VARIE COMPOSIZIONI POWER-INA MEDIA PILOTA NB le dimensioni non sono in scala

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1 U U VARIE COMOSIZIONI OER-INA MEDIA ILOTA NB le dimensioni non sono in scala U 1.5 SC 6m U SC 6m SC 6m SC 6 m TIO MEDIA VERTI eco VERTIL CORTA SERBATOI 4 4 VALVOLE 6 10 USO HOBBY HOBBY (poco spazio ) HOBBY AVANZATO HOBBY AVANZATO, TEST BIRRE NOTE Trasferimenti manuali con attesa per levare trebbie Come Media ma sempre pronta all uso e poco ingombrante Veloce e miglior metodologia le micro e privati che non vogliono più di 30 lt. Si ripone a fine lavori. INGOMBRI 1,x0,7x1 (l,p,h) 0,8x0,7x1.8 (l,p,h) 1,x0,7x1.8 (l,p,h) 1,3x0,7x1.5 (l,p,h) OTENZA ,5 LITRI COTTA COTTA ORE NETTO cca Autore BM/A.G.; D.C. 1/08/ D.U.S. 1/08/ A8/8 C:\Documents and Settings\Utente\Desktop\riepilogo%0vari%0sistemi%0%0ower-ina%0riparato.doc_1.odt ag. 1 di 6

2 U U U U U VARIE COMOSIZIONI OER-INA ILOTA OTENTE NB le dimensioni non sono in scala SC 1 m SC 1 m SC 6 m 1.5 MOTORE 0V SC 1 m MOTORE 0V CC MOTORE 0V CC ELETTR. gas TIO ILOTA REDISOSTA OTENTE OTENTE A GAS OTENTE TUTTA ELETTRI SERBATOI VALVOLE USO ensata per fare DIDATTICO TEST BIRRA 1 cotta alla settimana DIDATTICO FUTURO ROFESSIONALE Ora una cotta al giorno Domani n cotte al giorno tutti i giorni HOBBY ESIGENTE ER VOLUMI Didattico domestica iù cotte al giorno anche in casa con contatore elettrico di tipo domestico e bombola gpl/metano DIDATTICO, ROFESSIONALE AVVIO ATTIVITÀ iù cotte al giorno solo se con contatore elettrico da 5K INGOMBRI 1,3x0,7x1.5 (l,p,h) 1,3x0,7x1.5 (l,p,h) 1,3x0,7x ,5x0,5 (l,p,h) 1,3x0,7x ,7x0,7 (l,p,h) OTENZA (+9 gas ) ++3 LITRI COTTA COTTA ORE NETTO cca Autore BM/A.G.; D.C. 1/08/ D.U.S. 1/08/ A8/8 C:\Documents and Settings\Utente\Desktop\riepilogo%0vari%0sistemi%0%0ower-ina%0riparato.doc_1.odt ag. di 6

3 VARIE COMOSIZIONI OER-INA COMOSIZIONE OTENTE TIO MEDIA VERTI-E- VERTI- REDIS. OTEN- OTENT. CORTA ILOTA CO L OTENTE TE GAS ELETTR DESCRIZIONE SECIFI NET- z TO z z Coperchio Ø360 bombato doppio completo inox-rame fori+ tappi+1camino ower-ina modello media Come da specifica senza fondo filtrante Quadro elettrico potenziato con aggiunta comando pompa Supporto per quadro elettrico ad innesto su telaio verticale Motoriduttore 0v 45 lt finali professionale miscela in continuo 45 lt birra finale alto grado Tee scarico impasto1 1/4+valvola a sfera per mosto ø½ inox con DIN 5F+paletta Raccordo con tappo din 40 e valvola 1/" per regolare filtrato Raccordo con tappo din 40 e valvola 1/" per regolare con tubo spiralato e attacco DIN 0 x filtrato Tino filtro tipo power-ina isolato senza coperchio con scarico 1 +½ +porta gom Fondo filtrante inox con maniglia e piedini Ø 360 Fori 1 mm lunghi 0 mm Tee ؾ ottone x filtrazione con valvola sfera 1/ e portagomma ottone 39 0 Tee ؾ tutto inox x filtrazione+valvola sfera 1/ DIN 5 F+ tubo tresp DIN Vasca raccolta filtrato Ø310 con solo rubinetto preleva campione Vasca raccolta filtrato Ø310 senza aspirazione +entrata DIN Vasca raccolta filtrato Ø310 con aspirazione 3/4DIN 5+entrata DIN hirlpool Ø 405 mm h 445 mm da 1 in&1out valv 3/4 din 5 con uggello ricurvo hirlpool Ø 405 h 60 da 70 lt 1 in&1out valv 3/4 din 5 con uggello ricurvo hirlpool/racc. Filtr.