MANIFESTAZIONE DI INTERESSE. Servizio di mensa esterna per i dipendenti dell Unità specializzata in compiti di vigilanza di Udine della Banca d Italia

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1 MANIFESTAZIONE DI INTERESSE Servizio di mensa esterna per i dipendenti dell Unità specializzata in compiti di vigilanza di Udine della Banca d Italia Premessa Il personale addetto all Unità specializzata in compiti di vigilanza di Udine (USV) della Banca d Italia fruisce del pasto presso un pubblico esercizio sulla base di una convenzione stipulata dalla Banca stessa (servizio di mensa esterna). Con la pubblicazione del presente avviso sul proprio sito Internet, in ottemperanza alle Linee Guida ANAC n. 4 di attuazione del D.Lgs. n. 50/2016 (di seguito, anche Codice), la Banca d Italia intende assicurare adeguata pubblicità e diffusione alla presente manifestazione di interesse per raccogliere candidature ai fini del successivo svolgimento di una procedura negoziata, ai sensi dell art. 36 del Codice, per l affidamento del servizio di mensa esterna presso la citata USV di Udine. La ricerca è rivolta a operatori economici che dispongono di un locale di esercizio collocato ad una distanza dall Unità idonea a consentire agli utenti la fruizione del pasto durante la pausa pranzo giornaliera. Gli operatori economici interessati dovranno far pervenire la propria candidatura tramite il Portale Gare Telematiche della Banca d Italia e sono pertanto invitati a registrarsi all indirizzo web (per le modalità, cfr. il successivo paragrafo 3). Le candidature dovranno essere trasmesse entro il 23 novembre 2018, ore 16:00. In particolare, dovrà essere compilato, firmato digitalmente e trasmesso l Allegato A, contenente: i dati generali dell operatore economico; l attestazione relativa al possesso dei requisiti di idoneità professionale, alla capacità economica e finanziaria e alle capacità tecniche e professionali indicati nel successivo paragrafo 2. Si fa fin da ora presente che i candidati che verranno invitati alla successiva procedura negoziata, che si svolgerà pure in modalità telematica tramite il menzionato Portale, dovranno attestare all atto della presentazione dell offerta, ai sensi degli artt. 46 e 47 del D.P.R. n. 445/2000, l insussistenza dei motivi di esclusione di cui all art. 80 del Codice nonché il possesso di requisiti di idoneità professionale, di capacità economica/finanziaria e tecnica/professionale di cui all art. 83, comma 1, del Codice, rispetto ai quali la Banca si riserva la facoltà di effettuare ogni opportuna verifica, ferme restando quelle nei confronti dell aggiudicatario. Verranno invitati a partecipare alla procedura negoziata gli operatori economici che avranno risposto alla presente manifestazione di interesse entro il termine sopra indicato e abbiano dichiarato il possesso dei requisiti e delle capacità previste. La Banca si riserva in ogni caso la facoltà di non procedere all avvio della procedura negoziata ovvero di interrompere in qualsiasi momento la presente manifestazione di interesse. In tali casi i soggetti che abbiano manifestato interesse non potranno vantare alcuna legittima aspettativa o pretesa all affidamento. Eventuali chiarimenti riferiti al presente avviso, possono essere richiesti attraverso l Area messaggi, attiva sul Portale, o, limitatamente agli operatori non ancora abilitati all utilizzo del Portale, tramite alla casella di posta elettronica: servizio.app.appaltigenerali@bancaditalia.it. Il Responsabile del Procedimento è il dott. Luigi Bettoni, Direttore della Sede di Trieste della Banca d Italia. 16 Pag. 1/5

