Sommario Rassegna Stampa

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1 Rubrica Vergnano 35 Corriere della Sera 21/07/2017 VERGNANO LANCIA IL PRIMO CORSO CERTIFICATO PER SOMMELIER DEL CAFFE' (G.Principato) Comunicaffe.it 19/07/2017 LACCADEMIA VERGNANO E' IL PRIMO SCA PREMIER TRAINING CAMPUS Comunicaffe.it 19/07/2017 LACCADEMIA VERGNANO E' IL PRIMO SCA PREMIER TRAINING CAMPUS IN ITALIA 3 Il Giornale del Piemonte e della Liguria (Il Giornale) Sommario Rassegna Stampa Testata Data Titolo Pag. 19/07/2017 VERGNANO FORMA SOMMELIER CAFFE' 7 19 Il Giorno 19/07/2017 VERGNANO I SOMMELIER DEL CAFFE' 8 19 Il Resto del Carlino 19/07/2017 VERGNANO I SOMMELIER DEL CAFFE' 9 19 La Nazione 19/07/2017 VERGNANO I SOMMELIER DEL CAFFE' 10 Mixerplanet.com 19/07/2017 LACCADEMIA VERGNANO E' IL PRIMO SCA PREMIER TRAINING CAMPUS 247.Libero.it 18/07/2017 SOMMELIER DEL CAFFE', ACCADEMIA VERGNANO E' CENTRO AUTORIZZATO Ansa.it 18/07/2017 VERGNANO FORMA I SOMMELIER DEL CAFFE'

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3 COMUNICAFFE.IT (WEB) Data / 2 MERCOLEDÌ, LUGLIO 19, 2017 LOGIN ABBONAMENTI PUBBLICITÀ CHI SIAMO CONTATTI CONDIZIONI PRIVACY HOME NOTIZIE CAFFÈ AFFARI & FINANZA MERCATO ISTITUZIONI SALUTE CACAO TÈ Home Aziende L Accademia V... AZIENDE BAR CAFFETTERIA ORGANIZZAZIONI SCA CAFFÈ TORREFATTORI L Accademia Vergnano è il primo SCA Premier Training Campus Caffè Vergnano consolida il suo percorso nella formazione con il riconoscimento più importante del settore: pronta per formare i nuovi sommelier del caffè. 19 luglio 2017 CONDIVIDI Facebook Twitter SANTENA (Torino) L Accademia Vergnano, la scuola di formazione di Caffè Vergnano, è il primo Premier Training Campus dalla SCA Specialty Coffee Association, l organizzazione che certifica a livello internazionale gli standard qualitativi in termini di formazione nel mondo del caffè. La certificazione conseguita rappresenta un importantissimo traguardo per l Accademia della torrefazione torinese che, negli anni, ha definito la formazione come asse portante per lo sviluppo del canale horeca. Credo questa certificazione rappresenti davvero un importante riconoscimento per tutto l impegno e il lavoro svolto in questi anni dallo staff della nostra Accademia ha dichiarato Enrico Vergnano, responsabile del settore Horeca Italia.

4 COMUNICAFFE.IT (WEB) Data / 2 Credo fermamente nell importanza della formazione e credo nel fatto che sia parte integrante dell offerta della nostra azienda. Il nostro espresso non potrebbe esistere senza i nostri baristi. Siamo felici di poter estendere questa conoscenza a tutti i professionisti d Italia che hanno fatto del caffè la propria passione. Proprio come noi. Il nuovo Training Campus di Caffè Vergnano è ora autorizzato per tre moduli Coffee Diploma System: Barista Skills, Brewing e Roasting. Questo significa che l Accademia Vergnano apre le sue porte a tutti i baristi italiani che intendono frequentare corsi e sostenere gli esami per diventare professionisti certificati SCA, quello che in modo più immediato può essere tradotto per il sommelier del caffè. La certificazione SCA è stata attribuita all Accademia Vergnano a seguito di una visita di ispezione da parte degli ispettori dell Association. Questi hanno valutato non solo la qualità dei corsi offerti e la preparazione dello staff (composto da 15 persone, di cui due SCA Trainer), ma anche le caratteristiche della struttura: attrezzatura, qualità dell acqua, luminosità, ventilazione, temperatura, qualità dell aria e isolamento acustico. Tutti parametri fondamentali per creare un ambiente perfetto per la degustazione del caffè. Nata nel 2005 come scuola dedicata alla formazione dei baristi per la preparazione dell espresso perfetto, l Accademia Vergnano è situata all interno dello stabilimento produttivo di Caffè Vergnano a Santena, in provincia di Torino. Negli anni, l Accademia è diventata un vero e proprio progetto formativo che ha portato alla creazione di una rete di training center in Italia e all estero. In questo momento le sedi, oltre a quella dello SCA Training Campus di Santena, si trovano in Italia a Monza, Venezia, Perugia, Viterbo, Roma, Latina, Pescara, Bari, Lecce, Ragusa e all estero a Maribor (Slovenia), Lubiana, Atene, Kuala Lumpur, Giacarta, Varsavia, Cracovia, Singapore, Dubai. Punto di incontro tra l esperienza secolare dell azienda e chi sta dietro il bancone, l Accademia è molto più di una semplice scuola: è, infatti, un vero e proprio luogo di scambio e crescita, dove condividere la passione per il caffè e le sue tradizioni, la continua ricerca della qualità e sviluppare una crescita professionale per offrire al consumatore qualità perfetta e servizio impeccabile. TAGS ACCADEMIA VERGNANO COFFEE DIPLOMA SYSTEM ENRICO VERGNANO FORMAZIONE SCA PREMIER TRAINING CAMPUS CONDIVIDI Facebook Twitter Mi piace 0 tweet