Ø 440 mm h 60 mm 70 lt in&1out Boyler acqua calda acciaio smaltato 30 lt 1700 w valv 3/4 din 5 con uggello ricurvo con termostato, tubo flessibile inox sfera di avaggio termometro analogico coperchio resina Boyler acqua calda 30 lt con resistenza 1500w c con tubo livello e sfera lavaggio flessibile Boyler acqua calda con resistenza 000w c con tubo livello e sfera lavaggio flessibile Supporto per boyler con fascia rame ad innesto su telaio verticale con raccordo A TAO Ø 40, valvola e tubo spiralato 8mm x 1,5m Scambiat tubo in tubo 6m inox Ø8mm pvc esterno lungo 1 m Ø10mm isolato attacco acqua Scambiatore calore controflusso inox-inox /4Femm ompa inox TT 0 x mosto bollente 1 attacco DIN5+1 a stringere Autoadesc.bidirez. Controllo remoto I 55 hi temp ompa inox NX 0 x mosto bollente 1 attacco DIN5+1 a stringere Linea aspirazione inox CORTA dn5+valv scarico collega pompa al whirlpool/recupero filtrato Linea aspirazione inox dn5+valv scarico collega pompa whirlpool e rec filtrato Linea mandata pilota 4 valv. Sfera+3 tubi fless+1 din 5 Autoadesc.bidirez. Controllo remoto I 55 hi temp e 1 DIN5 norm fascette tutto inox ricurvo x whirlpool Manometro per misurare la pressione nelle bottiglie 0-4 bar Telaio a triangolo (50cm) verticale (h )3 gambe tubolare inox 30x30+ 3 piedini regolabili Telaio CORTO x 3 vasche e pompa in inox (30x30)+ 4 piedini 1300 c 30 h Fermentatore fondo piatto 30 lt pesante con Rubinetto ottone e tappo a vite con gorgogliatore SUB TOTALE SOLO IMIANTO NETTO Autore BM/A.G.; D.C. 1/08/ D.U.S. 1/08/ A8/8 C:\Documents and Settings\Utente\Desktop\riepilogo%0vari%0sistemi%0%0ower-ina%0riparato.doc_1.odt ag. 3 di 6

4 ELENCO TUTTI GLI CESSORI OER-INA (Quelli in grassetto sono i consigliati DESCRIZIONE SECIFI NETTO ERCHE' SI USA e A COSA SERVE Termostato elettromecc tal quale per adattare congelatore o frigo 5 Economico viene montato da un elettricista Termostato elettromecc cablato su custodia non per adattare congelatore o frigo senza effettuare modifiche ermetica con 1 spina e rese 75 regola la temperatura di congelatori o frighi senza modificarli Maturatore 9 lt Con oblò di ispezione d e pulizia 66 Imparare a gestire la birra in pressione--feste e party Fustino maturatore 19 lt Con oblò di ispezione d e pulizia 77 Imparare a gestire la birra in pressione Fustino multifunzione:19 lt maturatore,spillatore a caduta, recupero filtrato,pulizia serpentine. Oblò di ispezione e pulizia e rubinetto 1/" laterale 115 A:maturatore (un attacco gas e uno prodotto) b:spillatore anche a caduta (con rubinetto) c:recupero filtrato con rubinetto di carico; d pulizia serpentine con detergente in pressione Densimetro di precisione scala gr/lt lungo 90 Con termometro 0-40 C 8 Misura la densità rapportandola alla temperatura Densimetro normale scala gr/lt lungo 0mm + cilindro in plastica 8 Economico per misurare la 0 c Cilindro x densimetro di precisione Con termometro Misura la densità rapportandola alla temperatura Cilindro per densimetro normale l :30 mm in plastica con base smontabile er immergere il densimetro h metro elettronico digitale controlla l'acidita di mosto e miscela a 0 C 49 er misure accurate e veloci affidabile Rifrattometro 0-3% di