LO STILE ITALIANO PER UN GUSTO ESCLUSIVO ITALIAN STYLE FOR AN EXCLUSIVE TASTE

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Niccoletta Biagi
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1 LO STILE ITALIANO PER UN GUSTO ESCLUSIVO ITALIAN STYLE FOR AN EXCLUSIVE TASTE

3 Regina è la soluzione ideale per un bar elegante e attento alla tradizione del caffè, che vuole distinguersi per un espresso cremoso e vellutato come nessun altro. Design e tecnologia per un caffè espresso frutto di esperienza e tradizione. Il sistema a leva assicura prestazioni impareggiabili per un estrazione perfetta grazie al sistema di preinfusione e al collaudato profilo di pressione. Regina is the ideal solution for an elegant bar and a lover of coffee tradition, who wants to stand out for a creamy and velvety espresso like no other. Design and technology for an espresso coffee fruit of experience and tradition. The lever system ensures unrivaled performance for perfect extraction thanks to the pre-infusion system and the proven pressure profile.

4 FUNZIONAMENTO SEMPLICE E INTUITIVO SIMPLE AND INTUITIVE OPERATION Gli elementi meccanici che compongono Regina hanno subìto un evoluzione tecnologica nel tempo e la loro robustezza assicura un elevata affidabilità alla macchina e rende più agevole il suo utilizzo. Il robusto gruppo a leva, azionato dalla mano sapiente del barista, svolge da solo tutto il lavoro con grande e silenziosa eleganza meccanica. Il funzionamento semplice e intuitivo di Regina permette di garantire costanza nei risultati, dedicando importanza assoluta al barista e all espresso che serve. DESIGN E TECNOLOGIA. DESIGN AND TECNOLOGY. The mechanical elements that make up Regina have undergone a technological evolution over time and their strength ensures high reliability to the machine and makes it easier to use. The strong lever group, driven by the skilled hand of the barman, performs all the work alone with great and silent mechanical elegance. The simple and intuitive operation of Regina allows to guarantee consistency in the results, dedicating absolute importance to the barista and at the espresso he is serving.

ESPRESSO DAL CORPO CREMOSO E VELLUTATO ESPRESSO WITH A CREAMY AND VELVETY

preinfusione manualmente ad ogni erogazione.

aroma intenso e dal gusto ricco e bilanciato, che rileva la delicata

conseguono performance stabili anche sotto l utilizzo professionale più

The lever system allows the bartender to modulate the pre-infusion time

The final result is an espresso with a creamy and velvety body, an

5 ESPRESSO DAL CORPO CREMOSO E VELLUTATO ESPRESSO WITH A CREAMY AND VELVETY BODY Il sistema a leva permette al barista di modulare il tempo di preinfusione manualmente ad ogni erogazione. Il risultato finale è un espresso dal corpo cremoso e vellutato, dall aroma intenso e dal gusto ricco e bilanciato, che rileva la delicata complessità di una miscela di caffè che se appena tostata sprigiona tutta la sua essenza. Realizzate con l esperienza di oltre mezzo secolo, le nostre macchine conseguono performance stabili anche sotto l utilizzo professionale più intensivo. The lever system allows the bartender to modulate the pre-infusion time manually at each delivery. The final result is an espresso with a creamy and velvety body, an intense aroma and a rich and balanced taste, which detects the delicate complexity of a blend of coffee which, when freshly roasted, releases its full essence. Made with over half a century of experience, our machines achieve stable performance even under the most intensive professional use.

3500 watt 380V Sì 90 kg 81,8 x 57 x 90 Regina 3 19 litri 5500 watt 380V Sì 105 kg 105,8 x 57 x 90 Regina 4 23 litri 7000 watt

tuttavia per una resa migliore è fortemente consigliato il collegamento alla rete 380V.

CARATTERISTICHE TECNICHE Termoregolatore elettronico con sistema PID; Realizzata interamente in acciaio INOX; Pompante acqua

DOTAZIONI Uno/due portafiltro per due caffè per ogni gruppo; Due/uno portafiltro per un caffè; Due erogatori a vapore; Un

TECHNICAL CHARACTERISTICS Electronic thermoregulator with PID system; Made entirely of INOX steel; Integrated water pump (basic

EQUIPMENT One/two portafilter for two coffees; Two/one portafilter for a coffee; Two steam dispensers; A hot water dispenser.

6 DATI TECNICI TECHNICAL DATA MODELLO N. GRUPPI CAPACITÀ CALDAIA POTENZA ASSORBITA TERMOREGOLATORE ELETTRONICO PESO (a secco) DIMENSIONI (L x P x A ) Regina 2 12 litri 3500 watt 380V Sì 90 kg 81,8 x 57 x 90 Regina 3 19 litri 5500 watt 380V Sì 105 kg 105,8 x 57 x 90 Regina 4 23 litri 7000 watt 380V Sì 135 kg 129,8 x 57 x 90 * Tutti i modelli di Regina possono funzionare, in situazioni di emergenza, anche a 220V; tuttavia per una resa migliore è fortemente consigliato il collegamento alla rete 380V. * Il valore dimensionale relativo l altezza si intende inclusa leva, partendo dai piedi d appoggio. CARATTERISTICHE TECNICHE Termoregolatore elettronico con sistema PID; Realizzata interamente in acciaio INOX; Pompante acqua integrato (di serie). DOTAZIONI Uno/due portafiltro per due caffè per ogni gruppo; Due/uno portafiltro per un caffè; Due erogatori a vapore; Un erogatore acqua calda. ACCESSORI Sistema di filtrazione acqua. TECHNICAL CHARACTERISTICS Electronic thermoregulator with PID system; Made entirely of INOX steel; Integrated water pump (basic equipment). EQUIPMENT One/two portafilter for two coffees; Two/one portafilter for a coffee; Two steam dispensers; A hot water dispenser. ACCESSORIES Water filtering system. MODEL N. GROUPS BOILER CAPACITY ABSORBED POWER ELECTRONIC THERMOREGULATOR WEIGHT (dry) DIMENSIONS (W x D x H ) Regina 2 12 liters 3500 watt 380V Yes 90 kg 81,8 x 57 x 90 Regina 3 19 liters 5500 watt 380V Yes 105 kg 105,8 x 57 x 90 Regina 4 23 liters 7000 watt 380V Yes 135 kg 129,8 x 57 x 90 * All Regina models can operate, in emergency situations, even at 220V; however, for a better performance the connection to the 380V network is strongly recommended. * The dimensional value relative to the height is understood included lever, starting from the support feet.

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