La ventilazione certa nelle stalle da latte Come migliorare il raffrescamento nelle stalle da latte Erilon srl

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1 La ventilazione certa nelle stalle da latte Come migliorare il raffrescamento nelle stalle da latte Erilon srl Erilon srl Via Spartaco, 46 Caravaggio (Bg) P. IVA

2 La temperature ideali e differenti per l uomo e le vacche da latte Temperatura Ideale tra 21 e 25 Temperatura Ideale tra 0 e 22

3 Perché ventiliamo gli alloggi degli animali? Un sistema di ventilazione ha tre ruoli che deve soddisfare per essere funzionale. Deve fornire aria fresca Rimuovere l eccesso di umidità e gas e controllare la temperatura Se il sistema non completa queste tre funzioni, allora fallirà!

4 Teoria della Ventilazione Gli animali producono calore, umidità e altri gas che devono essere rimossi dall ambiente per mantenere condizioni salutari. Quindi un appropriato sistema di ventilazione.

5 Come si deve procedere?? Portare aria fresca nella costruzione attraverso aperture opportunamente progettate; Mescolare attentamente l aria in entrata con quella in uscita, prelevando calore, umidità e impurità dell aria mentre abbassa temperatura, umidità e livelli di contaminazione. Scaricare l aria umida e contaminata fuori dall edificio. Inoltre un sistema di ventilazione deve possedere due cose : un immissione ed uno scarico.

6 ( Norme DIN Deutsches Institut für Normung ) Ogni vacca da latte del peso vivo di circa kg 800 in condizioni normali di stabulazione ( +1 c fino a 23 c) produce nel periodo estivo : circa 400 g/ ora di vapore acqueo 160 lt/h di Co2 piu 960 kcl/ora ARIA NECESSARIA PER VACCA ADULTA 1000 MC/H

7 S a a w acronimo usato per ricordare 4 basi in tempo estivo Shade ( ombra ) e il primo passo per migliorare lo stress da calore,stalla ben ombreggiata e ventilata Air ( aria) velocita aumenta la naturale abilita di raffreddamento dell animale. Air ( exchange ) rimuovere l aria calda e umida dall animale, ottima ventilazione e velocita dell aria Water ( acqua ) e l ingrediente piu importante per fare latte, aggiungere abbeveratoi.

8 Un po di teoria di termotecnica applicata : Gli scambi di calore : sensibile, che modifica la temperatura dell ambiente e latente, energia potenziale che avviene al momento della condensazione del vapore. Le perdite di calore : superf. Corporea, traspirazione ed evaporazione 1kg di h20 = 560 kcl Irraggiamento : il corpo emette calore quando la sua temperatura e > dell ambiente, radiazioni termiche. Convenzione : scambi tra corpo ed aria, la convenzione aumenta se e continua la ventilazione. Da considerare la portata minima per le bovine da latte

9 Il THI Il THI, cioe l indice di temperatura in rapporto di umidita ( T.H.I. Tenperature Heat Index dagli U.S.A.) e la scala oppure il metro che ci permette di verificare lo stato di stress degli animali da reddito Minore e il T.H.I. piu le performance delle vacche saranno al top.

10 Quando Le Vacche Sono In stato di Stress Da Calore? Se la temperatura rettale di 8 vacche su 10 sono oltre i 39,16 C, le vacche sono in stress da calore. Se i ritmi di respirazione, in respiri al minuto, sono sopra gli 80 al minuto, le vacche sono in stress da calore. Se il cibo consumato e la produzione di latte cade del 10% in tempo estivo, le vacche sono in stress da calore.

11 Incrementare di 1 metro al secondo la velocita dell aria, si riduce il THI di 2,7 punti unita

12 THI : relazione tra umidita e calore, indica lo stress da calore

13 Sistemi di raffrescamento e ventilazione delle stalle (evaporazione e ventilazione in estrazione )

14 Sistemi di raffrescamento e ventilazione delle stalle (evaporazione e ventilazione )

15 Sistemi di raffrescamento e ventilazione delle stalle Italiane

16 Il sistema evaporativo dell acqua (senza bagnare le vacche ) per le stalle fa aumentare la produzione e abbassa la temperatura fino a 5 gradi. L acqua evaporando sottrae energia dall ambiente, raffresca l aria. Le goccioline evaporano prima di toccare la vacca. L evaporazione e volte piu veloce

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18 La temperatura si abbassa con l evaporazione delle micro goccioline

19 Sistemi a spruzzo diretto richio forte di malattie respiratorie

20 Simulazione di un destratificatore dell aria senza un ricambio ottimo confort per gli umani in ambienti chiusi con efficienza energetica

21 Confort, miscelazione dell aria senza un ricambio I punti rossi E aria calda ( Macroair U.S.A. ventilatori a pale orizzontali a soffitto ) continuo ricircolo della stessa aria poco pulita piena di batteri e gas

22 I costi di un impianto Varia da soluzione a soluzione L impianto consigliato e sempre quello per un forte ricambio d aria nella struttura, con alta velocita dell aria ( l aria e un corpo sostiene gli aerei ) E preferibile raffreddare l aria con sistema a microgoccie da 10 /5 micron con pressione da 80 bar Minor consumo d acqua rispetto alla bagnatura delle vacche sopra la rastrelliera

23 Efficienza dei Cicloni per stalle bovine Incrementare di 1 metro al secondo la velocita dell aria riduce il THI di 2,7 punti unita T.M. Madet Univ. Nebrasca

24 Super Ciclone mc/ora

25 In sala attesa

26 Nuova costruzione con Cicloni

27 Ventilazione direzionale

28 La ricerca dell efficienza oltre mc/ora

29 Conclusione : Una efficiente ventilazione calcolata per la struttura e per gli animali presenti in stalla, con l obbiettivo di ricambiare l aria dell ambiente, cioe dare aria pulita alle vacche, questo deve essere il concetto principale che deve appropriarsi un allevatore di professione, altrimenti la soluzione sara poco efficiente. Sebbene gli animali rispondono con piacere a qualsiasi miglioramento dell attuale situazione ambientale. Pensate come vive una vacca, indossate una pelliccia in estate e poi cambierete subito idea!!!!!!!!!

30 Fine Grazie per la Vostra attenzione Erilon srl Via Spartaco, Caravaggio ( Bg) P. IVA info@erilon.it tecnico@erilon.it amministrazione@erilon.it Tel Tec. Geom. M. Pileri Tel Amm. D. Bombelli