Gli integratori di interesse nutrizionale: consigli al pubblico 15 giugno 2012 Ordine Provinciale dei Farmacisti di Arezzo

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Bruno Bertini
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1 Gli integratori di interesse nutrizionale: consigli al pubblico 15 giugno 2012 Ordine Provinciale dei Farmacisti di Arezzo Razionale scientifico IL programma è stato ideato dalla Dr.ssa Valentina Guttadauro Farmacista, Specialista in Farmacia Ospedaliera, Dottore Magistrale in Scienze della Nutrizione umana, Biologa Nutrizionista. La finalità di questo corso : fornire al farmacista le informazioni necessarie per una corretta vendita degli integratori di interesse nutrizionali ; per assicurare la sicurezza del paziente. Per questo deve conoscere la corretta posologia, il meccanismo di azione e gli effetti collaterali. Uso e abuso degli integratori di interesse nutrizionali: fornire al farmacista le conoscenze dal punto di vista farmacologico, farmacocinetico fornire le nozioni sulle possibili interazioni farmacologiche Perché il FARMACISTA non è un dispensatore di farmaci, ma un Educatore Sanitario Programma scientifico: 8,30 apertura dei lavori 8,45 LE FIBRE: DEFINIZIONE, DISTINZIONE IN FIBRA SOLUBILE E FIBRA INSOLUBILE Il rapporto fra Fibre e sazieta FIBRE VEGETALI e FIBRE ANIMALI USO DELLE FIBRE NELLE VARIE CONDIZIONI : INDICAZIONI E POSOLOGIA GRAVIDANZA. STIPSI, DIARREA, DIABETE, DIABETE GESTAZIONALE,

La finalità di questo corso : fornire al farmacista le informazioni necessarie per una corretta vendita degli integratori di interesse nutrizionali ; per assicurare la sicurezza del paziente.

2 INDICAZIONI NEL PAZIENTE OBESO INDICAZIONI IN ETÀ PEDIATRICA INTERAZIONE FIBRE E FARMACI 10,45 I SIMBIOTICI: PROBIOTICI E PREBIOTICI DEFINIZIONE E DISTINZIONE 11,30 COFFEE BREAK CARATTERISTICHE E FINALITA DI IMPIEGO 12,00 OMEGA 3:DEFINIZIONE. INDICAZIONI. 13,30 pausa MODALITA DI IMPIEGO OMEGA 3 E IPERTRIGLICERIDEMIA 14,45 INTEGRATORI PER LA PERDITA DI PESO THE VERGINE, FUCUS,SPIRULINA,FUCUS VESCICULUS, GRAMIGNA, ORTHOSIPHON, CHITOSANO 15,30 I DRENANTI :LINFA DI BETULLA, TARASSACO, ANANAS, MATE, PILOSELLA 16,00 I BRUCIA GRASSI: COSA SONO, COME AGISCONO, CARATTERISTICHE 16,30 LA FAME NERVOSA E GLI SPEZZAFAME 17,00 INTEGRATORI PER LE IPERCOLESTEROLEMIE: USO E ABUSO RISO ROSSO FERMENTATOBETA SITOSTEROLOLECITINA DI SOIA, GLUCOMANNO E FIBRE IN GENERALE 17,30 test ecm e chiusura dei lavori Curricul um Vitae Europas s Informazio ni personali

13,30 pausa MODALITA DI IMPIEGO OMEGA 3 E IPERTRIGLICERIDEMIA 14,45 INTEGRATORI PER LA PERDITA DI PESO THE VERGINE, FUCUS,SPIRULINA,FUCUS VESCICULUS, GRAMIGNA, ORTHOSIPHON, CHITOSANO 15,30 I DRENANTI

3 Nome / Cognome Indirizzo(i) VALENTINA GUTTADAURO 150, VIA DI SCANDICCI, 50143, FIRENZE Telefono(i) Cellulare: / CF GTTVNT73A57L319J valentina_guttadauro@libero.it Cittadinanza Data di nascita Sesso Italiana 17/01/1973 Femminile

