Felafel 5,00 Polpettine di ceci con zenzero, aglio, patate, prezzemolo e semi di finocchio, fritte

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1 Antipasti Sambussa 5,00 Triangolini di pasta sfoglia fritti ripieni di carne di manzo, cipolla, pomodoro, berberè, burro chiarificato e spezie Sambussa di Lenticchie 5,00 Triangolini di pasta sfoglia fritti ripieni di lenticchie, cipolla, pomodoro, aglio e spezie Sambussa di Patate 5,00 Triangolini di pasta sfoglia fritti ripieni di patate, cipolla, aglio, pomodoro e peperoncino piccante jalapeno fresco. Felafel 5,00 Polpettine di ceci con zenzero, aglio, patate, prezzemolo e semi di finocchio, fritte Kategnà 4,00 due fette di injerà condite con Awazè (burro chiarificato speziato e berberè) Nufrò 4,00 Misto di cereali e legumi secondo disponibilità stagionale (frumento, orzo, mais, lenticchie, ceci, fagioli ecc...) bolliti Teclal 4,00 Rotolini di injerà ripieni di uno stufato di lenticchie piccante Antipasto misto normale, vegetariano o vegano 7,00 NORMALE: 1 Sambussa, 1 Sambussa Vegetariana, 2 Felafel, 1 Kategnà e 2 Teclal VEGETARIANO: 2 Sambussa Vegetariana, 2 Felafel, 1 Kategnà e 2 Teclal VEGANO: 2 Sambussa Vegetariana, 3 Felafel e 2 Teclal

2 Piatti a base di carne Tutti i piatti sono comprensivi di Injerà e verdure, sia cotte che crude. E possibile avere o un piatto singolo o un piatto grande per piu persone, anche con un misto di assaggi delle carni e dei piatti vegetariani Dhoro Wot 12,00 Stufato di pollo con cipolla, aglio, berberè, burro chiarificato servito con uova sode, Spriss Rosso 13,00 Combinazione con Segà Wot, Messer Kay e Shirò Kay servito con verdure sia cotte che crude Ketfò 13,00 Tartare di manzo macinata a mano, servita cruda, condita con burro chiarificato, mitmità, awaze e kororima servita con verdure sia cotte che crude da a Yedhoro Tebs 12,00 Bocconcini di pollo soffritti con cipolla, da a Yefijel Tebs 13,00 Bocconcini di capretta soffritti con cipolla, Mincetabish 12,00 Carne di manzo macinata e stufata con berberè, cipolla, pomodoro, aglio e spezie servita con verdure, un uovo sodo Segà Wot 12,00 Stufato di manzo con cipolla, aglio, berberè, burro chiarificato servito con verdure sia cotte che crude Spriss Bianco 13,00 Combinazione con Tebs di manzo, Alich a Messer e Alich a shirò servito con verdure sia cotte che crude Ketfò Special 14,00 Tartare di manzo macinata a mano, servita cruda, condita con burro chiarificato, mitmità, awaze, kororima e ricotta speziata servita con da a Yeberè Tebs 12,00 Bocconcini di manzo soffritti con cipolla, Yebeg Special Tebs 12,00 Stufato di agnello con cipolla, pomodoro, peperoncino servito con verdure Gored Gored 13,00 Bocconcini di carne di manzo appena scottati o crudi, conditi con burro chiarificato speziato, mitmità, awaze e serviti con verdure Yesegà Firfir 11,00 Pezzetti di injerà conditi con stufato di carne di manzo e verdure

3 Piatti vegetariani Tutti i piatti sono comprensivi di Injerà e verdure, sia cotte che crude. Alich a Shirò 9,00 Crema di ceci, piselli e lenticchie speziata con cipolla, pomodoro, aglio, e curcuma, servita con Kay Shirò 9,00 Crema di ceci, piselli e lenticchie speziata con cipolla, pomodoro, aglio, e berberè, servita con Alich a Messer 9,00 Stufato di lenticchie con cipolla, pomodoro, aglio e curcuma, servito con Kay Messer 9,00 Stufato di lenticchie con berberè, cipolla, pomodoro e aglio, servito con Felafel 9,00 Polpettine di ceci, zenzero e aglio fritte, servita con verdure sia cotte che crude Engudai Wot 10,00 Stufato di funghi con cipolla, pomodoro, piselli, berberè, aglio, fieno greco, vino bianco e semi di lino, servito con Yedubba Wot 10,00 Stufato di zucca con cipolla, pomodoro, cumino nero, zenzero, aglio, berberè, servito con Insalata mista speciale 8,00 Misto di insalata, uovo sodo, patate, carote, pomodoro, cipolla, ceci, mais e maionese (secondo disponibilità) Buffet Vegano 10,00 Piatto self service a buffet disponibile solo il venerdì.

4 Combinazioni Tutti i piatti sono comprensivi di Injerà e verdure, sia cotte che crude. Genet 15,00 Sega Wot, Yebeg Special Tebs, Shirò, verdure Abush 15,00 Minchetabish, Messer, Yeberè Tebs, verdure Besa 15,00 Ketfò, Sega wot, Shirò, verdure Zuppe Shorba 10,00 Brodo di capretto con carne, verdure e crostini di pane Yemesser Shorba 9,00 Zuppa di lenticchie con cipolla, aglio, carote, patate, peperoncino verde e crostini di pane Yeadengware Shorba 9,00 Zuppa di fagioli con cipolla, aglio, carote, patate, peperoncino verde e crostini di pane Pasta fatta in casa Ravioli ricotta e spinaci 9,00 Serviti con sugo al pomodoro nostrano Cappelletti di patate 9,00 Asciutti, serviti con burro (o margarina) e salvia Spaghetti o maccheroni Kids 6,50 Porzione per bambini, con sugo al pomodoro nostrano

5 i Dolci della Lory in Etiopia non ci sono gustosi dolci da poter proporre, non essendo disponibili in gran parte del paese i frigoriferi. Per questa ragione abbiamo deciso di realizzare dolci classici e di profumarli con le tipiche spezie Etiopi. Semifreddo 4,50 delicato semifreddo speziato con cardamomo, cannella e cioccolato Crema Catalana 4,50 Crema speziata al fieno greco con zucchero di canna Tortino 4,50 Gustoso tortino al cioccolato e berberè servito con gelato alla panna Panna Cotta 4,50 Freschissima panna cotta profumata alla curcuma e zenzero Felafel al caffè 5,00 Polpettine di pane etiope aromatizzate al caffè etiope e ai tre cioccolati, con curcuma, salsa al caffè e semi di lino tostati Crostatina di Mele 4,50 Crostatina di pastafrolla profumata al Kororima (falso cardamomo etiope) con mele e cannella Injerà dolce 4,50 injerà farcita con miele nostrano e noci le Torte della Lory su prenotazione è possibile preparare fantastiche torte a tema per ogni vostra ricorrenza.

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