Siamo tutti mortali fino al primo bacio e al secondo bicchiere di vino. Eduardo Hughes Galeano

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1 SOMMARIO I calici del tiranno Pag. 3 Piemonte Pag. 28 Champagne Pag. 4-5 Friuli Venezia Giulia Pag. 29 Bollicine Siciliane Pag. 6 Toscana Pag Bollicine Italiane Pag. 7-8 Basilicata Pag. 31 Vini Bianchi Calabria Pag. 32 Sicilia Pag Veneto Pag. 32 Trentino Alto Adige Pag Trentino Pag. 33 Piemonte Pag Vini Rosè Pag Friuli Venezia Giulia Pag. 16 Vini Francesi Bianchi Pag Veneto Pag. 16 Vini Francesi Rossi Pag. 39 Toscana Pag. 17 Vini dal Mondo Pag Basilicata Pag. 17 Vini Liquorosi Pag Abruzzo Pag. 18 Campania Pag. 18 Calabria Pag. 18 Puglia Pag. 19 Umbria Pag. 19 Vini Rossi Sicilia Pag

2 Siamo tutti mortali fino al primo bacio e al secondo bicchiere di vino Eduardo Hughes Galeano 2

3 I CALICI DEL TIRANNO/WINE BY THE GLASS BOLLICINE/SPARKLING WINE Statti Ferdinando 1938 Brut Greco Nero 8,00 VINI BIANCHI/WHITE WINE Cantine del Notaio La Parcella Aglianico del Vulture-Sauvignon 15,00 Porta del Vento Cataratto Cataratto 7,00 Ferracane Macerato Cataratto 9,00 Statti Greco bianco Greco Nero 8,00 VINI ROSATI/ROSE WINE Az. Agricola San Ruggiero Sine Verba Nero di Troia 7,00 VINI ROSSI/RED WINE Biondi Santi Rosso di Montalcino Sangiovese 18,00 Tenuta Lombardo Nero d Altura Nero d Avola 7,00 Cusumano Altamora Etna Rosso Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio 10,00 3

4 CHAMPAGNE Louise Roederer Brut Premier Pinot Nero-Chardonnay-Pinot Meunier 12% 70,00 Cristal Pinot Nero-Chardonnay % 350, % 400,00 Billecart Salmon Brut Riserva Chardonnay-Pinot Meunier 12% 70,00 Rosé Brut Pinot Noir-Chardonnay-Pinot Meunier 12% 150,00 Bruno Paillard Premièr Cuvée Extra Brut Pinot Noir-Chardonnay-Pinot Meunier % 110,00 4

5 Laurent-Perrier Harmony Demi-Sec Pinot Noir-Chardonnay-Pinot Meunier 12% 90,00 Brut Millesime Pinot Noir-Chardonnay 12% 120,00 La Cuvée Brut Pinot Noir-Chardonnay-Pinot Meunier 12% 90,00 Ultra Brut-Nature Pinot Noir-Chardonnay 12% 120,00 Cuvée Rosé Brut Pinot Noir 12% 150,00 5

6 BOLLICINE SICILIANE/SICILIAN SPARKLING WINE Cusumano 700 Chardonnay-Pinot Nero ESAURITO ,5% 35,00 Marco De Bartoli Terzavia Brut Grillo ,5% 45,00 Feudi del Pisciotto Davola Rosa Nero d Avola Brut 12,5% 35,00 6

7 BOLLICINE ITALIANE/SPARKLING WINE Cà Del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Chardonnay-Pinot Nero-Pinot Bianco ,5% 130,00 Azienda Agricola Arcari e Danesi Franciacorta Dosaggio 0 Chardonnay-Pinot Bianco 12% 45,00 Derbusco Cives Franciacorta Doppio Erre di Chardonnay DOGC 12% 45,00 Ferrari Perlé Chardonnay 12,5% 45,00 Riserva Perlé Rosé Pinot Nero-Chardonnay ,5% 60,00 Riserva Perlé Nero Pinot Nero ,5% 90,00 Giulio Ferrari Chardonnay ,5% 150,00 7

8 Bastianich Ribolla Gialla Ribolla Gialla 100% 12,5% 35,00 Cantine Del Notaio Il Passaggio Brut Aglianico del Vulture Metodo Charmant 12% 25,00 La Stipula Brut Aglianico del Vulture Metodo Classico 13% 35,00 Statti Ferdinando 1938 Rosé Metodo Classico Greco Nero % 38,00 Ferdinando 1938 Metodo Classico Greco Nero % 38,00 8