4 Esperienza Professionale 2012 Relatore Farmacologia e Nutrizione Roma Congresso Internazionale di medicina estetica Relatore Ecm Farmacisti Integratori di interesse nutrizionali:consigli al publico Firenze BIOLOGA NUTRIZIONISTA libera professione Responsabile e Referente scientifico per il Master in Nutrizione umana e dietoterapia Firenze Nutrimarva Consulente alimentare come libera professionista Relatore e ideatore corso ECM per farmacisti : Il Farmacista nella gestione sanitaria degli animali da compagnia: consigli pratici al pubblico presso Ordine dei farmacisti della Toscana Informatore specialist ospedaliero per la Toscana : Linea Endocrinology:HUMALOG e le insuline Eli Lilly Italia Sesto f.no (fi) Farmacista ospedaliero A.S.F.n 10 Azienda Ospedaliera Firenze Azienda ospedaliera Prato n Relatore e ideatore corso ECM per farmacisti Il consiglio del farmacista nella veterinaria degli animali da compagnia. presso gli Ordini dei Farmacisti della Toscana Ordine dei farmacisti di Firenze, Grosseto, Pistoia, Arezzo, Massa Carrara;

libera professionista 20082006 Relatore e ideatore corso ECM per farmacisti : Il Farmacista nella gestione sanitaria degli animali da compagnia: consigli pratici al pubblico presso Ordine dei

5 2005

6 2005 Organizzatrice di eventi ECM Internet e posta elettronica :applicazione in ambito sanitario ECM per farmacisti Firenze L inibitore del proteosoma nelle neoplasie ematologiche: stato attuale. Firenze Villa FINALY In Collaborazione con Pixel SRL Firenze Farmacista collaboratore presso Farmacia Comunale, Pontassieve (fi); presso Farmacia Comunale n. 4, Ponte a Ema (Fi) Direttore tecnico deposito medicinali veterinari Centro Agrovete Scandicci (Fi) Istruzione e formazione 2011 Abilitazione alla professione di Biologo nutrizionista Firenze Laurea magistrale in Scienze della nutrizione umana Facoltà di Medicina e Chirurgia Università degli studi di Firenze Specializzazione in Farmacia Ospedaliera Facoltà di farmacia Università di Firenze Laurea in Farmacia Universita di Firenze Abilitata all esercizio della professione di FARMACISTA

4, Ponte a Ema (Fi) Direttore tecnico deposito medicinali veterinari Centro Agrovete Scandicci (Fi) Istruzione e formazione 2011 Abilitazione alla professione di Biologo nutrizionista Firenze

7 1998 Laurea in Farmacia Università degli studi di Firenze 1992 Diploma di maturità classicca Liceo classico F. Petrarca Bibbiena ( AR) Capacità e competenz e personali Madrelingua Italiana Altra lingua Autovalutazi one Livello europeo (*) Inglese Comprensione Parlato Scritto Ascolto Lettura Interazione orale Produzione orale Lingua B1 B2 B2 B2 B2 Lingua (*) Quadro comune europeo di riferimento per le lingue Capacità e competenze informatiche Pacchetto office Patente B Ulteriori informazio ni Pubblicazione sulla rivista RAGIUFARM, n.68 anno XII : Disciplina giuridica del medicinale guasto o imperfetto, trattata nella tesi di specializzazione.(2002) Publicazione sulla rivista RAGIUFARM n.77 anno XIII: L erogazione diretta dei farmaci nell esperienza dell azienda sanitaria di Prato.(2003) Collabora con il settimanale Metropoli chianti nella rubrica Non solo Cibo 2011 Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 "Codice in materia di protezione dei dati personali (facoltativo)". Firma Valentina Guttadauro

Produzione orale Lingua B1 B2 B2 B2 B2 Lingua (*) Quadro comune europeo di riferimento per le lingue Capacità e competenze informatiche Pacchetto office Patente B Ulteriori informazio ni

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