zucchero misura la % di zucchero SOLO su mosti 60 Controlli veloci risparmia tempo Cartine da ph,8-4,6 10 pz 4 Controlla acidità e ammostamento Cartine da ph 3,8-5,5 10 pz 4 Controlla acidità e ammostamento Cartine da ph 5,-6,8 10 pz 4 Controlla acidità e ammostamento Cartine durezza acqua 5 pz 4 Controlla il contenuto di solidi (carbonati e calcio) nell'acqua Test allo iodio x amido boccetta 50 cc contagocce 6 Verifica la presenza o meno di amido o zuccheri complessi Termometro alcole in vetro in vetro lungo 0 cm 8 Misura temperatura non contiene mercurio Termometro digitale 3 cifre con sonda 80 cm display 30x15mm 5 ratico e preciso: +-1 c Beuta 500cc:x mosto sterile x primer+ tappo forato + gorgogliatore 15 reparare il lievito attivo (starter) un giorno prima ala del birraio trapezioidale in inox forata con manico lunga 400 mm 5 Mescola,taglia distribuisce trebbie Schiumarola in inox pesante e robusto forata con manico lunga 500 mm 8 Rompe il getto nel tino filtro asporta schiuma Imbuto in plastica bianca con filtro per luppolo 7 per travasare da grandi recipienti Caraffa graduata da 5lt in pvc semitrasparente con becco 9 Dosare acqua, filtrato e lavaggi alotta in plastica larga 0 l:410 con manico 8 er aggiungere malto e luppolo ed estrarre le trebbie Lavabottiglie a turbospazzola 66 Lava bottiglie riciclate Forfait imballaggio power-ina (se spedito) su paletta con protezioni laterali 10 Tutti i componenti avvolti nel 1000bolle e separati con materiale antiurto costo viaggio feltre - andata - ritorno al km 1 costo viaggio con furgone (non comprende costo operatore Totale ore viaggio per 1 operatore (media 50 km/h) 34 costo tempo trasferta x viaggio per un solo operatore Totale ore trasferta x montaggio 1 persona 34 costo tempo trasferta montaggio per un solo operatore Autore BM/A.G.; D.C. 1/08/ D.U.S. 1/08/ A8/8 C:\Documents and Settings\Utente\Desktop\riepilogo%0vari%0sistemi%0%0ower-ina%0riparato.doc_1.odt ag. 4 di 6

5 DESCRIZIONE E IMIEGO DEI VARI COMONENTI DESCRIZIONE SECIFI NETTO ERCHE' SI USA e A COSA SERVE Isola e regola l'evaporazione: il vapore esce dal camino (nel foro in alto) il foro laterale serve per guardare e Coperchio Ø360 bombato doppio completo inox-rame fori+ tappi+1camino 19 regolare il tiraggio ower-ina modello media Come da specifica senza fondo filtrante 1761 Unità centrale che scalda agita e filtra e cucina Quadro elettrico potenziato con aggiunta comando pompa 648 Controlla la unità centrale e comanda la pompa e il mortore potente Supporto per quadro elettrico ad innesto su telaio verticale 50 ermette facile trasporto, montaggio e pulizia Motoriduttore 0v 45 lt finali professionale grado che in uso continuo miscela in continuo 45 lt birra finale alto Riesce ad impastare 9 kg di malto fare 45 lt di birra an- 90 Tee scarico impasto1 1/4+valvola a sfera per mosto ø½ inox con DIN 5F+paletta 156 er un sistema con connessioni rapide din Raccordo con tappo din 40 e valvola 1/" per regolare filtrato 80 Controllare la filtrazione e i trasferimenti Raccordo con tappo din 40 e valvola 1/" per regolare filtrato con tubo spiralato e attacco DIN 0 x 109 Tino filtro tipo power-ina isolato senza coperchio con scarico 1 +½ +porta gom 595 