9 VINI BIANCHI/WHITE WINE SICILIA Ciro Biondi Pianta Carricante ,5% 50,00 Pietradolce Sant Andrea Carricante ,5% 150,00 Cusumano Altamora Carricante ESAURITO % 30,00 Azienda Agricola Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco Terre Nere Carricante-Cataratto-Grecanico-Inzolia-Minnella % 45,00 Santo Spirito Carricante ,5% 85,00 Calderara Sottana Cuvée Carricante % 85,00 9

10 Pupillo Cyane Moscato bianco di Siracusa ESAURITO % 25,00 Gulfi Valcanzjria Chardonnay-Carricante ESAURITO % 25,00 Carjcanti Carricante ,5% 35,00 Feudo Maccari Family&Friends Grillo ESAURITO % 38,00 Olli Grillo % 25,00 Tenuta Enza La Fauci Incanto Grecanico % 40,00 Case Bianche Zibibbo secco % 40,00 10

11 Marco De Bartoli Grappoli del Grillo Grillo ,5% 35,00 Pietranera Zibibbo secco % 45,00 Integer Grillo % 40,00 Porta Del Vento Voria Catarratto frizzante ,5% 25,00 Cataratto Catarratto % 25,00 Trebbì Trebbiano ,5% 30,00 Feudo Montoni Vigna dei Fornelli Insolia % 25,00 Vigna della Timpa Grillo % 25,00 Vigna del Masso Catarratto % 27,00 11

12 Feudo del Pisciotto Grillo Grillo ESAURITO % 30,00 Chardonnay Chardonnay % 36,00 Ferracane Macerato Catarratto % 30,00 Guancia Bianca Cataratto % 30,00 Occhipinti SP 68 Albanello-Zibibbo ESAURITO % 35,00 Musita Regieterre Grillo ,5% 30,00 Passocalcara Catarratto-Chardonnay % 40,00 Azienda Agricola Guccione T Trebbiano % 30,00 12

13 Horus Di Sicilia Sole e Terra Grillo e Insolia % 22,00 Colosi Salina Bianco Insolia-Cataratto ,5% 25,00 Sierra Del Capo Malvasia ,5% 28,00 Le Case Matte Peloro Bianco Grillo-Carricante % 28,00 Tenute Cuffaro Bianco di Ida Zibibbo-Grillo 11,5% 25,00 Ganimede Chardonnay-Viogner ,5% 28,00 Gurra di Mare Trisat Viogner-Chardonnay % 33,00 13

14 TRENTINO ALTO ADIGE Terlan Lunare Gewurstraminer % 50,00 Vorberg Pinot Bianco % 50,00 Kreuth Chardonnay ,5% 50,00 Winkl Sauvignon ,5% 50,00 Nova Domus Pinot Bianco-Chardonnay-Sauvignon Blanc ,5% 50,00 Elisabetta Foradori Fontanasanta Manzoni Bianco Bordeaux vinificato in bianco non filtrato % 65,00 Roberto Ferrari Profil Pinot Bianco % 50,00 14

15 St. Micheal Eppan Sylvaner Silvaner ,5% 28,00 Gewurstraminer Gewurstraminer % 28,00 Riesling Riesling % 28,00 Chardonnay Chardonnay % 28,00 Anger Pinot Grigio ,5% 45,00 Sanct Valentin Pinot Grigio Pinot Grigio % 45,00 Sanct Valentin Chardonnay Chardonnay % 45,00 Sanct Valentin Sauvignon Sauvignon % 45,00 Sanct Valentin Gewurstraminer Gewurstraminer % 45,00 Sanct Valentin Pinot Bianco Pinot Bianco % 45,00 Appius Chardonnay-Pinot Bianco-Sauvignon % 210,00 PIEMONTE Serra dei Fiori Re Di Fiori Riesling Renano % 28,00 Il Fiore Langhe Bianco-Chardonnay % 25,00 15

16 Gaia&Rei Gaja Chardonnay Langhe ,5% 380,00 Marco Mosconi Soave Rosetta Rosetta % 30,00 FRIULI VENEZIA GIULIA Radikon Oslavje Chardonnay-Sauvignon-Pinot Grigio ESAURITO ,5% 40,00 Masut da Rive Friulano Friulano % 28,00 Chardonnay Chardonnay % 30,00 VENETO Tenuta di Core Giacobbe Soave Garganega ,5% 20,00 16