2 1. Descrizione dell iniziativa di spesa Oggetto L affidamento ha ad oggetto il servizio di ristorazione aziendale esterna tramite convenzione con un pubblico esercizio, consistente nell erogazione dei pasti ai dipendenti dell Unità specializzata in compiti di vigilanza di Udine della Banca d Italia presso i locali di esercizio dell operatore economico e alle seguenti condizioni: il pasto deve essere servito al tavolo; ciascun pasto deve essere composto da: un primo e da un secondo piatto con possibilità di scelta per ciascuno di essi fra almeno tre pietanze cotte; un contorno a scelta fra quattro possibilità comprendenti sia cibi cotti che crudi; un frutto di stagione; una bevanda a scelta tra ½ litro di acqua minerale o mineralizzata, ¼ di litro di vino o birra o bibite varie; pane o grissini; deve essere inoltre disponibile un menù alternativo in bianco e, su richiesta secondo modalità che saranno concordate, un menù alternativo senza glutine; il servizio dovrà essere effettuato nei giorni lavorativi nella fascia oraria compresa tra le ore 13:40 e le ore 14:40 e dovrà completarsi in un arco di tempo non superiore ai 40 minuti. Su richiesta della Filiale dovrà essere garantita ai fruitori la possibilità di consumare il pasto anche in 30 minuti concordandone le modalità operative. Durata e importi stimati dell affidamento Il contratto avrà durata di 3 anni con facoltà per la Banca di proroga alle medesime condizioni per un periodo massimo di dodici mesi. Il valore complessivo stimato dell affidamento, per il triennio contrattuale, è pari a ,00 1 oltre I.V.A. ( ,00 oltre I.V.A., compresa la proroga di dodici mesi). Si forniscono di seguito i dati principali relativi allo svolgimento del servizio: numero medio stimato di pasti da somministrare in un anno: circa 1.500; numero massimo di potenziali fruitori: 13 al giorno; prezzo unitario del singolo pasto che sarà posto a base d asta dell offerta economica: 15,68 oltre I.V.A. La fruizione del servizio da parte degli aventi diritto è del tutto libera e pertanto la Banca non assicura un numero minimo di fruitori giornalieri né assume alcun obbligo in ordine al numero di persone che usufruiranno giornalmente del servizio. Criterio di aggiudicazione Nell ambito della procedura negoziata ex art. 36 del Codice che verrà successivamente espletata, l aggiudicazione avverrà secondo il criterio dell offerta economicamente più vantaggiosa sulla base del miglior rapporto qualità/prezzo. 1 Tale valore è stato determinato sulla base del prezzo unitario del singolo pasto posto a base d asta e del numero stimato dei pasti da somministrare. 16 Pag. 2/5

3 2. Requisiti richiesti ai candidati Ai fini della partecipazione alla presente manifestazione di interesse, gli operatori economici dovranno compilare in ogni sua parte la dichiarazione Allegato A, avendo cura di riportare tutte le informazioni ivi richieste, che saranno preliminarmente valutate dalla Banca per accertare la sussistenza dei requisiti ai fini dello svolgimento del servizio oggetto di affidamento. In particolare, i candidati dovranno attestare: - di possedere i requisiti per esercitare l attività di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande secondo la normativa vigente; - di essere in possesso della capacità economica e finanziaria e tecnica e professionale di cui all art. 83 del D.Lgs. n. 50/2016 di seguito riportate: a) fatturato globale, realizzato nel triennio 2015/2017, almeno pari complessivamente a ,00 oltre I.V.A.; b) disponibilità di un locale di esercizio ubicato ad una distanza non superiore a 600 metri, percorribile a piedi, dall Unità specializzata in compiti di vigilanza di Udine della Banca d Italia (sita in Via del Gelso 15); c) disponibilità, nel locale di esercizio, di spazi idonei da riservare alla Banca per l effettuazione del servizio di mensa in parola; 3. Istruzioni per la presentazione della candidatura Per rispondere alla presente manifestazione di interesse gli operatori economici dovranno previamente registrarsi e abilitarsi sul Portale Gare Telematiche della Banca d Italia all indirizzo web secondo quanto previsto nelle Condizioni generali di utilizzo del Portale Gare Telematiche della Banca d Italia e nelle allegate Istruzioni per l utilizzo del Portale Gare Telematiche della Banca d Italia disponibili alla home page del Portale stesso. Quindi, previa attivazione di user ID e password dovranno: i. accedere al Portale Gare Telematiche della Banca d Italia al link ii. iii. iv. cliccare su Bandi di Gara e selezionare la Cartella_378 - Procedura negoziata per il servizio di mensa esterna per la USV di Udine ed accedere alla Richiesta di Informazioni (RDI) rfi_75 - Manifestazione di interesse per l affidamento del servizio di mensa esterna per la USV di Udine ; scaricare la dichiarazione Allegato A presente nell area allegati all interno della RDI; accedere alla Busta Amministrativa ; v. compilare, firmare digitalmente e allegare la dichiarazione Allegato A nel campo preposto all interno della Busta Amministrativa ; vi. cliccare su Trasmetti Risposta per finalizzare le operazioni di invio della propria risposta. 4. Trattamento dei dati personali In conformità con quanto disposto dalla normativa europea e nazionale in materia di protezione dei dati personali, si informa che la Banca effettua il trattamento dei seguenti dati personali dei partecipanti a procedure di selezione o con le quali si stipulano contratti: 16 Pag. 3/5