Ottimale buon isolamento Fondo filtrante inox con maniglia e piedini Ø 360 Fori 1 mm lunghi 0 mm 100 Trattiene le trebbie che formano il letto filtrante Tee ؾ ottone x filtrazione con valvola sfera 1/ e portagomma ottone 39 Economico delicato nella pulizia Tee ؾ tutto inox x filtrazione+valvola sfera 1/ DIN 5 F+ tubo tresp DIN 0 19 Ottimale con linea smontabile Vasca raccolta filtrato Ø310 con solo rubinetto preleva campione 100 Economica : si aspira con pompa e tubi flessibili liberi Vasca raccolta filtrato Ø310 senza aspirazione +entrata DIN Economica per opompa con tubi flessibili Vasca raccolta filtrato Ø310 con aspirazione 3/4DIN 5+entrata DIN 0 10 Ottimale con veloci e igenici attacchi din hirlpool Ø 405 mm h 445 mm da 1 in&1out valv 3/4 din 5 con uggello ricurvo 50 Ottimale con veloci e igenici attacchi din hirlpool Ø 405 h 60 da 70 lt 1 Attacchi din serbatoi in uno : non permette doppia valv 3/4 din 5 con uggello ricurvo 75 in&1out cotta veloce e potente hirlpool/racc. Filtr.Ø 440 mm h 60 mm 70 lt in&1out valv 3/4 din 5 con uggello ricurvo 95 Contiene i 45 litri della cotta potente Boyler acqua calda acciaio smaltato 30 lt 1700 w con termostato, tubo flessibile inox sfera di avaggio termometro analogico coperchio resina 195 boyler economico all in one Boyler acqua calda 30 lt con resistenza 1500w c con tubo livello e sfera lavaggio flessibile 95 Sicuro e preciso: evita pericolose scottature Boyler acqua calda con resistenza Oltre ad evitare pericolose scottature e riscalda velocemente x seconda cotta con tubo livello e sfera lavaggio flessibile w c Supporto per boyler con fascia rame ad innesto su telaio verticale 95 Supporta su telaio verticale Scambiat tubo in tubo 6m inox Ø8mm con raccordo A TAO Ø 40, valvola e pvc esterno tubo spiralato 8mm x 1,5m 180 Scambiatore economico x volumi fino a 30 lt Scambiatore calore controflusso inox-inox 3/4Femm lungo 1 m Ø10mm isolato attacco acqua 345 Dimezza i tempi raffreddamento per doppia cotta ompa inox TT 0 x mosto bollente 1 Autoadesc.bidirez. Controllo remoto I 55 attacco DIN5+1 a stringere hi temp 140 ottima dove non è richiesto l inox (ASL) ompa inox NX 0 x mosto bollente 1 Autoadesc.bidirez. Controllo remoto I 55 attacco DIN5+1 a stringere hi temp 50 Ottimale con linee rigide Linea aspirazione inox CORTA collega pompa al whirlpool/recupero filtrato dn5+valv scarico 10 Ottimale non sporca facile sanificazione Linea aspirazione inox dn5+valv scarico collega pompa whirlpool e rec filtrato 55 Ottimale non sporca facile sanificazione Linea mandata pilota 4 valv. Sfera+3 tubi fless+1 din 5 ricurvo x whirlpool e 1 DIN5 norm fascette tutto inox 5 Ottimale non si deve mai svitare i tubi Manometro per misurare la pressione nelle bottiglie 0-4 bar 45 Controllare la pressione di carbonatazione Telaio a triangolo (50cm) verticale (h )3 gambe tubolare inox 30x30+ 3 piedini regolabili 350 Disposizione a caduta della caldaia singola Telaio CORTO x 3 vasche e pompa in inox (30x30)+ 4 piedini 1300 c 30 h Ottimale per sistema a3 vasche Fermentatore fondo piatto 30 lt pesante Rubinetto ottone e tappo a vite con gorgogliatore con 105 er sistema pilota da 5-8 lit

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