Bologna 25 Luglio 2019 Anno LXIX Settimanale n. 30 contenente Listino Borsa n. 28

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1 Bologna 25 Luglio 2019 Anno LXIX Settimanale n. 30 contenente Listino Borsa n. 28 SETTIMANALE DI INFORMAZIONI Associazione Granaria Emiliana Romagnola Concessionaria gestione Borsa Merci Bologna Delibera CCIAA n. 374 del 21/11/ 60 DPR 18/06/ 62 SEDE: P.zza Costituzione, Bologna LABORATORIO: P.zza Costituzione, Bologna UFFICI e BORSA MERCI: Via A. Maserati c/o Bologna Tel / Fax info@agerborsamerci.it Borsa Merci Laboratorio Analisi Camera Arbitrale USDA: PRODUZIONE MONDIALE DI GRANO (milioni di tonnellate) 2018/19 NAZIONE 2015/ / /18 Giu. 19 Lug. 19 Totale: 735,21 756,41 761,88 731,69 730,90 USA 56,12 62,83 47,38 51,29 51,29 ARGENTINA 11,30 18,40 18,50 19,50 19,50 AUSTRALIA 22,28 31,82 20,94 17,30 17,30 CANADA 27,59 32,14 29,98 31,80 31,80 EU ,48 145,37 151,14 137,22 137,22 CINA 130,19 133,27 134,33 131,43 131,43 UCRAINA/CSI -12 (1) 27,27 26,79 26,98 25,06 25,06 RUSSIA/CSI 61,04 72,53 85,17 71,69 71,69 KAZAKISTAN/CSI 13,75 14,99 14,80 13,95 13,95 ALTRI/CSI 15,90 15,78 15,32 14,03 14,03 INDIA 86,53 87,00 98,51 99,87 99,87 PAKISTAN 25,09 25,63 26,60 25,10 25,10 ALTRI 97,67 89,96 92,23 93,46 93,45 Fonte: Pellati Informa S.a.s. - Rapporto USDA 11 luglio 2019 USDA: PRODUZIONE MONDIALE DI MAIS (milioni di tonnellate) NAZIONE 2015/ / / /19 Giu. 19 Lug. 19 USA 345,51 384,78 371,10 366,29 366,29 ARGENTINA 29,50 41,00 32,00 49,00 51,00 BRASILE 67,00 98,50 82,00 101,00 101,00 CINA 264,99 263,61 259,07 257,33 257,33 SUD AFRICA 8,21 17,55 13,10 11,50 11,50 EU 28 58,75 61,88 62,03 63,40 63,40 UCRAINA/CSI -12 (1) 23,33 27,97 24,12 35,81 35,81 RUSSIA/CSI 13,17 15,30 13,20 11,42 11,42 KAZAKISTAN/CSI 0,73 0,80 0,79 0,86 0,86 ALTRI/CSI 40,15 3,72 4,14 4,45 4,45 MESSICO 25,97 27,58 27,57 26,70 26,70 CALENDARIO BORSA MERCI ANNO 2019 Nel 2019 saranno soppressi i seguenti mercati: giovedì 8 e 15 agosto giovedì 26 dicembre CHIUSURA ESTIVA 2019 Gli Uffici dell'a.g.e.r. rimarranno chiusi per ferie dal 5 al 20 agosto compresi. Il Laboratorio di Analisi rimarrà chiuso per ferie agosto compresi Per il suddetto periodo di chiusura si intendono prorogati i termini contrattualmente previsti per campionamento analisi. LABORATORIO ANALISI A.G.E.R. SISTEMA QUALITA' CERTIFICATO UNI EN ISO 9001:2015 (Gestione Borsa Merci Bologna e Laboratorio Analisi) Ente Certificatore: RINA; IQNet LABORATORIO ANALISI ACCREDITATO ACCREDIA UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2005 Laboratorio n Ente accreditante: ACCREDIA Elenco prove accreditate al link: p?id_link=293&area=7&numeroaccr=0499&cl assification=a&isrestricted=false&dipartimento =L G.A.F.T.A. ANALYST (The Grain and Feed Trade Association) Laboratorio n. 075 LABORATORIO AUTORIZZATO PER AUTOCONTROLLO IGIENICO Laboratorio iscritto nell'elenco Regionale (R.E.R.) per autocontrollo n. 008/BO/003 LABORATORIO AUTORIZZATO PER IL BIOLOGICO Elenco MIPAAFT Laboratorio n. 28 ALTRI 135,91 180,72 188,84 192,71 192,93 MONDO 1.013, , , , ,69 Fonte: Pellati Informa S.a.s. - Rapporto USDA 11 luglio 2019 Costituita nell'anno 1949