17 TOSCANA Tenuta Sette Ponti Poggio al Lupo Vermentino % 25,00 Tenute del Cabreo La pietra Chardonnay % 76,00 BASILICATA Cantina Del Notaio Il Preliminare Aglianico del Vulture-Moscato-Chardonnay % 25,00 La Raccolta Aglianico del Vulture-Moscato-Chardonnay % 27,00 La Parcella Aglianico del Vulture-Sauvignon % 65,00 17

18 ABRUZZO Emidio Pepe Trebbiano d Abruzzo Trebbiano ,5% 50,00 CAMPANIA Marsella Poggi Reali Greco di Tufo Greco di Tufo % 30,00 Poggi Reali Falanghina Falanghina % 30,00 CALABRIA Spiriti Ebbri Cotidie Neostos Trebbiano-Malvasia-Pecorello ,5% 25,00 Statti Lamezia Greco Bianco-Mantonico % 25,00 Greco Greco Bianco % 25,00 18

19 PUGLIA Azienda Agricola San Ruggiero Alvedium Moscato Canelli ,5% 25,00 Grajan Nero di Troia ,5% 25,00 UMBRIA Antinori Conte della Vipera Sauvignon Blanc-Sémillion ,5% 40,00 19

20 VINI ROSSI/RED WINE SICILIA Ciro Biondi Cisterna Fuori Nerello Mascalese-Nerello Cappuccio % 50,00 Outis Rosso Nerello Mascalese-Nerello Cappuccio % 35,00 Tenuta Bosco Piano dei Daini Etna Rosso Nerello Mascalese ,5% 30,00 Vigna Vico Nerello Mascalese % 50,00 Girolamo Russo Feudo di Mezzo Nerello Mascalese-Nerello Cappuccio % 60,00 Feudo Nerello Mascalese-Nerello Cappuccio % 55,00 20

21 Cusumano Altamora Nerello Mascalese ,5% 30,00 Altamora Guardiola Nerello Mascalese ,5% 65,00 Feudo di Mezzo Nerello Mascalese ,5% 65,00 Crasà A SRC Nerello Mascalese-Uve Autoctone ,5% 50,00 SRC Nerello Mascalese ,5% 45,00 Passopisciaro Contrada Guardiola Nerello Mascalese % 75,00 Franchetti Petit Verdot ,5% 180,00 Pietradolce Archineri Nerello Mascalese ,5% 50,00 Rampante Nerello Mascalese ,5% 60,00 Pietradolce Nerello Mascalese ,5% 35,00 Vigna Barbagalli Nerello Mascalese Pre-Philloxera ,5% 150,00 21

22 Palmento Costanzo Nero di Sei Nerello Mascalese-Nerello Cappuccio ESAURITO % 45,00 Tenuta Benedetta Unico Di Benedetta Sangiovese % 90,00 Rosso di Laura Nerello mascalese-nerello Cappuccio % 80,00 Azienda Agricola Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Terre Nere Nerello Mascalese -Nerello Cappuccio % 45,00 Fina Perricone Perricone ,% 25,00 Syrah Petit Syrah ,% 25,00 22

23 Feudo Montoni Vigna del Core Perricone ,5% 30,00 Vrucaria Nero d Avola % 55,00 Vigna Lagnusa Nero d Avola % 25,00 Elios Adamo Modus Bibendi Nero d Avola % 35,00 Gulfi Nerojbleo Nero d Avola ,5% 28,00 Pupillo Re Federico Nero d Avola ESAURITO % 25,00 Baronessa di Canseria Cabernet Sauvignon ESAURITO % 35,00 23

24 Marabino Don Pasquale Rosso di Contrada ,5% 35,00 Don Paolo Rosso di Contrada ,5% 30,00 Archimede Nero D Avola % 50,00 Musita Syrah Syrah ,5% 25,00 Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon ,5% 25,00 Regieterre Syrah ,5% 30,00 Passocalcara Rosso Riserva Nero d Avola % 40,00 Feudo Maccari Nerè Nero d Avola ,5% 25,00 Saia Nero d Avola ,5% 35,00 Maharis Nero d Avola-Cabernet Sauvignon-Syrah ,5% 50,00 24

25 Tenuta Enza La Fauci Terra di vento Faro-Nero d Avola-Nocera-Nerello mascalese % 40,00 Oblì Faro-Nero d Avola-Nocera-Nerello mascalese % 60,00 Aldo Viola Moretto Rosso Nerello mascalese-perricone-syrah % 40,00 Bastonaca Sud Nero d Avola % 38,00 Occhipinti SP 68 Nero d Avola-Frappato ESAURITO ,5% 35,00 Il Frappato Frappato ESAURITO % 40,00 Porta del Vento Maque Nero d Avola-Perricone % 25,00 25