5 COMUNICAFFE.IT (WEB) Data / 2 MERCOLEDÌ, LUGLIO 19, 2017 LOGIN ABBONAMENTI PUBBLICITÀ CHI SIAMO CONTATTI CONDIZIONI PRIVACY HOME NOTIZIE CAFFÈ AFFARI & FINANZA MERCATO ISTITUZIONI SALUTE CACAO TÈ Home Organizzazioni Sca L Accademia V... AZIENDE BAR CAFFETTERIA ORGANIZZAZIONI SCA CAFFÈ TORREFATTORI L Accademia Vergnano è SCA Premier Training Campus in Italia Caffè Vergnano consolida il suo percorso nella formazione con il riconoscimento più importante del settore: pronta per formare i nuovi sommelier del caffè. 19 luglio 2017 CONDIVIDI Facebook Twitter SANTENA (Torino) L Accademia Vergnano, la scuola di formazione di Caffè Vergnano, è Sca premier training campus in Italia. Sca indica la Specialty Coffee Association, nata dall unificazione di Scae e Scaa, cioè l unica organizzazione che certifica a livello internazionale gli standard qualitativi in termini di formazione nel mondo del caffè. La certificazione Sca premier training campus conseguita rappresenta un importantissimo traguardo per l Accademia della torrefazione torinese che, negli anni, ha definito la formazione come asse portante per lo sviluppo del canale horeca. Credo questa certificazione rappresenti davvero un importante riconoscimento per tutto l impegno e il lavoro svolto in questi anni dallo staff della nostra Accademia ha dichiarato Enrico Vergnano, responsabile del settore Horeca Italia.

6 COMUNICAFFE.IT (WEB) Data / 2 Credo fermamente nell importanza della formazione e credo nel fatto che sia parte integrante dell offerta della nostra azienda. Il nostro espresso non potrebbe esistere senza i nostri baristi. Siamo felici di poter estendere questa conoscenza a tutti i professionisti d Italia che hanno fatto del caffè la propria passione. Proprio come noi. Il nuovo Sca premier Training Campus di Caffè Vergnano è ora autorizzato per tre moduli Coffee Diploma System: Barista Skills, Brewing e Roasting. Questo significa che l Accademia Vergnano apre le sue porte a tutti i baristi italiani che intendono frequentare corsi e sostenere gli esami per diventare professionisti certificati SCA. Quello che in modo più immediato può essere tradotto come il sommelier del caffè. La certificazione Sca allo Sca Training campus è stata attribuita all Accademia Vergnano a seguito di una visita di ispezione da parte degli ispettori dell Association. Questi hanno valutato non solo la qualità dei corsi offerti e la preparazione dello staff (composto da 15 persone, di cui due SCA Trainer), ma anche le caratteristiche della struttura: attrezzatura, qualità dell acqua, luminosità, ventilazione, temperatura, qualità dell aria e isolamento acustico. Tutti parametri fondamentali per creare un ambiente perfetto per la degustazione del caffè. L Accademia Vergnano è nata nel 2005 come scuola dedicata alla formazione dei baristi per la preparazione dell espresso perfetto. È situata all interno dello stabilimento produttivo di Caffè Vergnano a Santena, in provincia di Torino. Negli anni, l Accademia è diventata un vero e proprio progetto formativo. Che ha portato alla creazione di una rete di training center in Italia e all estero. Le sedi dell Accademia sono in Italia e all estero In questo momento le sedi, oltre a quella dello SCA Training Campus di Santena, si trovano in Italia. Con sedi a Monza, Venezia, Perugia, Viterbo, Roma, Latina, Pescara, Bari, Lecce, Ragusa. All estero sono a Maribor (Slovenia), Lubiana, Atene, Kuala Lumpur, Giacarta, Varsavia, Cracovia, Singapore, Dubai. L Accademia è punto di incontro tra l esperienza secolare dell azienda e chi sta dietro il bancone. Quindi è molto più di una semplice scuola. È un vero e proprio luogo di scambio e crescita. Dove condividere la passione per il caffè e le sue tradizioni, la continua ricerca della qualità. E, anche, sviluppare una crescita professionale per offrire al consumatore qualità perfetta e servizio impeccabile. TAGS ACCADEMIA VERGNANO COFFEE DIPLOMA SYSTEM ENRICO VERGNANO FORMAZIONE SCA PREMIER TRAINING CAMPUS

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