2 Listino settimanale dei prezzi all'ingrosso n. 28 del 25 luglio 2019 BORSA MERCI di Bologna - istituita con D.P.R. 16 luglio 1951 Prezzi rilevati dal Comitato di Borsa e dalle Commissioni collegate a norma dell'art. 24 Reg. Gen. Mercato Effettivo (D.M. 17 aprile 1959) Prezzi in /t, pronta consegna, FRANCO PARTENZA BOLOGNA e/o province limitrofe emiliano/romagnole - I.V.A. esclusa FRANCO PARTENZA FRUMENTO TENERO di produzione nazionale 2019 n 1 - speciali di forza - prot. 14% min, p.s. 80 kg/hl, c.e. 1% 210,00 215,00 212,00 217,00 2,00 2,00 n 2 - speciali - prot. 12% min, p.s. 79 kg/hl, c.e. 1% 193,00 198,00 195,00 200,00 2,00 2,00 n 3 - fino - prot. 11% min, p.s. 78 kg/hl, c.e. 1% 187,00 192,00 190,00 195,00 3,00 3,00 n 4 - buono mercantile - p.s. 76 kg/hl, c.e. 2% 175,00 180,00 177,00 182,00 2,00 2,00 n 5 - mercantile - p.s. 73/75 kg/hl, c.e. 2% 168,00 172,00 170,00 174,00 2,00 2,00 FRUMENTO DURO di produzione nazionale, nord 2019 fino - prot. 13,5% min, p.s. 79 kg/hl min, c.e. 2+2%, bianc. 25/30%, volp.15% 220,00 225,00 220,00 227,00 0,00 2,00 buono mercantile - prot. 12,5% min, p.s. 77 kg/hl min, c.e.2+2%, bianc.35/40%, volp.20% 210,00 215,00 210,00 215,00 0,00 0,00 mercantile - prot. 11% min, p.s. 75 kg/hl min, c.e. 2+2%, volp.25/30% 195,00 200,00 195,00 200,00 0,00 0,00 CEREALI MINORI E LEGUMINOSE sorgo bianco nazionale 0,00 0,00 SEMI OLEOSI seme di soia nazionale 334,00 337,00 334,00 337,00 0,00 0,00 FARINE di grano tenero di produzione nazionale con caratteristiche superiori al minimo di legge - alla rinfusa Tipo 0 (W 160/180; P/L max 0,6; prot. min. 11%) 315,00 335,00 315,00 335,00 0,00 0,00 Tipo 0 (W 220/250; P/L max 0,6; prot. min. 12%) 355,00 375,00 355,00 375,00 0,00 0,00 Tipo 0 (W > 300; P/L max 0,6; prot. min. 13%) 375,00 415,00 375,00 415,00 0,00 0,00 Tipo 00 (W > 300; P/L max 0,6; prot. min. 13%) 385,00 425,00 385,00 425,00 0,00 0,00 Prezzi in /t, pronta consegna, BOLOGNA, luogo convenuto - I.V.A. esclusa FRUMENTO TENERO di produzione estera, nazionalizzata Northern Spring min prot: 15,3% max prot: 15,8% 257,00 260,00 255,00 258,00-2,00-2,00 Canada Western Red Spring n 1 270,00 272,00 265,00 267,00-5,00-5,00 francese - p.s. 76, c.e. 2% 0,00 0,00 comunitario - p.s. 76, c.e. 2% 194,00 196,00 austriaco - qualità 1ª - p.s. 79, prot. 15% 230,00 235,00 austriaco - qualità 3ª - p.s. 78, prot. 12,5% 0,00 0,00 tedesco - p.s. 79, prot. 14% - tipo E 0,00 0,00 tedesco - p.s. 78, prot. 13% - tipo A 0,00 0,00 tedesco - p.s. 75, prot. 11,5% - tipo B 0,00 0,00 FRUMENTO DURO di produzione nazionale, centro 2019 fino - prot. 13,5% min, p.s. 79 kg/hl min, c.e. 2+2%, bianc. 