26 Caravaglio Rosso Salina Nero d Avola-Corinto Nero ,5% 25,00 Nero Dumunti Corinto Nero % 35,00 Feudo del Pisciotto Nero d Avola Nero d Avola % 35,00 Merlot Merlot % 35,00 Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon % 35,00 Frappato Frappato % 35,00 Cerasuolo di Vittoria Frappato-Nero d Avola % 35,00 Nino Barraco Pignatello Pignatello ,5% 30,00 Vinanti Singolare Frappato ,5% 25,00 26

27 Azienda Lamoresca Nero Capitano Frappato ,5% 35,00 Mascalisi Nerello mascalese-frappato ,5% 40,00 Lamoresca Rosso Nero d Avola-Nerello Mascalese-Grenache % 45,00 Badalucco Temprano Dos Tierras Nero d Avola-Tempranillo ,5% 28,00 Horus Corda Pazza Frappato-Nero d Avola-Syrah % 30,00 Di Sicilia Sole e Terra Frappato ,5% 28,00 Pittore Contadino DOCG Cerasuolo di Vittoria % 35,00 Le Case Matte Faro DOC Nero d Avola-Nocera-Nerello mascalese ,5% 48,00 Peloro Rosso Nerello mascalese-nocera % 28,00 27

28 Tenute Cuffaro Vigna Persa Nero d Avola 15% 70,00 PIEMONTE Elio Grasso Barolo Nebbiolo ,5% 180,00 Pellissero Barbera d Alba Barbera % 30,00 Dolcetto d Alba Dolcetto % 35,00 Barbaresco Nebbiolo % 60,00 Braida La Monella Barbera Monferrato Frizzante % 25,00 Bricco dell Uccellone Barbera d Asti % 65,00 28

29 FRIULI VENEZIA GIULIA Bastianich Calabrone Refosco-Schioppettino-Merlot-Pignolo % 120,00 TOSCANA Marchesi Mazzei Tenuta Belguardo Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc ,5% 60,00 Riserva Bronzone Sangiovese % 30,00 Fonterutoli Sangiovese-Merlot-Malvasia ,5% 90,00 Siepi Sangiovese-Merlot ESAURITO % 180,00 Antinori Villa Antinori Sangiovese-Cabernet-Merlot-Syrah % 30,00 Baida a Passignano Chianti Classico DOCG ,5% 60,00 Tignanello Sangiovese-Cabernet Sauvignon e Franc ,5% 120,00 Solaia Sangiovese-Cabernet Sauvignon e Franc % 400,00 29

30 Tenuta Sette Ponti Poggio al Lupo Cabernet Sauvignon ,5% 30,00 Banfi Poggio alle Mura Sangiovese % 70,00 Rosso di Montalcino Sangiovese % 90,00 Castello del Terriccio Capannino Cabernet Sauvignon-Merlot ,5% 40,00 Biondi Santi Rosso di Montalcino Sangiovese % 90,00 Brunello di Montalcino Sangiovese % 470,00 Rocca di Frassinello Baffo Nero Merlot ,5% 225,00 30

31 Castellare di Castellina Sodi di San Nicolò Sangiovese-Malvasia nera ,5% 85,00 Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari Campo al Mare Bolgheri Merlot-Cabernet Franc e Sauvignon-Petit Verdot % 43,00 Morellino di Scansano Sangiovese e varietà autoctone % 32,00 Cabreo Il Borgo Sangiovese-Cabernet Sauvignon % 93,00 BASILICATA Cantina del Notaio La Firma Aglianico del Vulture % 40,00 L atto Aglianico del Vulture ,5% 45,00 Il Sigillo Aglianico del Vulture % 60,00 Il Lascito Aglianico del Vulture 14% 210, Grotte Recepit Rosso Guarnacino % 25,00 31

32 CALABRIA Statti Gaglioppo Gaglioppo % 25,00 Arvino Gaglioppo-Cabernet Sauvignon % 28,00 VENETO Allegrini Amarone della Valpolicella Corvina-Rondinella-Asclet % 140,00 Monte Dall Ora Amarone della Valpolicella Corvina-Rondinella-Corvinone % 160,00 Amarone della Valpolicella Corvina-Rondinella-Corvinone % 160,00 Amarone della Valpolicella Corvina-Rondinella-Corvinone % 160,00 32

