alcuni organismi sono formati da 1 sola cellula, e si chiamano unicellulari quelli formati da più cellule si chiamano pluricellulari
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- Nicoletta Fusco
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1 le cellule tutti gli organismi sono formati da cellule alcuni organismi sono formati da 1 sola cellula, e si chiamano unicellulari quelli formati da più cellule si chiamano pluricellulari le caratteristiche comuni delle cellule: - crescono - si riproducono - hanno reazioni chimiche per trasformare la materia in energia - percepiscono gli stimoli provenienti dall esterno - controllano il loro ambiente interno - al loro interno è presente il DNA (materiale ereditario) - sono protette da una membrana esterna - all interno c è il citoplasma (sostanza liquida e gelatinosa) anche l uovo di gallina o di struzzo o di rana è una cellula le cellule variano la dimensioni a seconda della loro funzione ad esempio i globuli rossi hanno dimensioni piccolissime per poter scorrere all interno dei capillari per misurare la cellula si usa il micrometro µm, unità di misura pari ad un milionesimo di metro e per dimensioni più piccole si usa il nanometro nm che è un millesimo di un micrometro in base alla struttura esistono due tipi di cellule: - le cellule procariote, prive di nucleo, il loro DNA è sparso nel citoplasma - le cellule eucariote, con nucleo in cui è racchiuso il DNA
2 cellula procariota i batteri parete cellulare sostanza rigida che dà la forma alla cellula membrana plasmatica protegge la cellula e permette il passaggio di varie sostanze nucleoide citoplasma flagelli pili parte in cui è concentrato il materiale genetico, il DNA sostanza gelatinosa in cui si trovano piccoli organi tra cui i fabbricano proteine peduncoli che servono alla cellula per muoversi filamenti esterni che fanno aderire la cellula alla superficie su cui si trova
3 La membrana cellulare è costituita da un doppio strato di fosfolipidi, caratterizzati da una testa idrofila che riceve acqua e da una coda idrofoba che respinge l acqua le teste idrofile sono rivolte verso l esterno mentre le code idrofobe sono rivolte verso l interno i due strati di code fosfolipidiche, possono scorrere facilmente l una rispetto all altra, svolgendo una funzione selettiva, cioè selezionano le sostanze che possono entrare e quelle che possono uscire, come le sostanze di rifiuto e visto che i due strati di code fosfolipidiche sono idrofobe, le uniche sostanze che possono attraversare la membrana sono altre sostanze idrofobe, come i lipidi, gli ormoni stereoidei e gli acidi grassi oppure molecole molto piccole come l acqua nella membrana cellulare sono immerse delle molecole di proteine che svolgono funzioni ben precise: i carrier sono proteine trasportatrici - trasportano le sostanze all'interno e all'esterno della cellula - formano canali o pori attraverso cui possono passare molecole che altrimenti non potrebbero passare attraverso il doppio strato lipidico - ad esse si legano particolari sostanze come gli ormoni
4 cellula eucariota animale è più grande della procariota, gli organuli sono protetti e separati da membrane in modo tale che ogni organulo possa avere reazioni chimiche differenti nello stesso momento e il materiale genetico è racchiuso nel nucleo l attività chimica della cellula è detta metabolismo cellulare nucleo ha sede il DNA e il nucleolo, da cui nascono i reticolo endoplasmatico è attorno al nucleo e costruisce le proteine e i lipidi mitocondri dove avviene la respirazione cellulare lisosomi rappresenta il sistema digerente della cellula perossisomi eliminano le sostanze tossiche l apparato di Golgi modifica le molecole da destinarsi ai vari organuli nascono nel nucleo e fabbricano proteine citoscheletro dà una particolare forma ad ogni cellula centrioli organulo indispensabile durante la divisione nella riproduzione della cellula
5 cellula eucariota vegetale è simile a quella animale ma presenta caratteristiche diverse perché compie azioni diverse La parete cellulare ad esempio è più robusta perché al contrario di quella animale formata da grassi e proteine quella vegetale è formata da cellulosa e lignina ed è percorsa da canali che servono a portare nutrimento alle piante sono di colore verde perché contengono i cloroplasti in essi ha inizio la fotosintesi e hanno il vacuolo centrale utile ad immagazzinare acqua e sostanze di rifiuto Ci sono poi i cromoplasti che danno il colore arancione, rosso e giallo ai frutti, alle verdure e alle radici ed i leucoplasti che rappresentano le scorte di amido quindi di zucchero Ricordati che con la fotosintesi la pianta è capace di trasformare le sostanze inorganiche come l anidride carbonica in sostanze organiche ad esempio l ossigeno che è indispensabile a tutti i viventi, per i vegetali rappresenta la sostanza di rifiuto della fotosintesi
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