25/30%, volp.15% 230,00 235,00 230,00 235,00 0,00 0,00 buono mercantile - prot. 12,5% min, p.s.77 kg/hl min, c.e.2+2%, bianc.35/40%, volp.20% 220,00 225,00 220,00 225,00 0,00 0,00 mercantile - prot. 11% min, p.s. 75 kg/hl min, c.e. 2+2%, volp.25/30% 205,00 210,00 205,00 210,00 0,00 0,00 FRUMENTO DURO di produzione estera frumento duro estero GRANOTURCO SECCO (Umidità 14%) nazionale ad uso zootecnico (c.tto 103) 181,00 183,00 180,00 182,00-1,00-1,00 nazionale ad uso zootecnico (con caratteristiche) (1) 184,00 186,00 183,00 185,00-1,00-1,00 comunitario - escl. nazionale - ad uso zootecnico (con caratteristiche) (1) (2) 182,00 187,00 182,00 187,00 0,00 0,00 non comunitario ad uso zootecnico (potrebbe contenere OGM) (1) 185,00 187,00 185,00 187,00 0,00 0,00 ad uso energetico 0,00 0,00 CEREALI MINORI E LEGUMINOSE avena rossa 158,00 168,00 156,00 166,00-2,00-2,00 orzo - p.s. 58/61 156,00 161,00 156,00 161,00 0,00 0,00 orzo - p.s. 62/64 163,00 166,00 163,00 166,00 0,00 0,00 orzo - p.s. 65 e oltre 168,00 171,00 168,00 171,00 0,00 0,00 orzo estero - p.s. 63/64 173,00 176,00 171,00 174,00-2,00-2,00 sorgo estero (2) 0,00 0,00 frumento per uso zootecnico 2) 183,00 194,00 183,00 196,00 0,00 2,00 pisello proteico nazionale 205,00 210,00 205,00 210,00 0,00 0,00 pisello proteico estero (2) 218,00 220,00 218,00 220,00 0,00 0,00 farro (triticum dicoccum) di produzione nazionale, in natura - p.s. 41/45 160,00 170,00 favino nazionale 260,00 265,00 (1) Aflatossina B1 max 5 ppb; DON max ppb (2) Min franco camion arrivo ogni origine, max franco camion arrivo merce dal porto

3 SFARINATI di grano duro semola con caratteristiche di legge 375,00 380,00 375,00 380,00 0,00 0,00 semola con caratteristiche superiori al minimo di legge - prot. min. 13,5% 440,00 445,00 440,00 445,00 0,00 0,00 CRUSCAMI di frumento tenero crusca e cruschello 103,00 105,00 120,00 122,00 17,00 17,00 tritello 111,00 112,00 128,00 129,00 17,00 17,00 farinaccio 157,00 160,00 159,00 162,00 2,00 2,00 cubettato 125,00 127,00 138,00 140,00 13,00 13,00 estero (3) 0,00 0,00 crusca e cruschello - sacchi 143,00 145,00 160,00 162,00 17,00 17,00 tritello - sacchi 151,00 152,00 168,00 169,00 17,00 17,00 farinaccio - sacchi 190,00 195,00 192,00 197,00 2,00 2,00 CRUSCAMI di frumento duro crusca, cruschello, tritello 100,00 102,00 117,00 119,00 17,00 17,00 cubettato 125,00 127,00 138,00 140,00 13,00 13,00 farinaccio 133,00 135,00 143,00 145,00 10,00 10,00 farinetta 190,00 192,00 190,00 192,00 0,00 0,00 AGRICOLTURA BIOLOGICA di produzione nazionale frumento tenero ad uso alimentare - prot. 11 % min, p.s. 75/78 kg/hl (*) 270,00 285,00 270,00 285,00 0,00 0,00 frumento tenero estero ad uso alimentare - prot. 11 % min, p.s. 78 kg/hl 0,00 0,00 frumento duro ad uso alimentare - prot. 12 % min, p.s. 78 kg/hl min 390,00 405,00 400,00 415,00 10,00 10,00 orzo - p.s. 62/63 215,00 225,00 215,00 225,00 0,00 0,00 orzo estero - p.s. 62/63 0,00 0,00 farro dicocco in natura 280,00 300,00 farro Spelta in natura 0,00 0,00 farro Spelta estero decorticato 0,00 0,00 avena bianca in natura 250,00 260,00 granoturco ad uso alimentare 320,00 340,00 320,00 340,00 0,00 0,00 granoturco