 Carta paglia-gialla (per fritture) cm. 40X50 per alimenti KG. 40 UTENSILI PER PULIZIE E ARTICOLI VARI Bicchieri monouso cc. 160 N Bicchieri monouso cc. 80 N Canovacci pavimento cotone extra N. 140 Carrelli in nylon lavapavimenti doppio secchio completi di N. 6 strizzatore per mop Strizzatore per mop in nylon per carrello lavapavimeto con N. 6 due secchi Cestini gettacarte cilindrici in plastica chiusi dimensioni cm. N x 32 ca. Deragnatori completi di manico estendibile (mt. 3 ca.) e ciuffo N. 6 14

15 Distributore sapone lavamani liquido a una vasca con attacco a muro dotato di chiavi Distributore salviette piegate a c attacco a muro dotato di chiavi Supporto per bobine industriali (strappi 8oo ca.) in metallo bianco utilizzabile sia da appoggio che con attacco a muro Supporto per bobine industriali (strappi 800 ca) chiuso con attacco a muro (haccp) colore bianco Distributore carta igienica per maxi-rotoli (da mt. 350 ca.) attacco a muro N. 10 N. 10 N. 10 N: 10 N. 10 Distributore per carta igienica intercalata a V N. 10 Supporto porta rotolini di carta igienica a pellicano colore bianco N. 10 Frattazzi in plastica con innesto avvitabile N. 20 Guanti in gomma felpati (misura S M -L) N. PAIA 80 Guanti in vinile monouso in confezioni da 100 pz. Colore N bianco (misura S M L) Guanti in nitrile monouso senza polvere in confezioni da 100 pz. Colore blu (misura S M L) N Manici in legno per frattazzi e scope avvitabili (non < a cm. 150) N. 20 Manici forati per radazze e scope filaccia (non < a cm. 150) N. 20 Mop in cotone peso medio (gr. 400 ca.) N. 400 Panni spugna cm. 20x18 ca. N. 500 Panni impregnati antistatici cm. 20 x 60 ca. per scope lamellari in confezioni da 100 pezzi N Panni in microfibra in almeno 4 colori cm. 38 x 38 ca. N. 480 Piatti fondi monouso per uso alimentare diam. 20,5 N Piatti pari monouso per uso alimentare diam. 20,5 N Coppette monouso per uso alimentare diametro cm. 10,5 N Palette con manico a vite in plastica con bordo in gomma N. 60 Pinze nylon per scope filaccia (mop) N. 20 Posate in plastica monouso per uso alimentare (forchette - cucchiai coltelli cucchiaini) - in confezione da 100 pezzi Ricambi per spolverature pavimenti in cotone (radazza) misure cm. 40 cm. 60 cm. 100 Telai per ricambi (spolverature pavimento) misura cm. 40 N N. N

16 cm. 60 cm. 100 Rotoli alluminio per alimenti da mt dispenser N. 160 Rotoli carta forno per alimenti da mt. 50 N. 140 Sacchi per alimenti da freezer cm. 30 x40 KG. 80 Sacchi spazzatura neri con legacci per la chiusura m. 50 x N. PEZZI in confezioni chiuse da pz. 20 o 25 Sacchi spazzatura neri con legacci per la chiusura cm. 70 N. PEZZI x 110 divisi in pacchi da pz. 20 o 25 Scope basse in plastica N. 200 Secchi in plastica con manico da lt. 10/15 N. 10 Scopino WC completo con porta scopino N. 60 Spingiacqua in polipropilene e lama in gomma misure 45- N vari colori Spugne abrasive in fibra cm. 16 x 20 ca. N Spugne abrasive accoppiate con fibra verde N. 200 cm. 14 x 9 x 3 ca. Spugne zincate (per alimenti) N. 150 Tergivetro completo inox cm. 35 ca. N. 20 Teglie monouso alluminio tonde diametro cm. 23 h. cm. 4 N Teglie monouso alluminio rettangolari cm.30x26xh.6 con N coperchio - bordo a L Vaschette monouso alluminio con coperchi mm. N X120X40 porz. alta (R28L 1) bordo a L Vaschette con coperchio bianche in plastica per alimenti N mis. MM.125X91XH.47 (P8) Ventose sturalavandini misura media N. 4 Kit visitatori monouso (camice con maniche, cuffia, N. 100 calzascarpe e mascherina) Paragrembo monouso in politilene cm. 70 x 110 colore N. 200 bianco Cuffie monouso colore bianco N Camice con maniche lunghe monouso in politilene colore N bianco Calzascarpe monouso colore blu N Contenitore per rifiuti con ruote e pedale da esterno lt. 120 N. 6 Contenitore a bascula da lt. 25 in plastica colore bianco N. 6 Contenitore con coperchio a pedale da lt. 50 in plastica colore bianco N. 6 16

17 Carrello Portasacco cromato con pedale, coperchio, 4 ruote N. 6 ed elestico Shopper biodgradabile e compostabile dimensioni cm. N x50 Acqua deminerallizata in fusti da lt. 5 LT. 300 Le quantità di cui sopra sono puramente indicative e valide solo ai fini della determinazione dell'ammontare presunto dell'appalto; resta facoltà del Comune aumentarle o diminuirle secondo le esigenze. ART. 5 MODALITA' DI CONSEGNA La consegna deve avvenire, in porto franco presso il centro di cottura, via Paolo Poggi 10, San lazzaro di Savena, dal lunedì al venerdì, dalle 8 alle 13, entro e non oltre 7 giorni naturali e consecutivi dal ricevimento dell ordine. Trascorsi 10 giorni naturali e consecutivi dalla data di consegna, il ritardo è considerato mancata consegna. L esecuzione di ciascun ordine deve essere esaurita di norma in un unica consegna. Consegne parziali sono ammesse previo accordo. Le operazioni di carico e scarico della merce sono a carico del fornitore, il quale deve essere dotato dei mezzi e delle attrezzature necessari per svolgere tale attività. La consegna deve essere accompagnata da apposito documento di trasporto. La sottoscrizione di tale documento da parte del Comune non equivale ad accettazione incondizionata della merce. Le merci difformi per qualità e caratteristiche ovvero eccedenti rispetto alle quantità ordinate, rilevate all atto della consegna, possono essere rifiutate dall Istituzione con obbligo del fornitore di provvedere al loro contestuale ritiro, senza ulteriori oneri per l Istituzione stessa. 17