4 - nominativo, partita I.V.A. e codice fiscale dell operatore economico; - indirizzo e numero di telefono dell operatore economico; - nominativi degli esponenti aziendali ed estremi dei relativi documenti di identificazione nonché, ove del caso, dei familiari conviventi; - dati giudiziari degli esponenti aziendali, ove necessari per l accertamento della sussistenza dei requisiti prescritti per la stipula di contratti pubblici. I dati oggetto di trattamento sono forniti dai partecipanti alle procedure di selezione ovvero dalle autorità competenti nell ambito della verifica dell assenza dei motivi di esclusione di cui all art. 80 del D.Lgs. n. 50/2016. I dati sono necessari per lo svolgimento della procedura di affidamento dell appalto o concessione e/o per consentire la gestione e l'esecuzione del rapporto nascente dal contratto o convenzione. Si precisa che, qualora vengano acquisiti anche dati giudiziari, le fonti normative che ne legittimano il trattamento sono il Regolamento UE 2016/679 (General Data Protection Regulation), il D.Lgs. n. 196/2003 e l autorizzazione generale emanata in materia dal Garante per la protezione dei dati personali. I dati sono conservati in formato digitale o su supporto cartaceo. Il trattamento è effettuato con logiche strettamente correlate alle finalità sopra descritte e con l'impiego di misure di sicurezza idonee a garantire la riservatezza dei dati personali nonché a evitare l'indebito accesso ai dati stessi da parte di soggetti terzi o di personale non autorizzato. I dati non saranno diffusi all'esterno e potranno essere comunicati a terzi nei soli casi previsti da norme di legge o di regolamento ovvero, limitatamente alle comunicazioni fatte a soggetti pubblici non economici, quando ciò sia necessario per lo svolgimento di funzioni istituzionali, previa comunicazione al Garante per la protezione dei dati personali. Possono venire a conoscenza dei dati il responsabile del trattamento - di seguito indicato - e gli incaricati degli adempimenti connessi alle attività di spesa, ivi compresi quelli contabili e fiscali, nonché i soggetti preposti ai controlli sulle attività medesime. I dati personali raccolti saranno conservati per l intera durata della procedura di affidamento e del relativo contratto o convenzione. I soggetti interessati possono esercitare nei confronti del Titolare del trattamento (Banca d'italia, Servizio Organizzazione, Via Nazionale n. 91, Roma, org.privacy@bancaditalia.it) ovvero nei confronti del responsabile di tale trattamento (Capo del Servizio Appalti e Direttore protempore della Sede di Trieste) il diritto di accesso ai dati personali e gli altri diritti previsti dalla legge, tra i quali sono compresi il diritto di conoscere l'origine dei dati nonché le finalità e le modalità del trattamento, il diritto di fare aggiornare, rettificare o integrare i dati nonché di ottenere la cancellazione, la trasformazione in forma anonima o il blocco di quelli trattati in violazione di legge, il diritto di opporsi in tutto o in parte per motivi legittimi al trattamento. Il responsabile della protezione dei dati per la Banca d Italia è il dott. Augusto Aponte, Via Nazionale n. 91, Roma, responsabile.protezione.dati@bancaditalia.it. Sarà cura del concorrente comunicare tempestivamente alla Banca l'eventuale modifica o integrazione dei dati già segnalati. L interessato, qualora ritenga che il trattamento che lo riguarda sia effettuato in violazione di legge, può proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali. 16 Pag. 4/5

5 PER DELEGA DEL DIRETTORE GENERALE firma 1 16 Pag. 5/5