ad uso zootecnico 285,00 300,00 285,00 300,00 0,00 0,00 granoturco estero (min uso zootecnico - max uso alimentare) 0,00 0,00 sorgo bianco cruscami di frumento (min farina - max pellet) 223,00 233,00 223,00 233,00 0,00 0,00 pisello - umidità 13% (min uso zootecnico - max uso alimentare) 340,00 360,00 340,00 360,00 0,00 0,00 favino per uso zootecnico - umidità 13% 370,00 390,00 370,00 390,00 0,00 0,00 ceci - umidità 13% 0,00 0,00 seme di girasole 0,00 0,00 seme di soia - umidità 13% 610,00 625,00 610,00 625,00 0,00 0,00 seme di soia estero - umidità 13% 0,00 0,00 erba medica disidratata - cubettata - proteine 16% stq 235,00 245,00 235,00 245,00 0,00 0,00 erba medica disidratata - in balloni - 90% medica 265,00 270,00 265,00 270,00 0,00 0,00 FARINE vegetali di estrazione di soia tostata integrale nazionale (44% proteine stq) OGM (4) 319,00 320,00 322,00 323,00 3,00 3,00 di soia tostata integrale estera (44% proteine stq) OGM 319,00 320,00 322,00 323,00 3,00 3,00 di soia tostata decorticata nazionale OGM (4) 329,00 331,00 332,00 334,00 3,00 3,00 di soia tostata decorticata estera OGM 329,00 331,00 332,00 334,00 3,00 3,00 di soia tostata integrale nazionale (44% proteine stq) NON OGM 376,00 381,00 379,00 384,00 3,00 3,00 di soia tostata integrale estera (44% proteine stq) NON OGM di soia tostata decorticata nazionale NON OGM 423,00 430,00 426,00 433,00 3,00 3,00 di soia tostata decorticata estera NON OGM 0,00 0,00 di girasole integrale 193,00 196,00 193,00 196,00 0,00 0,00 di girasole proteico estero 236,00 238,00 236,00 238,00 0,00 0,00 di colza (5) 237,00 240,00 237,00 240,00 0,00 0,00 SEMI OLEOSI seme di soia estero OGM 340,00 342,00 340,00 342,00 0,00 0,00 seme di soia tostato OGM (4) 360,00 363,00 360,00 363,00 0,00 0,00 seme di girasole nazionale 0,00 0,00 PRODOTTI vegetali disidratati o essiccati erba medica - cubettata - proteine 17% stq 220,00 225,00 220,00 225,00 0,00 0,00 erba medica - cubettata - proteine 16% stq 205,00 210,00 205,00 210,00 0,00 0,00 erba medica - cubettata - proteine 14% stq 185,00 190,00 185,00 190,00 0,00 0,00 erba medica - in balloni - 90% medica 225,00 235,00 225,00 235,00 0,00 0,00 erba medica - in balloni - 50% medica 185,00 195,00 185,00 195,00 0,00 0,00 erba medica - in balloni - 20% medica 185,00 190,00 185,00 190,00 0,00 0,00 paglia trinciata, depolverizzata in balloni 110,00 115,00 110,00 120,00 0,00 5,00 paglia cubettata 105,00 110,00 110,00 115,00 5,00 5,00 fieno cubettato proteine 10% stq 135,00 140,00 135,00 140,00 0,00 0,00 fieno cubettato proteine 8% stq 123,00 125,00 123,00 125,00 0,00 0,00 (3) Min. farina, max. pellet (4) Trasformata in Italia (5) Min. prod. nazionale, max. prod. estera (*) Minimo p.s. 75 kg/hl, massimo p.s. 78 kg/hl