33 TRENTINO ALTO ADIGE St. Micheal Eppan Sanct Valentin La Grein Lagrein % 48,00 De Piano Merlot-Cabernet Sauvignon ,5% 35,00 Pinot Nero Pinot Nero ,5% 35,00 33

34 VINI ROSE /ROSE WINE SICILIA Feudo Maccari Rosè di Nerè Nero d Avola % 25,00 Tenuta Bosco Piano dei Daini Etna Rosato Nerello Mascaklese % 30,00 Palmento Costanzo Mofete Etna Rosato Nerello Mascalese % 28,00 Cusumano Altamora Rosè Nerello Mascalese % 28,00 34

35 Azienda Agricola Tenuta delle Terre Nere Etna Rosato Terre Nere Nerello Mascalese-Nerello Cappuccio % 45,00 Pupillo Vignazza delle monache Nero d Avola % 23,00 Caravaglio Occhio della Terra Rosato Corinto-Nerello Mascalese % 30,00 Marabino Francamente me ne infischio Cabernet Franc-Chardonnay % 25,00 Le Case Matte Rosematte Nerello Mascalese % 30,00 Feudi del Pisciotto Davola Rosa Nero D Avola Brut 12,5% 35,00 35

36 BASILICATA Cantina del Notaio Il Rogito Rosè Aglianico del Vulture % 25, Grotte Recepit Rosato Guarnacino % 25,00 CALABRIA Spiriti Ebbri Neostos Merlot ,5% 35,00 Conte di Franze Cirò Rosato Gaglioppo % 25,00 PUGLIA Azienda Agricola San Ruggiero Sine Verba Nero di Troia % 25,00 36

37 VINI FRANCESI BIANCHI/FRENCH WHITE WINE Baron de Laducette Sancerre Sauvignon ,5% 65,00 Poully Fumè Sauvignon ,5% 60,00 Baron de L. Sauvignon ,5% 150,00 Albert Pic Chablismont Milieu Chardonnay ,5% 75,00 Chablis A. Pic Prémière Chardonnay % 160,00 Le Chablisienne Chablis vieille Vignes Venerables Chardonnay ,5% 45,00 Leflaive Macon Verzé Chardonnay % 65,00 37

38 Domaine Fernand Engel Gewurstraminer Reserve Gewurstraminer ,5% 30,00 Zind-Humbrecht Pinot Gris Indice 1 Pinot Grigio ,5% 50,00 38

39 VINI FRANCESI ROSSI/FRENCH RED WINE Bordeaux Chateaux de Camensac Cabernet Franc-Merlot-Malbec-Petit Verdot ,00 Domaine Glantenay Volnay Pinot nero % 110,00 Louis Latour Cuvée Latour Pinot Nero % 45,00 Dominique Laurent Fixin Pinot Nero % 80,00 Chateau Romassan Rosé Bandol Rosé Bandol % 60,00 39

40 VINI BIANCHI DAL MONDO/WINE FROM ALL WORLD AUSTRIA Rudi Pichler Gruner Veltiner Gruner Veltiner ,5% 35,00 GERMANIA LoosenBros Dr L. Riesling % 30,00 Schloss Lieser Thomas Hagg SL Riesling % 30,00 WittMann Estate Riesling % 35,00 40

41 Christmann Gimmeldingen Riesling % 45,00 Am Stein Wurzburger Riesling ,5% 45,00 SLOVENJA Marjan Simcic Chardonnay Classic Chardonnay ,5% 33,00 41

42 VINI LIQUOROSI/SWEET WINE Marco De Bartoli Bukkuram Padre della Vigna Passito di Pantelleria 11,00 Bukkuram Sole D Agosto Passito di Pantelleria 11,00 Vecchio Samperi Marsala Stravecchio 9,00 Marsala Superiore Marsala 8,00 Tenute Lombardo Passa di Nero Passito di Nero d Avola 7,00 Buffa Buffa Buffa 8,00 Feudi del Pisciotto Gianfranco Ferré Passito di Gewurstraminer e Sémillion 9,00 42

43 Pupillo Solacium Passito 7,00 Cantine del Notaio L Autentica Moscato e Malvasia del Vulture 9,00 Cantina di Venosa Verbo Malvasia 8,00 Statti Nosside Passito 8,00 Azienda Agricola Blundo Don Nuzzo Moscato di Siracusa 9,00 43