Curriculum Vitae Europass

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1 Curriculum Vitae Europass Informazioni personali Nome/ Cognome Riccardo Battista Indirizzo Via Tiberina 75, Fiano Romano (RM), Cap 00065, Italia Telefono Cellulare: Cittadinanza Italiana Data di nascita 17/05/83 Sesso Maschile Esperienza professionale 03/2011 Attività di libero professionista esercitante prevalentemente nel territorio di Roma e provincia. Affiancamento in poliambulatori di medicina di base. Attività di consulenza in collaborazione con Santiveri-Ibersan Italia. Lavoro o posizione ricoperti Principali attività e responsabilità Nome e indirizzo del datore di lavoro 05/ /2009 Tirocinio facoltativo Monitoraggio nutrizionale in pazienti degenti presso il reparto di chirurgia generale Azienda ospedaliera Policlinico Tor Vergata Pagina 1/5 - Curriculum vitae di

2 Istruzione e formazione 03/2012 Corso di approfondimento e specializzazione inerente la pratica del metodo 3EMME Corso AINuC 11/2011 Corso di aggiornamento in Nutrizione e Sport Pisa - ACSIAN 11/2010 Corso d'aggiornamento in Nutrizione Pediatrica Milano 03/ /2010 Intensive English Course at the Concordia University of Montréal, PQ, CANADA Certified Advanced Level 01/ /2009 Laurea Specialistica in Scienze della Nutrizione Umana - Conoscenza avanzata, teorica e pratica, degli approcci moderni alla Scienza della Nutrizione Umana; - solida conoscenza delle proprietà dei nutrienti e dei non nutrienti contenuti negli alimenti e le eventuali modificazioni durante i processi tecnologici; - conoscenza dei meccanismi biochimici e fisiologici della digestione, dell assorbimento, e dei processi metabolici a carico dei nutrienti. - capacità di valutare, mediante le principali tecniche laboratoristiche la composizione corporea, il metabolismo corporeo e il dispendio energetico e di riconoscere gli effetti dovuti alla malnutrizione quantitativa e qualitativa; - capacità di definire gli apporti energetici e le qualità nutrizionali dei singoli alimenti e conoscerne la composizione di base ed i fattori che regolano la biodisponibilità dei macro e dei micronutrienti nei vari alimenti; - conoscenza dell influenza degli alimenti sul benessere e sulla prevenzione delle malattie ed i livelli di sicurezza degli stessi durante la trasformazione tecnologiche e/o biotecnologiche, nonché i livelli tossicologici, le dosi giornaliere accettabili ed il rischio valutabile nell assunzione di sostanze contenute o veicolate dalla dieta; - conoscenza della legislazione alimentare e sanitaria, nazionale e comunitaria per quanto riguarda la commercializzazione e il controllo degli alimenti, degli ingredienti, degli additivi e degli integratori alimentari; - conoscenza delle tecniche di rilevamento dei consumi alimentari e le strategie di sorveglianza nutrizionale su popolazioni in particolari condizioni fisiologiche, quali gravidanza, allattamento, crescita, senescenza ed attività sportiva; - conoscenza delle problematiche relative alle politiche alimentari nazionali ed internazionali. Pagina 2/5 - Curriculum vitae di Università degli studi di Roma Tor Vergata

3 Livello nella classificazione nazionale o Laurea Specialistica, votazione 110/110 con lode 09/ /2006 Laurea di primo livello in Scienze Biologiche - buone conoscenze di base nei diversi settori delle scienze biologiche; - competenze operative e applicative negli ambiti di interesse; - familiarità con le metodologie sperimentali; - capacità di svolgere compiti tecnico-operativi e attività professionali di supporto in attività di ricerca, produttive e tecnologiche, laboratori e servizi, a livello di analisi, controlli e gestione; - essere in possesso di adeguate competenze e strumenti per la comunicazione e la gestione dell'informazione - essere in grado di lavorare in gruppo, di operare con definiti gradi di autonomia e di inserirsi prontamente negli ambienti di lavoro. Livello nella classificazione nazionale o Università degli Studi Roma Tre Laurea di primo livello, votazione 110/110 con lode Livello nella classificazione nazionale o 09/ /2002 Maturità scientifica Cultura generale scientifica ed umanistica, lingua straniera inglese Liceo Scientifico Gregorio da Catino, Passo Corese (RI) Diploma di scuola secondaria superiora, votazione 95/100 Pagina 3/5 - Curriculum vitae di

4 Capacità e competenze personali Italiano Madrelingua Altra lingua Autovalutazione Comprensione Parlato Scritto Livello europeo (*) Ascolto Lettura Interazione orale Produzione orale Inglese C1 C1 C1 C1 C1 (*) Quadro comune europeo di riferimento per le lingue Francese Livello B2 Buone capacità di comprensione, lettura, dialogo e scrittura Capacità e competenze sociali Ottima capacità di lavoro di gruppo maturata durante l attività di tirocinio e nel corso di attività lavorative non collegabili alle prima citate competenze Capacità e competenze informatiche Sistemi operativi: Windows (maturata da esperienza personale) Allegati Firma Esami sostenuti durante il corso di laurea in Scienze Biologiche e durante il corso di laurea specialistica in Scienze della Nutrizione Umana Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 "Codice in materia di protezione dei dati personali (facoltativo)". Riccardo Battista Pagina 4/5 - Curriculum vitae di

5 Allegato degli esami sostenuti Corso di laurea in Scienze Biologiche Istituzioni di Matematica 30 Fisiologia Vegetale 28 Chimica Inorganica 27 Zoologia 24 Chimica Organica 28 Biochimica 26 Citologia ed Istologia 27 Lab di Genetica 25 Embriologia 28 Lab di Biologia Molecolare 30 Anatomia Comparata 28 Lab di Biologia Cellulare 28 Botanica 26 Lab di Biotecnologie 30 Laboratorio Informatico Idoneo Fondamenti di Virologia 28 Biologia Molecolare 30 Mutagenesi Ambientale 27 Genetica 28 Fondamenti di Parassitologia 28 Microbiologia 28 Fondamenti di Biotecnologie 28 Fisica 28 Ecologia 28 Statistica 28 Complementi di Virologia 28 Fisiologia 25 Idoneità di Lingua Inglese Corso di laurea specialistica in Scienze della Nutrizione Umana Anatomia 25 Statistica Medica 30 Biochimica 30 Biochimica Clinica 29 Biologia Applicata 27 Igiene 30 Biologia Molecolare 30 Chimica Analitica 30 Microbiologia Agraria 24 Chimica degli alimenti 28 Diritto Agroalimentare 22 Endocrinologia 28 Neuropsichiatria 28 Farmacologia 28 Politica Economica 30 Fisiologia Cellulare 27 Tecnologie Alimentari 29 Fisiologia della Nutrizione 28 Genetica Medica 25 Fisiologia Vegetale 30 L Gastroenterologia 28 Microbiologia e Microbiologia Applicata 27 Medicina Interna 30 Patologia Generale 27 Chirurgia Apparato Digerente 30 L Statistica 30 Seminari Pagina 5/5 - Curriculum vitae di