4 FARINE di pesce in pellets - Perù, Cile - proteine 64/66% stq - rinfusa 1.530, , , ,00 0,00 0,00 danese - proteine 70/72% stq - insaccato 1.810, , , ,00 0,00 0,00 DERIVATI LAV. GRANOTURCO farina di granoturco integrale ad uso zootecnico (C.tto n. 103) 203,00 205,00 202,00 204,00-1,00-1,00 semola glutinata 168,00 170,00 168,00 170,00 0,00 0,00 GRASSI ANIMALI PER USO ZOOTECNICO grasso (acidità max 4%) 565,00 570,00 565,00 570,00 0,00 0,00 grasso (acidità max 7%) 535,00 540,00 535,00 540,00 0,00 0,00 MELASSO canna da zucchero 161,00 162,00 161,00 162,00 0,00 0,00 barbabietola da zucchero 159,00 162,00 159,00 162,00 0,00 0,00 VARIE buccette di soia OGM 160,00 163,00 158,00 161,00-2,00-2,00 polpe di barbabietola cubettate in pellets - diametro 10/12 mm 216,00 218,00 216,00 218,00 0,00 0,00 lino scaglie 368,00 372,00 378,00 382,00 10,00 10,00 seme di cotone (6) 245,00 270,00 255,00 280,00 10,00 10,00 (6) Minimo camion fissi, massimo camion ribaltabili (7) Minimo franco camion arrivo merce dal porto, massimo arrivo camion Nord Europa Prezzi in /t, pronta consegna, FRANCO PARTENZA BOLOGNA e/o province limitrofe emiliano/romagnole - I.V.A. esclusa F.CO PARTENZA RISONI - per merce sfusa, al netto dei diritti di contratto E.N.R. Arborio/Volano (resa indicativa 56/58) 435,00 450,00 435,00 450,00 0,00 0,00 Carnaroli e varietà similari (8) (resa indicativa 58/60) 360,00 400,00 360,00 400,00 0,00 0,00 Baldo e varietà similari (8) (resa indicativa 58/60) 0,00 0,00 RISI - franco partenza riserie (min. sfuso/max. confezionato) Arborio 840,00 920,00 840,00 920,00 0,00 0,00 Baldo 820,00 900,00 820,00 900,00 0,00 0,00 Ribe 630,00 710,00 610,00 690,00-20,00-20,00 Lido, Savio e similari 640,00 720,00 630,00 710,00-10,00-10,00 Indica 515,00 595,00 500,00 580,00-15,00-15,00 Originario 740,00 820,00 720,00 800,00-20,00-20,00 Ribe parboiled 710,00 790,00 690,00 770,00-20,00-20,00 SOTTOPRODOTTI DEL RISO - franco partenza riserie, rinfusa corpetto 330,00 340,00 330,00 340,00 0,00 0,00 mezzagrana 305,00 325,00 305,00 325,00 0,00 0,00 grana verde 205,00 220,00 205,00 220,00 0,00 0,00 farinaccio 156,00 158,00 156,00 158,00 0,00 0,00 pula vergine 140,00 145,00 140,00 145,00 0,00 0,00 lolla 60,00 70,00 70,00 80,00 10,00 10,00 (8) La quotazione massima corrisponde alla varietà principale, mentre la minima a quelle similari

5 F.CO PARTENZA FORAGGI DI ERBA MEDICA - Prima qualità di pianura qualità extra, 100% medica, prot. 17% min. (*) 0,00 0,00 1 taglio in campo, in rotoballe 0,00 0,00 1 taglio in campo, in balloni quadri 0,00 0,00 3 taglio in campo, in rotoballe 115,00 120,00 3 taglio in campo, in balloni quadri 120,00 130,00 2 taglio in campo, in rotoballe 95,00 105,00 n.q. n.q. 2 taglio in campo, in balloni quadri 110,00 120,00 n.q. n.q. 1 taglio in cascina, in rotoballe 70,00 90,00 70,00 90,00 0,00 0,00 1 taglio in cascina, in balloni quadri 80,00 100,00 80,00 100,00 0,00 0,00 2 taglio in cascina, in rotoballe 100,00 110,00 2 taglio in cascina, in balloni quadri 115,00 125,00 4 taglio in cascina, in rotoballe 0,00 0,00 4 taglio in cascina, in balloni quadri 0,00 0,00 1 taglio in campo, collina, in rotoballe 0,00 0,00 2 taglio in campo, collina, in rotoballe 0,00 0,00 1 taglio in campo collina, in rotoballe 60,00 75,00 60,00 75,00 0,00 0,00 2 taglio in campo collina, in rotoballe 0,00 0,00 PAGLIA paglia di grano prima qualità in campo - in rotoballe (10) 35,00 40,00 35,00 40,00 0,00 0,00 paglia di grano prima qualità in campo - in balloni quadri (10) 40,00 50,00 40,00 50,00 0,00 0,00 paglia di grano prima qualità in cascina - in rotoballe (10) 0,00 0,00 paglia di grano prima qualità in cascina - in balloni quadri (10) 0,00 0,00 MAIS Trinciato di mais (Piante in piedi) s.s. 30/35% amido 28/32% (9) min. fienata, max medica (10) min. pressata, max pressata e trinciata (min 400 kg/balla) (*) Sfalciata entro 28/30 giorni SEMENTI IN NATURA CERTIFICATE - merce nuda erba medica di 2ª moltiplicazione con calo 15% - varietà 0,00 0,00 favino (buona media dell'annata) 0,00 0,00 sulla sgusciata con calo 10% 0,00 0,00 trifoglio violetto con calo 15% 0,00 0,00 trifoglio incarnato con calo 10% 0,00 0,00 trifoglio alessandrino con calo 10% 0,00 0,00 SEMENTI PER ESPORTAZIONE EXTRA UE in natura - merce nuda: 0,00 0,00 - erba medica con calo 15% 0,00 0,00 selezionate - tara merce, a termini di legge, esclusa concia del seme: 0,00 - erba medica 0,00 SEMENTI SELEZIONATE CERTIFICATE - tara merce, a termini di legge erba medica di varietà - 1ª riproduzione 0,00 0,00 erba medica di varietà - 2ª riproduzione 0,00 0,00 trifoglio violetto di varietà 0,00 0,00 favino 0,00 0,00 loietto perenne 0,00 0,00 loietto italico 0,00 0,00 pisello da foraggio 0,00 0,00 avena di 1ª moltiplicazione 0,00 0,00 avena di 2ª moltiplicazione 0,00 0,00 orzo di 1ª moltiplicazione 0,00 0,00 orzo di 2ª moltiplicazione 0,00 0,00 segale 0,00 0,00 frumenti teneri di 1ª riproduzione 0,00 0,00 frumenti teneri di 2ª riproduzione 0,00 0,00 frumenti duri di 1ª riproduzione 0,00 0,00 frumenti duri di 2ª riproduzione 0,00 0,00 triticale di 1ª moltiplicazione 0,00 0,00 triticale di 2ª moltiplicazione 0,00 0,00 sulla 0,00 0,00 trifoglio incarnato (varietà tardiva) 0,00 0,00 trifoglio alessandrino 0,00 0,00 veccia comune 0,00 0,00 categoria commerciale: 0,00 0,00 trifoglio squarroso 0,00 0,00 lupinella in guscio 0,00 0,00 lupinella sgusciata 0,00 0,00 SEMENTI - SOTTOPRODOTTI DI LAVORAZIONE INDUSTRIALE O ARTIGIANALE PER USO ZOOTECNICO derivate da cereali 0,00 0,00 derivate da foraggere e leguminose 0,00 0,00 derivate da oleaginose 0,00 0,00 derivate da orticole 0,00 0,00 AVVISO IMPORTANTE: Qualora i prezzi vengano utilizzati per il regolamento dei rapporti contrattuali, si deve considerare il carattere esclusivamente informativo degli stessi; essi rappresentano l'andamento medio dei prezzi rilevati sul mercato. A.G.E.R. - SETTIMANALE DI INFORMAZIONI dell Associazione Granaria Emiliana Romagnola - Redaz.: P.zza Costituzione, Bologna - Dir. resp.: Patrizio Chieregato - Registrazione Tribunale BO: n. 402 del Presidenza - Segreteria - Camera Arbitrale - Laboratorio - Borsa Merci: tel. (051) Fax (051) info@agerborsamerci.it - Web: - P.IVA C.F